Sodeč po ocenah ima poper Belozerka veliko avtoriteto med vrtnarji. Prej so semena te paprike zasedla častno mesto na policah večine trgovin, specializiranih za prodajo semen in sadik rastlin. Danes zanimanje za to sorto sploh ni zbledelo, ampak se je, nasprotno, okrepilo. To povečano pozornost je mogoče razložiti povsem preprosto - stalni standard kakovosti, dokazan z leti.
Opis
Sorta paprike "Belozerka" je hibrid, srednje sezone. Tako kot velika večina hibridov ima visok donos in povečano odpornost na bolezni in napade škodljivcev. Grmovje je nizko, na vrhu doseže 50-80 cm.
Plodovi "Belozerka" imajo obliko stožca, kar je jasno vidno na fotografiji:
Zrela zelenjava je srednje velika. Teža se giblje od 70 do 100 gramov. Debelina stene paprike je od 5 do 7 mm. V obdobju zorenja se barva plodov postopoma spremeni iz zelene v rumeno, v končni fazi zrelosti pa paprika pridobi bogat, svetlo rdeč odtenek. Plodovi paprike se odlikujejo po odličnem okusu, sočni, aromatični in obstojni.
Skrivnosti gojenja in nege
Metoda sajenja sadik, ki je postala tradicionalna za mnoge poletne prebivalce, je primerna tudi pri gojenju hibridne sorte. Sorta Belozerka dozori v 115 dneh po setvi semena v zemljo.
Pred sajenjem semen za sadike jih je treba pol ure namočiti v šibki raztopini kalijevega permanganata. Ta preprost postopek bo pomagal razkužiti semena paprike, kar bo pozitivno vplivalo na njihovo kalitev in odpornost proti boleznim.
Drug trik je, da semena posadite v ločene lončke. Pri tem načinu sajenja rastlin ne bo treba pikirati, kar bo bistveno skrajšalo čas zorenja.
Da bi povečali donos sorte, je treba rastline pravočasno gnojiti. Prvič se gnojila vnesejo v tla, na katerih raste sladka paprika, takoj po pojavu dveh pravih listov na grmu. Drugo hranjenje se izvede tik pred sajenjem sadik paprike v odprto zemljo ali rastlinjak.
Nega rastlin vključuje naslednje komponente:
- pravočasno in redno zalivanje;
- oploditev;
- rahljanje tal in nabiranje grma;
- pletje.
Zaradi visoke odpornosti hibridne sorte na bolezni in škodljivce posebna obdelava s pesticidi ni potrebna.
Po obiranju se plodovi hranijo precej dolgo. V kulinariki se plodovi uporabljajo za vlaganje, konzerviranje, polnjenje in zamrzovanje.
Poper Belozerka je odlična rešitev za kmetijska in agroindustrijska podjetja.Zaradi visokega donosa te sorte paprike, njene nezahtevnosti pri gojenju in odličnega okusa ni le zelo priljubljena, ampak tudi zelo donosna zelenjava.
