Vsebina
Paradižnik Walford Miracle je redka sorta nedoločene rastline, katere semena so pred nekaj leti začeli uvažati iz tujine v Rusijo. Sorta je cenjena zaradi svojih visokih okusnih lastnosti in visoke kakovosti predstavitve, zato je postala aktivno razširjena med potrošniki, vrtnarji in domačimi rejci.
Natančen opis
Walfordski čudež je bil vzgojen s selektivnim križanjem več deset vrst paradižnikov v ZDA. Hibrid Miracle je ustvaril ameriški eksperimentator in kmet iz Oklahome Max Walford. Sorta se širi po vsem svetu, potem ko kmet zmaga na tekmovanju paradižnikov. Uvoz semen v Rusijo se je začel leta 2005. Sorta dobro uspeva v rastlinjakih. Paradižnik je dovoljeno gojiti po vsej državi v posebnih udobnih pogojih.
Hibridna sorta za letno gojenje je od svojih sorodnikov vzela le najboljše lastnosti. Čudežni paradižnik je sorta srednje sezone, katere steblo v rastlinjakih doseže 1,7-2 m, pri gojenju na odprtem terenu pa se rast paradižnika ustavi ob prvi nočni zmrzali.Listi paradižnika so srednje veliki, rahlo valoviti, rahlo puhasti z resicami na zadnji strani. Barva listov je zelena ali temno zelena.
Steblo zahteva podvezo, odebeljeno in upogljivo proti dnu. Grmovje je treba oblikovati, saj sorta spada med nedoločene paradižnike. Socvetje je preprosto in je v bledo rumenih in svetlo rumenih odtenkih. Cvetovi so razvrščeni v majhne skupine po 3-4 cvetove na peclju. Rastna sezona je odvisna od regije sajenja in časa sajenja sadik v tla. Pecelj je členek, kar olajša nabiranje.
Opis in okus sadja
Plodovi paradižnika so vedno veliki, s srčasto obliko, značilno za sorto Walford. Paradižnik je rahlo rebrast in gost. Nezreli plodovi so svetlo zelene barve in imajo temno liso na dnu peclja, zreli plodovi so svetlo rdeči ali škrlatni. Pri rezu je pulpa mesnata, rožnate barve, s 4-5 votlinami.
Lupina sadeža je gosta in elastična, hrustljava ob okusu. Paradižnik Walford Miracle je sočnega in sladkega okusa. Lupina ima rahel kisel priokus, čeprav sestava vsebuje do 6,5% sladkorja. Lepi plodovi s sijajnim sijajem se nahajajo na grmovju v izmeničnih grozdih 2-3 paradižnikov. Sočni paradižniki dosežejo premer 8-10 cm, povprečna teža pa se giblje od 250 do 350 g.
Sadje Walford Miracle komercialno gojijo v rastlinjakih. Čudežni paradižnik vsebuje:
- likopen, ki izboljša prebavo;
- pektin normalizira krvni tlak;
- glikoalkaloid, ki ga vsebuje sok stisnjenega paradižnika, ima baktericidne lastnosti;
- serotonin deluje kot naravni antidepresiv.
Čudežni prah paradižnikovega semena se uporablja kot dodatna sestavina pomirjevalnih tablet. Za zdravje ljudi je paradižnik Walford najbolje uživati dušen ali surov. Mnogi pridelovalci zelenjave hvalijo to sorto, ker ohranja svoj okus pri konzerviranju. Po toplotni obdelavi vsi hranilni minerali ohranijo svojo uporabnost. Zaradi nenavadnega sladkastega priokusa je paradižnik dobil široko uporabo v gurmanskih kulinaričnih jedeh. Paradižnik Walford Miracle se pogosto uporablja za pridobivanje sokov in omak. Še posebej dobri so v lecho in pečeni obliki.
Značilnosti sorte
Pridelek paradižnika Walford je odvisen od rastnih razmer, podnebja in mikroklime v začetni fazi gojenja mlade rastline. Hibridna sorta Walford's Miracle obrodi do prve močnejše zmrzali. Prvo žetev opravimo po 110-135 dneh rasti semena v tleh. V rastlinjaku se pridelek paradižnika te sorte večkrat poveča. Med sezono lahko zberete do 15 kg na grm na 1 kvadratni meter. m.
Zaradi nedoločenih lastnosti se obiranje opravi 3-4 krat. Paradižnik Walford obrodi sadove v 4-8 tednih od začetka avgusta. Pri gojenju na odprtem terenu podnebje sajenja v regiji vpliva na pridelek. Za 1 kv. m v takšnih pogojih pridelek niha med 6-10 kg. Visoka produktivnost paradižnika Miracle je bila opažena v južnem območju Rusije s katero koli metodo gojenja.
Sorta Walford Miracle je zelo odporna na glivične bolezni nočne senke, vendar je dovzetna za napade škodljivcev. Paradižnik ni dovzeten za pepelasto plesen in gnilobo korenin. Da bi zaščitili grmovje pred polži, korenine potresemo z bakrovim sulfatom ali prahom.Da preprečite, da bi koloradski hrošč uničil listje, cvetove in plodove, je treba pri sajenju v tla izvesti kemično dezinfekcijo ali razkužiti semena.
Ocenjevanje prednosti in slabosti sorte
Pri gojenju paradižnika Walford Miracle so opazili manjše pomanjkljivosti:
- potreba po stepsoningu;
- semena so primerna za enkratno sajenje;
- tanko steblo od začetka rodnih vej;
- Pod vsakim velikim sadjem je potrebna podveza.
Zaradi gojenja sorte paradižnika Walford poletni prebivalci in vrtnarji prejmejo:
- visoka produktivnost;
- odpornost proti zmrzovanju;
- sadike lahko prenesejo nenadne spremembe temperature;
- plodovi imajo privlačno predstavitev;
- visoke okusne lastnosti;
- dolgo obdobje skladiščenja po žetvi;
- plodove je mogoče nabirati s čopiči;
- paradižnik ne poči zaradi presežka prejetih vitaminov in mineralov;
- možnost prevoza na dolge razdalje.
Zahvaljujoč nenavadni obliki paradižnika in kakovostni predstavitvi ter dolgemu roku uporabnosti pridelka se sorta paradižnika Walford Miracle aktivno širi med vrtnarji.
Pravila za sajenje in nego
Sorta paradižnika Walford Miracle je toploljubna rastlina, ki zahteva ogromno naravne svetlobe. Izkušeni vrtnarji raje gojijo sorte srednje sezone z uporabo sadik. Z ustvarjanjem udobnih pogojev in izbiro prave zemlje bodo paradižniki obrodili ploden in kakovosten pridelek.
Sejanje semen za sadike
Paradižnik dobro raste v černozemu in nizko kislih tleh. Tla za sajenje pripravimo jeseni ali pa kupi že pripravljen substrat.V drugem primeru je treba tla izbrati previdno ali predhodno segreti tla s paro. Kot posode za sajenje lahko uporabite kupljene kasete ali šotne skodelice. Ne glede na vrsto tal nekaj ur pred sajenjem tla razkužimo s šibko raztopino mangana.
Tla v šotnih skodelicah je treba zrahljati, da se tla nasičijo s kisikom. Bolje je začeti saditi semena hibridnih paradižnikov sredi ali konec marca. Semena utrdimo z nenadnimi temperaturnimi spremembami: za nekaj ur jih postavimo v hladilnik, nato jih segrejemo na pari. Za hitro kalitev semena namočimo v šibki raztopini rastnih stimulansov.
Končni substrat pomešamo s peskom, da povečamo ohlapnost tal. Semena posadimo v zemljo do globine 2-2,5 cm, potresemo z zemljo. Razdalja med sadikami je od 2 do 3 cm, zalivanje se izvaja z vodo pri sobni temperaturi 2-3 krat na teden. Prvi poganjki se pojavijo po 3 tednih, nato pa sadike začnejo aktivno rasti. Pri sajenju semen v odprto zemljo so postelje prekrite z debelim polietilenom, da se ustvari mikroklima. V takih razmerah bodo sadike rasle enako hitro, če bodo zavetišča dnevno odstranili ali rastline postavili na dobro osvetljeno mesto.
Presajanje sadik
Paradižnik je pripravljen za presaditev, ko imajo rastline 3-4 oblikovane liste in dosežejo višino 15 cm, sajenje na odprtem terenu pa poteka 50-60 dni po sajenju sadik.Da bi se izognili ponovnemu sajenju v rastlinjakih, lahko na začetku gojite paradižnik Walford Miracle v posameznih loncih ali gredah.
Za 1 kv. m, posadimo 4 ali 5 rastlin. Pri presajanju v odprto zemljo je treba zemljo globoko prekopati. Nato se oblikujejo postelje z mešanico komposta ali gnoja. V območju sajenja naj bo razdalja med rastlinami do 40 cm v šahovnici. Paradižnik posadimo na globino 5-7 cm, tako da zemlja pokrije korenine in tesno drži stebla v stoječem položaju.
Nega paradižnika
Sorta Walford Miracle zahteva redno zalivanje. Za 1 mlado rastlino bo potrebno do 1-1,5 litra na teden. Odrasel grm bo potreboval približno 30 litrov na teden, da popolnoma nasiči korenine z vlago. V suhem podnebju se zalivanje izvaja zvečer 3-4 krat na teden. Gnojenje se izvaja med sajenjem in vsaka 2 tedna. Kalijeve dodatke dodajamo zemlji v majhnih količinah skupaj s kompostom. Paradižnik sorte Miracle hranimo z dušikovimi gnojili 7-10 dni po sajenju sadik v tla.
V suhih poletjih, da zadržimo vlago, dno paradižnika mulčimo z majhno ali veliko žagovino in senom. Ko se zemlja posede, dvakrat na sezono dodamo seno. Prav tako bo zaščitil grmovje pred močnimi temperaturnimi spremembami. Za pridobitev velike letine pred cvetenjem se odrasli grmi stisnejo ali stisnejo, nato se grm oblikuje v 2 glavni stebli. Steblo je s širokimi povoji iz blaga privezano na rešetko. Prav tako je treba pod vsakim velikim paradižnikom narediti podvezico.
Zaključek
Paradižnik Walford Miracle je odlična in sočna sorta paradižnika, ki jo lahko gojite v udobju svojega doma. Ob zadostni svetlobi in pravočasni negi grmovje daje veliko in kakovostno letino. Semena sorte Walford Miracle se lahko uporabljajo za pridobivanje novih sort hibridnih paradižnikov.
Ocene
