Vsebina
Sorte paprike običajno delimo na pekoče in sladke. Ostre pogosteje uporabljamo kot začimbo, sladke pa za pripravo zelenjavnih solat, nadevov in pripravo ozimnice. Sladka paprika je še posebej priljubljena, ker poleg užitka okusa vsebuje veliko vitaminov in koristnih mikroelementov. Zato jih povsod gojijo poletni prebivalci, kmetje in preprosto amaterski kmetje. S prizadevanji rejcev so se številne sorte tega toploljubnega pridelka prilagodile težkim podnebnim razmeram. Torej, v tem članku bomo poskušali predstaviti najboljše sorte sladkarij poper za Sibirijo, ki je znana po nizkih temperaturah in kratkih poletjih.
Za odprt prostor
Obstajajo sorte paprike, ki jih lahko gojimo tako v rastlinjakih kot na odprtem, tudi v sibirskih razmerah. Seveda odprta tla zahtevajo posebno pozornost: tako se ustvarijo tople postelje, začasna polietilenska zavetja na lokih, blažilniki vetra itd. Hkrati si zaslužijo posebno pozornost sorte paprike za Sibirijo, saj so na genetski ravni odporne na nizke temperature in bolezni.
Zlata piramida
Mesnata, aromatična rumena paprika neverjetnega svežega okusa - to je natančen opis sorte Golden Pyramid. V sibirskih razmerah ga ni težko gojiti, saj je zelo odporen na mraz. Obdobje zorenja plodov (116 dni) omogoča tudi gojenje paprike na tem območju. Vendar pa je za pravočasno zorenje potrebno uporabiti metodo gojenja sadik.
Rastlina je čedna, rahlo razširjena, visoka do 90 cm, goji se predvsem na odprtih območjih. Vsaka paprika "Golden Pyramid" tehta približno 300 g. Posebnost sorte je sočasno zorenje plodov, količina plodov je 7 kg / m2.
sibirska
Kombinacija zelene in rdeče velike paprike je vidna na grmu sorte Sibiryak. Njegovo ime pove potrošniku o njegovi visoki odpornosti na mraz. Sorta je bila vzrejena na zahodnosibirski vzrejni postaji in je conska, zato najbolj primerna za to območje.
Rastlina je srednje visoka, do višine 60 cm.Paprike, pridelane na njej, so kockaste, precej velike, tehtajo do 150 g.Donos sorte je relativno visok - več kot 7 kg / m2. Da zelenjava dozori, traja najmanj 115 dni od trenutka, ko so semena posejana.
Novosibirsk
Priljubljena sorta rdeče paprike. Znan je predvsem po okusu sadja. Tanka kožica, mesnate stene sladkega okusa in sveža svetla aroma naredijo sorto posebno poslastico. Zelenjava se pogosto uporablja pri pripravi svežih solat, konzerviranju in polnjenju.
Višina rastline doseže 100 cm, kar pomeni, da zagotovo potrebuje podvezico. Svetlo rdeči plodovi, ki se oblikujejo na njem, so majhni in tehtajo največ 60 g.Produktivnost je v veliki meri odvisna od rastnih pogojev, gnojenja in se lahko giblje od 3 do 10 kg/m2. Da prve paprike dozorijo, mora preteči le 100 dni od dneva setve posevka.
Darilo iz Moldavije
Precej znana sorta, ki jo obožujejo kmetje začetniki in profesionalni kmetje. Kljub svojemu moldavskemu poreklu. Popolnoma je prilagojen težkim podnebnim razmeram v Sibiriji in se lahko uspešno goji na odprtih območjih. Ob istem času ostane količina plodov pridelka stabilna na ravni 5 kg/m2.
Rastlina spada v kategorijo nizko rastočih, saj grm ne presega višine 50 cm, stožčaste paprike so svetlo rdeče barve. Njihova dolžina je 10 cm, teža doseže 110 g Celuloza stene je povprečne debeline - 5 mm. Obdobje od setve semena do zorenja plodov je 130 dni. To trajanje zahteva uporabo metod gojenja sadik, ki bodo omogočile pravočasno zorenje paprike.
Prvorojenec Sibirije
Največji pridelek paprike lahko dobite s sorto "Firstborn of Sibiria". Odlikujejo ga izjemno visoki pridelki do 12 kg/m22. Hkrati je višina grma skromna in ne presega 45 cm, na njej pa se hkrati oblikujejo rumene in rdeče paprike. Njihova oblika je piramidalna, povprečni parametri so: dolžina 9 cm, teža 70 g Posebnost zelenjave je debela, sočna stena (10 mm). Obdobje zorenja sadja je zgodnje - 115 dni. Okus zelenjave je visok. Ima svetlo aromo in sladkost.
Morozko
Med vrtnarji v Sibiriji ta sorta velja za eno najboljših. Odporen je na mraz, bolezni in stres. Rastlina je visoka do 90 cm, se ne širi, goji se predvsem na odprtem terenu. Semena Morozko sejemo za sadike februarja-marca.Približno 114 dni po tem pridelek začne obilno obroditi.
Paprike so svetlo rdeče barve in stožčaste oblike. Vsak plod tehta 110 g, skupni pridelek sorte je 7 kg/m2. Glavne kakovostne značilnosti Morozka so: tanka lupina, nežna kaša debeline 7 mm, izrazita sveža aroma. Zelenjava ni primerna le za svežo porabo, ampak tudi za pripravo jedi in ozimnic.
Navedene sorte so najbolj znane in se najpogosteje uporabljajo za gojenje na odprtem terenu. Vendar pa se poleg njih na odprtih območjih Sibirije gojijo sorte Ivanhoe, Belozerka, Bogatyr in nekatere druge. Vsi se razlikujejo po aromi, okusu, sočnosti in agrotehničnih lastnostih. Takšna raznolikost omogoča vsakemu kmetu, da izbere poper po svojem okusu.
Sladka paprika za rastlinjak
Če je mogoče, večina sibirskih vrtnarjev poskuša gojiti dobre sorte paprike v rastlinjakih. To vam omogoča, da ustvarite najugodnejše pogoje za pridelek in posledično dosežete največji donos. Toda pri izbiri sorte za rastlinjak bodite pozorni na najbolj znane, ki so z dolgoletnimi izkušnjami gojenja potrdile svoje okusne in tehnične lastnosti.
Marija F1
Eden redkih hibridov paprike. Popolnoma je primeren za rastlinjake, saj ima zaščito pred številnimi okoljsko specifičnimi boleznimi. Maria F1 združuje optimalne kazalnike za sibirsko podnebje: čas zorenja plodov je 110 dni, pridelek je 7 kg/m2, višina rastline do 80 cm Ta kombinacija indikatorjev omogoča, da rastlina ne porabi odvečne energije za nastanek zelene mase in obilno obrodi s pravočasno dozorelimi paprikami.
Zrela zelenjava te sorte je svetlo rdeča. Njihova oblika je pol okrogla, s premerom približno 8 cm, tako sadje tehta približno 100 g, za papriko je značilna debela sočna stena, posebna aroma celuloze in tanka koža.
Eroška
Sorta Eroshka je še posebej nezahtevna in ima stabilne donose. Gojimo jo v zaščitenih tleh, saj ni dovolj odporna na mraz. Raznolikost ultra zgodnje zorenje, paprika dozori v samo 100 dneh od dneva setve.
Grm te sorte je zelo kompakten, nizek (do 50 cm). Priporočljivo je saditi sadike v rastlinjaku s frekvenco 3-4 rastline na 1 m22. Ena rastlina hkrati daje rdeče in zelene plodove. Njihova oblika je kockasta, dolžina rebra je približno 10 cm.Ta povprečna velikost ploda ustreza masi približno 150 g.Debelina sten popra je 5 mm. Skupni pridelek pri 7 kg/m2.
Venti
Kombinacijo zelene in rdeče paprike lahko opazimo tudi na grmovju sorte "Venti". Ta rastlina je nizko rastoča, visoka do 50 cm. Obrodi obilno z majhno zelenjavo: njihova dolžina je 12 cm, teža 70 g.Takšne paprike zorijo v povprečju v 100 dneh. Njihov okus in zunanje lastnosti so visoke: stožčasta oblika, tanka, sijoča lupina, aromatično, sladko meso, debelo 5,5 mm.
Sorta se ne odlikuje z obilnim donosom, vendar je v okolju rastlinjaka v težkih podnebnih razmerah stabilen obseg plodov najmanj 5 kg / m2.
Blondie F1
Želite dobiti zgodnjo letino paprike pred drugimi? Potem bodite pozorni na ultrazgodnji hibrid "Blondie F1". Ta sorta je pripravljena zadovoljiti kmeta s svojo okusno papriko že 60 dni po setvi semen.Zgodnje zorenje paprike odlikuje odličen videz in neverjeten okus: barva plodov je svetlo rumena, površina je sijajna. Kocka popra ima izrazite robove, dolg je približno 10 cm, njegova povprečna teža je 140 g Celuloza je sočna, nežna in aromatična.
Ta sorta se lahko resnično šteje za najboljšo, saj je sama rastlina nizka (do 80 cm), precej produktivna (8 kg / m2). Ne potrebuje posebne nege in je odporen na nizke temperature in bolezni.
Rastlinjak vrtnarju omogoča gojenje paprike v pogojih, ki jih pozna pridelek, s povečano temperaturo in vlažnostjo. Vendar mora takšen sistem gojenja vključevati redno prezračevanje, sezonsko dezinfekcijo in druge posebne ukrepe. O gojenju paprike v rastlinjaku se lahko naučite z ogledom videoposnetka:
Visoko donosne sorte
Rejci so predlagali najboljše sorte paprike za Sibirijo z visokimi donosi. Zahvaljujoč njim lahko kmetije in preprosti vrtnarji poberejo 12-14 kg/m2 pridelka z enega kvadratnega metra zemlje.2. Dobre visokorodne sorte za sibirsko podnebje so:
Latino F1
Svetlo rdeče paprike v ogromnih količinah vam omogočajo pridelek do 14 kg/m2. Poleg tega je ta sorta primer, ko količina ne vpliva na poslabšanje kakovosti sadja. Vsaka zelenjava tehta približno 200 g, njena pulpa je sočna, sladkasta in debela 10 mm. Da prvi okusni plodovi dozorijo, traja le 110 dni od datuma setve. Zunanje lastnosti lahko ocenite na spodnji fotografiji.
Kardinal F1
S sorto "Cardinal F1" lahko svoje prijatelje in sosede presenetite ne le z obsegom pridelka, temveč tudi z nenavadnim videzom paprike.Masivne, težke do 280 g, vijolične paprike so neverjetne. Njihov neverjeten okus in izvirna barva naredita sveže solate ne le okusne in zdrave, ampak tudi nenavadne barve.
Druga prednost sorte je visoka hitrost zorenja sadja - 90 dni. Tudi donos hibrida je visok: vsak kvadratni meter zasaditve daje več kot 14 kg zelenjave.
Fidelio F1
Še en ultrazgodnji hibrid, katerega paprika dozori v 90 dneh. Plodovi so obarvani srebrno rumeno in tehtajo približno 170 g. Njihova pulpa je debela (8 mm) in sočna. Kljub temu, da grmi dosežejo le 90 cm višine, je njihov pridelek več kot 14 kg/m2.
Zaključek
Vrtnarju, kmetu in kmetu je na voljo veliko sort paprike za Sibirijo. Rumeni, rdeči, zeleni in celo vijolični plodovi presenetijo s svojo obliko in lepoto. Vsi imajo različne okusne lastnosti in agrotehnične značilnosti, vendar ni dvoma, da je vsak od njih našel svojega občudovalca.
