Vsebina
Paradižnik Jantarni med je sočna, okusna in sladka sorta paradižnika. Spada med hibridne sorte in ima visoko kakovostne okusne lastnosti. Odlikuje jo barva, oblika plodov in rodnost, zato jo obožujejo vrtnarji.
Podroben opis sorte
Sorta paradižnika je vključena v dosežke Zlate rezerve domačih rejcev. Patent za proizvodnjo in prodajo semen je registriralo rusko kmetijsko podjetje Semena Altaja. Sorta ni vključena v državni register, vendar je njeno gojenje možno po vsej Rusiji. Priporočljivo za gojenje pod filmskimi pokrovi, v južnih regijah za odprta tla. Rastna doba sorte traja 110-120 dni.
Rastlina je nedoločenega tipa, ki zahteva oblikovanje grma in podvezice. Steblo je pokončno, zraste do 1,5-2 m, zdravo steblo ima rahlo pubescenco do prvih listov. Listje je podolgovato, veliko, mat zelene barve, spodnji listi so podobni velikemu listu krompirja. Zmerno razvejanje vam omogoča enostavno nabiranje plodov s čopiči. Paradižnik Amber Honey cveti z rumenim enostavnim socvetjem. Grm zraste v 1 ali 2 glavni stebli. Pecelj je členek, rahlo ukrivljen.
Opis in okus sadja
Oblika paradižnika je velika in gladka, včasih so ploščati plodovi. Zaradi presežka gnojil se pojavi izrazita rebra. Koža je gosta in tanka in ne poka. Nezreli plodovi so svetlo zeleni ali skoraj beli. Odtenek se spreminja od svetlo rumene do jantarne ali oranžne. Barva je odvisna od svetlobe, ki jo prejme med gojenjem paradižnika.
Okus je svetel, sočen in sladek. Pri okušanju se čuti medeni priokus. Plodovi so mesnati, aromatični, elastični na dotik. Teža paradižnika doseže 200-300 g, v oddelku je 6-8 semenskih gnezd. Plodovi sorte Jantarni med se uporabljajo predvsem v kulinariki. Iz sočne kaše pripravljajo okusne sokove, lecho, testenine in solate. Primerno za konzerviranje samo v rezani obliki. Sestava vsebuje velik odstotek sladkorja 10-12%, zato ni kislega priokusa.
Značilnosti sorte
Obdobje zorenja paradižnika je od 50 do 60 dni. Čas obroditve: konec julija ali začetek avgusta, če jih sadimo sredi maja. Pridelek sorte jantarnega medu v rastlinjakih doseže 15 kg na grm. Na pridelek v rastlinjaku vpliva mikroklima s konstantno temperaturo + 18 °C. Prav tako je treba vzdrževati vlažnost zraka na 70% in prezračevati prostor. Pri gojenju na odprtem terenu se čas zorenja paradižnika skrajša za 5-10 dni. Od parcele 1 kv. m pridelek 7-8 kg z zagotavljanjem rednega zalivanja in pravočasnega hranjenja.
Prednosti in slabosti sorte
Prednosti sorte:
- visoka kalivost semen;
- visoka kakovost in predstavitev;
- odlične lastnosti okusa;
- odpornost na sušo, temperaturne spremembe;
- obilna letina;
- možnost prevoza;
- dolg rok trajanja;
- izvirna barva;
- vsestranskost pri uporabi sadja.
Edina pomanjkljivost je potreba po stalni, naravni ali umetni svetlobi v začetni fazi rasti paradižnika.
Sajenje in nega
Sorta paradižnika Amber Honey je nezahtevna za vrsto tal in rastne razmere. Rok uporabnosti svežega sadilnega materiala je 2-3 leta, zato lahko uporabite doma pridelana semena izpred enega leta. Indeterminantne paradižnike je bolje saditi kot sadike, da vsa semena vzklijejo in ima rastlina čas, da se aklimatizira.
Pravila za gojenje sadik
Tla pripravimo vnaprej ali kupi že pripravljen substrat s potrebnimi dodatki. Kakovost kupljene zemlje je lahko nizka, zato je treba zemljo pariti in razkužiti. Substrat se zmeša z majhno količino peska, suhega gašenega apna ali lesnega pepela. Kalijeva gnojila se dodajo v ilovnato zemljo. Černozem mora svojo gostoto razredčiti s peskom, da izboljša prepustnost vode.
Doma se sajenje semen sorte Amber Honey začne marca. Za sadike so primerne plastične ali šotne skodelice, uporabljajo se tudi pladnji, škatle in cvetlični lonci. Teden dni pred sajenjem semena preverijo za kalitev in utrdijo pri nizkih temperaturah. Pred sajenjem se material namoči v šibki raztopini kalijevega permanganata. Tla z gnojili se vlijejo v globoko posodo. Seme paradižnika sadimo na razdaljo 2-3 cm, globina sajenja 1-2 cm.
V dobrih vremenskih razmerah, po stabilni temperaturi, semena posadimo v nezaščitena tla. Temperatura kalitve sadik je od +18 °C do +22 °C. Zalivanje se izvaja z vodo pri sobni temperaturi 3-4 krat na teden. Pridelke jantarnega medu paradižnika vsak dan pred sončnim zahodom izpostavimo svetlobi. Pikiranje opravimo v 2. rastni fazi, ko se pojavita 1-2 prava lista.
Presajanje sadik
Sadike posadimo v odprto zemljo po 55-65 dneh. Tla globoko izkopljemo, razkužimo z raztopino kalijevega permanganata in prestrežemo. Rastline, pripravljene za sajenje, imajo 2-3 oblikovane veje, močno in prožno steblo. Nekaj dni pred sajenjem sadike utrdimo pri nizkih temperaturah: rastline ponoči pustimo na prostem in za 5-6 ur postavimo v klet. Pred sajenjem se sadike segrejejo na soncu in obilno zalivajo.
V rastlinjaku so postelje oblikovane ali posajene po shemi 4-5 rastlin na 1 kvadratni meter. m Ne glede na posodo se korenine sadik očistijo iz primarne zemlje. V oblikovane vrste dodamo kompost, gnoj ali dušikova gnojila. Jantarne medene paradižnike sadimo na razdalji 20-35 cm v šahovnici na globino 5-7 cm, tako da steblo zavzame pokončen položaj, ne da bi poškodovalo korenine. Paradižnike potresemo z zemljo, po potrebi zbijemo in po zalivanju dodamo zemljo.
Kupljene sadike ne smejo oveneti. Pregledajo se tudi glede prisotnosti gnilih korenin in porumenelih listov. Spodnje oblikovane liste paradižnikom potrgamo, da lahko po globokem sajenju vse sadike začnejo rasti. Rastline, visoke 10-15 cm, ponoči potrebujejo filmsko zaščito, ki je pritrjena s kovinskim okvirjem do globine 15 cm.
Nega paradižnika
Z ustrezno nego paradižnika bodo vrtnarji zadovoljni s kakovostno in plodno letino. Paradižnik sorte Amber Honey je treba pravočasno namakati. Za 1 zalivanje naj 1 rastlina porabi do 0,7-0,8 litra vode do cvetenja. Optimalen čas za zalivanje paradižnika je zgodaj zjutraj ali popoldne pred sončnim zahodom. Tako sadike ne bodo ovenele od žgočega sonca. V stalni klimi se paradižnik zaliva 2-3 krat na teden.
Potrebno je spremljati vlažnost postelj, ker se paradižniki lahko okužijo s pozno plesnijo ali pa se listje prekrije z rjo ali rjavimi pikami. Nato vsakih 10-12 dni zrahljamo zemljo po vsej posajeni vrsti. Če paradižnik Amber Honey gojite na težkih tleh, morate prvih 10-15 dni globoko zrahljati tla.
Paradižnik zakuhamo, da podpiramo mlade rastline in izboljšamo prodiranje kisika in vlage v tla. Po sajenju se 7-10 dni kasneje rastline začnejo nabirati. Zemljo ob dnu paradižnika rahlo dvignemo, da ne poškodujemo korenin. Pred vrtanjem se sorta jantarnega medu zalije z vodo, po kateri se začne postopek. To zaporedje bo pospešilo razvoj koreninskega sistema paradižnika. Naknadno zalivanje se opravi po 15-20 dneh gojenja rastlin, po stagnaciji tal.
Vso rastno sezono sorto paradižnika Amber Honey hranimo z organskimi in mineralnimi dodatki. S počasno rastjo in slabim razvojem paradižnike zalivamo z razredčeno raztopino kalija ali dodamo v tla sulfate in dušikove dodatke.Po 10-15 dneh sadike zalijemo z raztopino gnojila s hitrostjo 10 litrov vode na 20 g superfosfatov. Poleg tega se na kateri koli stopnji rasti in razvoja paradižniki hranijo s solitrom in kalijevo soljo 1-2 krat na sezono.
Za zaščito pridelka pred škodljivci sorto Jantarni med škropimo s kemikalijami. Preglejte rastline glede poškodb, gnitja plodov in korenin. Kot preventivni ukrep proti polžem in mravljam je zemlja pri koreninah posuta s prahom. Sadna gniloba paradižnika Jantarni med se pojavi pri presežku vlage in pomanjkanju dušikovih gnojil.
Jantarno medeno paradižnikovo grmovje je treba stisniti in stisniti. Rastlino oblikujemo v 2 stebla po obrezovanju vrha nad 3-4 listi z jajčnikom. Paradižnik bo dobro obrodil, če na grmovju dozorijo 2-3 grozdi. Podvezico naredimo na količke, ko se rastlina začne zvijati po tleh. Kole zabijemo na razdalji 10-15 cm od grmovja. Paradižnik privežemo na 3-4 mesta, po potrebi privežemo grozde s težkimi plodovi. Primer podvezovanja in ščipanja neplodnih cvetov:
Obiranje paradižnika se začne sredi ali konec avgusta. Plodove hranimo v hladilnikih pri temperaturi + 2-5 °C.
Jantarni medeni paradižnik se obira s krtačami ali pa se poreže celoten pridelek naenkrat. Nezrele paradižnike pustimo zoreti na okenskih policah na soncu. V pravilnih pogojih skladiščenja paradižnik v povprečju zdrži 2 tedna. Pri prevozu na dolge razdalje je priporočljivo vsako sadje zaviti s plastično folijo ali mehko sintetično mrežico.
Zaključek
Paradižnikov jantarni med ima blagodejne minerale in kakovostne lastnosti okusa. Sorta je vredna gojenja na mestu izkušenega vrtnarja v kateri koli zemlji.Paradižnik ne potrebuje posebne nege in ne povzroča težav z boleznimi in škodljivci, če so gnojenje, zalivanje in preventivni ukrepi izvedeni pravočasno.
Ocene paradižnikovega jantarnega medu
