Vsebina
Tiromyces snow-white je enoletna saprofitna goba, ki spada v družino Polyporaceae. Raste posamično ali v več primerkih, ki se sčasoma zrastejo. V uradnih virih ga najdemo kot Tyromyces chioneus. Druga imena:
- Boletus candidus;
- Polyporus albellus;
- Ungularia chionea.
Kako izgleda tiromyces white?
Tiromyces snežno bela se odlikuje po nenavadni strukturi sadnega telesa, saj je sestavljen le iz konveksne sesilne kapice trikotnega prečnega prereza. Njegova širina doseže 12 cm, debelina pa ne presega 8 cm, rob je oster, rahlo valovit.
Pri mladih primerkih je površina žametna, ko pa goba dozori, postane popolnoma gola, pri prezrelih ščitnicah pa je vidna nagubana kožica. Sadno telo v začetni fazi rasti ima belkast odtenek, kasneje postane rumen in pridobi rjav odtenek. Poleg tega se sčasoma na površini pojavijo jasno definirane črne pike.
Na rezu je meso belo, mesnato, vodeno. Ko se posuši, postane gosto vlaknast, z rahlim fizičnim udarcem pa se začne drobiti. Poleg tega ima suhi tiromyces snežno bela neprijeten sladko-kisel vonj, ki ga v sveži obliki ni.
Trosovnica Tiromyces alba je cevasta. Pore so tankostenske in so lahko okrogle ali oglato podolgovate. Sprva je njihova barva snežno bela, ko dozorijo pa postanejo rumenkasto bež. Spore so gladke, valjaste. Njihova velikost je 4-5 x 1,5-2 mikronov.
Thyromyces white spodbuja razvoj bele gnilobe
Kje in kako raste
Obdobje plodov za tiromyces snežno belo se začne konec poletja in se nadaljuje do pozne jeseni. To glivo najdemo na odmrlem lesu listavcev, predvsem na odmrlem lesu. Najpogosteje ga najdemo na deblih breze, redkeje na boru in jelki.
Thyromyces white je razširjen v borealnem območju Evrope, Azije in Severne Amerike. V Rusiji ga najdemo od zahoda evropskega dela do Daljnega vzhoda.
Ali je goba užitna ali ne?
Thyromyces white velja za neužitno. Uživanje v sveži ali predelani obliki je strogo prepovedano.
Dvojnice in njihove razlike
Na podlagi zunanjih značilnosti lahko belo ščitnico zamenjamo z drugimi gobami. Zato, da bi lahko razlikovali dvojnike, morate poznati njihove značilnosti.
Postia adstrigentno. Ta dvojnik je predstavnik družine Fomitopsis in ga najdemo povsod. Njena posebnost je, da mladi osebki lahko izločajo kapljice tekočine, kar ustvarja vtis, da goba "joka". Dvojnik je prav tako enoletni, vendar je njegovo plodno telo veliko večje in lahko doseže 20 cm v premeru. Barva postia adstrigenta je mlečno bela. Celuloza je sočna, mesnata in grenkega okusa. Goba velja za neužitno. Obdobje plodov se začne julija in traja do konca oktobra. Uradno ime je Postia stiptica.
Postia astringentus raste predvsem na deblih iglavcev
Aurantiporus fissile. Ta dvojnik je bližnji sorodnik Tiromyces alba in prav tako spada v družino Polyporaceae. Plodno telo je veliko, njegova širina je lahko 20 cm, goba ima poševno obliko v obliki kopita. Njegova barva je bela z rožnatim odtenkom. Ta vrsta velja za neužitno. Aurantiporus fissensus raste na listavcih, predvsem na brezah in trepetlikah, včasih tudi na jablanah. Uradno ime je Aurantiporus fissilis.
Aurantiporus fissile ima zelo sočno, mesnato, belo meso.
Zaključek
Beli tiromyces spada v kategorijo lesnatih neužitnih gob, zato med ljubitelji tihega lova ni priljubljen. Vendar je zanimivo za mikologe, saj njegove lastnosti niso v celoti raziskane. Zato se nadaljujejo raziskave o zdravilnih lastnostih gob.
