Vsebina
Pri nakupu semen paradižnika vsaka oseba preuči značilnosti sorte na embalaži. Običajno vsebuje podatke o času setve zrn in zorenja plodov, opis velikosti in barve samega paradižnika ter opisuje kratko kmetijsko tehnologijo pridelka. Poleg tega mora proizvajalec navesti, za kakšno rastlino gre: nizko rastoče ali visoke. Če pa je višina paradižnika označena s tako preprostim imenom, je vsakomur vse jasno. Ko pa se pojavi napis "nedoločen paradižnik", je ta oznaka za nepoučene vrtnarje zavajajoča.
Kaj so nedoločene sorte
Odgovor na to vprašanje je povsem preprost. Indeterminantne sorte so enaki visoki posevki. Za takšne paradižnike je značilna neomejena rast stebel, pri čemer ni pomembno, ali gre za sorto ali hibrid.
V vročih državah ali ogrevanih rastlinjakih traja rastna doba nedoločenih paradižnikov več kot eno leto.V tem obdobju lahko en grm obrodi do 50 grozdov paradižnika. Vsi visoki paradižniki zahtevajo oblikovanje grma. Ta postopek vključuje odstranjevanje odvečnih poganjkov, da se ustvari eno ali dve stebli. O tem bomo več govorili kasneje.
Ko ste se odločili za nakup nedoločenih paradižnikov, morate najprej razmisliti o možnostih njihovega gojenja. V južnih regijah lahko tak paradižnik posadimo v odprto in zaprto zemljo. Ko rastejo, stebla privežemo na rešetko ali lesene količke, ki jih zabijemo v zemljo. Za srednje območje je priporočljivo gojiti nedoločene sorte v rastlinjakih. Toda prebivalcem severnih regij se je bolje izogibati takim paradižnikom. Posebnost teh sort je pozno zorenje pridelka v primerjavi z drugimi paradižniki. V kratkem toplem poletju plodovi preprosto ne dozorijo.
In končno, moram reči o cvetenju nedoločenih paradižnikov. Prvi cvet položimo po 9. ali 12. listu, vse naslednje pa na vsake 3 liste. To je načeloma kratek odgovor na vprašanje: kaj so nedoločene sorte paradižnika, nato pa bomo poskušali podrobneje analizirati vse značilnosti takšnih paradižnikov.
Prednosti gojenja
Glavna prednost nedoločenih sort je prihranek prostora.V majhno posteljo lahko posadite ducat rastlin in zaradi jajčnikov velikega števila gred dobite nekajkrat več pridelka paradižnika kot na primer iz 20 nizko rastočih grmov. Normalna številka je 13–16 kg paradižnika na 1 m22 postelje.
Druga prednost je razpoložljivost ustvarjanja najboljših rastnih pogojev za paradižnik.
Seveda se boste tukaj morali potruditi s privezovanjem stebel. Če želite to narediti, boste morali blizu vsakega grma zgraditi rešetke ali voziti količke, vendar se bo rastlina bolje počutila na višini.
Listi bodo enakomerno osvetljeni s sončnimi žarki in zagotovljen bo prost dostop zraka. Vse to bo zmanjšalo tveganje, da bi grmovje poškodovali plesni in glivične bolezni.
Dotakniti se moramo tudi rastne sezone. Indeterminantne sorte rodijo dlje časa. Nizko rastoči paradižnik se najpogosteje odreče celotnemu pridelku naenkrat. To je seveda priročno za prodajo ali predelavo, vendar priprava svežih paradižnikovih solat doma čez poletje ne bo delovala. Indeterminantni paradižnik pogosto dozori neenakomerno. Pred prvo zmrzaljo se bo na grmovju nenehno pojavljal nov jajčnik, kar pomeni, da bodo sveži paradižniki na mizi vse poletje do pozne jeseni.
In končno, visoke grme je lažje oblikovati tudi za neizkušenega vrtnarja. Vse poganjke preprosto odstranimo iz rastline, pustimo samo steblo.
Setev semen in vzgoja sadik
Pri gojenju sadik nedoločenih paradižnikov iz nizko rastočih sort ni posebnih razlik, poglejmo pa, kako to poteka doma:
- Vzgoja sadik indeterminantnega paradižnika zahteva daljše obdobje, približno 50 do 65 dni. To je treba upoštevati in seme posejati nekoliko prej, okoli 15. marca.Za setev semena uporabite škatle z vlažnim substratom. Zrna so enakomerno razporejena v vrstah. Ta shema bo zagotovila optimalno osvetlitev vzklilih kalčkov. Razpršena semena so na vrhu prekrita s 5 mm plastjo šote ali peska.
- Škatla s posejanimi semeni paradižnika je tesno prekrita s prozorno PET folijo in postavljena na toplo mesto s stalno temperaturo zraka +23OC. Prvi poganjki naj bi se izlegli v 5 ali 6 dneh. Zdaj je čas, da odstranite film iz škatle, vendar je bolje, da to storite zjutraj ali pozno popoldne. Izbira tega časa je posledica manjšega izhlapevanja vlage opoldne.
- Po odprtju bodo sadike kalile še vsaj 6 dni. Ko na kalčkih zraste vsaj en pravi list, pričnemo s pobiranjem v ločene skodelice.
Po pobiranju se skodelice s sadikami postavijo v prazne škatle za nadaljnjo gojenje.
Vpliv temperaturnih razmer
Vsak pridelovalec zelenjave si želi doma dobiti čokate sadike paradižnika in vedno s kratkimi internodiji. Celotna skrivnost je vzdrževanje 24-urne temperature v območju 23–24OC. Po približno 25 dneh temperaturo znižamo za največ 2 stopinji. Ohranjanje te temperature spodbuja nastanek prvih 3 ščetk.
14 dni pred sajenjem v tla se temperatura v prostoru, kjer rastejo sadike, čez dan zniža na +19OC, ponoči pa zdržiš +17OC. Pri tem je pomembno, da ne pretiravamo z znižanjem temperature, sicer bo negativno vplivalo na nedoločene paradižnike.Dejstvo je, da je v mrazu razvoj rastline oviran in sajenje prve krtače ne bo tam, kjer bi moralo biti, to je zelo nizko. In kot smo že povedali, prvi cvet nedoločenih paradižnikov ne sme biti nižji od lista 9. Seveda nizka tvorba cvetov ne bo škodovala rastlini, vendar bo v prihodnosti povzročila slabo letino paradižnika.
Če se vrt nahaja daleč od doma, bo treba sadike prevažati ali nositi ročno. Upoštevati je treba, da krhke rastline boleče reagirajo na temperaturne spremembe in prepih. Optimalno je, da sadike skrijete pod PET folijo, dokler jih ne dostavijo na mesto sajenja. Pomembno je, da se izognete zalivanju pred prevozom. Rastline, ki so absorbirale vlago, postanejo zelo krhke. Mimogrede, sadik paradižnika ne morete prenašati leže.
Zdaj pa poglejmo, kako naj izgledajo zdrave nedoločene sadike pred sajenjem v tla:
- Nad 9. ali 10. listom naj se oblikuje cvetni grozd. Biti mora nagnjena navzdol, imeti kratko nogo in pravilno obliko.
- Optimalna dolžina internodija je od 5 do 7 cm, vsi pa morajo biti pravilno nameščeni v skladu z značilnostmi določene sorte.
Močno steblo bo kazalo na močno nedoločeno sadiko. Ne sme biti tanka, slabo pa je tudi predebelo steblo.
Presajanje
Vsako rastlino previdno odstranimo iz skodelice skupaj s kepo zemlje. V gredico izkopljemo luknje tako, da se prvotna kepa zemlje iz čaše po sajenju dvigne nad zemljo gredice za približno 2 cm.
Po sajenju je treba rastlino zaliti s toplo vodo, vendar to storiti pri korenu. Voda, ki pride na mlade liste, pusti sledi opeklin.
Pri sajenju sadik indeterminantnega paradižnika vzdržujemo gostoto največ 5 rastlin/2 m.2. Običajno vrtnarji sadijo grmovje v vrstah z razmikom 0,5 m, razdalja med vrsticami ostane najmanj 0,7 m, zaradi udobja pri vezavi trepalnic na rešetko so grmičevje postavljeno v vzorcu šahovnice.
Metode za oblikovanje nedoločenega grma
Oblikovanje visokega paradižnika ni posebej težko in vključuje preprosto odstranjevanje stranskih poganjkov. Običajno je grmovje oblikovati v eno ali dve stebli. Oglejmo si vse prednosti in slabosti vsake metode.
Oblikovanje grma z enim steblom
Indeterminanta je vrsta vinske trte, ki raste skoraj neomejeno. Najlažje je oblikovati grm z enim steblom. Če želite to narediti, ne priščipnite vrha rastline, ampak odstranite vse nastajajoče stranske poganjke. Za vrtnarje se ta postopek imenuje stepsoning. Ponavadi v enem steblu tvorijo nedoločen rastline za industrijsko gojenje v rastlinjakih.
Prednost tega načina je enostavno grmičenje, gosto sajenje in več pridelka na 1 m2.2. Pomanjkljivosti vključujejo nezmožnost takšnega oblikovanja v domačih rastlinjakih, saj običajno njihova višina ne presega 2,5 m.
Obstaja tudi način oblikovanja z enim steblom. Temelji na tem, da pustimo en poganjek pod prvim cvetom. Rastoči pastorek je vezan na rešetko, dokler se na njem ne pojavi 1 ali 2 krtači, nato pa se njegov vrh stisne.
Prednost te metode je, da dobite večji donos iz grma.Poleg tega odvečni jajčnik upočasni rast glavnega stebla, kar je primerno za nizke domače rastlinjake. Edina slaba stran je dodaten čas, porabljen za podvezovanje in ščipanje pastorka.
Oblikovanje grma z dvema stebloma
Optimalen način za oblikovanje nedoločenega grma doma se šteje za dve stebli. Da bi to naredili, pustimo en poganjek pod prvo rožo, ki bo nenehno rasla vzporedno s steblom. Vsi novi pastorki, ki se pojavijo, so odstranjeni.
Prednost tega oblikovanja je večji pridelek in omejitev intenzivnosti rasti celotne rastline. Slabosti vključujejo povečanje koraka sajenja sadik. Z nastankom več jajčnikov rastlina potrebuje dodatno gnojenje z gnojili.
Videoposnetek prikazuje skrb za visoke sorte:
Pravila podvezice
Optimalna struktura za podvezovanje nedoločenih paradižnikov se šteje za rešetko. Narejena je iz kovinskih stebrov, visokih najmanj 2 m, med katere je napeta vrv ali žica. Steblo paradižnika začnemo vezati pod tretjim listom.
Pri zasnovi rešetke je priročno uporabiti kolute, s pomočjo katerih so vrvi pritrjene. To omogoča premikanje niti po rešetki. Ko se grm raztegne do zgornjega mostu, se z uporabo iste tuljave vrh stebla premakne na stran. Nato rastoče steblo postavimo na mrežo ali druge podpore in odstranimo spodnje liste.
Če ni kolobarjev, se zraslo steblo vrže čez zgornji skakalec rešetke in pod kotom 45O s postopno podvezico spustite navzdol. V tem primeru mora grm tvoriti vsaj 9 ščetk. Ko steblo paradižnika doseže največ 0,5 m do tal, mu odščipnemo vrh.
Po katerih značilnostih ločimo indeterminantne sorte od determinantnih?
Takoj je treba povedati, da se vse nizko rastoče sorte imenujejo determinirani paradižniki. Vendar jih ne bomo upoštevali, ampak se bomo naučili določiti razliko med tema dvema vrstama, začenši od najzgodnejšega obdobja življenja.
Razlika v sadikah
Tretji ali četrti dan po pojavu kalčkov se klično koleno poravna. Pri nizko rastočih paradižnikih je njegova največja dolžina 3 cm, pri nedoločenih sortah pa 5 cm, če pa se sadike gojijo v napačni senci, postanejo podolgovate in določitev na ta način postane nemogoča.
Razlika po sadikah
Odrasle sadike determinantni paradižnik oblikuje cvetni čopič nad 6. listom. Sadike indeterminantnih sort dajo prvi cvet nad 9. listom.
Razlika po ukoreninjeni rastlini
Ko se grm ukorenini in ima že več ščetk, je težko ugotoviti, ali pripada eni od skupin.
Odrasla nedoločena rastlina nima poganjka, na koncu katerega je jajčnik, kar je značilno za nizko rastoče sorte. Čeprav lahko tukaj naredite napako, če je bil pri oblikovanju visokega grma pastorek stisnjen takoj za krtačo. Zato je bolje določiti s številom listov.
Visoke sorte paradižnika, povezane z determinantna skupina. Med njihovimi socvetji rastejo manj kot trije listi.Obstajajo celo nedoločene sorte, ki spadajo med standardne posevke. Osupljiv primer tega je pozni paradižnik "Volgogradsky 5/95".
Kot opombo je treba povedati, da je višina standardne rastline veliko manjša od višine determinirane rastline. Njegovo steblo je tako močno, da lahko nosi poljubno število plodov brez podvezice. Mimogrede, standardni paradižniki niso posajeni.
Video prikazuje nedoločene in določene sorte:
Zaključek
Upamo, da so začetniki pridelovalci zelenjave razumeli osnovne definicije nedoločenih sort paradižnika in zdaj pri preučevanju značilnosti na embalaži ne bodo nastala nepotrebna vprašanja.
