Vsebina
Karmaly - ne prašičja pasma pravzaprav je heterotični hibrid med mangalom in vietnamskim trebušačem. Potomci iz križanja zaradi heteroze imajo boljše proizvodne lastnosti kot prvotne pasme. Toda videz živali je pridobljen po načelu "kako padajo geni."
Lahko celo primerjate fotografije prašičev Karmal:
V prvem je Karmalov videz bližje Mangalu. Na drugi fotografiji ima Karmal jasne poteze vietnamskega trebušastega psa. Je pa volna nekoliko debelejša.
Če se spomnimo, da je Mangal hibrid med madžarsko mangalico in divjim prašičem, potem je včasih rezultat takšne "dvojne hibridizacije" impresiven. In dobro je, če je pasma prašičev Karmal navdušena nad svojimi proizvodnimi lastnostmi in okusnim mesom, ne pa z značajem in navadami divjega prašiča.
Kdo je Karmal
Najprej je treba omeniti, da se Karmal včasih imenuje hibrid s korejskim prašičem. To mnenje vzbuja določene dvome, saj čeprav so korejski prašiči bližnji sorodniki vietnamskega prašiča in prav tako izvirajo iz divjega kitajskega prašiča, so »korejski prašiči« v svetu malo znani.
V Koreji so te živali dolgo časa zadrževali kot odstranjevalce človeških odpadkov, v svetu pa so še vedno slabo poznane.Šele v 60. letih prejšnjega stoletja so začeli spreminjati prehrano korejskih prašičev na bolj civilizirano in za vzdrževanje so namesto jame pod straniščem začeli graditi svinjarje.
V CIS ni razlike med vietnamskimi in korejskimi pasmami. In če sem dodaš različne kitajske pasme, ki prav tako izvirajo iz istega divjega kitajskega merjasca, potem se lahko popolnoma zmedeš.
Obstajata dve vrsti prašičev Karmaly: hibrid F1 Mangala s korejščino in križanec s povratnim križanjem. Druga možnost: F1 se ponovno križa z Mangalom. Zaradi tega je kljub učinku heteroze teža Karmala lahko zelo različna. Vietnamci dosežejo največjo težo 150 kg. Žari lahko tehtajo 300 kg. Odrasel hibrid F1 tehta 220 kg. Kje je učinek heteroze? Pri izboljšanju kakovosti mesa. Če potrebujete večjo žival, se F1 ponovno križa z Mangalom. Teža nastalega prašiča Karmal v šestih mesecih že doseže 150 kg. Okusne lastnosti mesa prašičev pasme karmal s 75% krvi mangal so boljše kot pri izvornih pasmah, vendar je po videzu tega križanca težko ločiti od mesa mangal.
Glavna težava s hibridom je, da je na fotografijah in celo v resničnem življenju prašiča Karmal zlahka zamenjati z vietnamskim ali mangalskim prašičem. To izkoriščajo brezvestni rejci, ki pod krinko dragih karmalov prodajajo vietnamske pujske, ki so se danes precej pocenili.
Edini zajamčeni način, da dobite točno Karmalo, je, da sami križate svinjo Mangala z vietnamskim merjascem.Za pridobitev druge različice Mangala boste morali križati svinjo Mangal z merjascem F1.
Prednosti Karmala
Karmal združuje pozitivne lastnosti vietnamskega prašiča in mangala. Ob ustreznem hranjenju doseže Karmal spolno zrelost pri 4 mesecih, kot vietnamska trebušasta mačka. Do starosti enega leta Karmal doseže 200 kg, kot Mangal.
Veliko vprašanje je, katera pasma ima oglaševano nizko količino maščobe. Po ocenah lastnikov pujskov Karmalov po zakolu nihče nima več kot 3 prste debele plasti masti. Vietnamske prašiče odlikuje razmeroma majhna količina pridobljene maščobe.
Nobena prvotna kamnina nima te lastnosti. Od Vietnamcev lahko dobite pusto meso, če jih držite na »dieti«, ne da bi jim dajali žitarice. Toda mast se še vedno tesno drži mesa in jo je treba odrezati.
Mangali so od mangalitov podedovali sposobnost kopičenja maščobe med mišičnimi vlakni. Pri kvalitetnem pitanju se tudi dobro zredijo in tudi to je treba poseči.
Karmalova odpornost proti zmrzali jasno izhaja iz pasme Mangal. Karmalov, tako kot mangalice in madžarske mangalice, lahko pozimi hranite zunaj. Njihov kožuh je dovolj gost, da prenese zimski mraz.
Kot reklama prednosti pogosto kažejo na lahkoten in dobrodušen značaj. Je pa odvisno od vaše sreče in od tega, kako krotka se bo žival izkazala. Divji prašič je najnevarnejši prebivalec gozda. Niti tigri, niti volkovi, niti medvedi se ne družijo z odraslimi posamezniki.Če geni merjasca "skočijo" v Karmala, potem verjetno ne bo poslušen in dobrodušen.
Druga prednost je močna imunost, ki menda ne zahteva cepljenja. Zelo nevarno napačno prepričanje, ki prispeva k širjenju epizootij.
Pujski, so kakšne razlike?
Podatki o zunanjih in produktivnih značilnostih pujskov Karmalov so prav tako precej protislovni. Nekateri viri trdijo, da se vsi Karmalati rodijo črtasto, kot so divji prašiči. Drugi dokazujejo, da imajo lahko pujski pasme Karmal skoraj vsako barvo ob rojstvu:
- črtasto;
- "gladka" siva;
- rdeča;
- Črna.
O rojstvu belih ali pegastih pujskov preprosto ni navedb. Kar je precej nenavadno, saj obstajajo fotografije pujskov Karmalov pinto ali bele barve poleg njihovih istobarvnih črtastih bratov.
Predvidevamo lahko, da gre za fotografijo mešane črede pujskov različnih pasem. Toda fotografija pele svinje pasme Karmal s pujski ovrže to domnevo. Ni samo svinja, ampak tudi pujski sami.
S starostjo črte pujskov izginejo, tako kot pri divjih prašičih.
Po ocenah pujskov Karmaly jih je mogoče pozimi hraniti v odprtem oboru od starosti enega meseca. Če pa ne potrebujete samo pujska eksotične pasme, ampak dobro hranjenega prašiča, je bolje, da mladih živali ne hranite v takih razmerah. Tudi pri mladih divjih živalih se v mrzli zimi rast močno upočasni ali popolnoma ustavi. Mlade živali začnejo ponovno rasti šele z nastopom toplega vremena.
Divjih živali dnevno pridobivanje teže ne zanima, človek pa je zelo pomemben. Ohranjanje pujska do enega leta namesto 6 mesecev ni donosno.Zato sta hranjenje in skrb za pujske Karmal enaka kot za mlade živali drugih pasem.
Tudi videoposnetek kaže, da se zaradi dejstva, da so pujski hibridi, med sorodniki zelo močno razlikujejo. Tudi proizvodne lastnosti bodo drugačne.
Vsebina
Odrasle karmale lahko dejansko hranite na prostem in jim zagotovite zavetje pred dežjem. V obdobjih hitre rasti potrebujejo pujski zaprt prostor, kjer temperatura ne pade pod 15°C. Tako za odrasle kot mlade živali je na tla položena slama, v katero se lahko prašiči zakopljejo, da ohranijo toploto.
Hranjenje
Kaj hraniti Karmala je odvisno od namena njegovega zadrževanja. V prehrani živali za pitanje prevladuje žitna krma in žitna krma.
Ne, Karmali niso rastlinojedi prašiči, kot jih oglašujejo na številnih straneh. To so vsejedi. Kot vsaka vsejeda žival potrebuje za normalno prebavo vlaknine, ki jih poleti dobijo s travo na paši. Pozimi je treba Karmalom dati korenovke in drugo zelenjavo.
Karmali bodo lahko živeli samo na pašniku, vendar v tem primeru od njih ni treba pričakovati produktivnosti. Njihova prehrana naj vsebuje tudi živalske beljakovine, ki jih prašiči dobijo iz mlečnih izdelkov. Svoji prehrani lahko dodate tudi mesno-kostno moko. Plemenska živina, ki ni namenjena zakolu, dobi tudi ribe in ribjo moko.
Ocene
Zaključek
Mnenja o prašičih Karmaly so zelo različna. To se zgodi zaradi dejstva, da je Karmal hibrid. Posledično so lahko tudi v istem leglu pujski s popolnoma različnimi lastnostmi. Prav tako je zdaj nemogoče reči karkoli o resničnih proizvodnih lastnostih Karmalov, saj je premalo statističnih podatkov. Še vedno je eksotika. Ali bo hibrid Karmal prevzel svoje mesto na zasebnih kmetijah ali pa bodo prašičerejci raje izbrali drugo pasmo prašičev, še ni znano.
