Vsebina
Kobilica ali jesenski šiv redko pritegne pozornost nabiralcev gob in z dobrim razlogom: mikologi so ugotovili, da lastnosti te sorte povzročajo hudo zastrupitev. Hkrati se kultura uporablja v receptih tradicionalne medicine za zunanjo uporabo.
Opis jesenskih linij
Marsupial redka goba jesenski šiv (lat.Gyromitra infula) spada v rod Lopastnikov ali Helwell iz družine Discinaceae. Odlikujeta jo prvotni videz in zdravilne lastnosti. V Rusiji se jesenska linija imenuje rogata, med ljudmi pa smarzhk. Raste jeseni, kar pove že ime te predstavnice, po čemer se razlikuje tudi od drugih Discinaceae, ki rastejo spomladi.
Opis kapice
Rogati klobuk jesenovega šiva s premerom do 10 cm preseneča z nenavadno trirogo, sedlasto obliko in robovi, zraščenimi s steblom. Nerazumljiva, nepravilno oblikovana površina pri mladih posameznikih ima svetlo rjavo barvo, medtem ko je pri odraslih šivih temno rjava, celo črna. Njegov zgornji del je naguban, bolj nasičene barve in je redko gladek. Spodnja je bleda, žametna na otip. Tanka, celo prosojna kaša jesenskega šiva ima sivkasto barvo in oddaja aromo gob.
Opis noge
Noga jesenskega šiva je votla, visoka od 4 do 10 cm in široka do 2 cm, ima različne odtenke - od skoraj čisto bele do svetlo rjave, rožnate ali sive. S strani je sploščen, zožen navzgor.
Kje in kako raste
Jesenska linija raste v zmernem podnebju osrednje Rusije in Evrope, najdemo jo povsod v iglastih, listavih ali mešanih gozdovih. Ta sorta ima najraje borove grmovje, kjer lahko raste posamezno ali v majhnih skupinah na gnitju lesa ali v njegovi neposredni bližini. Tudi jeseni ima najraje gorate terene, v določenih obdobjih pa se množično naseli na ravninah. Prvotno gobo lahko srečate od začetka julija, vendar je vrhunec njene aktivnosti opazen od druge polovice avgusta do konca septembra.
Jesenska goba v naravnih razmerah na fotografiji:
Dvojnice in njihove razlike
S svojo brezoblično kapico in velikostjo jesenskih črt je navzven podobna drugim predstavnikom rodu:
- črno lobed;
- kodrasti, ali belonogi.
Kot lahko vidite na fotografiji, ima barva kapice teh predstavnikov jasne razlike. Pri prvem dvojčku je po imenu sodeč črna, pri belonogih vrstah pa svetla, skoraj bela. Vrvica, tako kot drugi predstavniki rodu, je neužitna goba, uživanje je prepovedano.
Ali je goba užitna ali ne?
Razprava o užitnosti te vrste je zelo sporna. To je posledica vsebnosti strupene snovi v jesenski vrsti - giromitrina, ki lahko uniči človeški živčni sistem, jetra in prebavila. Toksin je tako močan, da je visok odmerek smrtno nevaren.
Gyromitrin v jesenskih linijah je predstavljen v različnih količinah. Tako so miologi identificirali vrste jesenskih smrčkov z visoko vsebnostjo tega toksina, ki jih tudi dolgotrajna obdelava proizvoda ne more uničiti. Porazdelitev koncentracij strupenih snovi v različnih populacijah ni v celoti raziskana, zato ni mogoče določiti stopnje tveganja za življenje v normalnih pogojih.
Kako pripraviti jesenske šive
Razraščeni veliki primerki jesenskih linij poleg žiromitra sčasoma kopičijo industrijske odpadke, težke kovine, strupe, izpušne pline... Tako se poveča toksičnost plodov.
Posledično takšnega kompleksa vsebnosti žiromitrina in okolju škodljivih snovi ni mogoče odstraniti niti med toplotno obdelavo niti s sušenjem, ki ga priporočajo nekateri viri. Vse to onemogoča uživanje jesenskih linij.
Zdravilne lastnosti jesenskih šivov
Jesenske črte še vedno lahko blagodejno vplivajo na človeško telo. Lastnosti izdelka imajo širok spekter uporabe v receptih alternativne medicine:
- povečati ton;
- izboljšati apetit;
- lajšanje bolečin;
- pozitivno vplivajo na delovanje prebavil, predvsem trebušne slinavke.
Jesenske šivke (Gyromitra infula) odlikuje višja vsebnost strupenih snovi, tudi v primerjavi s spomladanskimi. To je posledica časa aktivne rasti. Tako strune orjaške in navadne obrodijo spomladi, ko se zemlja in zrak še nista ogrela.
Zato ne naberejo toliko žiromitrina kot jesenska vrsta, ki je zanimiva za gobarje le v medicinske namene.
Jeseni se pripravi alkoholna tinktura, ki pomaga pri bolečinah v sklepih in boleznih dihal. Uporablja se zlasti:
- za revmo;
- artroza;
- osteohondroza;
- radikulitis;
- bronhitis in pljučnica;
- nevralgija.
Kako narediti tinkturo na jesenskih linijah
Pozor! Alkoholna tinktura se uporablja izključno zunaj, po posvetu z zdravnikom.
Domače gobje zdravilo je pripravljeno iz jesenskih šivov, nabranih v suhem, sončnem vremenu.V ta namen se uporabljajo veliki primerki, ki so nabrali zadostno količino strupene in hkrati zdravilne (ob pravilni uporabi) snovi.
Priprava tinkture po korakih:
- Jesenske šive v količini 200 g ročno očistimo in zdrobimo
- Naložimo v pollitrski kozarec ali steklenico.
- Nalijte 0,3 litra vodke ali alkohola in zaprite s pokrovom.
- Postavite v hladilnik za infundiranje 14 - 20 dni.
- Izdelek se uporablja brez filtriranja.
- Hraniti na hladnem in temnem mestu.
Linije vsebujejo naravno obliko kortizola, ki deluje protivnetno.
Pravila za uporabo tinkture
Pri bolečinah v sklepih ali močnem kašlju si tinkturo iz črt vtremo v vneta mesta, v prsni koš, nato pa predel telesa ovijemo z volneno krpo. To naredite 3-krat na dan, dokler bolečina ne mine ali se kašelj umiri. Kljub dejstvu, da girometrin velja za strup, ima močan analgetični učinek. Največ je v razraslih, velikih jesenskih vrstah, ki so rasle v suhem, toplem vremenu.
Videoposnetek vam bo povedal, kako zdraviti s šivi in pravilno pripraviti zdravilo doma:
Kontraindikacije za uporabo jesenskih šivov
Šivov in zdravil, pripravljenih na njihovi osnovi, ne smete uporabljati:
- nosečnica;
- doječe matere;
- otroci;
- ljudje, ki trpijo zaradi bolezni srca in ožilja;
- če ste alergični na sestavine izdelka.
Zaključek
Jesenska struna je težka goba, s katero je treba ravnati zelo previdno. Prepovedano ga je uživati, saj je koncentracija giromitrina lahko smrtno nevarna. Pri zunanji uporabi te vrste za namene zdravljenja je potrebna posebna pozornost: dosledno se držite zdravniških receptov in spremljajte reakcijo telesa.
