Vsebina
Svetlo nenavadna goba, rožnato rdeča krožnica (ljudsko ime), redko najdemo v gozdovih osrednje Rusije. Oranžna peziza ali aleuria je znanstveni izraz, v latinščini zveni kot Peziza aurantia ali Aleuria aurantia. Ta vrsta je sorodna smrčkom in spada v oddelek Ascomycetes.
Kako izgleda oranžni pes?
Sadno telo je svetlo, gladko, skodelice, z neenakomernimi valovitimi robovi. Barva zgornje površine je svetla, vroče rumena, oranžno-rdečkasta. Dno sadnega telesa je belkasto in rahlo puhasto. Stare aleurije postanejo bolj ploščate, v obliki krožnika in rastejo skupaj.Premer sadnega telesa ne presega 4 cm, redko najdemo krožnik s premerom do 8 cm.
Nima noge in sedi tesno v tleh. Celuloza mlade aleure je tanka, krhka in nežna. Vonj in okus sta šibka.
Trosni prah in trosi so beli.
Kje in kako raste
Oranžna petica je pogosta v severnem delu Rusije, v regijah z zmernim podnebjem. Najdete ga v listnatih in mešanih gozdovih, ob cestah, v parkih na dobro osvetljenih jasah. Raje rahla tla. Oranžni ljubljenček najdemo na ravnini in ob vznožju gora.
Rožnato-rdeča krožnica raste v veliki družini. Plodovi so posajeni tako blizu drug drugemu, da se nato zrastejo v veliko valovito oranžno maso.
Plodovi aleurije trajajo od začetka junija do začetka oktobra le v deževnem in vlažnem vremenu. V vročih in suhih poletjih je šmarnico težko najti. V zasenčenih območjih aleurija postane dolgočasna in bleda.
Ali je goba užitna ali ne?
Oranžna rdeča pesa je za človeka varno, pogojno užitno rastlinsko darilo gozda. Lahko se celo uživa surovo. Pri kuhanju se uporablja kot spektakularen okras za različne jedi in celo sladice.
Posušena in zdrobljena paprika se uporablja kot barvilo za živila.
Dvojnice in njihove razlike
Sarcoscipha škrlatno oz vilinska skleda - nenavaden svetel dvojnik oranžnega arktičnega psa.To je užitna goba, katere barva je bolj škrlatna, plodišče ima obliko skodelice in ne krožnička, robovi so gladki, klobuk je pritrjen na tanek, kratek pecelj.
Melastica dlakava - strupena goba, dvojnik oranžne polarne lisice. Sadno telo neužitne vrste je bolj rdeče, robovi klobuka so prekriti s temnim dlakom. Dlakava melastica je nekoliko manjša od mlaja.
Ščitnica - užitna goba, ena od sort pecije. Barva dvojnika je temnejša, rjava ali bež. Klobuk je neenakomeren, njegova površina je hrapava.
Zaključek
Oranžna pesa je lepa, svetla, pogojno užitna goba, ki jo je težko spregledati. Uporablja se za hrano tudi v surovi obliki, kot okras za solate. Užitnost krožnika je relativna. Pomembno je vedeti, da so samo mlade gobe popolnoma varne, starih ploščatih in zraščenih gob ni priporočljivo uživati.
