Vsebina
Pristop vsake pomladne sezone postavlja vrtnarje pred težke odločitve. Sorte in hibridi zelenjave so toliko, da je izbrati pravo za setev kar težko. Nekateri kmetje raje gojijo papriko iz lastnih semen, shranjenih iz prejšnjih sezon, drugi se osredotočajo na visoke in zgodnje pridelke, nekateri pa raje prejemajo lepe in okusne plodove, tudi za estetski užitek.
Izbor sorte
Rdeča paprika je postala zelo priljubljen izdelek na naših mizah. Od vseh večbarvnih hibridov, ki se vzrejajo, je rdeča barva tega pridelka najbolj naravna. Praviloma je rdeča paprika Dobro se uporablja v kulinarični predelavi, primeren je za svežo porabo in odlično izgleda v konzerviranih kozarcih. Toda kako izbrati sorto rdeče paprike, ki je optimalna za gojenje na vašem vrtu, bo dala dobre poganjke in močne sadike, nato pa okusno in pravočasno letino?
Prva stvar, o kateri se morate odločiti pri izbiri sorte rdeče paprike, so podnebne razmere njene rasti.Pri nakupu sadilnega materiala obvezno preberite opis in navodila, da ustvarite pogoje za rastlino, v katerih se bo počutila čim bolj udobno.
Odločite se sami, kaj boste gojili - sorte rdeče paprike ali njene hibride. Ne pozabite, da čeprav imajo hibridi nedvomno prednost hitre rasti in odpornosti na bolezni, iz njihovih semen ne boste mogli gojiti večkratnih žetev. Sadilni material za hibride bo treba kupiti vsako leto.
Selekcija pa razveseljuje vrtnarje z drugimi odličnimi lastnostmi hibridov rdeče paprike. Praviloma imajo te rastline visoke donose, prijeten okus in svetle, nenavadne barve. In poleg tega so bili hibridi tisti, ki so postali vodilni med debelimi stenami, sočnimi in okusnimi sadeži.
Čas zorenja
Bolgarski poper je precej toplotno ljubeč pridelek, zato je bolje saditi zgodnje sadje v južnih regijah ali v rastlinjakih, ki lahko papriki zagotovijo potrebne temperaturne pogoje. Potrebna klima v zraku in tleh je pomemben sestavni del hitre rasti in velike, okusne letine.
Če živite v zmernem podnebnem pasu, se osredotočite na srednje zrele sorte; v Sibiriji in severnih regijah - na pozno zrele sorte. Da bi razumeli, kakšna je rastna sezona za določeno sorto, jih usmerimo glede na obdobja zorenja:
- Hibridi in sorte zgodnjega zorenja - do 100 dni od pojava prvih sadik, ne glede na pogoje, v katerih je bila gojena in kdaj je bila prenesena na odprto tla;
- Srednja sezona - od 105 do 125 dni;
- Pozno zorenje - od 130 dni in več.
Pri sejanju semen se prepričajte, da se zanašate na koledar, in sicer, kdaj boste sadike prenesli na stalno mesto rasti. Če sadiko hranimo v stanovanju ali rastlinjaku, lahko izgubi čas za prilagajanje novim razmeram, rastna sezona pa se bo znatno premaknila. Rastlino, ki se prenaša že s cvetovi, moramo preščipniti in obrezati.
Pri izbiri sorte ali hibrida bodite pozorni na velikost in obliko plodov. Poper izberite tako, da bo najbolje ustrezal parametrom, kjer ga boste uporabljali.
Ne pozabite, da plodovi postanejo bogato rdeče le v obdobju biološke zrelosti, v tehnični zrelosti pa so običajno zeleni ali rumeni.
Najboljše sorte in hibridi rdeče paprike z opisi in fotografijami
Rdeča paprika izgleda neverjetno lepo ne le na mizah, ampak tudi na gredicah. Med zelenimi razprostrtimi vejami in listi rastline se nenadoma pojavijo dolge rdeče ali kvadratne lepote kot svetli vključki.
Claudio
Ta sorta je danes ena najbolj priljubljenih in razširjenih med vrtnarji. Je precej vsestransko uporaben in je namenjen za odprte površine in rastlinjake. "Claudio" je sorta zgodnjega zorenja z visokim donosom pri gojenju v toplih tleh. Prve paprike odstranimo z grma že 80. dan po kalitvi.
Rastlina je močna, pol razprostrta. V pogojih rastlinjaka lahko zahteva dodatno oporo in podvezice. Plodovi so kockaste oblike, lupina je gosta, sijoča in temno rdeče obarvana (glej sliko). Povprečna teža ene paprike je lahko do 250 gramov, z debelino stene 8-10 mm.
Sorta bolgarske sladke paprike "Cloudy" je odporna na virusne in bakterijske bolezni, koreninsko in amnijsko gnilobo. Dobro prenaša visoke temperature zraka in kratkotrajno sušo.
Viking
Zgodnja sorta rdeče sladke paprike s časom zorenja plodov do 110 dni. Priporočljivo za gojenje na odprtem terenu v južnih regijah Rusije in pod filmskimi pokrovi v regijah z zmernim podnebjem. Grmi so močni, srednje veliki. Plodovi so enakomerne valjaste oblike, med zorenjem so obarvani svetlo zeleno, v biološki polni zrelosti pa rdeče.
Povprečna teža ene paprike "Viging" je 150-170 gramov, v obdobju žetve se z enega grma pobere do 3-4 kg pridelka.
Zanimivo je, da so to sorto paprike vzgojili rejci iz Zahodne Sibirije in je bila namenjena za obsežno gojenje v rastlinjakih v njihovi regiji. Vendar pa se "Viking", nezahteven do nizkih temperatur v zraku in na tleh, počuti veliko bolje v toplih tleh južnih regij.
Vaudeville
Precej priljubljena sorta za gojenje na podeželskih vrtovih in majhnih kmetijah v osrednji Rusiji in regijah ne-Črnozemlja. Široko se uporablja pri kuhanju, primeren je za konzerviranje in zamrzovanje ter med dolgotrajnim prevozom dobro ohranja svoje komercialne lastnosti. "Vaudeville" je precej velika paprika (glej sliko). Teža enega ploda v polni zrelosti lahko doseže do 250 g, z debelino stene 7-8 mm.
Rastlina v rastlinjaku zraste do 1,3 m, zato potrebuje dodatno oporo. Sorta se odlično počuti v toplih odprtih tleh in daje donos do 8-10 kg na 1 m2.2. Posebnosti vključujejo odpornost na TMV, bakterijske bolezni in fetalno gnilobo.
Fakir
Zgodnja sorta z relativno majhnimi plodovi, vendar zelo visokim donosom. Iz enega grma v polni rastni sezoni se pobere do 3-4 kg lepe rdeče paprike. Teža enega sadja ne presega 100 gramov, debelina stene pa je 4-5 mm. Kljub temu vrtnarji zelo cenijo to papriko zaradi dolgotrajnega ohranjanja svežega sadja in odličnega okusa v pločevinkah.
Grm rastline je nizek, zmerno razširjen. V rastlinjakih zahteva oporo ali privezovanje stebla.
Trojna zvezda F1
Nanaša se na hibride srednje sezone, prilagojene za gojenje na odprtih tleh in v filmskih zavetiščih v osrednji Rusiji in Sibiriji. Grm zraste do 80-90 cm, pol razprt. V biološki zrelosti sadje doseže težo 170 g in je obarvano bogato temno rdeče barve. Debelina stene ne presega 6 mm, vendar ima paprika Triple Star neprekosljiv okus in aromo, zato je primerna za svežo uporabo, za konzerviranje in zamrzovanje za zimo.
V južnih regijah se z enega grma pobere do 4-5 kg pridelka, v zmernih podnebnih pasovih in Sibiriji - 3-4 kg. Posebnosti hibrida so odpornost na TMV, temperaturne spremembe na tleh in v zraku.
Sprinter
Sorta je priporočljiva za gojenje v južnih in severnokavkaških regijah ter Stavropolskem ozemlju. Rdeča paprika, majhna, a zelo okusna, spada v kategorijo debelih sten. V obdobju biološke zrelosti je povprečna teža do 150 g, debelina stene do 1,2 cm, oblika ploda je pol okrogla, iz enega grma se pobere do 3-4 kg pridelka.
Polno obdobje zorenja je do 120 dni, zato se sorta Sprinter goji na odprtih območjih, ko se je zemlja že dovolj segrela in napoved ne obljublja vrnitve zmrzali.
Procraft F1
Srednje zgodnja sorta za rastlinjake in odprta tla. Grm ne presega 1 m višine, v rastlinjaku potrebuje podvezico. Teža enega ploda v obdobju zorenja je 150-170 g. Paprika Procraft je kockaste oblike, v tehnični zrelosti je obarvana zeleno, v polni zrelosti pa temno rdeče.
Rastlina je prilagojena za gojenje v rastlinjakih v zmernih podnebnih pasovih in severnih regijah. Ta rdeča paprika se je dobro izkazala pri dolgotrajnem skladiščenju in prevozu. Posebnost paprike Procraft je njena zahteva po rednem zalivanju in močni svetlobi, zato pri izbiri tega hibrida za sajenje v rastlinjakih bodite pripravljeni na dejstvo, da boste morali rastlini zagotoviti dodatno osvetlitev.
Husky F1
Hibrid zgodnjega zorenja za regije z zmernim in toplim podnebjem. Daje dobre rezultate pri gojenju v polikarbonatnih rastlinjakih v severnih podnebnih pasovih.
Grm je nizek, pol razprt in ne potrebuje opor ali podvez. Paprika je dolga in ima nenavadno obliko debla. V procesu zorenja je obarvan svetlo zeleno, v biološki zrelosti - temno rdeče. Hibrid daje dobre pridelke le z rednim hranjenjem, zato se pri izbiri rdečega popra Husky pripravite na dejstvo, da boste morali v procesu rasti in plodov poper hraniti vsaj 4-5 krat.
Plodovi so majhni, povprečna teža ene paprike je 150-170 g, z debelino stene do 8 mm. Z enega grma v rastlinjaku poberemo do 4 kg pridelka, na odprtem pa do 5 kg.
Najboljše rdeče paprike in ocene o njih
Za več informacij o gojenju rdeče paprike si oglejte video:
