Vsebina
Prašičereja doma je eden od načinov, kako svoji družini zagotoviti okolju prijazno meso in mast z minimalnimi stroški.
Prednosti vzreje prašičev doma
Prašiči niso izbirčni glede življenjskih pogojev, so vsejedi in praktično niso nagnjeni k boleznim. Ko ste se odločili za vzrejo prašičev, morate skrbno pretehtati prehrano, življenjske razmere, se odločiti za pasmo in izbrati prave prostore za prašiče. Glavne prednosti prašičereje so:
- nizka dovzetnost prašičev za bolezni;
- visoka plodnost prašičev (svinja lahko rodi 2 mladiča 10-14 pujskov na leto);
- en prašič je sposoben proizvesti velik donos mesa in masti;
- na živilskem trgu je veliko povpraševanje po svinjini;
- hitra rast, visoka produktivnost prašičev (teža novorojenega pujska je 10 kg, do šestih mesecev doseže 100 kg).
Prašiči in pujski so nezahtevni, vendar to ne pomeni, da sploh ne bodo potrebovali nege.
Izbor pasme
Nemogoče je določiti, katera pasma prašičev je najboljša za vzrejo pujskov doma, saj se vsakdo lahko prilagodi prehrani in vzdrževanju. Ugotoviti morate, kateremu področju produktivnosti pripada ta ali tista pasma prašičev. Obstajajo 3 glavne vrste produktivnosti:
- vrsta mastnega prašiča;
- mesna (slanina) vrsta prašičev;
- univerzalna vrsta prašičev.
Za lojne pasme prašičev je značilen masiven sprednji del. Rast mišičnega tkiva se do šestih mesecev nekoliko upočasni, medtem ko maščobno tkivo še naprej aktivno raste. Količina mesa na trupih takšnih prašičev doseže le 50%. Priljubljene pasme lojnih prašičev: ukrajinski, veliki črni, berkširski prašič.
Mišična masa mesnih ali slaninskih pasem prašičev raste zelo hitro, maščobna masa pa zaostaja v razvoju. S pravilnim obrokom krmljenja lahko prašiči do 7. meseca tehtajo 100 kg. Količina mesa iz trupa ene živali je od 60 do 70% celotne teže. Predstavniki mesne vrste prašičev: Landrace, Estonska slanina, Angleški veliki beli prašič.
Predstavniki univerzalne (mesojedne) vrste prašičev proizvedejo veliko količino mesa, preden dosežejo odraslo dobo. Prašiči dobro pridobivajo na teži tudi pri standardnem pitanju. Pasme: severnokavkaški, muromski, breitovski prašič.
Na kaj moramo biti pozorni pri nakupu pujskov?
Prašičerejci začetniki, ki nameravajo gojiti prašiče doma, morajo vedeti, da je najboljša starost za nakup prašiča 2,5 meseca. V tem obdobju so ločeni od matere in naučeni, da se hranijo sami. Vredno je opazovati, kako se dojenčki obnašajo med hranjenjem.Zdrave živali pohlepno naletijo na hrano in aktivno jedo hrano za odrasle. Po videzu naj bi bili gibčni, močni, s čisto kožo, očmi in lasmi.
Pozornost je treba posvetiti tudi staršem, da bi razumeli, kaj lahko pričakujejo od posameznika v prihodnosti. Svinja, na primer, mora biti precej plodna in imeti visoko mlečnost.
Priprava prostorov za vzrejo pujskov
Vzreja pujskov doma zahteva gradnjo ali preureditev prostorov v svinjarje. Priporočljivo je, da se ne nahaja bližje kot 10 m od stanovanjske stavbe. Vredno je izbrati območje za sprehajanje ali sprehajanje pujskov.
Zahteve za prostore za vzrejo prašičev:
- sobna temperatura 10-20 °C;
- sistem ogrevanja;
- dobro prezračevanje;
- okna za prezračevanje in svetlobo;
- višina prostora najmanj 2,5 m;
- deske z rahlim naklonom;
- Za strope in stene je bolje uporabiti apno kot razkužilo.
Prostor za hojo prašičev in pujskov mora imeti nadstrešek pred soncem in dežjem ter zaščito pred vetrom.
Metode zadrževanja prašičev
Uspešna vzreja prašičev doma je v veliki meri odvisna od načina vzdrževanja živali. Najpogostejši so:
- kletkasta metoda zadrževanja prašičev;
- brez sprehoda;
- hoditi
Velike prašičje farme uporabljajo kletko za rejo prašičev. Vsaka celica vsebuje približno 3 posameznike, obstaja rahel kot naklona, s pomočjo katerega se iztrebki in ostanki tekoče hrane pretakajo v poseben kanal.Mikroklimo na takih kmetijah uravnavajo avtomatizirani sistemi.
Prosta reja prašičev se uporablja tudi v velikih rejah, saj je stroškovno najugodnejša. Toda ta metoda negativno vpliva na fizično stanje hišnih ljubljenčkov. Da bi zagotovili, da živina nima zdravstvenih težav, je treba posvetiti pozornost hranjenju in negi prašičev.
Za začetnike, ki bodo pujske vzrejali doma, je najbolj primerna prosta reja. Živali, ki so na odprtih območjih, se aktivno premikajo in prejemajo potrebno količino zraka in svetlobe. Takšna območja je treba opremiti s sončnimi strehami, skledami za pitje in krmilnimi koriti. Ta metoda gojenja ni primerna za odojke in novorojene pujske.
Zahteve za svinjico
Prostori za prašiče morajo biti svetli, topli in dobro prezračeni. Samo prasitvene svinje z novorojenčki je treba hraniti ločeno. Na velikih kmetijah so organizirani pritrdilni boksi za prasitev in kasnejše vzdrževanje prašičev s potomci. Poleti je potrebno navlažiti del tal v strojih. Vlažnost mora biti 70%, več kot 85% je že nevarno za novorojene pujske. Če naj bi bilo več strojev, mora biti najmanjši prehod med njimi približno 1,5 m.
Površina na prašiča naj bo do 5 m2. Norma sprehajalne površine (na 1 kvadratni meter glave) za svinje je 5 kvadratnih metrov, za močno breje svinje (teden pred prasitvijo) in dojilje s potomci - 10 kvadratnih metrov.
Kako vzgojiti pujska
Mlade živali gredo skozi več stopenj razvoja:
- obdobje dojenja matere;
- ločitev od matere;
- pitanje
Skrb za pujske doma je precej preprosta, vendar je treba na vsaki stopnji upoštevati njihove značilnosti. Za sesne pujske je urejeno ločeno mesto v boksu velikosti približno 1,5 kvadratnih metrov. m Priporočena sobna temperatura ni nižja od 15 ° C, saj pujski še ne morejo sami uravnavati telesne temperature. Do starosti 25 dni se novorojeni pujski hranijo samo z materinim mlekom. Tretji dan dobijo injekcijo dodatkov železa za preprečevanje anemije.
Oslabljene dojenčke damo v topel boks, jim damo mleko in koncentrate, nato pa se začne nadomeščanje z vlakninami.
Odstavitev se izvaja od starosti enega meseca, ko teža posameznika doseže 17 kg. To se zgodi postopoma v 4 dneh:
- 1. dan – stik z materjo približno 6-krat na dan;
- 2. dan - 4-krat;
- 3. dan - 2-krat;
- 4. dan – 1-krat.
Povečajte prehrano 7 dni po odstavitvi.
Skrb za novorojene pujske
Pujski se štejejo za novorojenčke od trenutka rojstva do ločitve popkovine. To obdobje je najbolj nevarno, saj so osnovne funkcije telesa še nestabilne. Zato je treba pri skrbi za novorojene pujske doma skrbno spremljati potrebe dojenčkov na tej stopnji.
Od 4. dne po odstavitvi se mlade živali navadijo jesti kredo, oglje, pražena zrna in rdečo glino. Vodo je treba zamenjati dvakrat na dan, pred menjavo vode pa je treba oprati posodice za pitje.
Pujski, ki prvič rodi, pogosto ne proizvaja mleka. V tem primeru se pujski prenesejo na umetno hranjenje z uporabo že pripravljenih mešanic, pripravljenih neodvisno.Na 1 liter kravjega mleka dodajte 30 ml vrele vode, domače kokošje jajce, 1 žličko. sladkorji, vitamina A in D (po 1 ml), železov sulfat 1% - 10 g, aminopeptid 2,5 g.
Pujski, ki so na hranjenje navajeni že od malih nog, so bolj aktivni in bolje masirajo mlečne žleze prašiča, s čimer izboljšajo proizvodnjo mleka. Prvo hranjenje se daje od 4 dni. To je kravje mleko, posneto mleko, acidofilno mleko. Od 5. dne dobijo kašo iz ječmena, ovsene kaše ali pšeničnega zdroba, kuhanega.
Sprehodi se začnejo od 3. dneva življenja poleti, pozimi od 5-7 dni, začenši od 10 minut. Zrak krepi telo, sonce omogoča kopičenje vitamina D.
Vzreja odstavljenih pujskov
Odstavljeni mladiči so zelo občutljivi na okužbe prebavil, zato jih hranimo 5-krat na dan v rednih presledkih. Rezultat pravilne tehnologije hranjenja mora biti dnevni prirastek teže 400 g.Prehrana običajno vsebuje ribe, kostno moko, deteljo, lucerno in posneto mleko. Prisotna mora biti tudi kuhana zelenjava, poleti pujske hranimo s stročnicami in vršički.
Do 3 mesece suho hrano parimo z vročo vodo, da ne poškodujemo želodčne sluznice.
Med zgodnjim odstavljanjem je treba otroka hraniti približno 15-krat na dan v rednih presledkih s kuhanim kravjim mlekom. Dopolnilno krmljenje se izvaja na enak način kot za pujske ob kasnejši odstavitvi.
Kako vzgajati pujske za meso
Pri vzreji prašičev za meso, dokler ne dosežejo 70 kg (medtem ko mišična masa raste), mora biti prehrana sestavljena iz krme, bogate z beljakovinami: grah, zelene stročnice, posneto mleko, ribja moka. Nato je treba prehrano obogatiti z žitnimi pridelki in sočno krmo.
Pri pitanju s slanino (vrsta mesa) je prehrana sestavljena iz ječmena, grašice, stročnic in raznih dodatkov živalskega izvora.
Mnogi kmetje pri vzreji prašičev uporabljajo poenostavljen sistem krmljenja, ko izberejo eno od možnosti - suho ali mokro. V mokri različici se pujski hranijo z mezgo (kuhan krompir, ostanki hrane, zelišča), dodajo zdrobljeno zrnje, pogačo in grahovo moko. Suha možnost je dražja. Pujski pogosto postanejo zaprti (še posebej, če ne pijejo dovolj vode). Toda ta metoda je najučinkovitejša in preprosta.
Kako vzgajati prašiče
Prašiči spadajo v družino artiodaktilijev neprežvekovalcev. V družbi sorodnikov hrano uživajo veliko bolj aktivno. Tako se živali pri skupinski vzgoji doma hitreje zredijo. Pri oblikovanju skupin je treba upoštevati starost, spol, živo težo in fiziološko stanje prašičev.
Upoštevati je treba, da na prašiče negativno vplivajo temperaturne spremembe, visoka vlažnost, hrup, cepljenje in prevoz.
Vzreja prašičev doma za začetnike mora temeljiti na poznavanju vedenjskih in fizioloških značilnosti živali.
Vzreja prašičev za meso
Pri pravilnem pitanju naj bi prašič pri 7 mesecih tehtal približno 100 kg, od tega je 70% uporabne teže. Če je cilj vzreja prašičev za meso doma, potem morate izbrati dve glavni vrsti pitanja: intenzivno in nizko intenzivnost.
Z intenzivnim pitanjem prašičev lahko dobite meso v najkrajšem možnem času. Če želite to narediti, je bolje kupiti čistokrvne štirimesečne prašiče, ki tehtajo približno 30 kg.Če prašiča pravilno hranimo s kombinirano krmo in stročnicami, bo dnevni prirastek teže 650 g, rezultat pa je sočno meso s tanko plastjo maščobe.
Pri nizkointenzivnem pitanju prašič raste počasneje in v daljšem časovnem obdobju doseže 100 kg. Bistvo pitanja je, da prašič poje več, a poceni krme.
Značilnosti zadrževanja svinj
Vzdrževanje svinje je odvisno od njenega fiziološkega stanja. Če govorimo o obdobju priprave prašiča na brejost in roditev zdravih potomcev, potem je treba ustvariti vse pogoje za uspešno oploditev.
Pred parjenjem se prašiči zadržujejo v majhnih skupinah. V topli sezoni je treba opremiti sprehajalno površino, da svinje ostanejo v dobri formi in preprečijo debelost. Ogoljene samice so nameščene v ločenih boksih, dokler se ne ugotovi brejost.
Toda glavna stvar je poseben režim hranjenja. Biti mora raznolik (vključevati vse vrste krme) in uravnotežen. Doziranje se izvaja 2-krat na dan, količina zaužite hrane pa je nadzorovana. Če hrana ostane v podajalniku, se med naslednjimi hranjenji količina hrane zmanjša.
Vzreja prašičev po kanadski tehnologiji
Glavna stvar, ki jo potrebujete za vzrejo prašičev doma po kanadski tehnologiji, je hangar s prozorno streho in velikimi zvitki slame.
Prednosti tehnologije:
- ni stroškov za ogrevanje ali razsvetljavo, saj bo debela plast slame (20 cm) in vlaga vzdrževala temperaturo do +15 ° C, poleg tega se bodo prašiči lahko zakopali v slamo;
- povečanje odpornosti prašičev zaradi večje mobilnosti, lahke, okolju prijazne slame;
- hitra gradnja prostorov.
Pri čiščenju je treba odstraniti samo zgornjo plast. Slamo popolnoma odstranimo dvakrat letno - spomladi in jeseni.
Slabosti reje: neprijeten vonj, visoka vlažnost, zgodnja ločitev pujskov od prašiča, kar je zanje stres.
Zaključek
Prašičereja doma je dokaj donosna in nezapletena dejavnost, ki jo lahko kmet začetnik obvlada s pravilno organizacijo in kompetentnim pristopom. Uspeh vzreje je v veliki meri odvisen od ustvarjanja dobrih življenjskih pogojev in uravnotežene prehrane za prašiče. Veliko je odvisno od človekovih osebnih lastnosti, njegovega trdega dela in sposobnosti za delo z živalmi.
Upoštevati je treba slabosti vzreje prašičev: težavnost oskrbe prašičev, delovno intenziven proces, tveganja (živali lahko zbolijo in to bo povzročilo množično smrt), določena sredstva. Glavna zahteva: izjemno resen odnos do vseh stopenj vzreje prašičev.
