Ta pasma koz je bila registrirana ne tako dolgo nazaj, vendar je hitro pritegnila pozornost. Mnogi rejci koz se v te koze zaljubijo na prvi pogled, drugi pa jih, nasprotno, sploh ne prepoznajo kot ločeno pasmo. Vsaj LaMancha koze zagotovo nikogar ne bodo pustile ravnodušnega. Kaj je na njih tako privlačno, da že vrsto let včasih povzroča burne razprave in razprave?
Zgodovina pasme
V Španiji je zgodovinska pokrajina La Mancha. Po drugi strani pa je znano, da so španski misijonarji v 17.-19. stoletju s seboj v Ameriko pripeljali kratkouhe koze za vzrejo za meso in mleko. Koze so se razširile po mnogih regijah Latinske in Južne Amerike, vstopile pa so tudi v ZDA. Križali so jih s številnimi lokalnimi pasmami, vendar je pogosto še naprej prevladovala kratkouha pasma.
Sredi prejšnjega stoletja se je več ameriških rejcev iz Kalifornije odločilo ustvariti novo mlečno pasmo in za osnovo vzelo kratkouhe koze, ki so jih križali z najdonosnejšimi predstavniki drugih mlečnih pasem: saanen, Nubijsko, alpsko in druge. Posledično je bila leta 1958 registrirana ločena pasma, ki je prejela uradno ime La Mancha.
Hkrati na ozemlju sodobne Španije in v sosednjih regijah še naprej obstajajo kratke ušesne koze. Obstaja tudi mnenje, da so takšne koze najpogostejše v bližini severne zemljepisne širine 40 stopinj. Dejansko obstajajo dokumentarni dokazi o kratkouhih kozah v Iranu, Turčiji, na Cipru in Češkoslovaškem. Tudi pri nas so precej pogosti v Karachay-Cherkessia in Rostov regiji. Še več, tam jih najdemo že dolgo in niso prinesene iz Amerike. In treba je opozoriti, da skoraj vsi lastniki kratkouhih koz opazijo njihovo nežno naravo in prijeten okus mleka. Toda po inerciji se vse kratkouhe koze imenujejo z enim imenom - Lamancha.
Opis pasme
Barva te pasme je lahko zelo raznolika, tudi enotna in s pikami. Po standardu mora biti gobec raven, včasih pa se pojavi tako imenovani rimski nos, ki je očitno podedovan od nubijskih pra-pra sorodnikov.
Pasma koz LaMancha je srednje velikosti, koze običajno zrastejo v vihru približno 71-72 cm, koze - 76 cm Če govorimo o telesni teži, mora odrasla koza tehtati najmanj 52 kg oziroma teža koza ne sme biti manjša od 64 kg. Živali imajo močno zgradbo, sorazmerno velikost z podolgovatim gobcem.
Dlaka je običajno precej kratka, vendar gladka in mehka.
Vime je dobro razvito, običajno okrogle oblike in precej voluminozno z dobro definiranimi bradavicami.
Obstajajo tako prašene kot tiste z rogovi.
Najpomembnejša razlika te pasme pa so seveda zelo edinstvena ušesa. Osebi, ki prvič v življenju vidi lamanške koze, se lahko zdi, da so na splošno brez ušes. Dejansko obstajata dve sorti:
- Ušesa lubadarja (ali veverice) so zelo kratka, dolga do 2,5 cm, skoraj brez hrustanca ali zavojev.
- Elf ušesa - izgledajo kot zelo majhna ušesa, dolga do 4-5 cm z majhnim hrustancem.
Ker če imata mati in oče vilinska ušesa, se verjetnost potomcev z normalnimi ušesi poveča.
Značilnosti pasme: prednosti in slabosti
Prvotni cilj razvoja nove pasme je bil pridobiti najbolj perspektivno mlečno pasmo, ki bo prevzela vse najboljše lastnosti svojih predhodnikov. Cilj je bil delno dosežen. Ker se je povprečna vsebnost maščobe v mleku povečala na 4 %, v primerjavi s 3,5 % glavnega dela tako imenovanih švicarskih koz (to je alpskih, Saanen, Toggenburg in Oberhasli). Vsebnost maščobe v mleku nubijskih koz (4-5%) je nekoliko pod nivojem vsebnosti maščobe, čeprav se po okusnih lastnostih morda že približuje značilnemu kremnemu okusu mleka iz Nubijcev.
Po povprečni mlečnosti je pasma LaMancha približno v sredini med vsemi naštetimi pasmami, pred Nubijci in zaostajajo za Sanerji in Alpinci.Res je, da velja omeniti, da lastniki LaMancha koz govorijo o enakomernosti mlečnosti skozi vse leto in to je vsekakor pozitiven znak. Ker najvišje vrednosti mlečnosti same po sebi malo pomenijo, če koza v zadnjih mesecih laktacije močno zmanjša količino mleka, kar pri mnogih živalih molznicah sploh ni neobičajno. V povprečju lahko rečemo, da lamanške koze proizvedejo približno 4-5 litrov mleka na dan. Čeprav obstajajo tudi rekorderji, ki lahko na vrhuncu sezone proizvedejo do 8 ali 9 litrov na dan.
Oglejte si videoposnetek molže koze LaMancha in ocenite mlečnost te pasme:
Tako ima pasma LaMancha številne prednosti, zaradi katerih je zelo priljubljena po vsem svetu:
- Nezahtevnost in odpornost na različne pogoje vzdrževanja in hranjenja.
- Ni neprijetnega vonja, tudi od plemenskih koz.
- Dobre stopnje razmnoževanja, lahko proizvedejo 3-5 mladičev letno.
- Mlečnost na povprečnih ravneh je precej stabilna skozi vse leto, mleko z visoko vsebnostjo maščob je idealno za izdelavo sira. (Na primer: iz 30 litrov mleka lahko dobite 4,5-5 kg najbolj dragocenega kozjega sira).
- Zaradi mirnega in ljubečega značaja je reja koz te pasme pravi užitek.
- Nekateri rejci navajajo raznolikost možnih barv kot prednost te pasme - s kozami LaMancha vam nikoli ne bo dolgčas.
Edina slabost pasme LaMancha so majhna ušesa, na katera je težko pritrditi identifikacijsko ploščico. Zato je oznaka običajno nameščena na območju blizu repa.
Vzdrževanje in nega
Koze LaMancha so res zelo nezahtevne pri vzdrževanju in se zlahka prilagajajo pogojem, ki jim jih lahko zagotovite. Da pa vas bo koza vrsto let razveseljevala s svojim dragocenim mlekom, je treba upoštevati osnovne zahteve za nego.
Za življenje koz LaMancha zadostuje navaden izoliran hlev, v katerem je betonska tla zalita z naklonom za odtekanje tekočine. V skupnem prostoru je priporočljivo, da vsaki živali zagotovite svojo stojnico, tako da čuti svoje ozemlje, vendar se lahko nenehno "pogovarja" s sosedi. V hlevu so tla pozimi pokrita z zadostno plastjo slame za toploto, nujni pa so tudi leseni ležalniki, saj koze zelo rade poležavajo na hribu in redkokdaj poležavajo na tleh. Poleg tega bodo pozimi precej toplejše.
Hranjenje koz mora biti redno in popolno. Poleti običajno vse, kar potrebujejo, najdejo same, če imajo dovolj prostora za pašo. Potrebno je le, da imajo v vročem vremenu 24 ur na dan dostop do pitne vode.
Samo v tem primeru vas bo količina in kakovost mleka popolnoma zadovoljila.
Za zimsko obdobje je potrebno založiti zadostno količino sena, glede na povprečno porabo okoli 5 kg na dan na osebka. Tudi zelo zdravo in okusno za koze molznice La Mancha ima pozimi različne metle iz dreves in grmovnic. Vrbove metle veljajo za najbolj dragocene, uživanje katerih blagodejno vpliva na delovanje želodca.Bolje jih je pripraviti poleti in posušiti pod krošnjami. Spodnja fotografija prikazuje, s kakšnim užitkom koze jedo vrbo.
Pozimi je priporočljivo, da temperatura v kozji hiši ne pade pod +5°C. In glavna stvar je seveda pravočasno čiščenje prostora, v katerem so živali, in redno menjavanje njihove stelje, saj koze resnično ne marajo vlage.
Če sledite tem preprostim zahtevam, se bodo koze LaMancha, ki jih odlikuje zelo miren, ljubeč in nezahteven značaj, dobro vključile v življenje na vaši domačiji in vas bodo dolgo časa navduševale s svojim okusnim in zdravilnim mlekom.
