Vsebina
Kumare so brez dvoma najpogostejši in najljubši zelenjavni pridelek med vrtnarji. Na žalost podnebne in naravne razmere v Rusiji ne omogočajo njihovega gojenja na odprtem terenu, da bi dosegli rezultate in pridelke, primerljive s tistimi, pridobljenimi v zaprtih tleh rastlinjakov ali rastlinjakov. V večini ruskih regij pridelek kumar pri gojenju na odprtem terenu pušča veliko želenega. Krasnodarska regija je ena redkih izjem od tega pravila. Tako kot Kuban kot celota (koncept "Kuban" kot regija vključuje večino Krasnodarskega in del Stavropolskega ozemlja, jug Rostovske regije, pa tudi republiko Adigejo in Karačajevo-Čerkezijo), je južna regija je boljša od drugih za gojenje kumar na odprtem terenu. Zato je kumara ena glavnih rastlinskih pridelkov v regiji Krasnodar.
Preden opišemo sorte in hibride kumar, ki so najpogostejši v regiji Krasnodar, je treba opisati značilnosti te zelenjave in zadevne regije.
Opis in značilnosti
Kumare so postale razširjene v večini regij Rusije, tudi tam, kjer je njihovo gojenje polno številnih težav. Očitno je, da je v južnih regijah, kot je Krasnodarsko ozemlje, na splošno ena vodilnih rastlinskih pridelkov.
Zaradi svoje navadnosti in vsakodnevnega pojavljanja skoraj nihče ne razmišlja o koristih in vrednosti rastline. Medtem ima kumara izjemen okus in zdravilne lastnosti.
Plodovi kumare vsebujejo koristne minerale in vitamine, imajo pa tudi antipiretične lastnosti in se lahko uporabljajo pri zdravljenju bolezni ledvic in pljuč. Poleg tega so kumare sestavni in sestavni del terapevtske prehrane za bolezni prebavil in sladkorno bolezen.
Prednosti tako znane rastline, kot je kumara, je mogoče naštevati precej dolgo. Poleg tega do zdaj okus kumare praktično ni bil prizadet. Čeprav si je precej težko predstavljati praznično mizo v Rusiji, na kateri ne bi bilo kumar v takšni ali drugačni obliki.
Podnebne in naravne značilnosti Krasnodarskega ozemlja
Pri opisovanju podnebnih in naravnih lastnosti ter značilnosti Krasnodarskega ozemlja je treba opozoriti na več točk, ki neposredno vplivajo na gojenje kumar. Upoštevati je treba, da je Krasnodarsko ozemlje precej velika regija, razmere znotraj katere se lahko zelo razlikujejo. Nato bodo obravnavani najbolj značilni in splošni trendi in lastnosti.
Visoka oskrba s toploto
Kot je navedeno zgoraj, je Krasnodarska regija ena najjužnejših in, kar logično izhaja iz tega, najtoplejših ruskih regij. Kumara je izjemno toploljubna rastlina, zato je ta značilnost regije idealna za gojenje rastline.
Praksa in dolgoletne izkušnje kažejo tudi, da oskrba s toploto v regiji Krasnodar, tako kot Kuban kot celota, povsem zadostuje za popolno zorenje kumar. Poleg tega vam tradicionalno zgodnji začetek dosledno visokih (+14-18 stopinj) pozitivnih temperatur omogoča, da začnete saditi kumare veliko prej kot v drugih regijah. Na Kubanu se sejanje semen kumar v odprto zemljo pogosto začne 5.–10. maja, torej skoraj 20–30 dni prej kot v osrednji Rusiji. Približno toliko se podaljša tudi plodnost kumar. Tako kumare na Krasnodarskem ozemlju rastejo in obrodijo skoraj dva meseca dlje kot v osrednji Rusiji.
Nezadostna oskrba z vlago
Poleg toplote ima kumara povečane zahteve tudi glede vlažnosti tal, v katerih raste. Po tem kazalniku razmere Krasnodarskega ozemlja, pa tudi skoraj vseh drugih regij Rusije, ne morejo v celoti zagotoviti normalnega razvoja rastline.
Zato je treba pri gojenju kumar v regiji Krasnodar posebno pozornost nameniti pravilnemu in rednemu zalivanju rastline. Poleg tega je treba pri gojenju kumar uporabiti različne agrotehnične tehnike, da zmanjšamo pomen nezadostne oskrbe z vlago v regiji.
Ena od teh kmetijskih praks, ki izboljšuje pogoje za rast in razvoj kumar, je uporaba materiala za mulčenje.Omogoča doseganje naslednjih ciljev:
- zaščita tal pred izsušitvijo in razpokanjem v suhem vremenu ter pred zamuljenjem v deževnem vremenu;
- vzdrževanje vlage v tleh;
- stabilizacija temperature v tleh;
- zatiranje rasti trava;
- preprečevanje erozije tal in izpiranja hranil.
Kot material za mulčenje lahko uporabite tako polietilensko folijo kot poseben netkani material.
Večina drugih metod in tehnik, ki se uporabljajo za gojenje kumar na Krasnodarskem ozemlju, se praktično ne razlikujejo od tistih, ki se uporabljajo povsod v drugih regijah Rusije. Glavna razlika med obravnavano južno regijo je, da je zaradi zgoraj omenjenih podnebnih in vremenskih značilnosti čas plodov in posledično pridelek na Krasnodarskem ozemlju bistveno višji kot v skoraj kateri koli drugi ruski regiji.
Priljubljene sorte in hibridi za regijo Krasnodar
Obstaja precej veliko število sort kumar, ki se lahko uporabljajo na odprtem terenu in so conirane posebej za Krasnodarsko ozemlje.
Hibridni žerjav F1
Hibrid, posebej vzrejen za odprta tla v južnih regijah na poskusni postaji na Krimu. Ima odlično produktivnost, saj ima na vsakem vozlišču skoraj 4-5 kumar. Hibrid se nanaša na čebelje oprašene in zgodnje dozorele kumare. Kumare imajo pravilno obliko elipse, so precej velike (dolžina približno 11-12 cm, teža - 90-110 g), velike tuberkuloze.
Vrtnarji, ki gojijo ta hibrid, še posebej opozarjajo na visoke okusne lastnosti, če jih uživamo sveže in konzervirane, torej je univerzalen.Kumare lahko obiramo do prvih dni septembra, kar kaže na dolgotrajno in nepretrgano plodnost. Pri vzreji so rejci posebno pozornost namenili odpornosti hibrida na bolezni, kar jim je tudi uspelo: hibrid praktično ni dovzeten za peronosporo in ima povečano odpornost proti bakteriozi in pepelasti plesni ter povprečno odpornost proti peronospori. Brez grenkobe.
Hibridni slavček F1
Hibrid je bil vzrejen in coniran tudi za južne regije na poskusni postaji Krim. Primeren za gojenje na odprtem terenu, vendar ga je povsem mogoče uporabiti v rastlinjakih ali rastlinjakih. Spada med zgodnje dozorele in čebeloprašne sorte kumar. Začne obroditi po 45-50 dneh.
Hibrid ima elegantno in privlačno navzven ovalno-valjasto obliko sadja, ki ima hkrati svetlo zeleno barvo. Zrele kumare so čiste in razmeroma majhne - od 8 do 11 cm, dolge in tehtajo le 70-95 g, na površini sadja so jasno vidni veliki gomolji. Poznavalci menijo, da je univerzalna sorta, saj ima odličen okus v sveži, soljeni in konzervirani obliki. Je zelo odporen na obe vrsti oidija, prav tako je praktično brez virusa tobačnega mozaika in virusa oglate pegavosti. Brez grenkobe.
Hibrid Rodnichok F1
Hibrid, ki ga je vzgojil Pridnestrovian Research Institute of Agriculture za gojenje na odprtem terenu in zgodnje gojenje v spomladanskih filmskih rastlinjakih. Spada med čebeloprašne in srednjeletne sorte kumar. Hibrid ima stabilen pridelek, ne da bi postavil rekorde za ta kazalnik, vendar tudi v letih z neugodnimi podnebnimi razmerami, ne da bi padel pod svojo dokaj visoko raven.Prve kumare dozorijo po 50 dneh. Kumare imajo klasično cilindrično obliko in standardne velikosti: dolžina 9-10 cm, teža 80-100 g.
Ima visok okus, vendar je najbolj primeren za kisanje. Odporen na antracnozo, oljčno pegavost in bakteriozo.
Sorta Phoenix-640
Sorta je bila pridobljena in conirana za južne regije Krima na tamkajšnji poskusni postaji. Vzrejen je posebej za uporabo na odprtem terenu. Nanaša se na čebelje oprašene in srednje sezonske sorte kumar. Ima največjo odpornost proti peronospori. Obrodi sadje v kumarah dolžine 10 cm, njihova rast in zorenje poteka zelo hitro, hitro pridobijo sodčasto "trebušasto" obliko, ki pa nikakor ne vpliva na njihove odlične okusne lastnosti. Ima stalno visoko produktivnost. Je univerzalna sorta, saj lahko kumare uživamo tako sveže kot soljene.
Različni tekmovalec
Sorto so vzgojili rejci Krimske poskusne postaje posebej za gojenje na odprtem terenu. Sorta spada med zgodnje dozorele in čebelje oprašene sorte kumar. Obiranje se začne po 45-50 dneh. Ima dokaj velike (10-14 cm dolge) plodove z zelo dolgim (5-7 cm) pecljem. Tako kot prejšnja sorta praktično ni dovzetna za peronosporo.
Variety Drop
Različne kumare za odprto zemljo. Nanaša se na zgodnje zorenje in čebelje oprašene sorte kumar. Rastlina je srednje velika, večinoma ženskega tipa. Zelentsy imajo obliko rahlo podolgovatega ovalnega, velikega tuberkuloze in črne konice. Teža sadja - 60-70 g Sorta je univerzalna in primerna za konzerviranje, kisanje in svežo porabo.Priporoča se obvezno dnevno zbiranje kumaric.
Hibrid Adam F1
Hibrid nemške selekcije, po velikosti soroden plodom kumarice. Razlikuje se po tem, da je celotna površina kumare posejana z majhnimi gomolji s konicami na koncu. Njihova razporeditev je tako pogosta in blizu, da daje vtis, da je plod puhast. Kumare imajo klasično temno zeleno barvo.
Pri pranju med obdelavo se konice uničijo. Posledično nastanejo tanki kanali, skozi katere marinada takoj in enakomerno vstopi v notranjost. To, prvič, izboljša okus nastalega izdelka, in drugič, omogoča zmanjšanje količine porabljenih začimb. Poleg tega ima hibrid odličen okus, če ga uporabljamo sveže v solatah.
Kljub dejstvu, da izbor hibrida ni potekal v Rusiji, so ga lokalni strokovnjaki prilagodili domačim razmeram.
Zaključek
Zaradi naravnih in podnebnih razmer Krasnodarskega ozemlja je gojenje kumar na odprtem terenu zelo privlačno in zelo učinkovito. S pravilnim in kompetentnim upravljanjem lahko vrtnar dobi odlično letino svoje najljubše, okusne in zdrave zelenjave.
Želim kupiti seme kumar sorte feniks tekmovalec kapljica 05 kg Kje ga lahko kupim?