Vsebina
Hibrid limone in mandarine se v evropskih državah imenuje rangpur. Jagodičje, ki so ga vzgojili rejci v Rusiji, je znano kot limandarin. Kultura prihaja iz Indije in je človeštvu poznana že od antičnih časov. Plodovi po videzu spominjajo na mandarine, vendar so po okusu bližje limoni. Fotografije različnih vrst hibrida limone in mandarine, njihova imena so predstavljena spodaj.
Kako se imenuje hibrid limone in mandarine?
Obstaja domneva, da je rastlina dobila ime po mestu Rangpur (eno največjih v Bangladešu). Na Japonskem je kultura znana kot haim, v Braziliji pa kravo.
Hibridno sadje, pridobljeno s križanjem limone in mandarine, ima več imen: rangpur (najpogostejše), limonija, limandarina.
Zgodovina izvora
Hibridna oblika je bila pridobljena iz mandarin in katonskih limon.
Rojstni kraj kulture je Indija, vendar je rastlina že od nekdaj postala razširjena na Kitajskem.
Ringapura je v Evropo prišla leta 1813. V primerjavi z današnjim sadjem je imela sladek okus. Pripeljali so ga z otoka Tahiti.
Trenutno se hibrid goji v azijskih državah: na Kitajskem in Japonskem, v Južni Ameriki in Evropi. Ringapur se goji za urejanje okolice, kot podlaga za pridelavo citrusov, saj je pridelek zelo odporen na sušo.
Opis hibrida limone in mandarine
Limandarina je drevo. Zraste v višino od 3 do 5 m, poganjki rastline so tanki in povešeni. Listi so stekleničasto zeleni, majhni in jajčaste oblike. Veje in lubje so rjave barve z vijoličnim odtenkom. Na njih v majhnih količinah rastejo kratke bodice.
Ringapur cveti s posameznimi ali zbranimi cvetovi lila-vijoličnega odtenka. Rastlina oddaja subtilno, prijetno aromo citrusov.
Jagoda doseže 5 cm v premeru in je po videzu podobna mandarini. Lupino je enostavno olupiti, meso je korenčkovo oranžne barve. Sadje ima okus po limoni.
Iz semena zrelega sadeža lahko vzgojimo hibrid limone in mandarine, imenovan limandarin.
Kako se hibrid razlikuje od drugih citrusov?
Znanstvenikom je uspelo pridobiti sortne oblike limandarina, ki so jih imenovali kloni rastline: Limeira, Santa Barbara, Citrolima, Tatuatiringa.
Vsi se razlikujejo po videzu in okusu. Sortama je skupno, da sta zelo odporni na bolezni, predvsem na škrlup in koreninsko gnilobo.
Nekatere sorte imajo mehko kožo, druge pa bolj grobo. Jagode se razlikujejo tudi po obliki. Najdemo jih s podolgovatim vratom, elipsaste, sferične in okrogle oblike.
Kemična sestava in vsebnost kalorij
Hibrid je podedoval kemično sestavo limone.Tako kot drugi predstavniki rodu citrusov iz družine Rutaceae je tudi Ringapur bogat z vitamini in minerali, ki blagodejno vplivajo na telo.
Celuloza hibridnega sadja limone in mandarine vsebuje:
- derivati kumarina, ki so posredno delujoči antikoagulanti, praktično nimajo učinka na človeško telo;
- seksviterpeni so našli uporabo v medicini in parfumeriji;
- prehranske vlaknine in sladkorji;
- flavonoidi - imajo sposobnost povečati elastičnost rdečih krvnih celic, zavirajo strjevanje krvi, zmanjšajo prepustnost in krhkost kapilar;
- fitoncidi - zavirajo rast in razvoj gliv in bakterij;
- pektini – zmanjšujejo tveganje za bolezni srca in ožilja, čistijo telo težkih soli in kovin.
Jagode limandarine vsebujejo:
- minerali: cink, magnezij, železo, natrij, fosfor, kalcij, kalij;
- vitamini: A, B1, IN2, IN9, IN12, C, E, RR;
- organske kisline: jabolčna in citronska.
V semenih, listih in vejah so odkrili maščobno olje in limonin. Jagode vsebujejo eterična olja, ki jim dajejo aromo limone.
Vsebnost kalorij limandarine na 100 g izdelka - od 29 do 33 kcal.
Kakšne so prednosti mešanice mandarine in limone?
Koristne lastnosti sadja, pridobljenega s križanjem limone in mandarine:
- zmanjšuje utrujenost;
- dobro poteši žejo;
- izboljša apetit;
- raztaplja usedline sečne kisline v sklepih;
- normalizira presnovo mineralov;
- krepi imunski sistem, dopolnjuje pomanjkanje vitamina C;
- obnavlja delovanje črevesja;
- poveča kislost želodčnega soka;
- ima antiemetični učinek;
- ima pomirjujoč učinek.
Limandarin se priporoča za zdravljenje in preprečevanje naslednjih bolezni:
- hipertenzija;
- angina;
- ateroskleroza;
- protin;
- revmatizem;
- skorbut;
- avitaminoza.
Olje, pridobljeno iz kože hibrida, blagodejno vpliva na živčni sistem, izboljšuje duševno stanje in pomaga pri obvladovanju stresa.
Aplikacija
V Ameriki se za okrasitev osebne parcele uporabljajo hibridna drevesa limone in mandarine. Rastlina je nezahtevna in ne zahteva posebne pozornosti.
Nizkokalorično sadje se uporablja v dietni prehrani. Marmelado pripravljamo iz sadja, dodajamo marmeladam, sadnim solatam in uporabljamo za peko. Soku mandarin dodamo sok limandarine za bolj izrazit okus. Posušeno lupinico dodamo čaju. Sadež se odlično poda k ribjim in mesnim jedem.
Kako izbrati
Pri izbiri limonino-oranžnega hibridnega sadja v supermarketu bodite pozorni na:
- sveže sadje ima prijetno aromo;
- jagodičje mora biti elastično; če po rahlem pritisku na lupini ostanejo vdolbine, je notranjost ploda pokvarjena;
- na površini plodov ne sme biti temnih lis ali znakov gnitja.
Ko se lupina sadja sveti in lesketa, to pomeni, da je bil obdelan s kemikalijami za dolgotrajno skladiščenje.
Zaključek
Hibrid limone in mandarine se uporablja v medicini, kuhanju in oblikovanju krajine. Žlahtnitelji pogosto uporabljajo korenine in stebla limandarin za podlage citrusov. Uživanje plodov ringapure blagodejno vpliva na delovanje imunskega sistema in celotnega telesa.
