Vsebina
Plodovi paprike niso namenjeni samo za konzerviranje ali kuhanje. Zelenjavo uživamo surovo in bolj ko je mesna, bolj je okusna. Paprike z debelimi stenami nasičen s sladkastim okusom soka, ki je zelo okusen v svežih solatah. Za pridelavo zelenjave z mesnatimi stenami je treba pridelek ustvariti v primernem podnebju in ga pravočasno hraniti. Vendar je še vedno pomembno izbrati pravi semenski material. Danes si bomo ogledali sorte z debelimi stenami poper za Sibirijo in ugotovite, katere od njih radi gojijo poletni prebivalci hladne regije.
Najboljše sibirske sorte z gosto kašo
Takoj je treba povedati, da so bile za sibirsko regijo vzgojene posebne sorte popra, ki so odporne na ostro podnebje. To so predvsem pridelki zgodnjega obdobja zorenja, obstajajo pa tudi srednje zgodnji. Hitro obdobje zorenja sadja je posledica kratkega sibirskega poletja.V tem obdobju mora zelenjava imeti čas za zorenje. Z upoštevanjem pravil kmetijske tehnologije pridelovalci zelenjave dobijo dobre pridelke na odprtih in zaprtih tleh. Pri nakupu semen mora začetnik vedeti, da so sorte za Sibirijo označene z ustreznim napisom na embalaži. Začnimo naš pregled sort paprike z debelimi stenami, kot vedno, z najbolj priljubljenimi.
Kolobok
Priljubljena sibirska paprika spada v obdobje zgodnjega zorenja. Rastlina z majhno velikostjo grma dobro obrodi sadove na vrtu in pod filmom. Plodovi so srednje veliki, težki največ 90 g, vendar zelo mesnati. Debelina stene doseže 9 mm.
Prvorojenec Sibirije
Sorta je bila vzgojena v zahodni Sibiriji. Kultura spada v srednje zgodnje obdobje zorenja. Nizko rastoča rastlina z največjo višino grma 45 cm obrodi plodove, ki tehtajo približno 53 g. Kljub majhnosti so plodovi zelo mesnati z debelino stene približno 10 mm. Od trenutka, ko dozorijo, do popolne zrelosti zrna popra spremenijo barvo iz rumeno-zelene v globoko rdečo. Vrednost zelenjave je njena sočna kaša z značilno aromo. Prvo letino poberemo 110 dni po sajenju sadik. Od 1 m2 Odstranite lahko do 4 kg sadja.
Novosibirsk
Kultura spada v zgodnje obdobje zorenja in je bila vzgojena posebej za botanični vrt. Optimalno je seme sejati februarja, po 2 mesecih pa sadike posadimo v rastlinjak. Prvi pridelek paprike lahko pobiramo že po 10 dneh. Visoki grmi lahko zrastejo do 1 m višine. Od 1 m2 Odstranite lahko približno 4 kg pridelka. Po grmu so raztresena majhna zrna rdečega popra. 1 sadje tehta največ 58 g.Pulpa je sočna, aromatična, debela 6 mm.
sibirska
Kultura spada v srednje obdobje zorenja. Rastlina je odporna na mraz in tudi v slabih razmerah se jajčnik nastavlja.Vendar je sorta namenjena gojenju v rastlinjaku, tudi če struktura ni ogrevana. Nizko rastoči grmi zrastejo do največ 60 cm v višino. Od 1 m2 lahko poberete približno 7 kg pridelka. Zrelo sadje postane rdeče. Debela kaša je nasičena z aromatičnim sokom. Zrna popra zrastejo srednje do velike velikosti, tehtajo do 150 g.Prvo žetev lahko dobite 118. dan od trenutka, ko so sadike posajene.
Kaj sibirski poletni prebivalci pravijo o papriki z debelimi stenami in njenih sortah
Danes lahko sibirski poletni prebivalci zaradi velikega izbora sort gojijo sladko papriko na svojem mestu. Kdor ima možnost, zgradi rastlinjak. Majhne gredice je lažje pokriti s filmom, ki ščiti rastlino pred mrzlimi nočmi. Seveda je najbolj cenjena zelenjava z debelimi stenami. Izkušeni poletni prebivalci svetujejo izbiro najbolj nezahtevnih sort.
Na podlagi nasvetov domačih pridelovalcev zelenjave je bila sestavljena naslednja ocena:
- Plodovi paprike "Montero" Okusno sveže ali poljubno pripravljeno. Poprova zrna med zorenjem spremenijo barvo iz zelene v rdečo, a sočnost in aroma pulpe vedno ostaneta na najboljši ravni.
- paprike "ena" so priljubljena sorta sibirskih pridelovalcev zelenjave. Nezahtevna rastlina, ki preživi v vseh pogojih, obrodi okusne, sočne plodove.
- Ljubiteljem velikih paprik bo všeč rumeno sadje "Silvia". Okusna zelenjava z debelimi stenami bo okrasila vsako jed.
- Druga priljubljena sibirska sorta "Topolina" nosi mesnate plodove, ki tehtajo približno 150 g, nizko rastočo rastlino je primerno pokriti s filmom pred nočnim mrazom.
- Od pridelkov zgodnjega obdobja zorenja se razlikujejo sorte "Sonata", "Kubishka", "Barguzin", "Čarovnik". Vsi imajo plodove z mesnatimi stenami.
- Za gojenje debelostenske paprike v odprtih in zaprtih gredah se priporoča sorta "Martin".
- Mesnata zelenjava je zelo primerna za konzerviranje. Tukaj ste lahko pozorni na "Darilo Moldavije" in "Viktorija".
- Majhne, a zelo mesnate in bogate s sokom sorte paprike "Ljubica", "Vijolična zvezda vzhoda", "Marabu".
- Poleg debelih sten mora biti meso paprike v svežih solatah nežno. Raznolikost "Igralec" pravi gurmani bodo navdušeni.
- Raznolikost kulture "Alesha Popovich" se nanaša na srednje obdobje zorenja. Vrednost mesnatih plodov v tanki skorji.
Ko smo se ukvarjali z najljubšimi sortami popra sibirskih poletnih prebivalcev, poslušajmo, kaj pravijo o tej zelenjavi:
- Najbolje je dati prednost hibridom zgodnjega in srednje zgodnjega zorenja. Več sladkorja kot vsebuje pulpa, okusnejša je zelenjava in bolj cenjena. Seveda je količina vitamina in pulpe odvisna od velikosti paprike. Vendar morate vedeti, da so okusne lastnosti mesnatih in tankostenskih plodov zelo različne.
- Pridelek je pomembna lastnost, ki pa jo zaradi okusa lahko zanemarimo. Za lastnike majhnih parcel je pomembno, da izberejo vse produktivne sorte. Izbira sorte glede na višino rastline je odvisna od njene rasti. Za zaprta tla so izbrani visoki grmi, na odprtih gredah pa je bolje saditi nizko rastoče rastline.
Pregled teh pridelkov bo začetnikom pridelovalcem zelenjave pomagal pri odločitvi o izbiri semenskega materiala. Sčasoma bo vsak lastnik zase izbral optimalno sorto, ki bo v njegovi poletni koči prinesla dobro letino.
Pregled sort paprike z debelimi stenami po obdobju zorenja
Izbrali smo priljubljene, najboljše in najokusnejše paprike.Zdaj je čas, da naredimo pregled drugih paprik z debelimi stenami za splošne informacije. Za udobje jih razdelimo po obdobju zorenja.
Zgodnje zorenje paprike
Najbolje je gojiti zgodnje zorenje paprike na odprtem terenu. S prvimi žetvami 80–120 dni po kalitvi pridelek obrodi sadove v kratkem poletnem obdobju. Seveda je pridobivanje visokokakovostnih plodov zagotovljeno z zadostno toploto, vlago in odsotnostjo bolezni.
Oranžni čudež
Prvo žetev iz grma lahko poberemo v približno 100 dneh. Rastlina zraste do največ 90 cm v višino. Svetlo oranžno sadje tehta približno 250 g, celuloza je zelo gosta, ponekod do 10 mm.
Kardinal
Prva trgatev vijolične paprike lahko prejmete v 90 dneh. Grmovje je visoko, visoko do 1 m, plodovi z debelino pulpe 9 mm tehtajo približno 280 g.
Atlant
Paprika dozori v 120 dneh. Stožčasti plodovi so srednje veliki, vendar debelih sten. Pulpa je debela najmanj 8 mm. Posevek bolje obrodi, če so grmi gosto posejani.
Latino
Zelo donosna sorta lahko pridela približno 16 kg paprike na 1 m22. Kultura je idealna za rastlinjake. Z dobrim hranjenjem se mesnatost sten poveča na 10 mm debeline.
Srednje zgodnje zorenje paprike
Posevki teh sort obrodijo prvo žetev v 120–135 dneh. Za Sibirijo je bolje posaditi takšne rastline v rastlinjaku. Nekateri pridelki imajo morda čas za zrelo letino na odprtem terenu, vendar bo njegova količina veliko manjša. V skrajnih primerih boste morali zgraditi filmska zavetišča.
Kalifornijski čudež
Srednje velik pridelek z višino do 75 cm, v rastlinjakih lahko pridela približno 10 kg na 1 m.2. Mesnate kockaste paprike zrele tehtajo približno 160 g, največja debelina pulpe je 7 mm.
Rdeči čudež
Paprika te sorte ima čas za zorenje pod filmom in brez zavetja. Prvi plodovi od trenutka sajenja sadik se pojavijo po 80 dneh. Zelena poprova zrna se med zorenjem obarvajo rdeče. Debelina pulpe je 8 mm.
Rdeča lopata
Pridelek ima čas za zorenje na odprtem terenu, vendar ga je mogoče gojiti v rastlinjakih. Rdeči plodovi tehtajo okoli 150 g, mesnatost je povprečna. Poprova zrna so primerna za ozimnico. Prednost sorte je enakomerno dozorevanje plodov in pridelek 5 kg/1 m2.
Vrečke za denar
Ime se nanaša na obliko zelenjave. Velike paprike imajo debelo meso. En grm z največjo višino 60 cm lahko obrodi 15 plodov hkrati. Zelenjava ima odličen okus.
Paprika srednjega zorenja
Srednje zrele sorte so manj priljubljene od svojih predhodnikov. Prvič, njihov donos je manjši. Drugič, veliko poljščin proizvaja majhne plodove. Kljub temu imajo te paprike odličen okus in so idealne za konzerviranje. Za Sibirijo je izbira sort paprike z debelimi stenami srednjega obdobja zorenja majhna, vendar je na nekatere pridelke vredno biti pozoren.
Aleša Popovič
Po 120 dneh od trenutka kalitve sadik lahko dobite prvo žetev. Rastlino odlikuje močan grm, ki obrodi 5 kg plodov na 1 m2. Srednje mesnate paprike tehtajo največ 170 g.
Darilo iz Moldavije
Pridelek lahko obrodi tudi v slabih razmerah. Nizko rastoči grmi do višine 45 cm prinesejo približno 7 kg pridelka na 1 m2. Zrna popra, težka približno 90 g, dozorijo 120 dni od trenutka kalitve sadik.
bolgarščina
Rastlina je visoka do 60 cm in ima močno grmičasto strukturo. Paprike so precej velike z mesnatimi stenami in tehtajo približno 200 g, v rastlinjakih pa je pridelek približno 3,4 kg.1 m2. Ko dozorijo, se svetlo zelena poprova zrna obarvajo rdeče.
Oranžna
Majhni plodovi tehtajo približno 40 g, vendar je njihova vrednost v neverjetno sladki in sočni kaši. Rastlina je nizko rastoča, doseže največ 40 cm višine.
Videoposnetek govori o sortah sladke paprike:
Zaključek
Vsega seveda nismo zajeli. sorte paprike z debelimi stenami. Veliko jih je in vsak si izbere svojo najljubšo kulturo. Vendar pa obstaja pomembno pravilo pri gojenju paprike: boljša kot je prehrana rastlin in rastni pogoji, debelejša, sočnejša in bolj aromatična je pulpa sadja.
