Vsebina
V morju neverjetne raznolikosti sodobnih sort paradižnika njihova imena igrajo vlogo vodnika in hkrati reklamnega svetilnika, ki pritegne pozornost neizkušenih ljubiteljev paradižnika. Na primer, paradižnik Scarlet Mustang ne more več ne zanimati ljudi samo s svojim imenom. Po drugi strani pa paradižnik do neke mere dejansko opravičuje svoje ime, saj s svojo močjo in gostoto vzbuja asociacije na močnega in mišičastega divjega mustanga.
Paradižnik sorte Scarlet Mustang, katerega opis in značilnosti so predstavljeni v tem članku, se je pojavil relativno nedavno, vendar je že pridobil slavo kot obetavna sorta za gojenje.
Opis sorte
Paradižnik Scarlet Mustang sta v desetih letih prejšnjega stoletja vzgojila znana rejca V. N. Dederko in O. V. Postnikova. Leta 2014 je bila sorta uradno registrirana v državnem registru Ruske federacije za gojenje v vseh regijah Rusije.
To sorto lahko varno uvrstimo med nedoločene paradižnike, torej tiste, ki nimajo omejitev rasti.
Seveda, tako kot vse nedoločene sorte, paradižnik med rastjo potrebuje pinciranje, oblikovanje in redno privezovanje. Najpogosteje se oblikuje v dve stebli.
Kljub dejstvu, da se paradižnik Scarlet Mustang lahko goji tako v odprtem kot v zaprtem prostoru, so najboljši rezultati po ocenah vrtnarjev doseženi pri sajenju v rastlinjakih. Na odprtem terenu je dobro žetev mogoče dobiti le v južnih regijah, z dovolj toplote in sonca.
Grmi so precej močni, vendar imajo malo listov, kar omogoča, da plodovi prejmejo potrebno količino sončne svetlobe tudi v pogojih minimalne osvetlitve. Paradižnik te sorte odlikuje močan koreninski sistem, ki jim omogoča, da prenašajo relativno pomanjkanje vlage. Toda pri gojenju sadik je treba to dejstvo upoštevati, po nabiranju pa vsaki rastlini zagotoviti posodo za optimalen razvoj koreninskega sistema s prostornino vsaj enega litra.
Socvetje paradižnika je preprosto, prvi grozd se običajno oblikuje po 7-8 listih. En grozd lahko vsebuje do 6-7 plodov.
Glede na čas zorenja je sorta razvrščena kot srednje zgodnja, paradižnik začne zoreti 110-116 dni po pojavu polnih poganjkov. Tako čas obiranja paradižnika te sorte najpogosteje pade konec julija - avgusta.
Pridelek paradižnika te sorte je v veliki meri odvisen od pogojev gojenja in nege. Je precej zahtevna glede kmetijske tehnologije, zato je povprečni pridelek na grm približno 2-3 kg.
Hkrati je tržnost nabranih plodov, to je odstotek števila paradižnikov po zunanjih lastnostih primernih za prodajo od vseh nabranih plodov, okoli 97 %.
Originatorji niso navedli posebnih podatkov o odpornosti paradižnika Scarlet Mustang na bolezni.Toda sodeč po ocenah vrtnarjev je ta sorta paradižnika precej odporna na številne težave v obliki številnih bolezni in škodljivcev.
Toda paradižniki te sorte se ne odzivajo dobro na dolgotrajno izpostavljenost nizkim temperaturam. V pogojih nezadostne toplote morda ne bodo pokazali najvišjih rezultatov pridelka.
Značilnosti sadja
Paradižnik sorte Scarlet Mustang ima precej izviren videz. Ne samo to, njihova oblika spominja na sladko papriko, v dolžino pa se lahko podaljšajo do 20-25 cm, konica vsakega paradižnika pa se konča z izrazitim izrastkom. Njihova površina je gladka in rahlo rebrasta. Paradižniki te sorte imajo tudi neverjetno gosto meso in enako gosto kožo. Mimogrede, prav zaradi tega so postavljeni predvsem kot sorta, ki je najprimernejša za konzerviranje. Ker v kozarcih popolnoma ohranijo svojo lepo edinstveno obliko in ne počijo. Poleg tega, ker jih odlikuje mesnata, močna kaša, so zelo okusne v marinadah in kisanju.
Seveda zaradi debele lupine ti paradižniki niso idealni za uporabo v solatah, čeprav profesionalni degustatorji okus samega sadja ocenjujejo s 5 točkami na petstopenjski lestvici. Zaradi goste pulpe so paradižniki Scarlet Mustang idealni za sušenje in sušenje, vendar iz teh plodov najverjetneje ne boste mogli narediti paradižnikovega soka.
V nezrelem stanju ima paradižnik svetlo zelen odtenek, medtem ko zori plodovi pridobijo svetlo rdeče-škrlatno barvo.
Velikost plodov je lahko majhna in srednja, teža enega paradižnika je običajno približno 100 gramov, dolga je 15-18 cm, vendar z dobro nego plodovi pogosto dosežejo 200-230 gramov in se raztezajo do 25. cm v dolžino Nekaj semen je zaprtih v treh komorah.
Paradižnik Scarlet Mustang je zaradi svojih lastnosti idealen za prevoz na dolge razdalje, zato je smiselno, da kmetje podrobneje pogledajo to sorto.
Prednosti in slabosti
Prednosti sorte vključujejo naslednja dejstva:
- Paradižnik te sorte je odporen na številne bolezni in škodljivce, značilne za družino nočnih senčnikov.
- Za sorto je značilen visok donos, vendar to zahteva nekaj truda.
- Paradižnik Scarlet Mustang ima poleg privlačnih lastnosti okusa dobro kakovost ohranjanja in transport.
Ta sorta paradižnika ima tudi slabosti:
- Nizka odpornost na nizke temperature zraka;
- Relativno zahtevna nega, brez katere ne boste dobili spodobnega pridelka.
Značilnosti gojenja
Za gojenje paradižnika te sorte je potrebno obdobje sadik, tudi če sejemo v južnih regijah. Semena sejemo v majhne pladnje približno 60 dni pred predvidenim datumom sajenja sadik v rastlinjak ali odprto gredo. Takoj po kalitvi je pomembno povečati stopnjo osvetlitve sadik do maksimuma in hkrati znižati temperaturo rastlin vsaj za nekaj stopinj.Ti pogoji bodo zagotovili nastanek močnih in počepnih, dobro ukoreninjenih sadik.
Ko se pojavita prva dva prava lista, je treba mlade rastline paradižnika obrezati in vsako presaditi v ločeno posodo. Glede na nastanek močnega koreninskega sistema v grmovju paradižnika sčasoma je priporočljivo rastline večkrat prenesti skupaj s grudo zemlje v velike lonce, preden jih posadite v tla na stalno mesto.
Na vsak kvadratni meter postelje ne posadimo več kot 3-4 grmovja paradižnika Scarlet Mustang. Grmovje je treba takoj povezati in nato oblikovati v dve debli, pri čemer občasno odrežete vse odvečne pastorke.
Hranjenje in zalivanje skozi vso sezono sta osnova redne nege paradižnika. Mulčenje nasadov s slamo ali gnilimi rastlinskimi ostanki vam lahko močno olajša delo v boju proti plevel zaradi česar bo rahljanje tal nepotrebno.
Mnenja vrtnarjev
Kljub relativni novosti sorte so se številni vrtnarji že zanimali za paradižnik Scarlet Mustang in ga posadili na svojih parcelah.
Zaključek
Paradižnik Scarlet Mustang je odličen za vlaganje, mariniranje in druge pripravke, čeprav ga mnogi radi uživajo v solatah.Poleg tega vas bo razveselil z odpornostjo na bolezni in celo obrodil, če mu boste namenili malo več pozornosti kot običajno.
