Vsebina
Snežno bel plovec je predstavnik družine Amanitaceae, rodu Amanita. Je redek primerek in zato malo raziskan. Najpogosteje ga najdemo v listnatih in mešanih gozdovih, pa tudi v gorskih območjih. Je plodišče, ki je sestavljeno iz klobuka in belkastega peclja. Podrobne informacije o tem primerku so navedene spodaj.
Opis snežno belega plovca
Celuloza je bela, ko je poškodovana, barva ostane nespremenjena. Na plodišču snežnobelega plovca lahko vidite ostanke odeje, ki je vrečasta in široka volva. Trosi so okrogli in gladki na otip, trosni prah je bel. Plošče so pogoste in proste, opazno se razširijo proti robom klobuka. Najpogosteje so zelo ozke blizu stebla, vendar se lahko velikosti plošč razlikujejo.Nima izrazitega okusa ali vonja.
Opis kapice
V mladosti ima klobuk zvonasto obliko, nato pa postane konveksen ali konveksno razširjen z dobro definiranim tuberkulom v sredini. Njegov premer se giblje od 3 do 7 cm, površina je bela, v sredini svetlo oker. Pri nekaterih mladih osebkih se lahko pojavijo začasni beli kosmiči. Robovi klobuka so neravni in tanki, osrednji del pa precej mesnat.
Opis noge
Ta primerek ima cilindrično nogo, ki je na dnu rahlo razširjena. Njegova dolžina doseže približno 8 - 10 cm, njegova širina pa se giblje od 1 do 1,5 cm v premeru. Manjka kolobar ob steblu, značilen za številne gozdne izdelke.
V fazi zorenja je precej gosta, ko pa zori, se v njej oblikujejo votline in praznine. Sprva je noga pobarvana belkasto, s starostjo pa potemni in pridobi sivkast odtenek.
Kje in kako raste
Kljub dejstvu, da snežno bel plovec velja za redek primerek, ga je mogoče najti skoraj v vsakem kotičku sveta, morda razen na Antarktiki. Najljubši kraji te vrste so listavci in mešani gozdovi, pa tudi gorska območja. Vendar pa ima za razvoj snežno belega plovca raje gore, ki niso višje od 1200 m.
Optimalni čas za sajenje je od julija do oktobra. Snežno belega plovca so opazili v Rusiji, Evropi, Ukrajini, na Kitajskem, v Aziji in Kazahstanu.
Ali je goba užitna ali ne?
Snežno bela plovka spada v kategorijo pogojno užitnih gob. Ker je ta vrsta slabo raziskana, obstajajo druge domneve. Nekatere referenčne knjige na primer pravijo, da je neužitna, medtem ko druge trdijo, da je ta vrsta strupena. Nima posebne hranilne vrednosti.
Dvojnice in njihove razlike
Snežno bel plovec ima dokaj običajen videz, zato je zelo podoben različnim sortam gob, vključno s strupenimi. Naslednji primerki se lahko razvrstijo kot dvojniki:
- Bela plovka - je podobna snežno beli ne le po imenu, ampak tudi po videzu, kar včasih povzroči zmedo. Spada v isti rod kot snežno bela plovka. V mladosti ima jajčasto obliko, ki se postopoma spremeni v ležečo. Celuloza je bela in se ob poškodbi ne spremeni. Vonj in okus je nevtralen, spada med pogojno užitne gobe. Za razliko od snežno belega je dvojnik razširjen tako v Rusiji kot v tujini. Raje ima listnate gozdove s prisotnostjo breze.
- Amanita smrdi – ima pravilno oblikovan klobuk in tanek pecelj, tako kot obravnavana vrsta. Pogovorno imenovana badlja je strupena goba. Razlika od snežno belega plovca je prisotnost belega obroča na nogi, ki takoj ujame oko. Poleg tega strupeni predstavnik gozda izloča poseben izloček, ki se nabira na površini klobuka in oddaja neprijeten smrdljiv vonj.
- Beli dežnik gob – užitna, široko razširjena v Evropi, Sibiriji, Daljnem vzhodu in Aziji. Značilnost tega primerka je debel, mesnat klobuk s premerom 6-12 cm, površina klobuka pa je lahko ne samo belkasta, ampak tudi bež z majhnimi luskami, posutimi z njim. Praviloma raste v stepah, na jasah in pašnikih, na odprtih območjih iglastih in mešanih gozdov.
Zaključek
Snežno bela plovka je redka vrsta, ki spada v kategorijo pogojno užitnih gob. To pomeni, da je uživanje dovoljeno, vendar le po ustreznem predkuhanju in skrajno previdno. Poleg tega je treba spomniti, da ima ta primerek podobnosti s strupenimi vrstami, ki lahko, če se uporabljajo kot hrana, povzročijo hudo zastrupitev. Da bi se izognili takšnim težavam, ne smete nabirati gob, ki vzbujajo najmanjši dvom.
