Vsebina
Teža prašičev je zelo pomemben kazalnik, ki določa številne vidike življenja živali. Vrsta prehrane, odmerjanje in predpisovanje zdravljenja z zdravili, če je potrebno, so odvisni od teže prašiča, ta indikator pa se uporablja tudi za presojo zdravja in normalnega razvoja živali kot celote.
Pomen pričevanja
Resnost prašiča je v živinoreji zelo informativen kazalnik, po katerem lahko presojamo naslednje dejavnike:
- zdravje mladih pujskov in odraslih;
- povečanje telesne mase, ki je prvi znak normalnega razvoja prašiča;
- zadostna količina prejete hrane (in po potrebi prilagoditev načina in količine prejete hrane);
- odmerjanje zdravil, predpisanih za zdravljenje živali, kot tudi odmerjanje zdravil, ki se uporabljajo za cepljenje.
Na podlagi natančnih kazalcev teže prašiča lahko rejci pravilno določijo režim in vrsto prehrane, kar neposredno vpliva na povečanje masnih kazalcev, preprečevanje debelosti in izboljšanje okusa prašičjega mesa pred zakolom.
Tako je resnost prašiča parameter, s katerim se spremlja in preverja normalen razvoj živali, pravilnost pogojev njenega vzdrževanja in pitanja.
Kaj določa težo prašiča ali pujska?
Teža odraslega organizma je običajno odvisna od več naslednjih dejavnikov:
- spol prašiča: samci skoraj vedno tehtajo veliko več kot samice - razlika je približno 100 kg; čeprav lahko v primeru gostega hranjenja in sedečega življenjskega sloga svinja včasih dohiti merjasca glede na resnost;
- starost prašiča: odrasli organizmi običajno tehtajo med 150 in 300 kg. Vendar pa lahko najdete tudi primerke z veliko večjimi kazalci mase, do 700 kg. Seveda to ni norma in se mu je treba izogibati. Obstajajo tudi pritlikave pasme prašičev, katerih teža v odrasli dobi ne presega 30 kg;
- pasma prašičev: to je eden glavnih dejavnikov, od katerih so odvisni masni kazalci živali. Na primer, odrasel stepski beli merjasec zlahka tehta več kot 300 kg, medtem ko vietnamski merjasec pridobi komaj 140 kg;
- pogoji za krmljenje in zadrževanje prašičev: če je za žival izbrana vrsta krmljenja koncentrirane krme, bo povečanje kilogramov prišlo precej hitro, če pa se prašiči hranijo z zeleno maso, zelenjavo, sadjem ali korenovkami, se bo telesna teža povečala. ne bo prišlo tako hitro.
Pri mladih organizmih, mlajših od 30 dni, na naravo prirastka kilogramov vpliva mlečnost svinje, saj so pujski v sesnem obdobju svojega razvoja.
Koliko tehta odrasel prašič?
Povprečna teža odraslega prašiča je neposredno odvisna od njegove pasme in smeri njegove produktivnosti.
Koliko prašič tehta v povprečju, lahko ugotovite z naslednjo tabelo:
Ime pasme prašičev | Smer produktivnosti | Indikatorji mase moškega posameznika (v kg) | Indikatorji mase samice (v kg) |
Duroc | meso | 350 | 260 — 320 |
Landrace | meso | 300 — 310 | 250 — 255 |
vietnamski | meso | 120 — 170 | 100 — 140 |
Estonska slanina | meso | 320 — 330 | 220 — 240 |
Velika črna | Mastno | 275 — 350 | 225 — 260 |
Mangalitskaya | Mastno | 300 — 350 | 290 — 310 |
Velika bela | Univerzalno (meso-maščoba) | 275 — 350 | 225 — 260 |
Sibirski severni | Univerzalno (meso-maščoba) | 315 — 360 | 240 — 260 |
Bela ukrajinska stepa | Univerzalno (meso-maščoba) | 300 — 350 | 230 — 260 |
Kako ugotoviti težo prašiča s tehtanjem
Težo prašiča najlažje določimo s tehtnico. Če govorimo o mladi živali, potem zadostujejo običajne gospodinjske tehtnice, za tehtanje odrasle živali pa boste potrebovali specializirane tehtnice. Elektronske tehtnice imajo v tem pogledu prednosti v vseh pogledih. So kletka, opremljena z dvema vratoma: v ena gre žival, v druga gre ven. Ta kletka je opremljena s posebnimi senzorji, ki vam omogočajo natančno določanje resnosti telesa.
Da bi določili težo prašiča, ga postavimo v kletko.Praviloma so vse tehtnice opremljene s posebnim pristopom, po katerem se žival sama dvigne v kabino za tehtanje. Po tem senzorji izračunajo maso, rezultat pa se prikaže na elektronskem zaslonu. Po končanem postopku tehtanja je treba tehtnico temeljito očistiti in po potrebi razkužiti.
Vsi merilni instrumenti, ki se uporabljajo za tehtanje (ne glede na to, ali so mehanski ali elektronski), morajo izpolnjevati naslednje parametre:
- imajo zaščitno plast pred korozijo in različnimi dejavniki onesnaževanja;
- biti zasnovan za tehtanje živih predmetov, ki so v stalnem gibanju;
- Dno kletke, v kateri se nahaja žival med tehtanjem, mora biti iz materiala, ki preprečuje drsenje živali.
Kako izmeriti težo prašiča s četrtinami
Težo prašiča lahko določite brez tehtnice z metodo četrtin. To je zelo približen in nenatančen način določanja resnosti živali. Četrtina je razdalja, ki nastane med široko razporejenim palcem in kazalcem. Tolikšna bo njegova teža, odvisno od tega, koliko takšnih četrtin je mogoče prešteti od zatilja do repa prašiča.
Ena četrtina je enaka enemu funtu mesa, to je 16 kg.
Tako bo formula za izračun četrtine videti takole:
- Živa teža prašiča = H (število četrti) x 16 kg.
Metoda je zelo netočna in jo je priporočljivo uporabljati v najbolj skrajnih primerih, ko z drugimi metodami ni mogoče določiti resnosti prašiča.
Tabela mer prašičev po merah
Eden najpreprostejših in hkrati zelo natančnih (če so vsi pogoji pravilno izpolnjeni) načinov za določitev resnosti prašiča je določitev žive teže prašiča iz meritev. Napaka pri uporabi te metode je le 4 do 10%. Da bi na ta način določili težo živali, je potrebno z običajnim krojaškim centimetrom opraviti le 2 meritvi: obseg prsnega koša živali in dolžino njenega telesa.
Ena oseba je precej težko izvesti te manipulacije, ob upoštevanju dejstva, da je treba izpolniti več pogojev:
- žival mora med meritvami stati;
- glava živali ne sme biti spuščena;
- Meritev je treba opraviti nekaj ur preden hišni ljubljenček poje.
Če želite določiti natančno težo prašiča brez tehtnice, morate uporabiti tabelo in preprosto primerjati številke, dobljene kot rezultat meritve, s podatki, predstavljenimi v njej.
Tabela teže prašičev po velikosti:
Formule za določanje točnih odčitkov
Obstajata 2 formuli, ki ju je mogoče uporabiti tudi za določitev resnosti prašiča, pri čemer poznamo le nekaj kazalcev in upoštevamo več dodatnih dejavnikov.
- Formula za izračun teže. Živa teža prašiča = (1,54 x obseg prsnega koša) + (0,99 x dolžina telesa) – 150. Ta formula daje dokaj natančno predstavo o teži živali in jo je treba uporabiti, če kazalniki, dobljeni kot rezultat meritve ne ustrezajo podatkovnim tabelam.
- Formula za izračun gravitacije ob upoštevanju korekcijskega faktorja. Ta korekcijski faktor je odvisen od zamaščenosti živali in pasme prašiča:
- za mesne pasme (pomanjkanje maščobe) - 162;
- za lojne pasme (izraziti znaki debelosti) – 142;
- za meso in mastne pasme (povprečna stopnja zamaščenosti) - 156.
Stopnjo zamaščenosti določimo na oko. Po njegovi določitvi se masa izračuna po formuli: živa teža prašiča = obseg prsnega koša x telesna dolžina/koeficient zamaščenosti.
Kako ugotoviti, koliko tehta pujsek
Za določitev teže mladega prašiča je najlažje uporabiti tehtnico.
Težo pujska brez tehtnice lahko ugotovite s pomočjo naslednje tabele, ki prikazuje povprečno težo mladih živali:
Starost mladoletnika (v mesecih) | Indikatorji mase mladega posameznika (v kg) | Opis povečanja telesne mase |
1 | 8 — 12 | Prvi mesec, medtem ko se mlada žival hrani z mlekom svinje, njena teža ne potrebuje posebnega nadzora, saj skoraj vedno opazimo njen stabilen prirast. |
2 | 12 — 15 | Poleg materinega mleka prehrana dojenčka vključuje uravnoteženo dopolnilno hrano, ki pozitivno vpliva na povečanje telesne mase. |
3 | 25 | Obdobje močnega skoka mase je 2-kratno povečanje. |
4 | 45 — 60 | Od tega obdobja začnejo spremljati kazalnike resnosti mladega posameznika in ukrepati, če se kazalniki razlikujejo od tistih, navedenih v tabeli |
5 | 75 — 90 | Obdobje intenzivnega pitanja mladih osebkov in uvajanje visoko koncentrirane krme. |
6 — 7 | 100 | Mlada žival vstopi v fazo pubertete, njena prehrana se popolnoma spremeni, kar vpliva na rahlo povečanje teže. |
8 — 10 | 120 — 150 | Od tega obdobja se pujski šteje za odraslega. |
Tabela teže pujskov po tednih
Težo pujska za vsak teden njegovega razvoja lahko ugotovite s spodnjo tabelo.
Starost mladoletnika (v tednih) | Povprečna teža mladega posameznika (v kg) do konca tedna | Povprečno dnevno povečanje telesne mase (v g) |
6 | 12,5 | 350 |
7 | 15,5 | 450 |
8 | 19,0 | 510 |
9 | 23,0 | 580 |
10 | 27,8 | 670 |
11 | 32,5 | 690 |
12 | 37,5 | 700 |
13 | 42,5 | 710 |
14 | 47,5 | 720 |
15 | 52,5 | 730 |
Teža pujska po mesecih
Tabela s kazalniki starosti vam bo pomagala ugotoviti težo prašiča brez tehtnice, ki bi jo moral vsak rejec uporabiti za pravočasen odziv, če teža mladega posameznika ne ustreza povprečnim kazalcem.
Starost | Utež |
Novorojenček v primeru normalne brejosti svinje | Tehta približno 1 kilogram. Nekatere pasme pujskov lahko tehtajo malo več ali manj, na primer, vietnamski dojenčki se rodijo s težo približno 500 g.
|
Pri starosti enega meseca | Dojenčki se hranijo samo z materinim mlekom, povečanje telesne mase pa poteka hitro. V povprečju do konca prvega meseca življenja tehtajo 9 kg. |
Pri 2-3 mesecih | Dojenčki se začnejo uvajati v posebno dopolnilno hrano, njihova resnost pa se poveča za več kot 2-krat. |
4 – 6 mesecev | Starost, pri kateri se mlade živali začnejo aktivno hraniti, njihova teža v tem obdobju je že približno 50 kg. |
6 - 7 mesecev | Mladi posamezniki so premeščeni v oddelek za pozlate, dosežejo spolno zrelost, takrat je njihova masa 100 kg. |
Pri 9-10 mesecih | Posamezniki veljajo za zrele in pripravljene na parjenje. Njihova teža v tem trenutku je 140 kg. |
Preprosto je ugotoviti težo prašiča iz tabele, ki označuje starost živali. Toda takih kazalnikov ni mogoče imenovati čim bolj natančnimi.
Koliko naj tehta povprečen prašič ob zakolu?
Klavna teža prašiča je odvisna od pasme in starosti živali.Največje pasme prašičev, ki lahko dosežejo težo 300 kg, je treba zaklati, ko dosežejo težo 150 kg. Majhne pasme, katerih največja teža je 140 kg, se zakoljejo pri 80 kg. Glede merila starosti je treba povedati, da se prašiči običajno zakoljejo, ko dosežejo starost 8 - 9 mesecev.
Zaključek
Teža prašičev je pomemben kazalnik, ki se uporablja v živinoreji. Z njim je mogoče ugotoviti zdravstveno stanje vsakega posameznika, pravilnost diete in prehransko uravnoteženost ter odmerjanje zdravil, predpisanih za zdravljenje. Pravilna določitev teže prašiča je ključ do zdravega razvoja mladih pujskov in kakovostnega pridobivanja teže odraslih.