Vsebina
Kako pozimi ni dovolj sveže zelenjave in zelišč. Zaradi tega mnogi trpijo zaradi pomanjkanja vitaminov. Vendar obstaja način, kako hitro pridelati zeleno čebulo kar doma. Poleg tega ni le okusen izdelek, ampak tudi okusen dodatek k solatam. In lahko ga preprosto jeste kot prigrizek k kateri koli jedi. Poglejmo, kako gojiti čebulo doma.
Ustvarjamo potrebne pogoje
Postopek gojenja čebule pozimi običajno imenujemo siljenje. Zelo priročno je, da je tak lok vedno pri roki in vam ni treba iti v trgovino vsakič, ko ga potrebujete. Ni skrivnost, da je čebula, kupljena v trgovini, zelo slabo shranjena, tudi v hladilniku. Hitro izgubi svežino in oveni. Nekateri zamrznejo sesekljano čebulo in jo uporabijo pri pripravi različnih jedi. Res je, da sploh ni primeren za solate, saj izgubi barvo in običajno aromo.
Nikoli ne veste, kako in pod kakšnimi pogoji je bila pridelana kupljena čebula. Proizvajalci zelo pogosto uporabljajo pospeševalce rasti, kar pomeni, da o koristih ni mogoče govoriti. In zelena čebula je pozimi precej draga. Veliko bolj donosno ga je gojiti sam.
Za to ne potrebujete posebnih pripomočkov. Lahko vzamete katero koli posodo, ki bo ustrezala okenski polici. Seveda ni treba gojiti čebule na okenski polici. A vseeno verjetno nikjer drugje v hiši ni toliko svetlobe kot ob oknu. Več svetlobe, hitreje raste zelenje. Če morate v kratkem času vzgojiti pero, se temperatura zraka v prostoru poveča. Če želite to narediti, lahko uporabite običajno svetilko ali posebno fitolamp. Namestiti ga je treba na višini približno 60 cm od posode. Najbolje je, da pustite svetilko ves čas prižgano.
Obstaja več načinov za rast zelene čebula na okenski polici:
- v vodi;
- v zemlji.
Najprej si oglejmo, kako gojiti čebulo v vodi na okenski polici.
Gojenje čebule v vodi
To je najpogostejši in najlažji način gojenje zelenja doma. Preprosto postavite majhen kozarec vode in čebulo na okensko polico. Priročno je, da je vse, kar potrebujete, vedno pri roki. Edina stvar je, da se v kozarec prilega le ena čebula, zato boste morali za zadostno količino zelenja pripraviti veliko kozarcev. To ni vedno priročno, saj banke zavzamejo veliko prostora.
Za gojenje na ta način vzemite velike čebulice, da ne padejo v sam kozarec. En tak plod ne proizvede več kot deset peres. Bližje spomladi začnejo takšne čebulice kaliti same. Lahko jih preprosto dodamo sobnim rastlinam.
Kot lahko vidite, je ta metoda zelo preprosta, hitra in ne zahteva dodatnih stroškov. Prav tako se vam ni treba zmešati z zemljo in iskati posebne posode.Vendar je vredno razmisliti o nekaterih zgoraj omenjenih pomanjkljivostih. Nekaterim nevšečnostim se je mogoče zlahka izogniti. Na policah trgovin se na primer prodajajo posebni zabojniki, ki ne zavzamejo veliko prostora in ne pokvarijo videza prostora.
Tukaj je nekaj pravil za gojenje čebule v takšnih posodah:
- Voda se vlije v posodo. Občasno ga bo treba doliti.
- Nato je nameščen poseben pokrov, ki ima veliko število lukenj. V te luknje bodo nameščene žarnice.
- Za gojenje potrebujete ustaljeno vodo pri sobni temperaturi.
- Da zelenice dobro rastejo, potrebujejo stalen dostop do zraka. Če želite to narediti, namestite aerator, ki se uporablja za akvarije. Če takšne naprave ni, lahko preprosto pogosteje zamenjate vodo v posodi.
Rastočo posodo lahko zgradite sami. Če želite to narediti, vzemite katero koli široko posodo in vanjo položite gosto penasto gumo. Pokrov z luknjami lahko naredite tudi sami, na primer iz lesa.
Gojenje zelene čebule v tleh
Gojenje čebule v tleh ni nič manj priročno. V tem primeru lahko žarnice postavite bližje drug drugemu. Dejstvo je, da se čebula v tleh močno izsuši, zato zavzame manj prostora. Zahvaljujoč temu lahko v majhni posodi gojite več zelenega perja.
Zelo pomembno je izbrati pravo posodo. Posoda mora imeti luknje, da lahko odvečna vlaga odteče. Pod njim je treba postaviti tudi pladenj, kjer se bo zbirala voda. Takšne posode lahko kupite v specializiranih trgovinah. Zelo pomembno je, da je zmogljivost dovolj visoka.V nasprotnem primeru lahko korenine potisnejo čebulice na površje in pero se bo preprosto zlomilo.
Omeniti velja, da je čebula nezahtevna za tla. Sam daje hranila v tla. Torej tudi v navadni zemlji lahko pero zraste do 20, lahko tudi do 30 centimetrov. Poskusite izbrati ohlapno zemljo za gojenje, katere kislost ni večja od 7 pH. Dodate mu lahko sphagnum ali žagovino.
Na dnu posode je nameščena drenažna plast. Potreben je za ohranjanje vlage v tleh. Nato je obložena z debelo plastjo zemlje (približno 10 centimetrov). Nato pripravljeno čebulo posadimo v zemljo. Tretji del mora biti nad površino tal.
Idealna temperatura za normalno rast je +20°C. Dovoljena so manjša odstopanja. Če povečate indikatorje na 25–27 ° C, bo zelenje raslo veliko hitreje. Zelo pomembno je, da se posoda s čebulo na soncu ne pregreje. Za zaščito čebule lahko posodo ovijete z navadno folijo. Zadostna količina vlage vam bo omogočila pridelavo okusne in sočne zelene čebule. S pravilno sajenjem in nego lahko dobite odlično žetev svežega mladega perja.
Priprava čebule za sajenje
Čebulice različnih sort in velikosti so primerne za gojenje perja. Toda za te namene je najprimerneje uporabiti majhne sklope. V eno posodo lahko postavite veliko število majhnih čebul in pridelate dobro letino zelenja.
Za prehrano se uporablja pero, ki je v višino zraslo od 15 do 30 centimetrov. Čebuli odrežemo spodnji del in ga zavržemo. Nekatere gospodinje so navajene odščipniti le zgornje dele perja in pustiti spodnje dele. V tej obliki lahko čebula ostane v posodi do dva meseca.
Za gojenje se uporablja tudi čebula z več gnezdi. Požene več kalčkov hkrati, kar vam omogoča povečanje produktivnosti. To vrsto čebule imenujemo tudi grmasta čebula. Na policah trgovin lahko najdete naslednje sorte čebule z več gnezdi:
- "Bessonovski";
- "Pozharsky";
- "Unija";
- "Danilovski".
Čebulice ostanejo nekaj časa v mirovanju. Nato jih januarja začnejo saditi za siljenje. Seveda si včasih želiš sveža zelišča pridelati že prej. V tem primeru boste morali lok odstraniti iz tega stanja.
Jeseni je treba čebulice hraniti v hladnem prostoru. Po tem bo perje raslo hitreje. Pred sajenjem je treba najprej pregledati plodove in jih obrezati na mestu največjega razraščanja. Zahvaljujoč temu lahko povečate število vzklilih peres.
Pred sajenjem čebule je treba namočiti v raztopini mangana. Delovala bo tudi navadna voda. V tej obliki naj sadje stoji vsaj 10 ur. Ta postopek bo pripomogel k hitrejšemu kalitvi čebule. Nato se nekaj časa hrani v vlažnem okolju. V nekaj dneh se bodo začeli oblikovati zametki koreninskega sistema, zgornji del pa se bo nekoliko izsušil.
Pomembna pravila
Čebulo za zelenje začnemo saditi januarja. Najprej lahko naredite poskusni zagon. Če želite to narediti, vzemite eno čebulo in njen spodnji del postavite v vodo. Če koreninski sistem začne aktivno rasti, potem je čas, da posadite preostalo čebulo.
Nekateri posadijo vso čebulo naenkrat. Toda v tem primeru ga boste morali hitro uporabiti. Že po nekaj tednih bo pero zraslo do želene dolžine in čas bo žetev.Če ne potrebujete tako velike količine zelenja, bo bolj priročno posaditi rastline v več prehodih. Na primer, več deset čebulic na teden. Za to je primerna ena velika posoda ali več majhnih.
Nato plodove posadimo v vodo ali zemljo. Prvih 10 dni je posoda postavljena na hladno mesto z dobro osvetlitvijo za nastanek koreninskega sistema. Z drugimi besedami, za čebulo je treba ustvariti pogoje, ki spominjajo na zgodnjo pomlad. Nato morate povečati temperaturo zraka, tako da perje začne rasti.
Rastočih čebulic ni treba hraniti. Za povečanje produktivnosti pa lahko v vodo dodate lesni pepel. Za pet litrov vode vzemite pet gramov pepela. Za izboljšanje videza perja lahko gojeno čebulo poškropite s toplo vodo. Pomembno je, da ne zmočite samega sadja. Na tej stopnji lahko pripravite drugo serijo čebule. Tako lahko eno za drugo prekrijete celotno okno s posajenimi rastlinami. Posledično boste imeli sveže zelenje do naslednje letine.
Zaključek
Vsi ne vedo, kako gojiti zeleno čebulo doma. Toda kot lahko vidite iz tega članka, je to zelo enostavno narediti. In kar je najpomembneje, na ta način ne boste le zagotovili družini sveža zelišča, ampak tudi prihranili veliko denarja. Za gojenje zelene čebule v vodi ne potrebujete drage opreme. Pripraviti morate samo posodo, vodo in same čebulice. Zdaj, ko veste, kako posaditi čebulo, to znanje uporabite v praksi.
