Sorte persimmona s fotografijami in imeni: samooplodne, odporne proti zmrzali, zgodnje, najboljše

Sorte in vrste persimona so danes predstavljene v ogromnih količinah. Poznamo približno 200 užitnih sort, v trgovinah pa jih ponujajo le nekatere. Kultura ima edinstven sladkasto-trpek okus, zato je ne marajo vsi. Tudi goji ga malo ljudi, čeprav je s pravilnim izborom vrste rastlino mogoče gojiti skoraj v vseh regijah Rusije.

Kaki je zelo zdravo jagodičje, bogato z različnimi mikroelementi.

Kakšne vrste kakija obstajajo?

Pridelek je razvrščen glede na različne značilnosti in lastnosti plodov. Vse sorte so razdeljene v skupine glede na način opraševanja:

• samoprašna;
• samosterilen;
• delno oprašena.

Vrste se razlikujejo tudi po lastnostih okusa:

• kolaček;
• sladko.

Pridelek je razvrščen tudi glede na obdobje zorenja:

• zgodaj;
• sredi sezone;
• pozen.

Poleg tega se kulturna drevesa delijo glede na območje, kjer izvirajo. Te sorte persimona s fotografijami in opisi so predstavljene spodaj.

kavkaški

Kavkaški kaki (Diospyros Lotus) je rastlina z visokimi dekorativnimi lastnostmi. Ima majhne plodove (jagode), približno 3 cm v premeru, odličnega trpkega, a sladkastega okusa in bogate sestave. Njihova barva je rumena, meso je sočno. Sorta zori oktobra-novembra.

Kavkaški kaki prihaja iz Srednje Azije in Kavkaza

Virginskaya

Virginijski kaki (Diospyros virginiana) je bil prvič zabeležen v vzhodnih ZDA. Njeni plodovi so zelo hranljivi in ​​imajo sočno meso. Njihova oblika je sferična, premer je približno 7 cm, ko dozori sorta pridobi voskast premaz in temno rdečo ali rumeno-oranžno barvo.

Virginijski kaki obrodi od septembra do novembra

vzhodni

Vzhodni kaki (Diospyros kaki) se je prvič pojavil v Aziji. To je majhno drevo, visoko približno 8 m, z velikimi plodovi do 0,5 kg, ki zorijo bližje novembru. Za vrsto je značilna oranžna barva, mesnata kaša, z malo semeni. Sadje je sladkega okusa, a rahlo grenkega, rahlo trpkega.

Orientalski kaki se uporablja svež in posušen, iz njega pripravljajo marmelade, želeje in pijače.

Najboljše sorte persimona

Ker imamo vsi ljudje različne okuse in želje, je koncept najboljše sorte jagodičja za vsako osebo individualen. Toda, kot veste, so najbolj priljubljene tiste sorte kulture, ki imajo nizko trpkost. Vendar pa po mnenju izkušenih vrtnarjev najpogosteje pletejo plodove ne posameznih sort, ampak tiste, ki preprosto niso imeli časa za zorenje.

Sorte elastičnih in sladkih kakijev

Na ozemlju Ruske federacije so najbolj priljubljene majhne, ​​elastične sorte kakijev. Največje povpraševanje je po:

1. Kraljček. Navzven je ta sorta podobna čokoladnemu kakiju, vendar se od njega razlikuje po večji velikosti. Teža posamezne jagode je lahko 200 g ali več. Njihova barva sega od oranžne do rdeče. Okus plodov je sladek in nežen tudi pred popolno zrelostjo. Koža hrošča je gladka, elastična in med dolgim ​​prevozom ostane nedotaknjena. Meso je rjavo, z zorenjem postane temnejše.
   
   

   Košček raste v južnih regijah Rusije

2. Med (včasih imenovan mandarina). Plodovi so srednje veliki, njihovo meso je oranžne barve, po popolnem zorenju pa dobi konsistenco želeja. Okus je zelo sladek, nekoliko moteč. Za prevoz so primerne samo nezrele jagode, saj ko dozorijo izgubijo elastičnost.
   
   

   Navzven je medeni kaki podoben mandarini

3. Zenji Maru. Srednje velika sorta s sladkim, sočnim okusom in velikim številom semen. Oblika ploda je okrogla, barva je bogata. Sorta ima dobro odpornost proti zmrzali, vendar zahteva zavetje za zimo.
   
   

   Zenji Maru ne potrebuje opraševanja

4. Sharon. Priljubljen hibrid z nenavadnim sladkim okusom, ki vsebuje note kutine, jabolka in marelice. Trpkost sadja je popolnoma odsotna, ni semen. Jagode ostanejo čvrste tudi, ko so zrele in jih je enostavno prevažati in skladiščiti.
   
   

   Šaron je bil rezultat križanja jablane in kakija.

5. Persimmon Paradižnik. Sorta brez semen je svetlo oranžne barve in prijetnega okusa. Njena pulpa je sočna, adstringentni učinek najdemo le v nezrelih jagodah. Sorta je pozna, zadnja se pojavi v prodaji.
   
   

   Paradižnik kakija včasih imenujejo tudi volovsko srce

Sorte kakija s trpkim okusom

Nekatere sorte kakijev, ko so nezrele, imajo precej trpek okus. Nič manj priljubljeni niso zaradi dejstva, da so njihovi stroški veliko nižji. Čeprav po nekaj časa ležanju plodovi dozorijo in njihova trpkost izgine ali se močno zmanjša.

Najbolj znane trpke sorte jagod so:

1. Kamilica ali Fuyu. Je rjav plod ploščate oblike s semeni ali brez njih. Nezreli so trdi, trpkega okusa, meso pa ima čokoladni odtenek. Sorta je zgodnja in precej priljubljena.
   
   

   Navzven kamilični kaki spominja na fige

2. Khachia. Jagoda s podolgovatim koncem in temno liso na vrhu. Njegova velikost je precej velika, teža lahko doseže 250 g, lupina je gosta, oranžne barve, okus pa je trpek.
   
   

   Ko se posuši ali ohladi, Hachiya postane sladka

3. Costata. Plodovi sorte so zelo trpki in močno trpeki, vendar po zorenju pridobijo sladkast okus. Niso zelo velike, bogate oranžne barve.
   
   

   Oblika vrste Costata je ovalna z robovi, ki tvorijo štirikotnik

Sorte kakijev različnih obdobij zorenja

Druga pomembna značilnost sort kakija je čas zorenja. Praviloma najzgodnejše vrste zorijo do začetka jeseni, srednje oktobra, poznejše pa bližje zimi.

Zgodnje sorte kakija

Najbolj priljubljene sorte zgodnjih plodov kakijev so:

1. Gosho Gaki je sorta, ki so jo razvili na Japonskem.Njegovi plodovi so okrogle oblike, imajo temno oranžno barvo, debelo kožo in tehtajo približno 0,2 kg. Njihova pulpa je sočna in ima prijeten okus. Sorta se zlahka prenaša in jo je mogoče dolgo časa shraniti.
   
   

   Za opraševanje Gosho Gaki je treba v bližini posaditi druge sorte pridelka.

2. Weber je najbolj zmrzali odporna sorta jagodičja, ki lahko prenese temperature do -32 °C. Plodovi so majhni, težki do 50 g, okrogle oblike, sladkega okusa. Obdobje žetve te sorte je sredi septembra. Sorta se slabo skladišči, zato zahteva hitro predelavo.
   
   

   Weber se lahko goji v skoraj vseh regijah Rusije

3. Ukrajinski - kaki s srednje velikimi plodovi, do 120 g. Njihov odtenek je oranžen, meso je sladko in zelo sočno, okus je brez trpkosti. Pridelek sorte začne zoreti od prvih dni jeseni, lahko se skladišči približno mesec dni in je primeren za prevoz na dolge razdalje.
   
   

   Ukrajinka je ranljiva za nalezljive bolezni

4. Mider je sorta virginijske selekcije, ki ne potrebuje bližnjih opraševalcev. Plodovi so srednje veliki, sferični, rahlo sploščeni, tehtajo do 80 g.Okus jagod je trpko-sladek, celuloza je gosta, rok uporabnosti je približno mesec in pol.
   
   

   Mider ima prijetno aromo ruma

Srednje zrel persimmon

Srednjesezonske vrste pridelkov zorijo bližje novembru. Toda končni datum njihovega spravila je odvisen od vremenskih razmer na območju pridelave. Sorte, ki jih vrtnarji najbolj priznavajo, so:

1. Sidlis je drevo z velikimi plodovi, njihova barva je bližje rdeči, meso je aromatično in sladkega okusa. Kultura lahko prenese temperature do -25 °C.
   
   

   Sidlis - sorta japonske selekcije

2. Hiakume so plodovi, ki tehtajo od 60 do 400 g.Okusijo po želeju, so sladki in aromatični. Sorta se dobro prenaša.
   
   

   Sorta Hiakume potrebuje opraševalce

3. Satelit. Srednje veliki plodovi, sladkega okusa. Pridelek lahko shranite do tri mesece. Odlična transportnost.
   
   

   Sputnik je sorta poljščin, vzgojena na Krimu

4. Čokolada. Razširjena sorta, ki jo pogosto zamenjujejo z Kraljevčkom. Teža jagod je znotraj 80 g, okus je sladek, vendar z opazno trpkostjo v nezrelem stanju.
   
   

   Čokoladni kaki je enostaven za transport in shranjevanje

Pozne sorte kakija

Pozno zoreče vrste kakijev vključujejo tiste, ki zorijo pozimi. Čas obiranja teh sort je odvisen od temperature območja, kjer rastejo, in je najpogosteje december.

Najbolj znane poznejše vrste kulture vključujejo:

1. Činebuli. Kaki odličnega okusa. Sploh se ne plete, ne potrebuje opraševalcev in prinaša obilno letino. Ima dolg rok trajanja.
   
   

   Chinebuli lahko gojite kot sobno rastlino v velikem loncu

2. Tamopan. Sorta je velika, do 300 g, temno oranžno sadje. Njihova kaša ima trpek okus, ki izgine po izpostavljenosti negativnim temperaturam.
   
   

   Rok uporabnosti tamopanskega kakija je približno tri mesece.

3. Khachia. Ima izrazit trpki okus in zori decembra. Jagode niso velike, dobro prenašajo in so shranjene približno mesec dni.
   
   

   Khachia kaki se pogosto imenuje budenovka ali volovsko srce

Samoprašne sorte kakija

Za bogato letino jagodičja drevo v večini primerov potrebuje opraševalca, nekatere sorte pa lahko obrodijo tudi brez njega. Sem spadajo: Sidlis, Gosho, Tamopan, Costata, Tanenashi, Virginskaya.Obstaja tudi vmesna skupina, ki obrodi plodove brez prisotnosti opraševalcev, vendar je z njo letina veliko večja. Te sorte vključujejo: Khachia, Soyo, Rossiyanka, Giro, Nikitskaya Burgundy in druge.

Zimsko odporne sorte kakija

Zimsko odporen kaki je tisti, ki normalno prenaša znatne padce temperature. Virginsky velja za eno najbolj zmrzali odpornih sort, saj se ne boji niti 35-stopinjske zmrzali.

Za hladno odporne veljajo tudi vrste, ki prenesejo temperature do -25 °C - to sta Ukrainka in Mount Roman Kosh. Dobro odpornost imajo tudi sorte Rossianka, John Rick, Nikitskaya Bordovaya in Mider.

Zaključek

Sorte in vrste kakijev se lahko razlikujejo po različnih parametrih: okusu, obliki, barvi. Njegovi plodovi imajo velike koristi in se gojijo v mnogih državah po svetu. V Evropi, Avstraliji in Ameriki so ustvarjene cele farme kakijev. Ta drevesa dobro uspevajo tudi v Rusiji, glavna stvar je izbrati pravo sorto za podnebne razmere regije rasti.

Priporočene objave

Shranjevanje kakijev doma

Posušen (posušen) kaki: koristne lastnosti in kontraindikacije, kako ga jesti, koliko kalorij

Semena persimona: ali jih je mogoče jesti, koristi in škoda

Kaj naredi kaki trpkost in kako preprečiti, da bi bil trpek

Persimmon med dojenjem: ali je to mogoče ali ne?

Ali lahko kaki uživajo nosečnice v 1., 2. in 3. trimesečju?

Persimmon: alergen ali ne?

Ali je mogoče jesti persimmon za gastritis in želodčne razjede?

Persimmon: koristne lastnosti in kontraindikacije za uporabo pri ženskah in moških