Vsebina
Ileodictyon užitni ali beli košat je redka vrsta gob, ki je del družine Veselkovcev. Uradno ime je Ileodictyon cibarium. Je saprofit, zato se prehranjuje z odmrlo organsko snovjo, odvzeto iz zemlje.
Kje rastejo užitni ileodiktioni?
Ta vrsta izvira iz Avstralije in Nove Zelandije, čeprav so bili primeri njenega pojavljanja zabeleženi v Čilu. Uveden je bil v Anglijo in Afriko.
Raste neposredno na tleh ali gozdnih tleh. Nima jasno določenega obdobja aktivne rasti, saj se lahko ob ugodnih pogojih pojavi kadar koli v letu v tropih in subtropih. Raste posamezno, vendar strokovnjaki priznavajo možnost srečanja s skupino gob v pogojih visoke vlažnosti in temperature znotraj +25 ° C.
Ugodni pogoji za rast:
- povečana vlažnost tal;
- visoka vsebnost organskih snovi;
- temperatura ni nižja od +25 ° C;
- nizke ravni svetlobe čez dan.
Kako izgledajo užitni ileodiktioni?
Ko raste, Ileodictyon užitni spreminja svojo obliko. Sprva je goba svetlo jajčece s tanko membrano premera 7 cm, ki je na zemljo pritrjena z nitmi micelija. Ko dozori, lupina poči in pod njo postane vidna stisnjena mrežasta krogla, ki se nato postopoma povečuje. Njegov premer doseže od 5 do 25 cm, število celic sadnega telesa pa se giblje od 10 do 30 kosov. Vsi so med seboj povezani z grudastimi mostovi širine 1-2 cm, brez odebelitev na stičiščih.
Zgornja površina plodišča je bela in prekrita z želatinasto debelo lupino in peridijevo plastjo. Na hrbtni strani je olivno rjava prevleka trosne sluzi. Ko dozori, se vrhnji del gobe lahko loči od podlage in se premika po gozdu. Ta funkcija omogoča, da Ileodictyon užitni razširi svoje območje distribucije.
Gladke spore imajo obliko elipse, njihova velikost je 4,5-6 x 1,5-2,5 mikronov.
Ali je mogoče jesti užitne ileodiktione?
Tako kot druge vrste iz družine Veselkov lahko tudi Ileodictyon užitno uživamo le v zgodnji fazi razvoja, ko njegova oblika spominja na jajce. V prihodnosti ga ni mogoče uporabiti za hrano, saj oddaja neprijeten vonj po gnitju, zato je dobil neizrečeno ime - smrdljiva rešetka.
Ta specifična aroma se pojavi pri osebkih z zrelimi trosi na notranji lupini plodnega telesa. To je nekakšna vaba za žuželke, zahvaljujoč kateri se spore kasneje razširijo na velike razdalje.
Lažne dvojnice
Po zunanjih značilnostih je užitni ileodictyon zelo podoben rdečemu špaliru (clathrus). Glavna razlika med slednjimi je rožnato rdeča barva plodiča, ki se pojavi z dozorevanjem gobe. Poleg tega je na vsakem povezovalnem mostu gosta nazobčana resa. To je edina vrsta družine Veselkov, ki jo najdemo v Rusiji. Zaradi maloštevilnosti je uvrščen v Rdečo knjigo, zato je nabiranje strogo prepovedano.
Rdeči klatrus raste v listnatih gozdovih, včasih pa ga najdemo v mešanih nasadih. Ta vrsta je neužitna, vendar njena barva in izrazit neprijeten vonj verjetno ne bosta nikogar spodbudila k poskusu.
Tudi beli košat je po zgradbi podoben gracioznemu Ileodictyon gracile. Toda slednji ima veliko tanjše rešetkaste preklade in manjše velikosti celic. Zato lahko njihovo število v obdobju zorenja gob doseže 40 kosov. To vrsto lahko jeste tudi v fazi oblikovanja jajc, dokler se ne pojavi značilen neprijeten vonj, značilen za številne vrste družine Veselkov.
Zaključek
Ileodictyon užitni je še posebej zanimiv za strokovnjake, saj sta njegov razvojni proces in struktura sadnega telesa edinstvena.
Da bi ohranili to vrsto, jo poskušajo vnesti v rastlinjake po vsem svetu. To omogoča znatno razširitev geografije distribucije.
