Vsebina
Vzreja koz v naši državi je bolj zaželena mlečne pasme. Kozje mleko je zelo zdravo, človeško telo ga veliko bolj učinkovito absorbira, ima pa svoj specifičen okus. Ena od znanih mlečnih pasem je alpska pasma koz.
Značilnosti pasme
Izvor teh živali ima francoske korenine, ki so bile razredčene Saanenskaya in Toggenburg pasme To so storili ameriški znanstveniki, da bi izboljšali vrsto.
Barva alpske koze je lahko popolnoma drugačna: črno-bela, črno-bela in rdeča itd. Skupaj je 8 vrst. Barva gamsa je na primer vidna na spodnji fotografiji. Črna proga vzdolž hrbtenice, črne noge in dve črti na glavi so značilni znaki te pasme.
Majhna glava, štrleča ušesa, veliko telo na gracioznih nogah, podolgovat rep, ravni rogovi.
Vime je veliko z dvema velikima seskoma.
Te koze imajo precej veliko zgradbo. Teža odrasle koze je približno 60 kg, samca pa več kot 70. Višina samice je 75 cm, samca 80 cm.
Prvo jagnjitev prinese enega kozlička, kasneje pa lahko njihovo število doseže do 5 v enem leglu.
Živali te pasme imajo prijazen značaj, hkrati pa so precej aktivne, zlasti pri pridobivanju hrane.
Imajo dobre mlečne lastnosti, o katerih bomo podrobneje razpravljali.
Te živali dobro prenašajo zimo. Čeprav so prekrite s kratko, gladko dlako, jim pozimi zraste izolacijska poddlaka.
Mlečna produktivnost
Alpska koza daje 1500 kg mleka na leto. Obdobje laktacije traja do 3 leta po nosečnosti. Mleko ima vsebnost maščobe 3,5%, vsebnost beljakovin 3,1% in ima prijeten okus brez ostrega specifičnega vonja. Odsotnost značilnega vonja je obvezna samo za čistokrvne predstavnike te pasme. Mleko ima v primerjavi s kravjim mlekom večjo gostoto. Okus je sladkast, kremast. Tako kot kravje mleko se tudi kozje mleko uporablja pri izdelavi skute in sira.
Gojenje in vzreja
Alpske koze so precej nezahtevne za hranjenje in enostavne za nego, zato njihova vzreja ne bo naporno delo, ampak zanimiv proces, ki prinaša rezultate. Poleg tega so te živali zelo plodne.
Tudi mešani potomci imajo značilno barvo več kot eno generacijo. Značilna barva alpske koze na fotografiji.
Vsebinske zahteve
- Kljub njihovi vzdržljivosti pri nizkih temperaturah je alpske koze pozimi priporočljivo imeti v toplem prostoru. Tako bo zaloga mleka pozimi enaka kot poleti;
- Prostor ne sme biti vlažen, vlažnost zraka je lahko od 40 do 60%;
- Tla morajo biti izolirana.Šibka točka parkljarjev so noge;
- Ena alpska koza potrebuje 4 m2 prostora. Za mater in njene otroke naj bo ograjena stojnica;
- Soba mora biti čista.
Zato obstajajo primeri reševanja druge pasme s krvjo alpske pasme.
Alpiek ni vedno križan z manj obetavnimi pasmami, včasih gre za enakovredno molzno vrsto, kot je nubijska pasma koz. Mlečne lastnosti, ki so nekoliko boljše od alpskih koz. Nubijci so izbirčni jedci in potrebujejo posebno hrano. Poleg tega niso prilagojeni ostremu zimskemu podnebju. Mešanica z alpsko pasmo naredi potomce enostavne za nego, bolj odporne, hkrati pa ohranja visoko produktivnost. Barva Nubieka ima iste tone. Na fotografiji so nubijske koze.
Hranjenje alpske pasme
Tudi alpske koze so tako kot druge nezahtevne jedke. Vendar je vredno razmišljati, da bo normalna mlečnost prišla od živali, ki ima dobro zdravje in zadostno prehrano.
Osnova prehrane alpske koze je seno, ki mora biti vedno prosto dostopno. Poleti seno nadomesti pašo s svežo travo. Te živali dajejo prednost bolj grobi suhi hrani, zato tudi poleti na paši iščejo suho listje in grizejo veje mladih dreves, ne da bi se dotaknile bujne trave.
Potrebna je žitna krma ali zelenjavni dodatki, vendar veliko manj kot seno.
Koliko sena potrebuje alpska koza na leto? Ali obstajajo norme? Norma je stalna prisotnost sena v hranilniku.Vendar je bilo izračunano, da je okvirna poraba 50 tesno napolnjenih vreč, v katerih je pakiranih 50 kg žita na leto.
Zaželeni so mineralni dodatki in sol.
Med nosečnostjo je dobra prehrana temelj za kakovost prihodnje proizvodnje mleka.
Pozimi je priporočljivo dodati koncentrirano krmo.
Te koze se nikoli ne bodo dotaknile umazane vode, zato se morate prepričati, da je voda sveža in pripomočki za pitje čisti.
Hranjenje kozličkov z materinim mlekom je pogoj za njihovo dobro zdravje in pravilen razvoj.
Alpske koze v Rusiji
To pasmo že dolgo uspešno uporabljajo ruski rejci koz. Pri nas je zelo priljubljena kot ena najboljših mlečnih pasem. Poleg tega se Alpiek uporablja za oplemenitenje brezkrvnih živali. Precej težko je najti čistokrvne pasme, a če so bile zunanje značilnosti prenesene, potem lahek križanec ne bo motil močne genetike te pasme.
Če pa je mešanica nezaželena, je vredno odšteti za nakup živali v resni drevesnici, kjer je celoten rodovnik izsleden in dokumentiran.
Alpsko pasmo si lahko ogledate na lastne oči in poslušate, kaj pravi oseba, ki se ukvarja z vzrejo živali te pasme, v naslednjem videu:
Dve sta prvorojenki alpski kozi, ena ima mlečnost 2,5 litra na dan, 2 tedna po jagnjitvi je skotila kozlička, lepega belega kozlička z uhani, njegov oče je La Mancha, druga ima manj mleka. donos 1,6 litra.Kozliček je star teden dni, upam da bo v prihodnje mlečnost večja, kozliček je od očeta LaMancha in če ima prvi kozliček dolga ušesa, ima drugi majhna ušesa, kot oče LaMancha. , in obe sta kameli, brezrogi, nameravam nadaljevati z vzrejo te pasme, vendar je ena koza tista, ki ima več mleka pri nubijski, to bi moralo biti nekaj.
In zarod bo imel malo mleka...yyyy