Vsebina
Pasma koz, ki v Rusiji še ni bila razširjena. Toda vzbuja zanimanje in veliko pozornost rejcev in kmetov.
Zgodovina pasme
Nubijska ali anglo-nubijska pasma izvira iz afriških koz iz regije Nubijske puščave. Od tod tudi ime pasme.
Angleški kmetje, ki so za osnovo vzeli genetski material koz iz izjemno suhih območij Afrike, so križali z lokalnimi, švicarskimi in indijskimi pasmami. Zasluga angleških rejcev je bila ustrezno cenjena, zato se pasma imenuje anglo-nubijska, vendar zaradi kratkosti se pasma pogosto imenuje nubijska.
Ameriški rejci so precej uspešno delali na izboljšanju proizvodnih lastnosti pasme. Iz Amerike so v Rusijo pripeljali prve predstavnike nubijske pasme.
V Rusiji je zelo malo čistokrvnih posameznikov nubijske pasme, zanimanje za pasmo ovira finančna komponenta. Čistokrvne živali so precej drage, zato so kmetje do pasme precej zadržani.
Opis
V Rusiji ni posebnega standarda za nubijske koze. Videz Nubijcev odlikujejo predvsem dolga, široka, viseča ušesa, ki se nahajajo pod nivojem živalskega gobca.Standard je, ko so konice ušes v liniji z nosnicama. Glava je majhna, ovalne oblike, ob straneh rahlo sploščena. Nos je širok z grbo, kar se prav tako nanaša na značilne prepoznavne standarde pasme. Koze so anketirane in koze imajo običajno rogove. Čeprav mora biti koza po angleškem standardu brez rogov.
Vrat je močan, srednje dolg, telo je precej masivno, mišičasto, močno, kot ga imajo nubijske koze. mesno-mlečna smer. Telo je oblikovano kot pravokotnik. Noge so tanke, vitke, proporcionalne. Vime je veliko, sestavljeno iz 2 režnjev, bradavice so dolge, podolgovate.
Volna nubijskih koz je kratka, sijoča in je na voljo v najrazličnejših barvah. Koze so črne, bele, vseh odtenkov rjave, rjavo-bele, črno-bele in zlate.
Standard pasme: črna koža, lahko siva, rjava koža ni dovoljena.
Slabosti: Velikost živali se zelo razlikuje od standardne, ukrivljen rep, rogovi.
Živali so različne po karakterju. Obstajajo mirni posamezniki, ki so v dobrem stiku z ljudmi in se odzivajo na vzdevke. Toda na splošno so Nubijci nemirni in se obnašajo precej hrupno. Temperament živali je na splošno odvisen od pogojev zadrževanja in hranjenja.
Značilnosti produktivnosti
Nubijska pasma koz je mesna in mlečna pasma. Čeprav v ruski tradiciji sploh ni, da bi koze uporabljali kot vir mesa. Odrasla žival lahko tehta od 80 do 100 kg, v vihru lahko odrasel moški doseže več kot 80 cm, meso ima visoke okusne lastnosti.
Morda je glavna vrednost nubijskih koz mleko, belo zlato, ki ima visoko hranilno vrednost zaradi visoke vsebnosti kalcija, fosforja, vitaminov A, B, C in D. Mleko vsebuje 8,5 % maščobe in 19,7 % suhe snovi. Po vsebnosti maščobe je boljše od bivoljega mleka, vendar slabše od jelenovega mleka.
Po aminokislinski sestavi se nubijsko kozje mleko primerja z ženskim mlekom. Maščobne kroglice v kozjem mleku so 10-krat manjše kot v kravjem mleku. Zato se bolje absorbirajo. Mleko ne vsebuje alergenov, zato ga priporočamo otrokom in odraslim s slabim zdravjem, boleznimi prebavil in presnovnimi motnjami. Tisti, ki redno pijejo kozje mleko, ne zbolijo in jim ne grozi slabokrvnost.
Nubijske koze dnevno proizvedejo 3 litre mleka. Obdobje laktacije traja približno 300 dni. Z vsakim naslednjim jagnjenjem se poveča mlečnost. Po mlečnosti so na drugem mestu Saanen pasma koz.
Koze skotijo do 3 kozličke na jagnje, brejost je dvakrat letno. Oglejte si video o nubijskih kozah:
Vsebina
Da bi ohranili proizvodne lastnosti pasme na visoki ravni, je treba živali ustrezno hraniti in dobro skrbeti.
Nubijske koze slabo prenašajo mrzle ruske zime, zato mora biti prostor za njihovo zadrževanje ogrevan, pozimi pa mora biti temperatura v notranjosti nad ničlo. Lastniki ugotavljajo, da se v 2-3 generaciji Nubijci aklimatizirajo.
Prostor naj bo svetel in suh, z dobrim prezračevanjem, vendar brez prepiha.Prisotnost kondenza na stenah je nesprejemljiva, kar kaže na visoko vlažnost, kar posledično povzroči, da živali zbolijo za pljučnico.
Za Nubijce je pomembna čistoča v sobi, ne bodo ležali v umazaniji, obnašali se bodo nemirno, posledično se bo proizvodnja mleka zmanjšala. Pogosto menjajte posteljnino. Uporabite lahko slamo ali žagovino, ki dobro absorbira tekočino.
Za koze so narejene posebne lesene postelje. Živali ne spijo na tleh.
Dieta
Živali je treba dobro hraniti, da proizvedejo veliko kakovostnega mleka. Prehrana naj bo raznolika in uravnotežena. Vzorčni meni pozimi:
- Seno 3-5 kg mora biti dobre kakovosti, ne suho in je bolje, če seno ni zmočilo dež;
- Slama lahko nadomesti seno za 25%, vendar zahteva predhodno pripravo. Najpogosteje je slama sesekljana;
- Žitnih koncentratov 2 kg se ne sme uporabljati v velikih količinah, saj nezadostni odmerki vlaknin (seno, slama) motijo prebavo koz;
- Zelenjava 3 kg (buče, bučke, krmna pesa, korenje), veje ali listi. Korenovke so pozimi dober ekstraktor mleka.
Osnova prehrane je seno, koze imajo zelo rade pripravljene metle iz bora, vrbe, vrbe, leske in jerebike. Ječmen in oves povečata mlečnost, najbolje jih je kuhati na pari.
V prehrani nubijskih koz morajo biti prisotni vitaminski in mineralni dodatki. Vitaminski pripravki vključujejo gotove pripravke za meso in mlečne pasme, mineralni pripravki pa sol in kredo.
Poleti prehrana temelji na travniških travah.Zvečer lahko daste nekaj sena, zelenjave, ovsa.
Vsak rejec sam določi prehrano, kršitev urnika hranjenja vodi do zmanjšanja produktivnosti živali in stresa. Mlečne koze je treba hraniti vsaj 3-krat. Čista voda mora biti vedno prosto dostopna.
Vzreja
Nubijska koza daje 2-3 kozličke, zaradi visoke stopnje proizvodnje potomcev je pasma donosna v smislu vzreje. Nubijsko kozo lahko križamo z drugimi pasmami koz za izboljšanje proizvodnih lastnosti.
Nosečnost nubijskih koz traja 150 dni. Otroci se rodijo veliki in sposobni preživeti. V prvih minutah življenja naj bi prejeli materin kolostrum, ki sproži imunski sistem.
Zaključek
Vzreja nubijskih koz je lahko donosen posel. Povpraševanje po čistopasemskih živalih kljub visoki ceni vsako leto narašča. Izdelki iz kozjega mesa so kakovostni, še posebej cenjeno je mleko, ki ne povzroča alergijskih reakcij.
Dober dan. Imam tudi nubijske koze. Z mlekom sem zelo zadovoljna. Siri izpadejo odlično.