Vsebina
Znanih je več kot 190 vrst rastlin iz družine kovačnikov. Raste predvsem v Himalaji in vzhodni Aziji. Nekatere divje vrste najdemo na ozemlju Ruske federacije. Ena najnovejših sort zgodnjega zorenja je grm, ki ga je vzgojilo podjetje Tomsk "Bakcharskoye": podroben opis sorte kovačnika Strezhevchanka, metode njenega razmnoževanja, značilnosti sajenja in nege.
Opis sorte kovačnika Strezhevchanka
Užitna kovačnica (lonicera edulis) Streževčanka je živahna zgodnja sorta. Grm je visok do 180 cm in premera 1,5 metra ter ima ravne, razprte veje. Listje je temno zeleno, rahlo mat. Sorta je desertna sorta z visokimi okusnimi lastnostmi. Rastlina cveti maja in še naprej tvori brsti 15-20 dni. Najbolj obilne pridelke lahko pričakujemo od petega leta po sajenju, nato pa 3-5 let, odvisno od nege. Nato pridelek začne upadati.
Zabeležene velike jagode, ki tehtajo do 3 g, zorijo obilno in enakomerno ter ne odpadajo. Enostavno jih je nabirati, saj je razporeditev vej precej redka, plodovi pa se nahajajo na samih konicah. Pokrite so z voskasto prevleko, temno modre, skoraj črne, vretenaste oblike. Sladko-kislo, sočno, s tanko kožo. Zorijo v prvi polovici junija. Pridelek grma v povprečju doseže 2,4-2,8 kg jagod na grm, s pravilno nego in ugodnim podnebjem pa lahko doseže do 4,5 kg. Slabosti sorte vključujejo nezmožnost strojnega obiranja zrelih jagod in slabo odpornost na prevoz zaradi povečane sočnosti in tanke kože.
Kovačnik Strezhevchanka je standardni pridelek, ki zahteva pravilno obrezovanje
Sajenje in nega kovačnika Strezhevchanka
Kot katera koli druga sorta kovačnika je tudi Streževčanka nezahtevna in zelo odporna. Vendar pa so udobni pogoji ključ do obilne letine, zato je vredno upoštevati pravila sajenja in nege.
Zrelo sadje postane mehko in zelo nežno
Datumi pristanka
Kovačnik Strezhevchanka je zgodnja sorta zorenja, ki se prebudi iz spanja s prvimi toplimi dnevi. Zato bi bila najboljša možnost jesensko sajenje, vsaj mesec dni pred temperaturami pod ničlo. Določeni datumi se razlikujejo glede na regijo.Če je v severnih in osrednjih regijah Rusije to september, potem lahko v južnih regijah sajenje opravite do oktobra ali začetka novembra.
Izbira in priprava mesta za pristanek
Divje sorte kovačnika imajo raje sončna, odprta območja v bližini gozdov in ribnikov:
- stare poseke in pogorelišča;
- gozdne jase in travniki;
- robovi in obrobja zaraščenih močvirij;
- bregovi rek, jezer, potokov, vlažne grape.
Prenese grmičevje in rahlo senco. Zato je pri pripravi sadilnega mesta vredno upoštevati naravne značilnosti kovačnika. Za kovačnik Strezhevchanka potrebujete:
- odprto, maksimalno osvetljeno mesto;
- zaščita pred vetrom in prepihom;
- dobro ogreta tla.
Idealna so južna pobočja gričev, območja ob slepih ograjah in zidovih hiš ali gospodarskih poslopij ter odprta dvorišča. Kovačnik Strezhevchanka je nezahteven glede sestave tal. Dovoljene so naslednje vrste:
- šotna barja in sivi gozdovi;
- ilovice in glinice;
- černozemi in peščene ilovice;
- sod-podzolični in vulkanski pesek.
Kislinsko-bazično ravnovesje tal, pri katerem se rastlina dobro počuti, je prav tako zelo široko - od 4,5 do 7,5 pH. Kovačnici je treba zagotoviti visoko vsebnost mineralov in hranil.
Pravila pristanka
Na izbranem mestu morate izkopati luknjo z dimenzijami 40x40 in globino 50 cm, robovi morajo biti strogo navpični, dno pa ravno in vodoravno. Najprej se vlije drenažna plast trate, drobljenega kamna, zlomljene opeke in kamenčkov višine 8-10 cm, nato pa pripravite mešanico rodovitne zemlje z mešanjem 1-2 vedra komposta, litra pepela, pol vedra humusa. in 50 g superfosfata v izbrano zemljo. Če je zemlja pretežka, lahko dodate pecilni prašek v obliki peska.Jame je treba pripraviti 1-2 tedna pred sajenjem.
Če ima sadika odprt koreninski sistem, je treba zemljo nabrati tako, da je koreninski vrat na površini in se lahko korenine prosto razprostirajo. Nato je treba grm previdno posuti z zemljo in rahlo pritisniti z roko. Če nameravate rastlino posaditi s presaditvijo iz lonca, je treba luknjo napolniti tako, da koreninska gruda leži na tleh, ne da bi poglobili zgornji del - mora biti poravnan z nivojem zemlje.
Posajene rastline je treba dobro zalivati in mulčiti s katerim koli priročnim materialom, od sesekljane slame in agrovlaken do šote, lupin ali pokošene trave.
Kovačnik Strezhevchanka v tretjem letu po sajenju
Zalivanje in gnojenje
Pravilna nega grma vključuje redno zalivanje, 3-4 krat v obdobju aktivnega cvetenja, po obiranju in jeseni. Uporaba gnojil je potrebna 2-3 leta po sajenju v tla. Pred začetkom cvetenja pognojite s sečnino, po žetvi pa poškropite z raztopino mulleina. Kovačnica Strezhevchanka je še posebej občutljiva na prisotnost kalija in fosforja v hranilnem substratu. Zato je treba jeseni nasade gnojiti s superfosfatom in kalijevo soljo.
Obrezovanje sorte kovačnika Strezhevchanka
Najbolje je oblikovati krono po standardni metodi - to močno poenostavi nego in nabiranje. Obrezovanje je treba opraviti pozno jeseni, ko se pretok soka upočasni, začenši s šestim letom starosti. Mladih apikalnih poganjkov se ne dotikamo, saj se na njih oblikuje bodoča letina. Za mlade rastline se izvaja sanitarno obrezovanje z odstranitvijo posušenih, obolelih, poškodovanih vej. Star grm lahko obrežemo na višino debla.Takšno pomlajevanje vam omogoča, da rastlini daste drugo življenje in v naslednjih letih pridobite polne pridelke.
Prezimovanje
Kovačnik Strezhevchanka ne potrebuje posebne priprave za zimo. Jeseni morate:
- dobro je odstraniti zaspano grmovje;
- opravite obrezovanje in gnojenje;
- odstranite staro listje;
- zrahljajte in obnovite plast zastirke.
Razmnoževanje užitne kovačnice Strezhevchanka
Kovačnik Strezhevchanka se lahko razmnožuje na naslednje načine:
- potaknjenci. Če želite to narediti, morate izbrati močne poganjke, stare 2-4 leta, dolge 14-18 cm z več živimi popki. Zgornji rez mora biti raven, spodnji pa pod kotom. Odstranite liste, razen tistih, ki so ostali na vrhu, jih prerežite na pol. Postavite navpično v rahlo rodovitno zemljo, pod steklen kozarec. Po 2-3 tednih lahko ukoreninjene potaknjence presadimo v odprto zemljo;
- delitev grma. To je treba storiti marca ali oktobra. Izkopljemo izbrani grm na eni strani, odrežemo več vej skupaj s koščki korenin in ga posadimo na stalno bivališče;
- plastenje. Za pridobitev poganjkov je treba spodnje veje upogniti k tlom, jih pritrditi in zakopati. Zgornje dele pritrdite s klini navpično. Potresemo s stimulatorjem tvorbe korenin. Ko se pojavijo in zrastejo novi poganjki, jih je treba skrbno ločiti od matične veje, tako da vsak kos pusti koreniko in ponovno posaditi.
Tako lahko iz enega grma kovačnika Strezhevchanka dobite 5-10 novih rastlin na sezono.
Ukoreninjeni potaknjenci kovačnika Strezhevchanka
Opraševalci kovačnika Strezhevchanka
Za povečanje pridelka je priporočljivo, da v bližini posadite več sort kovačnika, da zagotovite navzkrižno opraševanje. Strezhevchanka reagira z rekordnim številom jagod v prisotnosti opraševalcev, kot so:
- kovačnik Delight in Yugana;
- Bakčarski velikan;
- Hči velikana in Silginke.
Za zagotovitev opraševanja ena od zgornjih vrst zadostuje za 5-6 grmov.
Bolezni in škodljivci
Kovačnik Strezhevchanka kaže edinstveno odpornost na običajne bolezni grmovja. Zato je glavna oskrba sestavljena iz preventivnih ukrepov, vključno z ljudskimi zdravili:
- Sodobni fungicidi, žveplo in sečnina dobro pomagajo proti glivičnim boleznim;
- bakterijske in virusne okužbe niso nevarne za močno, zdravo rastlino z dobro imuniteto;
- Zdravljenje z alkalnimi raztopinami, pepelom, natrijevim pepelom in milom za pranje perila pomaga proti listnim ušem;
- Škropljenje z jodovimi pripravki, sirotko, infuzijami vrhov paradižnika in krompirja, rastlinami, katerih vonj je nevzdržen za žuželke, je dobro delovalo;
- če se odkrijejo množične kopičitve žuželk, ki ogrožajo nasade kovačnika, se zatecite k industrijsko proizvedenim insekticidom.
Grmi kovačnika Strezhevchanka, ki jih prizadenejo listne uši
Zaključek
Opis sorte kovačnika Strezhevchanka, ki so ga podali rejci, je pritegnil pozornost vrtnarjev.Kljub temu, da uradno testiranje sorte še ni zaključeno, se je kovačnik Strezhevchanka že izkazal na najbolj pozitiven način. Visok grm z ravnimi vejami začne cveteti maja, plodovi pa se pojavijo junija-julija. Kovačnik Streževčanka daje zelo sočne jagode s tanko lupino in sladko-kislim okusom. Imajo visoke desertne lastnosti in so skladišče vitaminov in mineralov, koristnih za telo. Primeren za uporabo v kulinariki tako svež kot predelan.
