Vsebina
Topolova luska je neužitni predstavnik družine Strophariaceae. Sorta se ne šteje za strupeno, zato obstajajo ljubitelji, ki jih jedo. Da ne bi bili zavedeni pri izbiri, jih morate znati razlikovati po sortnih opisih, pogledati fotografije ter poznati kraj in čas rasti.
Kako izgleda topolov kosmič?
Vrsta je dobila ime po številnih luskah, ki pokrivajo plodno telo, pa tudi po sposobnosti rasti in obroditve na topolovih deblih in koreninah. Spoznavanje luskastega topola se mora začeti z zunanjimi značilnostmi.
Opis kapice
Sorta ima konveksno kapo velikosti 5-20 cm, ki se sčasoma poravna in pridobi gladko površino.Rumeno-belkasta površina je prekrita z vlaknastimi koničastimi luskami, ki s starostjo popolnoma izginejo. Celuloza je bela in mehka. Pri mladih primerkih je sladkastega okusa, pri starejših je grenak.
Dno je ploščato, sivo-belkaste plošče se delno držijo stebla. Pri mladih predstavnikih so plošče prekrite z lahkim filmom, ki se sčasoma prebije in spusti. Pri odraslih osebkih je obroč odsoten.
Opis noge
Steblo je kratko in debelo, do 10 cm dolgo, približno 4 cm debelo, sadno telo je mesnato, vlaknato z izrazito sladno aromo. Valjasta noga je prekrita z gostimi velikimi luskami, ki sčasoma izginejo.
Ali je mogoče jesti topolove kosmiče ali ne?
Ta primerek spada med neužitne, vendar ne strupene vrste. Ker ima nežno pulpo in sladni vonj, ima goba svoje oboževalce. Po daljšem vrenju lahko topolove kosmiče skuhamo. Pripravlja okusne dušene in ocvrte jedi. Ker pa je sorta neužitna, je ni priporočljivo jesti.
Kje in kako raste
Vrsta najraje raste na živih in gnijočih deblih listavcev in iglavcev. Najdemo ga v majhnih skupinah ali samostojno na jugu Rusije, Altaju in Primorskem. Vrhunec plodov se pojavi sredi poletja in se nadaljuje skozi toplo obdobje.
Dvojnice in njihove razlike
Topolova goba nima strupenih primerkov. Toda pogosto jo zamenjujejo s podobnim dvojnikom.
Navadna luska je pogojno užitna vrsta, ki raste v iglastih in listavih gozdovih. Plodnost traja od julija do zgodnje jeseni.Goba ima bledo rumeno polkroglasto kapico s številnimi koničastimi luskami. Celuloza je mesnata, brez vonja. Pri odraslih osebkih je okus oster, pri mladih pa sladkast. Po dolgem vrenju lahko majhne gobe uporabimo za pripravo ocvrtih, dušenih in vloženih jedi.
Zaključek
Topolov luska je neužitni predstavnik glivičnega kraljestva. Sorta najraje raste na štorih ali odmrlem lesu listavcev. Prepoznamo jo po majhnih plodičih z lepim luskastim klobukom in gostim, kratkim pecljem.
