Vsebina
Debeloplodna sorta Pink Giant je toploljubna kultura. Paradižnik je najbolj primeren za gojenje v južnih regijah. Tukaj se rastlina dobro počuti na prostem. V srednjem pasu se paradižnik Pink Giant najbolje goji pod pokrovom. Naj ne bo rastlinjak, ampak vsaj primitivni začasni rastlinjak, ki bo spomladi zaščitil paradižnik pred nočnimi zmrzali.
Opis sorte
Podroben opis sorte paradižnika Pink Giant, fotografije in ocene pridelovalcev zelenjave, ki so uspeli uživati v velikih, okusnih plodovih, vam bodo pomagali bolje spoznati kulturo. Začnimo s tem, da paradižnik spada v skupino rožnatoplodnih. Sorta velja za domače poreklo in so jo vzgojili amaterji. Nedoločen grm zraste od 1,8 do 2 m v višino, stebla paradižnika potrebujejo podvezico na rešetko. Oblikovanje grma se pojavi z odstranitvijo odvečnih pastorkov, zaradi česar rastlina proizvede eno, dve ali tri stebla. Pri 1 m2 v gredicah ne sadimo več kot tri paradižnike.
Paradižnikov grm ni zgoščen z zeleno maso, vendar je listje precej veliko.Plodovi začnejo zoreti približno 110 dni po kalitvi kalčkov. Paradižniki so vezani v rese, od katerih je vsaka lahko sestavljena iz 3–6 kosov. Oblika ploda je okrogla, rahlo sploščena. V bližini stebla se lahko pojavi rahla rebra. Teža srednje velikih paradižnikov je okoli 400 g, zrastejo pa tudi večji plodovi do 1,2 kg. Včasih lahko iz velikega socvetja zrastejo paradižniki supergiganti, ki tehtajo približno 2,2 kg. Vendar pa je oblika ogromnega sadja najpogosteje nepravilna.
Oblikovanje grma paradižnika ima več skrivnosti. Da imajo vsi plodovi čas, da dozorijo pred zmrzaljo, na rastlini pustimo sedem grozdov, vrh stebla pa odrežemo, da omejimo rast. Tudi dimenzije sadeža se lahko prilagajajo. Če želite to narediti, se število ščetk dodatno zmanjša na pet ali pa celo pustite štiri. Postopek se izvaja v fazi pojava socvetja. Pridelovalec zelenjave v vsaki krtači pusti tri največje cvetove, preostale pa odstrani. Ob upoštevanju oblikovanja grma in pravil kmetijske tehnologije od 1 m2 postelje lahko proizvedejo do 15 kg rožnatih paradižnikov na sezono.
Opis plodov je značilen, kot za vse sorte rožnatega paradižnika. Paradižnik je mesnat, sladek, zelo nasičen s sokom. Značilna lastnost sorte je prisotnost velikega števila semenskih komor v kaši. Vrtnar lahko iz enega sadeža nabere do 100 zrelih zrn.
Po predvidenem namenu je paradižnik Pink Giant solatna sorta. Okusen plod čudovite rožnate barve uporabljamo za okrasitev jedi, pripravo svežih solat in sokov. Paradižnik lahko predelamo v sadne pijače, testenine ali kečap. Rožnati velikan ni primeren za ohranitev. Razlogov za to je več. Prvič, veliki paradižniki preprosto ne bodo šli skozi ozek vrat kozarca.Drugič, tudi če izberete majhne plodove, še vedno ne bodo uporabljeni za konzerviranje. Meso in koža paradižnika sta zelo nežna in med toplotno obdelavo preprosto razpadeta.
Gojenje sadik
Samo na jugu lahko pridelovalci zelenjave sejejo seme paradižnika preprosto na vrt. V drugih hladnih regijah paradižnik gojijo kot sadike.
Ker sorta paradižnika Pink Giant velja za solatno sorto, ne boste potrebovali veliko sadik. Približno 8 grmov med drugimi paradižniki je dovolj za družino. Potrebno je enako število skodelic, ki jih je mogoče enostavno postaviti na katero koli okensko polico. Skodelice ne bodo zavzele veliko prostora. Seme, kupljeno v trgovini, lahko posejemo takoj, priporočljivo pa je, da pripravimo zrnje iz doma obranega paradižnika:
- Najprej paradižnikova semena za 15 minut namočimo v fiziološko raztopino, da odstranimo morebitne plavajoče dude. Po tem se zrna sperejo s čisto vodo in kisle 20 minut v 1% raztopini kalijevega permanganata.
- Vsak pridelovalec zelenjave seme paradižnika namaka na svoj način. Eden od načinov je, da fižol razporedimo po mokrem toaletnem papirju, kjer leži čez noč. Za vlaženje ne uporabljajo samo vode, ampak z dodatkom medu ali soka aloe.
- Malo ljudi se drži tega pravila, vendar ne bi škodilo, če bi ga upoštevali brbotanje semena paradižnik. Da bi to naredili, se zrna za pol ure potopijo v toplo vodo z dodatkom medu ali soka aloe in vklopijo navaden akvarijski kompresor. Vbrizgavanje zraka obogati semena paradižnika s kisikom.Po koncu brbotanja se zrna nekoliko posušijo in lahko začnemo s setvijo.
Bolje je, da damo več semen paradižnika v skodelice z zemljo. Naj jih bodo 3 ali 4. Ko poženejo, izberite najmočnejši paradižnik, preostale kalčke pa odstranite. Ni se vam treba odločiti takoj. Semena paradižnika se lahko prebudijo ob različnih časih ali pa nekatera zrna ležijo na večjih globinah. Seveda se bodo poganjki izkazali za neprijazne. Ko vsi paradižniki zrastejo dva polna lista, potem morate izbrati najboljšo rastlino.
Nadaljnja oskrba sadik paradižnika vključuje pravočasno zalivanje, organizacijo dodatne umetne razsvetljave in vzdrževanje sobne temperature +20.OC. Sadike paradižnika Pink Giant morate redno hraniti s kompleksnimi gnojili vsaka 2 tedna. Paradižnik utrjujemo 10–12 dni pred sajenjem na vrt. Najprej sadike za nekaj ur odnesemo v senco, nato pa jih ves dan pustimo na soncu.
Dobro utrjevanje sadik paradižnika bo vplivalo na visoke pridelke. Paradižnik zlahka prenaša padec nočne temperature na +10OZ.
Sajenje sadik in nega paradižnika
Do začetka maja morajo imeti sadike paradižnika sorte Pink Giant vsaj 6 odraslih listov in eno socvetje. Starost takih rastlin se giblje od 60 do 65 dni. Velikoplodna sorta ljubi svobodo in ne prenaša gneče. Najmanjša razdalja med grmovjem paradižnika je 50 do 60 cm, izkušeni pridelovalci zelenjave pa zagotavljajo, da je bolje saditi paradižnik po vzorcu 70x70 cm.Rastlino zakopljemo v luknjo do višine kličnih listov. Pred sajenjem in po polnjenju korenin z zemljo sadike zalijemo s toplo vodo. Če so ponoči še možne zmrzali, so nasadi paradižnika pokriti z agrofibrom.
Ko se sadike paradižnika ukoreninijo, ne smete čakati, da se grmovje raztegne. Za rešetko morate poskrbeti vnaprej. Za izdelavo se vkopljejo stebri, tako da štrlijo nad tlemi vsaj 2 m, med nosilci pa se nategne vrv ali žica. Ko grmi rastejo, stebla privežemo na rešetko z vrvmi. Grede paradižnika so zelo težke, tako da jih veje lahko držijo. Ločeno jih bo treba privezati ali podpreti.
Visoki paradižniki obožujejo obilno zalivanje, saj potrebujejo energijo za rast stebla. In če je sorta tudi velikoplodna, potem potrebuje dvakrat več vode. Zalivanje grmov Pink Giant se izvaja v korenu. Nezaželeno je, da voda pride na listje paradižnika. Zaradi teh razlogov je namesto škropljenja bolje uporabiti kapljično namakanje.
Debeloplodni paradižnik potrebuje več hranjenja kot drobnoplodni paradižnik. Organska in mineralna gnojila se uporabljajo skozi celotno sezono. Hranjenje paradižnika je še posebej pomembno med nastajanjem socvetij in sadja.
Po zalivanju, gnojenju in dežju se na tleh oblikuje film, ki preprečuje dostop kisika do korenin paradižnika. Težavo je mogoče rešiti s pravočasnim rahljanjem tal. Zastirka, raztresena po gredici, dlje časa zadržuje vlago v tleh. Mimogrede, ta možnost je koristna za lene pridelovalce zelenjave. Zastirka preprečuje nastanek skorje in problem pogostega rahljanja tal pod grmovjem paradižnika izgine.
Grm Pink Giant se lahko oblikuje z 1, 2 ali 3 stebli. Tukaj vrtnar izbere najboljšo možnost zase.Več ko je na paradižniku pecljev, več plodov bo nastalo, vendar bodo manjši. Rastlina z enim steblom bo veliko zrasla, paradižnik pa bo zrasel veliko večji. V vsakem primeru paradižnikovemu grmu odstranimo vse druge odvečne poganjke. Enako se naredi z listi spodnjega sloja.
Zatiranje škodljivcev
Ob zaključku pregleda značilnosti in opisov sorte paradižnika Pink Giant se je vredno osredotočiti na tako pomemben problem, kot so škodljivci. To sorto paradižnika redko prizadenejo glive. Če se to zgodi, je za to lahko kriv samo pridelovalec zelenjave. Najverjetneje so bili kršeni pogoji za nego rastline. V rastlinjaku se lahko pojavijo glive zaradi redkega prezračevanja.
Škodljive žuželke so najhujši škodljivec rastlin paradižnika. Koloradski hrošči, bele mušice, listne uši in pajkove pršice se radi posladkajo s svežimi listi paradižnika. Sovražnika je treba takoj prepoznati in nasade paradižnika poškropiti z zaščitnimi sredstvi.
Video govori o sorti Pink Giant:
Ocene
Sorta Pink Giant je priljubljena med pridelovalci zelenjave in o tem paradižniku je veliko mnenj. Preberimo jih nekaj.
