Vsebina
Albatrellus syringae je redka goba iz družine albatrellaceae. Uvrščamo jo med gobe ščitnice, kljub temu, da raste na tleh, njeno plodišče pa je jasno razdeljeno na steblo in klobuk. Ime rodu "albatrellus" izhaja iz latinske besede, ki v prevodu pomeni jurček ali jurček. Posebno ime "syringae" odraža njegove preference glede kraja rasti, zlasti v bližini lila.
Kje raste lila albatrellus?
Raste v različnih gozdovih in parkih, posamično ali v manjših skupinah. Raste v bližini grmov lila, debel in štorov listavcev (vrba, jelša, lipa). Široko razširjen v azijskih državah, Severni Ameriki in Evropi.V Rusiji je redka. Redke primerke najdemo v evropskem delu, Zahodni Sibiriji in na Daljnem vzhodu.
Kako izgleda lila albatrellus?
Enoletna goba, sestavljena iz stebla in klobuka. Včasih se plodišča zrastejo skupaj z več stebli in robovi klobuka. Klobuk je velik, približno 5-12 cm v premeru in približno 10 mm debel. V sredini je konveksen, robovi so lobirani ali valoviti. Oblika klobuka v mladosti je lijakasta, v zrelih primerkih je ravno izbočena. Barva se spreminja od rumene do smetanaste, včasih s temnimi pikami. Površina pokrovčka je matirana in je lahko rahlo kosmičasta.
Noga je kratka, po barvi podobna kapici. Krhka, vlaknata, gomoljasta, včasih ukrivljena. Pri starih gobah je v notranjosti votel. Meso je vlaknato, mesnato, belkasto ali temno smetanasto.
Ali je mogoče jesti lila albatrellus?
Albatrellus lilac spada v kategorijo užitnih gob. Toda v uradnih virih je označena kot pogojno užitna.
Okusne lastnosti gob
Predstavniki rodu nimajo visoke hranilne vrednosti in spadajo v tretjo kategorijo. Albatrellus lilac ima prijeten okus po oreščkih, brez grenkobe. Ni vonja. Goba je slabo raziskana, zato popolni podatki o njeni kemični sestavi niso na voljo.
Lažne dvojnice
Albatrellus lila je mogoče zamenjati z naslednjimi vrstami:
- Žvepleno rumena goba (pogojno užitno). Barva se spreminja od svetlo rumene do oranžne. Raste v bližini iglavcev.
- Albatrellus zardi (neužitno). Posebnosti so bolj nasičena oranžna barva sadnega telesa, vključno s trosovnico.
- Xanthoporus Peca. Barva - zelenkasto-rumena. Natančnih podatkov o njegovi užitnosti ni.
- Ovčja polipora. Barva klobuka je belkasto siva z rumenkastimi predeli. Jedo se lahko samo mladi primerki, stari začnejo grenak okus.
- Albatrellus confluent (užitno). Barva je podobna rdečici albatrellus, razlikuje se le barva trosovnice. Pri mladih plodiščih je svetlo smetana, pri starih je rožnato rjava. Posebnosti - raste v velikih skupinah, ki predstavljajo zraščena sadna telesa.
Zbiranje in uporaba
Plodnost traja od pomladi do pozne jeseni. Nabiranje se lahko izvaja v listnatih gozdovih in parkih. Najdemo jih na tratah, obdelanih tleh s travo, med lesko in drugim grmovjem. V evropskih državah teh gob ne jedo, kljub dejstvu, da veljajo za užitne.
Zaključek
Albatrellus lilac je malo raziskan predstavnik velike skupine gliv. V Rusiji je precej redka. Spada med užitne gobe, vendar nima posebne hranilne vrednosti.
