Vsebina
Glavna merila, na katera se vrtnarji osredotočajo pri izbiri nove sorte krompirja, so okus, "kulinarična" vsestranskost, kakovost ohranjanja in dober pridelek. Vsi ustrezajo nedavno lansiranemu nemškemu krompirju Madeira. Poleg tega sortne značilnosti vključujejo splošno vzdržljivost, nezahtevno kmetijsko tehnologijo in dobro odpornost, kar ne more pozitivno vplivati na njegovo "konkurenčnost".
Zgodovina izbora
Krompir Madeira je bil na voljo za prodajo v Evropi v začetku leta 2010. Sorto so vzgojili rejci podjetja Europlant Pflanzenzucht GMBH, ki se za kratkost najpogosteje imenuje preprosto "Europlant". Specializirana je za krompir, k delu pa pristopa premišljeno in temeljito. Ustvarjanje nove sorte traja 8-10 let.
Vloga za registracijo krompirja Madeira v Ruski federaciji je bila vložena leta 2014.V treh letih je uspešno opravil vse potrebne sortne preizkuse in bil vpisan v državni register rejskih dosežkov. Zdaj lahko kupite gomolje, ki jih proizvaja ne samo originator, ampak tudi njegove ruske podružnice - RusEuroPlant JSC in RusEuroPlant-Trade LLC. Dovoljenja se izdajo tudi domačim podjetjem, na primer Agrosfera LLC.
Opis krompirja Madeira s fotografijami
Krompir Madeira se je na trgu pojavil relativno nedavno. Toda obstoječe izkušnje z gojenjem in pregledi vrtnarjev zadostujejo za potrditev njegove skladnosti z opisom, ki ga je dal originator.
Bush
Grmi so srednje visoki (50-60 cm), ne preveč razširjeni. Stebla so napol pokončna. Listne plošče so značilne bogate zelene barve, sorazmerno majhne in so lahko popolnoma odprte ali "vmesne". Cvetovi so največkrat veliki, beli ali zelo sivki.
Krompir Madeira lahko posadite v gredice precej tesno
gomolji
Povprečna teža gomolja krompirja Madeira je 105-135 g, oblika je pravilna, okroglo-ovalna. "Oči" je malo, površne (redkeje srednje globoke). Lupina je tanka, precej trpežna, bež-rumena, rahlo mrežasta. Meso je kremasto ali ima odtenek masla. V njem je malo škroba (13-16%). Zato je precej gosta in med toplotno obdelavo ne izgubi oblike, kljub določeni "vodenosti".
Zunanja predstavljivost gomoljev krompirja Madeira je nedvomno ena od "očarljivih" točk, ki vplivajo na izbiro vrtnarjev.
Značilnosti krompirja Madeira
Madeira je značilna za srednje sezonsko sorto namiznega krompirja. Toda seznam njegovih značilnosti, pomembnih za vrtnarje, se tu ne konča.
Okusne lastnosti krompirja Madeira
Krompir Madeira je uradno "dobrega" okusa. Sorta se v zvezi s tem ne more pohvaliti z nič izjemnim, vendar glede nje ni nobenih pritožb, niti s strani profesionalnih degustatorjev.
Za "kulinarične" namene je z amaterskega vidika krompir Madeira univerzalen. Primeren je za katero koli prvo ali drugo jed, solato, prilogo. Strokovnjaki pa ga uvrščajo v tip BC, saj menijo, da je najbolj primeren za kuhanje, cvrtje in pečenje.
Okus gomoljev ne moremo imenovati "nepozaben" in "okusen", vendar so mnogi z njim zelo zadovoljni.
Čas zorenja
Prvo žetev gomoljev krompirja Madeira lahko poberete 50-65 dni po pojavu "masivnih" poganjkov. Skladno s tem, kljub dejstvu, da je označen kot srednje letni čas, je v regijah s podnebjem, ugodnim za vrtnarjenje, ali če imate preprosto srečo z vremenom v rastni sezoni, lahko tudi srednje zgodnji. Vendar gomolji potrebujejo več časa za popolno zorenje - 75-90 dni.
Produktivnost
Podatki iz ruskih sortnih poskusov in informacije od originatorja kažejo, da pri gojenju v industrijskem obsegu krompir Madeira kaže dosledno visoke donose (200-480 centnerjev na hektar). Po tem kazalniku je bil močno (za 50-170 c/ha) "pred" sortami, izbranimi za kontrolo - Aspiya in Petersburgsky.
"Rekordni" pridelek je bil zabeležen v regiji Sverdlovsk - 632 c/ha
Rastoče regije
Državni register priznava regijo Volga-Vyatka kot najprimernejšo za gojenje krompirja Madeira. Vendar pa niso le lokalni vrtnarji uspeli "preizkusiti". Skoraj povsod v Rusiji se krompir Madeira zelo dobro obnese, zlasti pri visokokakovostni kmetijski tehnologiji.
Odpornost na bolezni
Če krompirju Madeira zagotovite minimalno standardno nego in izberete pravo mesto za gredico, ga bolezni in škodljivci zelo redko prizadenejo. Edina izjema je zmerna občutljivost na ožig.
Pozna plesen lahko prizadene gomolje krompirja Madeira in nadzemne dele rastline.
Sorta Madeira ima "prirojeno" imuniteto proti zlati krompirjevi ogorčici. Originator mu je zagotovil tudi zaščito pred kulturno nevarnimi virusnimi in bakterijskimi boleznimi, ki jih ni mogoče zdraviti:
- virus mozaika;
- zvijanje listov;
- bakterijski rak.
Prednosti in slabosti
Krompir Madeira se veliko uspešneje upira patogeni mikroflori kot škodljivcem. V primeru »množičnih« invazij na sosednja območja zahteva preventivna tretiranja za zaščito pred koloradskim hroščem, žičnico (ličinke hroščev klikni) in krtičnim škržatom.
Sorta krompirja Madeira je odporna na sušo in je zato zelo primerna za jug Rusije
Prednosti:
- nezahteven v oskrbi, nezahteven za podnebje v regiji gojenja;
- prisotnost "prirojene" imunosti proti nekaterim "smrtonosnim" boleznim, ki so nevarne za kulturo, dobra odpornost na druge patogene;
- zaščita pred zlato krompirjevo ogorčico;
- odpornost na sušo, sposobnost prenašanja kratkotrajnih hladnih udarcev in nenadnih temperaturnih sprememb;
- dosledno visoki donosi, malo odvisni od vremenskih sprememb;
- dobra kakovost ohranjanja in prevoznost;
- zunanja predstavljivost, enodimenzionalnost gomoljev;
- vsestranskost krompirja Madeira.
Minuse:
- dober, vendar ne izjemen okus;
- nagnjenost k okužbi z ožigom, če vreme in drugi dejavniki spodbujajo aktivacijo patogena;
- potreba po pravočasnem preprečevanju, da bi se izognili poškodbam škodljivcev.
Pravila pristanka
Za sajenje krompirja Madeira izberite dobro osvetljeno in sončno ogreto območje z nevtralno ali rahlo kislo, dokaj hranljivo, a ohlapno zemljo. Gredico pripravimo jeseni, globoko prekopljemo in dodamo humus (3-4 l/m²). Nekaj dni pred sajenjem je treba tla dobro zrahljati, hkrati pa jih obogatiti s kompleksnim mineralnim gnojilom.
Predhodna priprava gomoljev krompirja Madeira za sajenje vključuje kalitev (traja 3-3,5 tedna).Priporočljivo je tudi, da jih zaporedno lužite v raztopini fungicida in biostimulatorja. Prvo zdravilo je učinkovito preprečevanje plesni in drugih glivičnih okužb, drugo pa je koristno za krepitev imunskega sistema, splošne vzdržljivosti in odpornosti na negativne vremenske in podnebne dejavnike.
Nakaljeni gomolji veliko hitreje vzklijejo
Krompir Madeira sadimo, ko se substrat segreje na 8-10 ° C in je verjetnost povratnih zmrzali zmanjšana. V osrednji Rusiji je to približno konec aprila ali začetek maja.
Globina lukenj se giblje od 5-7 do 10-12 cm, odvisno od "težosti" tal. Približen razmik med njimi je 45-50 cm, razmik med vrstami je približno 40 cm.
Priporočljivo je, da na dno stresete približno pest peska, da voda ne zastaja okoli gomoljev
Značilnosti oskrbe
Krompir Madeira se na ustrezno nego odzove s povečanjem produktivnosti. Je tudi učinkovit preventivni ukrep proti boleznim in škodljivcem.
Kmetijska tehnologija vključuje:
- Zalivanje. Krompir Madeira brez večje škode za količino in kakovost pridelka prenese tudi dolgotrajne suše, zato se večji del sezone uspešno spopada z naravnimi padavinami. Edina izjema je obdobje cvetenja in 1,5-2 tedna po njem, ko se oblikujejo "rudimenti" gomoljev. Če se zemlja v tem času izsuši, jo je treba navlažiti in porabiti 4-5 litrov vode na grm.
- Hranjenje.Tudi če je zemlja v krompirjevi postelji Madeira precej rodovitna, ni priporočljivo zavrniti gnojil. Uporabljajo se v fazi nastajanja popkov in 5-7 dni po cvetenju. Za to sorto so najbolj primerna kompleksna gnojila, kupljena v trgovini.
- Hilling. Med sezono se izvaja vsaj dvakrat - ko stebla dosežejo višino 12-15 cm in po približno 2-3 tednih, v času množičnega cvetenja. Nato se postopek po potrebi ponovi, vendar ne več kot dvakrat na mesec.
Hribovanje je potrebno, na primer, če začnejo stebla "padati" ali se gomolji pojavijo izpod zemlje
Žetev in skladiščenje
V osrednji Rusiji se krompir Madeira pobira v zadnjih desetih dneh avgusta ali na samem začetku septembra. Nemogoče je navesti določeno obdobje, zato jih vodi stanje vrhov. Počakati morate, da se popolnoma posuši in leži na tleh.
Če hitite z obiranjem, lahko trpi ne le okus, ampak tudi ohranitev kakovosti krompirja Madeira.
Ljubiteljski vrtnarji izkopljejo gomolje z lopato ali vilami. Pri gojenju te sorte v industrijskem obsegu se izvaja mehanizirano obiranje.
Pobranega krompirja Madeira ne smemo takoj shraniti. Najprej se gomolji sortirajo, znebijo se vseh "podstandardnih" in ločeno odložijo sadilni material za naslednjo sezono. Krompir Madeira, primeren za dolgotrajno skladiščenje, sušimo vsaj 2-3 ure na prostem pod krošnjami, brez neposredne sončne svetlobe ali v hladnem prostoru z dobrim prezračevanjem.
Način shranjevanja krompirja Madeira ni bistvenega pomena. Veliko bolj pomembno mu je zagotoviti optimalne ali skoraj optimalne pogoje:
- vlažnost zraka približno 70%;
- temperatura 2-4 °C;
- dobro prezračevanje (hkrati se odpravi prepih);
- pomanjkanje svetlobe.
Če temperatura pade pod optimalno - gomolji gnijejo, če se dvigne nad - kalijo
Zaključek
Krompir Madeira je dokaj nova srednje zgodnja sorta, ki se je hitro izkazala za zelo vredno in prejela "uradno priznanje". Ne moremo ga imenovati posebej izstopajočega ali edinstvenega, je tipičen "delovni konj" za amaterske vrtnarje, ki želijo letno pobrati dobre letine precej okusnih in lepih gomoljev, ne da bi porabili veliko časa in truda za nego zasaditev.
Mnenja vrtnarjev o krompirju Madeira
