Melona (mošus): fotografija in opis

Malo ruskih vrtnarjev goji melono v svojih poletnih kočah. Ta pridelek se tradicionalno goji v bolj južnih regijah. Vendar pri vsakem pravilu obstaja izjema. Izjema je melona Cantaloupe. To je edina vrsta melone, ki se lahko uspešno goji v Rusiji.

Opis melone Cantaloupe

Melona Cantaloupe spada v družino Cucurbitaceae. Domovina te rastline je ozemlje sodobne Turčije. Melona je dobila ime po italijanskem mestu Cantolupo v Sabinu. Tu je bilo posestvo papeža, ki so mu te sadeže nekoč podarili za sladico.

Botanični opis in značilnosti melone Cantaloupe so podani v tabeli:

Najmočnejša aroma je tej rastlini dala drugo ime - mošus. Včasih Cantaloupe imenujejo tudi tajska melona.

Sorte melon Cantaloupe

Zahvaljujoč vzrejnemu delu je bilo razvitih veliko sort melone. Najbolj znani med njimi so naslednji:

• Irokeza;
• Blondie;
• Charente;
• Galija;
• Prescott;
• pariški.

Muškatna melona Bela

Zgodnja sorta, ki dozori v 60-70 dneh od trenutka, ko so sadike posajene v odprto zemljo. Oblika ploda je okrogla, lupina je gladka. Teža sadja lahko doseže do 2 kg. Meso je precej sočno in sladko, ima zelenkast odtenek.

Ima dobro transportnost. Bolje je, da rastejo v rastlinjakih. Plodove lahko uživamo sveže ali posušene.

Melona Cantaloupe Green

Sorta je dobila ime zaradi dejstva, da je koža melone zelena. Plodovi so majhni, okrogle oblike. Njihova povprečna teža je 1-1,2 kg. Površina ima izrazito mrežasto teksturo. Lupina je precej gosta, zato je pridelek mogoče enostavno prevažati na precejšnje razdalje.Meso je zelenkaste barve s kremastim odtenkom in zelo sočno.

Melon Cantaloupe Yellow

Plodovi te sorte zrastejo do 1,5-2,2 kg. So okrogle, segmentirane, z izrazitim reliefom. Zori konec avgusta. V srednjem pasu je priporočljivo, da ga gojite v rastlinjakih, vendar obstajajo tudi ocene dobrih donosov pri sajenju rumene melone Cantaloupe na odprtem terenu. Celuloza je oranžna z zelenkastim odtenkom, zelo sočna in aromatična.

Ima visoko vsebnost sladkorja (do 14%), priporočljivo za uživanje tako sveže kot posušeno.

Gojenje melone Cantaloupe

Melono Cantaloupe je najbolje gojiti v osrednji Rusiji v rastlinjaku. To je zagotovilo, da bodo plodovi dozoreli tudi v deževnih in mrzlih poletjih. Najpogosteje se uporablja metoda sadik, v bolj južnih regijah pa se semena lahko posadijo neposredno v odprto zemljo.

Priprava sadik

Sajenje semen za sadike se običajno opravi v začetku aprila. Za to je bolje uporabiti posamezne šotne lončke. To vam bo omogočilo, da se v prihodnosti izognete nabiranju in močno poenostavite nadaljnje delo pri presajanju rastlin v odprto zemljo ali rastlinjak. Pred sajenjem semena običajno čez noč namočimo v rastnem stimulansu ali soku aloje. Semena posadimo v zemeljski substrat, zalijemo s toplo vodo, nato pa lonce pokrijemo s filmom in postavimo na dobro osvetljeno, toplo mesto.

Tla v lončkih je treba redno prezračevati in navlažiti s toplo vodo. Po 3-4 tednih so zrasle rastline pripravljene za presajanje. V tem času morate pripraviti postelje, na katerih bodo rasle melone.

Izbira in priprava mesta za pristanek

Za sajenje melone Cantaloupe morate izbrati sončno, dobro osvetljeno mesto. Tla so prednostno ohlapna, lahka in zračna, ilovnata ali peščena ilovica, z rahlo kislo reakcijo. Gredice z melono lahko vnaprej izkopljete, hkrati pa v zemljo dodate humus, gnili gnoj ali kompost in jih nato prekrijete s črnim pokrivnim materialom. To bo omogočilo, da se zemlja dobro segreje. V času sajenja sadik mora biti njihova temperatura najmanj + 18 ° C.

Za sajenje melon Cantaloupe ne smete izbrati nizko ležečih mest, kjer se lahko kopiči voda. Zato je treba na začetku postelje narediti visoke ali vsaj dvignjene. Dobre rezultate daje tudi gojenje Cantaloupe v tako imenovanih "toplih" gredah, ki imajo dobro toplotno izolacijo.

Pravila pristanka

Ko se zemlja dovolj segreje, lahko začnete saditi melono Cantaloupe. Običajno jih sadimo v vrste. Razdalja med sosednjimi rastlinami mora biti najmanj 30-35 cm, med sosednjimi vrstami - najmanj 1 m, najprej se na gredice na pravih mestih vlijejo majhne gomile zemlje, na njih pa se posadi. Če so bile sadike vzgojene v šotnih lončkih, jih posadimo z njimi. Sicer pa moramo zemljo v lončku pred odstranitvijo sadike predhodno namočiti z vodo, da rastline lažje odstranimo.

Po sajenju se gomile s sadikami in semeni obilno zalivajo. Sprva je rastline bolje pokriti s plastično folijo, če so posajene na odprtem terenu. Ko se rastline ukoreninijo in okrepijo, ga lahko popolnoma odstranimo.

Zalivanje in gnojenje

Cantaloupe ne smemo pogosto zalivati. Zalivanje mora biti redko, a obilno. Voda ne sme stagnirati med vrstami ali v brazdah. Pogostost zalivanja lahko povečate le v sušnih obdobjih. Stanje rastlin lahko določite po listih. Če porumenijo ali se obarvajo, rastlina ne prejema dovolj vlage. Zalivanje je treba izvajati strogo pri koreninah, pri čemer se izogibajte vstopu vode na liste. Vsaj en teden pred žetvijo morate popolnoma prenehati zalivati.

Ni posebne potrebe po hranjenju melon, če je bil pri kopanju zemlje dodan gnoj ali humus. Če je zemlja slaba, lahko rastline nahranite z majhno količino dušikovih gnojil. Po cvetenju se Cantaloupe lahko hrani samo s superfosfatnimi in kalijevimi gnojili. Uporaba organske snovi je še vedno prednostna naloga, če je mogoče brez mineralnih gnojil, je bolje, da to storite.

Nastanek

Če ne sprejmete nobenih ukrepov za oblikovanje rastline, morda sploh ne boste dobili sadja. Melona bo preprosto porabila vso svojo energijo za rast vinske trte in širjenje zelene mase. Če želite omejiti rast in jo prisiliti v cvetenje in obroditev, priščipnite vrh rastline, ko se na njej pojavi 7-8 polnih listov. To daje močan zagon stranskemu razvejanju vinske trte in pojavu cvetov na njih. Po nastanku jajčnikov praviloma ostanejo 2 trti, na katerih se oblikuje 3-5 plodov. V prihodnosti morate redno trgati pastorke, ki jih rastlina proizvaja v presežku.

Na fotografiji je melona na vrtu:

Ker je steblo Cantaloupe trta z viticami, nekateri vrtnarji gojijo to melono na rešetki ali navpični mreži. V tem primeru se plodovi oblikujejo po teži in ne pridejo v stik s tlemi. Če trta leži na tleh, pod vsako razvijajočo se melono položimo leseno desko, kos penaste plastike ali drugega materiala, da preprečimo stik plodov s tlemi.

Obiranje

Povprečni čas zorenja melone Cantaloupe je 60-70 dni, medtem ko od trenutka, ko se pojavi jajčnik ploda, do odstranljive zrelosti mine približno mesec dni. Plodovi so precej enakomerni, začnejo se v drugi polovici avgusta in se nadaljujejo do sredine septembra. V dobrih vremenskih razmerah lahko dozorijo vsi preostali plodovi. Znak zrelosti je močna mošusna aroma, ki jo oddaja zrelo sadje.

Z obiranjem ne odlašajte, saj sčasoma aroma oslabi. Drug znak je pokanje peclja. Pri prezreli meloni lahko popolnoma odpade.

Pobrane melone je treba zbirati in prevažati previdno, pri čemer se izogibajte udarcem. Cantaloupe ima omejen rok trajanja, zato je treba nabrane plodove porabiti ali predelati v 3 tednih.

Bolezni in škodljivci

Bolezni in škodljivci redko napadejo Cantaloupe. Njihov videz je običajno posledica nepravilne nege, na primer prekomernega zalivanja, pa tudi posledica neugodnih vremenskih razmer. Tukaj so najpogostejše bolezni, ki jih najpogosteje najdemo na melonah.

1. peronospora. Prepoznamo po rumenih pegah na listih. Širjenje bolezni je mogoče preprečiti z tretiranjem rastlin s fungicidi, kot je klorotalonil. Preprečevanje pojava te vrste plesni je vezanje vinske trte ali druga sredstva za omejevanje njihovega stika s tlemi, na primer gojenje na vodoravni rešetki.
2. Mikrosferna gniloba. Trte postanejo krhke in na mestu zloma se sprošča rumeno-oranžna tekočina. Ta bolezen nima zdravila. Prizadeto rastlino je treba odstraniti in zemljo obdelati s fungicidi. Na tem mestu v prihodnosti ni priporočljivo saditi melone.
3. Fuzarijska uvelost. Prepoznamo po sivih pikah na listih in splošnem letargičnem stanju rastline. Bolne rastline je treba uničiti in tla obdelati s katerim koli fungicidom.

Od škodljivcev Cantaloupe najpogosteje napadajo naslednje žuželke:

1. Nematode. Prisotnost ogorčic lahko določimo po značilnih vozlih na koreninah in steblih rastline. Ogorčice je zelo težko odstraniti. Najverjetneje boste morali opustiti sajenje Cantaloupe na tem mestu.
2. Listna uš. Prepoznati po črnem lepljivem premazu na listih, kar lahko povzroči njihovo venenje. Liste s kolonijami listnih uši je treba odtrgati in uničiti, rastlino obdelati z naravnimi insekticidi. Uporabite lahko izdelke, kot so Karbofos, Aktelik itd.
3. Pajkova pršica. Prepoznati po prisotnosti tanke mreže, ki prepleta liste melone. V zgodnji fazi lahko širjenje pršice ustavimo z trganjem okuženih listov in tretiranjem rastlin z akaricidi. Če je populacija velika, bo morda treba gojenje melon opustiti.

V obdobju zorenja lahko plodove Cantaloupe poškodujejo tudi drugi škodljivci. Zato je tako pomembno, da jih izoliramo od neposrednega stika s tlemi.Pomembno je tudi, da so gredice čiste, da pravočasno odstranite rastlinske ostanke in preprečite, da bi se zemlja namočila.

Uporaba pri kuhanju

Kljub majhnosti melone Cantaloupe kulinarični strokovnjaki po vsem svetu soglasno ugotavljajo njen dober okus in odlično aromo. To je privedlo do njegove široke razširjenosti v različnih regijah, od Azije do Severne Amerike. Cantaloupe ima kratek rok trajanja, vendar je tudi v tem času mogoče predelati celotno letino. In njegova uporaba v kulinariki je zelo široka.

Posušena dinja Cantaloupe

Posušena melona melone ohranja vse koristne vitamine in mikroelemente, s katerimi je tako bogata. Njegova kaša vsebuje riboflavin, folno kislino, retinol, askorbinsko in nikotinsko kislino - pravo skladišče koristnih snovi. Izdelava posušene melone je precej težka, vendar jo je mogoče enostavno kupiti v kateri koli trgovini, ki prodaja suho sadje.

Na zgornji sliki je posušena medena melona. Ta izdelek ohranja svojo naravno svetlo barvo, značilno aromo melone in je odličen nadomestek za umetne sladkarije.

Posušena dinja Cantaloupe

Tako kot posušena je tudi posušena Cantaloupe precej pogosta v trgovinah. Ta izdelek lahko poskusite pripraviti sami, tako da meso zrelega sadeža narežete na majhne koščke in jih posušite na soncu. Lahko jih uživamo kot sladilo, uporabljamo pa jih tudi kot nadev za pite. Koščke posušene melone lahko dodajamo kompotom ali jogurtom.

Kandirana melona Cantaloupe

Plodovi melone Cantaloupe imajo izrazito aromo in odličen okus. Poleg dragocenih mikroelementov vsebujejo betakaroten. To je edina sorta melon s prisotnostjo te snovi v svoji sestavi.Kandirano sadje se pogosto uporablja kot nadomestek sladkorja, ker vsebuje saharozo.

Kalorije melone Cantaloupe

Vsebnost kalorij v 100 g melone Cantaloupe je le 33,9 kcal. To je približno 1,5 % dnevne potrebe osebe. Da bi porabili tolikšno količino kalorij, bi potrebovali 4 minute kolesarjenja ali 22 minut branja knjig. Posušena melona je bolj kalorična, njena energijska vrednost je 341 kcal na 100 g izdelka. 87 % vseh kalorij prihaja iz ogljikovih hidratov, ki jih vsebuje, zlasti saharoze. To je kar veliko. Zato Cantolupa ne smejo uživati ​​ljudje s sladkorno boleznijo.

Ocene melone Cantaloupe

Zaključek

Melona Cantaloupe je precej enostavna za nego in gojenje ne zahteva veliko dela. V rastlinjakih se ta pridelek lahko goji v različnih regijah in z gotovostjo lahko rečemo, da bo rezultat dober. Zrela melona Cantaloupe je sladka in aromatična, še posebej, če jo gojite z lastnimi rokami.

Priporočene objave

Etiopska melona: ocene in opis

Royal melon Yubari

Kako posaditi melono na odprtem terenu

Serpentinska melona

Opis melone Idila

Ananas melona

Melona Galia: fotografija in opis

Sajenje melone v rastlinjaku iz polikarbonata

Melona je jagodičje ali sadje