Vsebina
Orehova pogača je stranski produkt pri pridobivanju olja. Tako kot celotno jedro ohranja svoje koristne lastnosti, čeprav v manjši meri.
Kakšne so prednosti orehove torte?
Pogača je ostanek oreha ali semena, iz katerega je bilo stisnjeno olje. Običajno vsebuje enake snovi kot pred predenjem, vendar v drugačni koncentraciji.
Koristne lastnosti orehove torte so razložene z njeno sestavo. Vsebuje:
- vitamini A, PP, B1, B2, B12, K, C, E;
- železo, cink;
- karoten, mangan, fosfor, kalcij, kalij;
- linolna, linolenska kislina;
- sitosteroni;
- kinoni;
- tanini;
- jod, kobalt, baker.
Priporočljivo je jesti torto za bolezni jeter in prebavil. Uporabno pri sladkorni bolezni in boleznih genitourinarnega sistema. Izdelek bo imel tudi pozitiven učinek:
- med okrevanjem po resnih boleznih;
- ko je telo izčrpano, je torta včasih vključena v prehrano bolnikov, ki se zdravijo zaradi anoreksije;
- ko oseba nenehno trdo fizično dela, so lahko obremenitve športne ali druge vrste;
- med zdravljenjem anemije;
- po potrebi odpraviti težave z imuniteto;
- kot dodatek k prehrani med zdravljenjem nevroloških patologij;
- po potrebi podpreti telo po operacijah.
Za zunanjo uporabo ima piling, negovalne in vlažilne lastnosti.
Uporaba orehove torte
Ljubitelji kuhanja in ljubitelji domače kozmetike naj kupijo orehovo torto. Poleg zdravilnih lastnosti izdelek naredi jedi okusnejše, domače izdelke za nego kože pa bolj hranljive.
Zanimivo je, da je torta za otroke bolj zdrava kot oreščki. Vsebuje manj maščob, ostale snovi so enake, le bolj koncentrirane. Posledično bo otrok prejel dovolj vitaminov, mikroelementov, beljakovin in lahko pozabite na odvečno maščobo.
Pri kuhanju
Z orehovo torto so pripravljeni naslednji izdelki:
- bonboni;
- pečenje;
- solate;
- tople zelenjavne in mesne jedi;
- kaša;
- enolončnice, pudingi;
- koktajli.
Prednost pogače pred celim jedrom je v tem, da je možno natančneje izmeriti, koliko izdelka je treba prostorninsko meriti z žlicami in kozarci.
V sladkih jedeh se izdelek dobro ujema z medom, suhim sadjem, naravno čokolado (kakavovo maso) in mlekom.
Na primer, pripravite kremo iz oreščkov. Zahtevano:
- 100 g sladkorja (medu);
- 1 kozarec mleka;
- 0,5 skodelice torte;
- 0,5 palčke masla;
- 1 čajna žlička vanilijevega sladkorja.
Izdelava poteka takole:
- Iz mleka, sladkorja in pogače pripravimo gost sirup, ki ga nekoliko ohladimo.
- Vanilijev sladkor in maslo penasto stepemo.
- Sirup zmešamo s stepeno maso.
Nato ostane le, da z izdelkom okrasite pite, pecivo ali ga jeste kot samostojno jed.
Lahko pripravite domačo halvo.Kolač zmeljemo v moko, pomešamo z medom in dodamo majhno količino vode. Po 30 minutah je jed pripravljena.
V kozmetologiji
Kozmetologija uporablja torto za pripravo hranljivih mask in pilingov. Izdelki so primerni za:
- koža obraza, območje dekolteja;
- prehrana las;
- nega stopal.
Suhi, starajoči se koži lahko koristi dodajanje orehovega in mandljevega olja.
Obstaja ta različica maske za toniranje s tem izdelkom:
- Sesekljano, nepečeno torto zmešamo v enakih razmerjih z naravnim jogurtom.
- Dodajte sveže jagode in sadje (banane, jagode, kivi).
- Nanesite na obraz in pustite 15 minut.
- Najprej sperite s toplo vodo, nato s hladno vodo.
- Kožo pustimo, da se posuši sama, odvečno vlago rahlo odstranimo z brisačo.
Druga možnost je hranilna maska za suho kožo. Postopek izdelave je naslednji:
- 0,5 žlice orehove pogače, zmlete v moko, premešamo s kislo smetano, dobimo homogeno pasto.
- Na očiščeno kožo nanesite debelo plast mešanice z masažnimi gibi.
- Masko držite 15 minut, nato sperite s toplo vodo, brez uporabe mila, pene ali gela.
- Priporočljivo je, da pustite, da se vlaga sama posuši, tako da kožo rahlo popivnate s papirnato brisačo.
Če je koža zmerno suha, včasih ni treba nanesti kreme takoj po maski, obraz se izkaže za precej navlaženega. Enako lahko storite s kefirjem. Ta metoda je primerna za mastno kožo. V tem primeru je dovoljeno dodati 1-2 kapljici limoninega soka.
Kontraindikacije
Orehove torte ni mogoče uporabiti:
- bodoče matere;
- med dojenjem;
- v prisotnosti alergijskih reakcij.
V vseh drugih primerih je uživanje peciva enako koristno kot sam oreh.
Pogoji skladiščenja
Zaprto embalažo je treba hraniti v skladu z navodili proizvajalca. V drugih primerih ne pozabite, da:
- olupljeni orehi ohranijo svoje lastnosti 2 meseca, nato pa se začnejo kvariti; po odprtju embalaže je priporočljivo hraniti torto 1 mesec;
- prostor za shranjevanje mora biti hladen, temen;
- v bližini ne sme biti izdelkov z močnim tujim vonjem;
- Priporočljivo je, da je prostor suh.
Domačo kozmetiko z orehovo torto je priporočljivo hraniti v hladilniku največ dva meseca. Toplotno obdelana živila shranjujemo kot običajno.
Ocene orehove torte
Zaključek
Orehova torta nima tako izrazitih lastnosti kot celotno jedro. Vendar pa to omogoča, da se izdelek uporablja v dietni prehrani. Če ni kontraindikacij, lahko varno uporabljate torto.
