Vsebina
Ljubitelji svežih gozdnih sadežev preučujejo kraje rasti borovnic in prihajajo tja vsako poletje. V gozdovih Rusije je veliko borovnic, organizirano je industrijsko nabiranje jagod. Na žalost uporaba mehanskih naprav poškoduje grmovje. Zato tisti, ki skrbijo za okolju prijazen odnos do narave, nabirajo zdravilne jagode sebi v prid in se hkrati trudijo ohraniti dragoceno rastlinstvo gozdov.
Kako izgledajo borovnice v gozdu
Borovnice prepoznamo po nizkih grmih, visokih do 15-40 cm, ki rastejo na območjih z veliko vlage in visoko kislostjo tal. Rastline borovnic se plazijo. Tanki poganjki so zeleni ali temno rjavi, prožni, redko olistani, navadno na vrhovih vej. Jajčasti listi so majhni, z drobno nazobčanim robom, ostrim vrhom, dolgi 1-2 cm, svetlo zeleni, dobro izstopajo na rjavih gozdnih tleh. Jagode so enojne, majhne, manj kot 1 cm v premeru, prekrite s temno modro kožo z belkasto prevleko.
Kako rastejo borovnice v gozdu
Običajno je borovnice v gozdu, kot je prikazano na fotografiji, zlahka opaziti zaradi svetlih listov. Grmi pogosto rastejo natrpani, eden poleg drugega. Borovi gozdovi in temni smrekovi gozdovi v hladnem in zmernem podnebju so bogati z zdravilnimi jagodami, čeprav velike borovnice najdemo tudi v mešanih gozdovih.
Kako dolgo raste borovnica?
Za rastlino jagodičja je značilna dolgoživost in plodnost. Grm se razvija 40-41 let. Prve jagode se pojavijo na rastlinah, starejših od 4 let. Vrh plodov se pojavi po desetem letu razvoja in traja 5-7 let. Nato se donos znatno zmanjša. Čeprav se grm razveja in povečuje prostornino, je plodov na njem vedno manj.
Kako cvetijo borovnice
Posamezni povešeni cvetovi v obliki elegantnega vrča rožnato-zelenkaste barve cvetijo od zadnjih dni maja do konca prve desetine junija. Časi cvetenja se nekoliko razlikujejo, odvisno od vremena v regiji, kjer rastejo borovnice.
Ko v gozdu zorijo borovnice
Prve borovnice najdemo že julija, na tistih grmih, ki rastejo na robovih in jih greje sonce. Masovna žetev se pojavi avgusta in traja celo do sredine septembra. Plodovi so majhni, tehtajo manj kot 1 g in spominjajo na temno modro kroglo. Njihovi vrhovi so rahlo sploščeni, s poudarjenimi koncentričnimi linijami v vdolbini. Celuloza je sočna, temne barve in hitro obarva usnje ali blago. Jagode imajo sladek in kisel okus.
Kje rastejo borovnice v Rusiji?
Borovnice rastejo v skoraj vseh severnih regijah in v regijah z zmernim podnebjem, pogosto izbirajo iglaste ali mešane gozdove kot svoj življenjski prostor. Območje mora biti bogato z vlago, tudi močvirno, s prevlado kislih tal. Veliko zdravilnih sadežev se nabira na jugu Arhangelske regije, v Kareliji, Leningradskih in Pskovskih gozdovih, na Uralu in v sibirski tajgi.
Kje nabirati borovnice v regiji Leningrad
Severozahodna regija je polna pogojev, v katerih borovnice uspešno rastejo in obrodijo: mokrišča in gozdovi s številnimi iglavci. V Leningrajski regiji zdravilne jagode rastejo povsod. Borovnice se nabirajo tako v gozdovih južnih kot severnih regij. Obstajajo informacije, da je borovnic še posebej veliko v regiji Vyborg. Lovci na jagode se hvalijo, da je v tamkajšnjih gozdovih enostavno napolniti litrsko posodo v eni uri.
Kje rastejo borovnice v moskovski regiji
Gozdovi moskovske regije so bogati tudi z borovnicami:
- smrekovi gozdovi ob močvirjih;
- mešani brezovo-smrekovi gozdovi;
- brezovi gozdovi
Jagode se zbirajo na naslednjih območjih:
- Dmitrovski;
- Taldomski;
- Orekhovo-Zuevsky;
- Šaturski;
- Jegorjevski;
- Sergiev Posad;
- Ščelkovski;
- Mozhaisk.
Obstajajo jagodičevja v Ruzi, Naro-Fominsk, Lotoshinsky, Shakhovsky in drugih območjih.
Kjer rastejo borovnice v regiji Nižni Novgorod
Levi breg Volge v regiji Nižni Novgorod je znan po iglastih gozdovih južne tajge. Ljudje pogosto hodijo tja nabirat jagode.Po ocenah borovnice dobro uspevajo relativno blizu regionalnega središča - v okrožju Borsky, pa tudi v Volodarskem, kjer je veliko mokrišč.
Kako hitro nabrati borovnice
Majhne jagode, ki rastejo posamično, se nabirajo dolgo. K vsakemu grmu se moraš skloniti in nabrati jagodo. Tisti, ki bo borovnice našel na samem vrhuncu rodnosti, bo imel srečo. In iz starih grmov je letina šibka. Upoštevati je treba tudi kraje, kjer raste zdravilna jagoda. Jase ob cestah so bile najverjetneje raziskane večkrat. Ostali so le še ostanki letošnje letine. Tisti, ki gredo globoko v gozd, najdejo še nedotaknjene borovnice.
Preden se odpravite na potep, obvezno pomislite na svojo opremo: topla in nepremočljiva oblačila ter obutev, da se zaščitite pred klopi. Posebna pozornost je namenjena čevljem. Divje borovnice rastejo na močvirnih območjih, kjer živijo tudi gadi. Zato se jagode zbirajo zelo previdno, skrbno pregledujejo območje. Oskrbijo se tudi z odganjalci komarjev in mušic. Prebivalci mesta bodo imeli koristi od uporabe kreme za sončenje.
Pomemben element je priročna posoda, ki omogoča nabiranje jagod z obema rokama:
- takšno, ki jo lahko postavimo na tla – plastično vedro, vedno z ročajem, ali košare, obložene s papirnatimi ali plastičnimi vrečkami;
- lahke posodice za mleko ali kefir z navojem in privezanimi vrvicami, ki so pritrjene na ramenih;
- majhna otroška vedra, opremljena tudi z vrvmi za obešanje okoli vratu.
Kako hitro ročno nabrati borovnice
Nabiralci jagodičja v gozdovih so razvili edinstven niz zahtev za učinkovito delo:
- med grmovjem, ki raste na jasi, iščejo najbolj produktivnega;
- pobirajo večje plodove s črno lupino;
- zelo majhnih, zelenkasto belih ne pobiramo, ker borovnice med rastjo zorijo in ne dozorijo;
- odtrgajte ga s peclja, zavrtite plod in ga odstranite;
- nezrele jagode se ne trgajo zlahka, pustijo jih, ker so brez okusa;
- če je na veji veliko plodov, vse zgrabimo z dlanjo in rahlo podrgnemo – zreli se takoj odlepijo.
Naprave za obiranje borovnic
Tam, kjer množično rastejo dragoceni gozdni sadeži, obiralci uporabljajo posebne ročne obiralce. Te naprave so podobne zajemalki, opremljeni z dolgimi zobmi na dnu. Stebla z velikim številom plodov kombajn zajame in potegne skozi. Skupaj z jagodami konča v posodi tudi veliko trave in listja. Veliko jagod je tudi poškodovanih. Poganjki so poškodovani. Zato amaterji te metode ne marajo. Uporabljajo ga le tisti, ki na ta način služijo denar.
Pobiralci gozdnih dobrin takšne naprave izdelajo sami ali pa jih kupijo na trgu. Nato iz nabranega materiala odvejamo listje, delce vej in druge plevele. Za pobiranje drobnega sadja obstajajo vakuumski obiralniki. Uporabljajo jih tudi vprege, ki lovijo v oddaljenih gozdnih nasadih, kjer je veliko grmovja.
Pravila za nabiranje jagod
Težko je nabrati dovolj majhne plodove, to je fizično delo, veliko bo treba hoditi in se sklanjati k rastlinam. Zdravila je priporočljivo pripraviti zjutraj ali popoldne, proti večeru. Manjša bo utrujenost.
Če borovnice rastejo v gozdovih v bližini industrijskih mest, se je nabiranja na takih mestih bolje izogniti.Neugodne so tudi jagode, ki rastejo ob prometno obremenjenih cestah.
Pri ročnem obiranju bo lupina zagotovo prekrita s temnim borovničevim sokom. Za nabiranje, ki ga ne moti umazati s sokom gozdnih sadežev, ki ga je zelo težko odstraniti. Ko se približate rastlini, ne smete namenoma zmečkati odpadle prezrele jagode, ki bo umazala tudi podplate vaših čevljev. Zato, ko se vračajo iz gozda, v hišo ne vstopajo v škornjih.
Ne smemo pozabiti tudi na varnost, saj se medvedi radi posladkajo s sladkim sadjem. Neizkušeni in nevajeni gozdnega življenja naj nabiralci hodijo v skupinah po več ljudi.
Nenapisano pravilo bontona je, da pustimo nekaj plodov na borovnici za druge nabiralce.
Poškodovanih jagod ne zavržemo, temveč jih zmeljemo s sladkorjem ali naredimo marmelado.
Zaključek
Ko se ljubitelji spomnijo kraja, kjer rastejo borovnice, naslednje leto pridejo nabirat dragocene jagode. Čeprav nabiranje ni enostavno, ko se tega naučite, lahko naredite zalogo zdravilnih plodov za svojo družino.
