Vsebina
Levje rumeni plutej (Pluteus leoninus) je redek predstavnik rodu plutejev družine Pluteaceae. Poznan tudi kot levji šopek in čopasti šopek. Po mikološki klasifikaciji spada v razred Agaricomycetes, red Agariaceae. Levji vrabec med gobarji ni preveč poznan, zato se ga mnogi zaradi neizkušenosti izogibajo, saj ga imajo za krastačo.
Kako izgleda levje rumena pluta?
Pluteus lion-yellow je majhna goba svetle barve na zelo tankem peclju. Meso je gosto in je lahko lososove, zlate ali rjave barve. Barva notranjosti je odvisna od starosti plodišča in lege micelija. Trosni prah je svetlo roza barve. Plošče so pogoste, proste in široke. V mladosti so belo rožnate barve, v starosti pa rožnate.
Opis kapice
Pokrovček Pluteus levje rumene v začetni fazi rasti je zvonast. Nato postane konveksna, še kasneje pa prostrirana. Klobuk gobe je precej tanek, na robovih rebrast, s premerom približno 20-60 mm. V sredini je lahko majhna izboklina z mrežastim vzorcem. Koža kapice je mat, žametna, vzdolžno progasta, gladka na dotik. Barva kapice je lahko svetlo rumena, rjavkasta, rumenkasto rjava in rumeno-medena.
Opis noge
Noga levje rumene pluteje je dolga in tanka. Njegova debelina je približno 5 mm, višina pa 50-80 mm. Noga je trdna, vlaknata, vzdolžno progasta in ima valjasto obliko. Proti dnu se rahlo razširi, kjer včasih lahko nastane manjši gomolj. Lahko je gladka, ukrivljena in občasno zvita.
Kje in kako raste
Pluteus levjerumeni je saprofitna goba, ki raste na podrtih drevesih, starih propadajočih štorih in na lesnih ostankih (lubje, veje) v zemlji. Na živih drevesih je precej redka. Te gobe rastejo predvsem v evropskem delu Rusije, v regiji Samara, pa tudi na Primorskem, v vzhodni in zahodni Sibiriji.
Kraj rasti levje rumene pluteje:
- listnati gozdovi (hrast, bukev, topol, jesen);
- mešane zasaditve (s prevlado breze);
- iglasti gozdovi (redko).
Sadje traja od sredine junija do konca oktobra.Najbolj množično rast opazimo julija. Večinoma rastejo same, zelo redko v manjših skupinah.
Ali je goba užitna ali ne?
Levjorumeni plutej je pogojno užitna goba z nizkim okusom. Vonj kaše je precej prijeten. Levjo pero lahko uporabite za pripravo prve in druge jedi, potem ko jo kuhate vsaj 10-15 minut. Gobe lahko tudi sušimo in kisamo.
Dvojnice in njihove razlike
Več vrst pluteja je podobnih levje rumenemu pluteju:
- Zlate barve (Pluteus chrysophaeus) – značilnost je njegova manjša velikost in prisotnost rjavkastih cvetov.
- Oranžno naguban (Pluteus aurantiorugosus) - razlikuje se po prisotnosti oranžne lise na sredini klobuka in rudimentarnega obroča na peclju.
- Zlata žila (Pluteus chrysophlebius) je manjša goba, ni žametna, z drugačnim vzorcem v sredini klobuka.
- Fenzlov Plutej (Pluteus fenzlii) – posebnost je kolobar na peclju in zelo svetla barva klobuka. Najbolj rumena od vseh sort rumenih plutejev.
Zaključek
Levjorumeni plutej je malo poznana goba, zato njena kemijska sestava in značilnosti praktično niso bile raziskane. Zanesljivo potrjenih znanstvenih podatkov o vrsti ni. Nekaj študij ni razkrilo nobenih edinstvenih ali koristnih lastnosti, zaradi katerih bi bilo mogoče to vrsto gob priporočati za uživanje.
