Vsebina
Ta ljubka bitja, očarljiva na prvi pogled, so se v Rusiji pojavila ne tako dolgo nazaj, šele v začetku tega stoletja, vendar so že postala zelo znana, zlasti med rejci koz. Morda še bolj pogosta je angleška pasma.Nubijske koze Edina stvar, ki nas ovira, je finančna stran vprašanja - cena za čistokrvne Nubijce je očitno precenjena in se začne od 100 do 150 tisoč rubljev.
Zato se te koze pogosto križajo z drugimi, nič manj zanimivimi pasmami: alpsko in sanensko, rezultat pa so tudi zelo visoko produktivne živali, vendar po nižji ceni. Zaradi dejstva, da je prava vzreja mlečnih pasem koz v Rusiji še vedno slabo razvita, so takšne mešanice še vedno zelo povpraševane in omogočajo tistim, ki nimajo dovolj denarja za nakup čistokrvne koze, da uživajo v komunikaciji z anglo-nubijsko pasmo. .
Zgodovina pasme
Anglonubijska pasma koz je kot angleška pasma postala priznana šele v šestdesetih letih prejšnjega stoletja. Pred tem je bila njegova zgodovina zelo pestra. V drugi polovici 19. stoletja so v Anglijo iz Indije, vzhodnega Sredozemlja in severne Afrike uvozili številne koze in koze. Vsi so bili pogosto imenovani vzhodni, čeprav so izvirali iz različnih krajev.Aktivno so jih križali z lokalnimi staroangleškimi kozami s koničastimi ušesi in začeli so se pojavljati posebni predstavniki z zelo dolgimi nogami, značilnim rimskim nosom in dolgimi ušesi, ki visijo navzdol.
Nubija je bilo ime velikega ozemlja v severni Afriki. Leta 1893 so kozji križanci s temi značilnostmi uradno dobili ime anglo-nubijski. Po letu 1910 je dotok nove "kri" z jugovzhoda prenehal, nekaj pa so jo dopolnili s kozami iz Švice za boljšo aklimatizacijo na hladno in deževno podnebje Anglije. V začetku 20. stoletja se je pasma dokončno izoblikovala v Angliji in bila izvožena v ZDA. V Ameriki se je izredno dobro ukoreninila in so jo lokalni rejci celo izboljšali. Vsaj glavni primerki anglo-nubijske pasme so prišli v Rusijo v začetku 21. stoletja iz ZDA.
Opis pasme, glavne značilnosti
Anglo-nubijske koze izgledajo precej nenavadno in se razlikujejo od večine koze molznice.
- Imajo dolgo in tanko telo značilnega mlečnega tipa.
- Tudi vrat je tanek in dolg. Noge so precej dolge in vedno sorazmerne s telesom.
- Glava je srednje velika, gobec ima opazen konveksen profil (tako imenovani rimski nos).
- Resic na obrazu sploh ni, oči so posebej izrazite, zelo živahne, oblika oči je mandljasta.
- In seveda, značilnost anglo-nubijske pasme koz, po kateri jo že na prvi pogled ločimo od drugih, so široka in dolga ušesa, ki visijo tudi nekaj centimetrov pod gobcem.
- Dlaka je gladka, kratka in sijoča ter je na voljo v različnih odtenkih rjave, črne in bele, včasih enobarvne, včasih pikčaste.
- Vime se tesno prilega telesu, okrogle oblike, precej velike velikosti z dobro razvitimi podolgovatimi bradavicami.
Živali anglo-nubijske pasme so zelo močne, močne in hkrati graciozne. Višina v vihru za koze je najmanj 76 cm, za moške koze - najmanj 82 cm Odrasle koze tehtajo od 60 do 70 kg, povprečna teža koz je približno 80 kg, vendar lahko doseže do 100- 120 kg.
Pasma je mesna in mlečna pasma, čeprav v Rusiji ni običajno gojiti koz za meso, zlasti tako dragih, kot so anglo-nubijske.
Proizvodnja mleka anglo-nubijskih koz
Mleko anglo-nubijskih koz slovi po prijetnem kremastem okusu, saj ima vsebnost maščobe od 5 do 9 % ter visoko vsebnost beljakovin. Zahvaljujoč tem lastnostim je iz mleka anglo-nubijskih koz pridobljen največji pridelek sira in skute. No, toliko je legend o uporabnosti kozjega mleka. Po sestavi je res najbližje materinemu mleku, ima antialergene lastnosti in je idealen za otroško hrano.
Poleg tega mleko nima tujega vonja ali arome. Zanimivo je, da se kakovost mleka anglo-nubijskih koz ne spreminja glede na pogoje pridržanja, vendar se lahko količina mleka zmanjša, če kozi primanjkuje bistvenih hranil in vitaminov.
Zanimiva lastnost je, da koze anglo-nubijske pasme nimajo značilnega vonja, zato jih je mogoče hraniti v istem prostoru kot koze molznice.
Povprečna mlečnost prvotelinske koze anglo-nubijske pasme je približno 3 litre na dan. V prihodnosti se z vsakim novim jagnjenjem mlečnost poveča in lahko doseže 6-7 litrov na dan. Vendar te številke veljajo le, če so koze primerno krmljene. Laktacija v povprečju traja približno 300 dni, vendar to ne pomeni, da je mlečnost koze skozi celotno obdobje enaka. Najvišja mlečnost je običajno v naslednjih mesecih po jagnjitvi, nato pa se količina mleka zmanjšuje in do zagonskega obdobja (ko koza ni pomolžena) se lahko mlečnost prepolovi ali celo potroji.
Jagnjitev se teoretično lahko zgodi dvakrat letno, vendar to negativno vpliva na zdravje koz, zato koze običajno skotijo enkrat letno, kozličev pa je lahko od dva do pet.
Reja koz
Sprva so bile anglo-nubijske koze znane po tem, da so bile precej muhaste pri vzdrževanju. To je veljalo predvsem za organizacijo tople zime pri temperaturi, ki ni nižja od +16 ° C. Toda po mnenju rejcev se koze že po eni ali dveh generacijah dobro prilagodijo normalnim ruskim razmeram. Res je, da pozimi še vedno potrebujejo relativno toplo sobo in, kar je najpomembneje, z zmerno vlažnostjo in brez prepiha.
Sicer pa anglonubijske koze niso izbirčne glede življenjskih razmer. Potrebujejo sprehod v vsakem vremenu, razen v popolnem slabem vremenu, kot je mraz pod -15 ° C, nevihtni veter ali močan dež. Hlevi morajo biti opremljeni s posebnimi dvignjenimi ležišči za počitek koz, na tleh pa je zaželena plast slame ali žagovine.
Hranjenje koz
Kljub pomembnosti hranjenja v procesu oskrbe anglo-nubijskih koz ni nič zapletenega pri pripravi same krme in polovico lahko pripravite sami, če živite na podeželju.
Tako je poleti glavna hrana za anglo-nubijske koze trava in veje, ki rastejo na območju, kjer se pasejo grmovja in drevesa. Zvečer je v obdobju aktivne laktacije možno dodatno krmljenje z 0,5 do 3 kg zrnja ali koncentratov. Za boljšo absorpcijo je priporočljivo dati žitarice v zmleti obliki. Za koze so zelo dragoceni otrobi, ki se običajno kuhajo z nekaterimi mlečnimi zelišči, kot so laneno seme, koper, komarček in drugi. V obdobju molže je nujno treba dati parjeno sojino in sončnično pogačo in moko, vendar njihov skupni delež v žitni krmi ne sme presegati 30%.
Pozimi je glavna hrana za koze seno, ki ga je treba shraniti približno 5 kg na kozo na dan. Slamo z veseljem jedo tudi koze, vendar v manjših količinah.
Pomembna sestavina kozje prehrane je raznovrstna zelenjava, ki jo je enostavno gojiti na lastni parceli. To so najprej različne buče in bučke, koze z velikim veseljem jedo tudi krmno peso, korenje in zelje. Krompir se lahko daje v majhnih količinah in po možnosti kuhan. In seveda, koze obožujejo sadje – predvsem jabolka, hruške, slive itd.
Številni rejci koz spregledajo tako dragoceno krmo, kot so metle iz različnih dreves in grmovnic (še posebej dragocena je vrba), še posebej, ker jih lahko celo poletje nabiramo sami. Koprivne metle so pozimi skladišče vitaminov, še posebej za otroke.Lahko tudi jeseni naberete vreče odpadlega listja z dreves in jih postopoma hranite kozam.
Potrebni so tudi dodatki v obliki krede in soli, lahko uporabite že pripravljene vitaminsko-mineralne mešanice.
Približne norme za povprečno dnevno krmljenje koz z zrni ali koncentrati so naslednje:
V obdobju laktacije - 250-300 g na vsak liter mleka.
Za obdobje začetka in konca laktacije - 300-500 g na kozo na dan.
Tako ni nič posebej težkega pri skrbi za anglo-nubijske koze, in če ne zaradi izjemno visoke cene, bi mnogi kmetje z veseljem vzrejali te ljubke in nenavadne živali.
