Vsebina
Grozdje Sphinx je pridobil ukrajinski žlahtnitelj V. V. Zagorulko. Razvit s križanjem sort Strašenski s temnimi jagodami in beli muškat sorte Timur. Za sorto je značilno zgodnje zorenje in harmoničen okus jagod. Grozdje je odporno na bolezni in ni dovzetno za spomladanske prehlade, vendar zahteva dodatno zavetje za zimo.
Značilnosti sorte
Opis sorte in fotografija grozdja Sphinx:
- ultra zgodnje zorenje;
- obdobje od nabrekanja popkov do obiranja traja 100-105 dni;
- močne rastline;
- veliki razkosani listi;
- zgodnje in popolno zorenje vinske trte;
- cveti dovolj pozno, da se izogne spomladanski pozebi;
- cilindrični grozdi;
- povprečna teža grozdov je od 0,5 do 0,7 kg;
- Odpornost proti zmrzovanju do -23 °C.
Jagode sorte Sphinx imajo številne lastnosti:
- temno modra barva;
- velika velikost (dolžina približno 30 mm);
- teža od 8 do 10 g;
- okrogle ali rahlo podolgovate oblike;
- izrazita aroma;
- sladek okus;
- gosta sočna kaša.
Grozdi grozdja Sphinx dolgo časa visijo na grmovju, ne da bi pri tem izgubili svojo tržnost in okus. V hladnih in deževnih poletjih opazimo grah in koncentracija sladkorja v plodovih se zmanjša.
Zorenje sorte Sphinx je odvisno od regije.Običajno se žetev začne v začetku do sredine avgusta. Jagode se uporabljajo sveže. Prevoznost je ocenjena na povprečni ravni.
Sajenje grozdja
Grozdje sfinge je posajeno na pripravljenih območjih. Okus in donos pridelka sta odvisna od pravilne izbire mesta za gojenje. Za sajenje se zdrave sadike vzamejo od zaupanja vrednih proizvajalcev. Delo se izvaja spomladi ali jeseni. Pri sajenju se v tla dodajo gnojila.
Pripravljalna faza
Grozdje Sphinx se goji na dobro osvetljenih območjih. Za gojenje izberite mesto na južni, zahodni ali jugozahodni strani. Dovoljena razdalja od sadnega drevja in grmovja je od 5 m, drevesa ne samo ustvarjajo senco, ampak tudi odvzamejo pomemben del hranil.
Pri sajenju na pobočjih se grozdje postavi v osrednji del. Nižine, kjer so rastline izpostavljene zmrzali in vlagi, niso primerne za gojenje sorte Sphinx.
Grozdje ima raje peščena ilovnata tla ali ilovnato zemljo. Lokacija podzemne vode je na globini več kot 2 m, koreninski sistem sorte Sphinx je dovolj močan, da sprejme vlago iz tal. Težki zemlji se doda grob rečni pesek. Šota in humus bosta pomagala izboljšati sestavo peščene zemlje.
Za sajenje izberite enoletne sadike sorte Sphinx z razvitim koreninskim sistemom. Presušene rastline s povešenimi očmi se slabo ukoreninijo.
Delovni nalog
Grozdje sadimo v sadilne jame. Priprave se začnejo 3-4 tedne pred sajenjem. Ne pozabite pripraviti gnojil v zahtevani količini.
Vrstni red sajenja grozdja Sphinx:
- Na izbranem območju se izkoplje jama s premerom 0,8 m in globino 0,6 m.
- Na dno se vlije debela drenažna plast. Za to je primerna ekspandirana glina, mleta opeka ali drobljen kamen.
- V luknjo navpično vkopljemo namakalno cev iz plastike ali kovine. Premer cevi je približno 5 cm, cev naj štrli 20 cm nad površino tal.
- Jama je prekrita z zemljo, kamor se doda 0,2 kg kalijevega sulfata in 0,4 kg superfosfata. Alternativa mineralom je kompost (2 vedri) in lesni pepel (3 l).
- Ko se tla usedejo, se v luknjo vlije majhen kup rodovitne zemlje.
- Sadika sorte Sphinx je obrezana in pusti 3-4 popke. Koreninski sistem je rahlo skrajšan.
- Korenine rastline prekrijemo z zemljo, ki jo rahlo stisnemo.
- Grozdje zalijemo s 5 litri vode.
Po ocenah se grozdje Sphinx hitro ukorenini in tvori močan koreninski sistem. Po sajenju sorto Sphinx negujemo z zalivanjem. Za en mesec se vlaga dodaja vsak teden, nato - v intervalih 14 dni.
Skrb za sorto
Grozdje sfinge potrebuje stalno zalivanje, ki vključuje gnojenje, obrezovanje, zaščito pred boleznimi in škodljivci. V hladnih regijah so grmi pokriti za zimo.
Zalivanje
Mlade rastline, stare največ 3 leta, potrebujejo redno zalivanje. Zalivajo se skozi drenažno cev po določeni shemi:
- zgodaj spomladi po odstranitvi pokrova;
- med nastajanjem popkov;
- po koncu cvetenja.
Poraba vode za vsak grm Sphinx je 4 litre. Vlaga se najprej usede v sodih, kjer se mora ogreti na soncu ali v rastlinjaku. Zalivanje grozdja je kombinirano z gnojenjem. V vodo dodajte 200 g lesnega pepela.
Zrelo grozdje med sezono ne zalivamo. Vlago je treba dodati jeseni pred prekrivanjem.Predzimsko zalivanje preprečuje zmrzovanje pridelka.
Hranjenje
Pri uporabi gnojil za sadilno jamo so rastline oskrbljene s koristnimi snovmi 3-4 leta. V prihodnosti se grozdje Sphinx redno hrani z organskimi ali mineralnimi sestavinami.
Za prvo gnojenje, ki se izvede po odstranitvi pokrova z grozdja, pripravimo dušikovo gnojilo. Uporabljene organske snovi vključujejo piščančji gnoj ali gnojevko. Grozdje pozitivno reagira na dodatek 30 g amonijevega nitrata v tla.
Pred začetkom cvetenja se zdravljenje ponovi z dodatkom 25 g superfosfata ali kalijevega sulfata. Med cvetenjem in zorenjem jagod se je bolje izogibati dušikovim komponentam, da ne bi izzvali prekomerne rasti zelene mase.
Ko jagode začnejo zoreti, se grozdje hrani s superfosfatom (50 g) in kalijevim sulfatom (20 g). Med rahljanjem se snovi vgradijo v tla. Jeseni, po žetvi, v tla dodamo lesni pepel.
Obrezovanje
Pravilna formacija vinske trte zagotavlja dobro letino pridelka. Grozdje Sphinx obrežemo jeseni, da pokrijemo za zimo. Na poganjku ostane 4-6 očes. S povečano obremenitvijo se pridelek zmanjša, pridelek se zakasni, jagode postanejo manjše.
Grmi grozdja Sphinx so oblikovani pahljačasto, dovolj je, da pustite 4 tulce. Sorta ni nagnjena k nastanku pastorkov.
Poleti potrgamo liste nad grozdi, da so jagode deležne več sončne svetlobe. Spomladi se obrezovanje ne izvaja, saj trta proizvaja "solze". Zaradi tega rastlina izgubi pridelek ali umre.Ko se sneg stopi, odstranimo le suhe in zmrznjene poganjke.
Zaščita pred boleznimi in škodljivci
Za sorto Sphinx je značilna visoka odpornost proti oidiju in plesni. Bolezni so glivične narave in se širijo zaradi neupoštevanja kmetijskih praks, prekomerne vlažnosti in pomanjkanja nege.
Po ocenah grozdje Sphinx ni dovzetno za sivo gnilobo. Za zaščito zasaditev pred boleznimi se izvajajo preventivna zdravljenja: zgodaj spomladi, pred cvetenjem in po žetvi. Nasade poškropimo z Oxyxom, Topazom ali drugimi pripravki, ki vsebujejo baker. Zadnje tretiranje se izvede 3 tedne pred obiranjem grozdja.
Vinograd prizadenejo osice, vrtalke, pršice, listni zavijalci, resarji, filoksera in mokarji. Da se znebite škodljivcev, se uporabljajo posebni pripravki: Karbofos, Actellik, Fufanol.
Zdrave rastline pozno jeseni obdelamo z raztopino zdravila Nitrafen. Vzemite 20 g snovi na 1 liter vode. Po škropljenju začnejo pripravljati pridelek na zimo.
Zavetje za zimo
Odpornost proti zmrzali sorte Sphinx je precej nizka, zato je priporočljivo pozimi pokriti nasade. Grozdje prenese temperature do +5 °C. Ko se začne resnejši mraz, začnejo pokrivati grm.
Trto odstranimo iz opor in položimo na tla. Grmovje je nagnjeno in prekrito z zastirko. Na vrhu so nameščeni loki, na katere se vleče agrofibre. Pazite, da grozdje ne gnije.
Mnenja vrtnarjev
Zaključek
Grozdje Sfinga je preverjena namizna sorta ljubiteljske selekcije. Njegova posebnost je zgodnje zorenje, dober okus in odpornost na bolezni. Nega rastlin je sestavljena iz gnojenja in zatiranja škodljivcev. Jeseni je grozdju namenjena večja pozornost. Rastline obrežemo, nahranimo in pripravimo na zimo.
