Vsebina
Clavulina rugosa je redka in malo znana goba iz družine Clavulinaceae. Drugo ime - belkasta korala - je prejela zaradi podobnosti videza z morskim polipom. Pomembno je ugotoviti, ali je to vrsto gob mogoče jesti in kako jo ločiti od podobnih.
Kako izgledajo klavuline gub
Navzven je klavulina podobna belim koralom. Oblika je podobna grmu, rahlo razvejanemu od podlage ali rogovju jelena.
Steblo gobe ni izrazito. Sadno telo doseže višino 5-8 cm, redkeje zraste do 15. Sestavljeno je iz več nagubanih ali gladkih vej debeline 0,4 cm, lahko so rožnate ali vijugaste, rahlo sploščene, redko votle znotraj.Pri mladih osebkih so konci vej koničasti, nato postanejo okrogli, kijasti, topi in včasih nazobčani. Barva sadnega telesa je bela ali smetana, manj pogosto ima rumenkast odtenek in rjavkasto na dnu. Ko se goba posuši, potemni in postane oker rumena. Celuloza klavuline je lahka, krhka in praktično brez vonja.
Trosi so bele ali smetanaste barve, elipsoidne oblike in srednje velikosti.
Kje raste klavulina rugosa?
Belkaste korale so pogoste v Rusiji, na severnem Kavkazu, v Kazahstanu in v zahodnoevropskih državah. Raste v iglastih gozdovih, na mahovih. Najdemo ga v posameznih primerkih ali majhnih skupinah po 2-3 kose.
Sadje od druge polovice avgusta do sredine oktobra. V sušnih časih se plodna telesa ne oblikujejo.
Ali je mogoče jesti nagubane klavuline?
Velja za pogojno užitno vrsto in spada v četrto kategorijo okusa. Gastronomska vrednost belkaste korale je nizka, zato se redko zbira.
Kako razlikovati clavulina rugosa
Belkasta korala nima strupenih primerkov.
Lahko ga zamenjamo z več sorodnimi vrstami.
Clavulina pepelnato siva
Plodna telesa dosežejo višino 11 cm, so pokončna, močno razvejana od samega dna. Barva mladih gob je bela, v zrelosti preide v pepelnato sivo. Veje so lahko nagubane ali gladke, včasih imajo vzdolžne žlebove, sprva ostre, nato pa na koncih topi. Celuloza je krhka, vlaknata, belkasta. Raste v vlažnih listnatih gozdovih, predvsem pod hrasti.Najdemo ga posamezno ali v majhnih skupinah. Plodi pozno poleti, zgodaj jeseni. Spada med užitne vrste.
Clavulina coralliformes
Drugo ime je glavnik horntail. Od svojega sorodnika se razlikuje po manjši višini in večji debelini. Zraste do 2-6 cm, širina na dnu doseže 1 cm, ima veliko vej, ki se na koncih razcepijo na kratke tanke zobce, ki po videzu spominjajo na glavnik. Trosni prah je bel. Barva sadnega telesa je svetla, oker, na koncih sivkasta, včasih z lila odtenkom in celo črnkasta. Pore so gladke, široko eliptične. Meso je krhko, mehko, skoraj brez okusa in vonja.
Raste v različnih gozdovih v velikih skupinah, ki pogosto tvorijo obroče. Clavulina coralliformis je zelo razširjena, a po vsem svetu malo znana goba. V številnih virih je razvrščena kot pogojno užitna z nizkim okusom. Ni ga običajno zbirati za uživanje. Po drugih virih je ta goba neužitna in ima grenak okus.
Zaključek
Clavulina rugosa ima eksotičen videz zaradi podobnosti s koralami. Od drugih podobnih gob se razlikuje po tem, da je manj košata in pogosto spominja na živalske rogove. V nekaterih državah, na primer na Kitajskem, se uporablja v ljudski medicini. Številna kozmetična podjetja vključujejo klavulin v izdelke proti staranju.
