Vsebina
Sladki ribez je sorta sovjetske selekcije, vzrejena posebej za regije Daljnega vzhoda. Zanj je značilna povečana zimska trdnost in stabilen donos. Daje okusne, srednje velike jagode za univerzalno uporabo. Primerno za svežo porabo in za priprave.
Zgodovina izbora
Sorto črnega ribeza Sladkoplodnaya je vzgojil Kuzmin A.Ya. pred več kot 60 leti. Delo je potekalo na podlagi Daljnega vzhodnega raziskovalnega inštituta. Za osnovo sta bili vzeti dve liniji - Primorski šampion in Goljat.
Kultura je uspešno prestala preizkuse in je bila leta 1959 vpisana v register selekcijskih dosežkov. Je zelo odporen proti pršicam in ima odlično zimsko odpornost.
Opis sorte sladkoplodnega ribeza
Opis ribeza Sweetfruit podaja različne značilnosti grma in plodov. Glavni parametri so predstavljeni spodaj.
Bush
Grmi črnega ribeza te sorte so srednje veliki. Krošnja je zmerno razprta. Poganjki so majhni, ravni, zeleni in brez puberteta. Listi so klasični, peterodelni, majhni, zelene barve.Na površini so vidne manjše gube. Rezila so dolga in trikotna.
Zobje so ostri, na dnu ribezove listne plošče je opazna vdolbina majhne globine, odprtega tipa. Listni peclji so srednje veliki in zeleni. Listna brazgotina ima odprto obliko.
Cvetovi so majhni, čašasti, rožnate barve, čašni listi pa so svetlo zeleni in se ne zlepijo skupaj. Grozdi sladkega ribeza so majhni in povešeni. Njihovi peclji so kratki.
Jagode
Plodovi sladkega ribeza so srednje velikosti, teža doseže 0,6-0,7 g, semen ni veliko, čaše so srednje velike. Okrogle oblike, črne barve.
Jagode so sladke in zorijo skupaj
Značilnosti sorte
Med značilnostmi sorte poletne prebivalce najpogosteje zanimajo indikator zimske trdnosti, okus ribeza in donos. Glavni parametri so opisani spodaj.
Okusne lastnosti
Sorta ribeza Sweetplodnaya daje dokaj sočne jagode sladko-kislega, osvežujočega okusa. Na degustaciji so prejeli oceno 4,0 točke od 5. Sestava vsebuje:
- sladkor - 6,6%;
- kisline - 3,0%;
- vitamin C - več kot 143 mg na 100 g kaše.
Namen plodov je univerzalen, uporabljamo jih lahko tako sveže kot za pripravo pripravkov - džema, marmelade, sadnega soka in drugih. Tudi jagode sorte Sladkoplodnaya ribez so primerne za zamrzovanje. V tej obliki ohranijo skoraj vse dragocene snovi, zato bodo prinesle največ koristi za zdravje.
Čas zorenja
Glede na čas zorenja sladkoplodni ribez uvrščamo med srednje srednje sorte. Plodovi se množično oblikujejo v drugi polovici julija in dozorijo v prvi desetini avgusta. Odtrganje je suho, kar olajša obiranje. Po obiranju lahko jagode hranimo v hladilniku 3-4 dni.Če je pridelka veliko, je bolje, da ga takoj pošljete v zamrzovanje ali predelavo.
Produktivnost
Pridelek sladkoplodnega črnega ribeza je precej visok in doseže 3-4 kg na grm. Rodnost je praviloma stabilna in ni odvisna od vremena. Da bi dosegli visok donos, je potrebno redno zalivati grmovje, zrahljati zemljo in uporabiti gnojila.
Odpornost proti zmrzali
Odpornost proti zmrzali sorte je zelo visoka, grmovje lahko prenese tudi hude zmrzali pod -30 stopinj. Zato jih je mogoče gojiti tako na Daljnem vzhodu, kot tudi v Sibiriji, pa tudi v sosednjih regijah.
Odpornost na bolezni
Sladki črni ribez je dobro odporen proti pršicam. Vendar pa lahko trpi zaradi pepelaste plesni, antraknoze in septorije. Zato je treba vedno spremljati količino zalivanja in preprečiti, da bi se tla namočila. Prav tako je pomembno, da zgodaj spomladi izvedemo preventivno zdravljenje s fungicidi in ljudskimi zdravili.
Prednosti in slabosti
Sladkoplodni črni ribez je cenjen zaradi prijetnega sladkega okusa, stabilnega donosa in, kar je najpomembneje, zaradi visoke zimske odpornosti. To je ena redkih sort, ki jih je mogoče gojiti v večini regij Daljnega vzhoda od Primorskega do Kamčatke.
Vsak odrasli grm daje vsaj 3 kg pridelka
Prednosti:
- stabilen donos;
- okusne jagode;
- zelo visoka zimska odpornost;
- lahko gojijo tudi v regijah z ostrimi zimami;
- odpornost proti pršicam;
- samooplodna - opraševalci niso potrebni.
Minuse:
- ni imunosti na antracnozo;
- slaba odpornost na septorijo, pepelasto plesen;
- plodovi so precej majhni.
Kako posaditi
Bolje je, da začnete saditi ribez Sweetfruit spomladi - v začetku marca, tako da se do prve zime sadike že ukoreninijo na novem mestu. Območje sajenja mora biti sončno, a hkrati zaprto pred vetrovi - optimalno je posaditi grmovje ribeza ob ograji.
Tla ne smejo biti le rodovitna, ampak tudi precej ohlapna, z rahlo kislo reakcijo. Najprej jo izkopljemo in pognojimo s humusom ali kompostom – vedro na kvadratni meter. Če je v tleh veliko gline, dodajte 3-5 kg peska ali žagovine na isto površino.
Pri pristajanju postopajte na naslednji način:
- Izkopljemo več lukenj globine 60-70 cm na razdalji 1,5 m.
- Na dnu je postavljena plast majhnih kamnov.
- Sadiko postavimo na sredino pod kotom in jo potresemo z zemljo.
- Zemljo zbijemo tako, da je koreninski vrat na globini 8 cm.
- Zalijte z ustaljeno vodo.
- Vse poganjke skrajšamo, na vsakem pustimo 2-3 popke.
Značilnosti oskrbe
Sladkoplodni črni ribez ne zahteva posebne nege. Toda za dobro letino ga je treba občasno zalivati. Mladim sadikam se daje voda tedensko, odraslim grmovjem - dvakrat na mesec in pogosteje v vročem vremenu.
Spomladi jih gnojimo z dušikovimi spojinami, med cvetenjem in nastajanjem brstov dodamo superfosfat in kalijevo sol. Enkrat na mesec lahko zalivate z mulleinom 1:10 ali piščančjim gnojem 1:20.
Poleti se grmovje zaliva, ko se zemlja izsuši.
Zemljo občasno zrahljamo in odstranimo plevel. Sanitarno in formativno obrezovanje je načrtovano zgodaj spomladi. Hkrati je treba izvesti preventivno zdravljenje proti škodljivcem, na primer z mešanico Bordeaux, "Skorom", "Maxim" ali drugimi zdravili.
Zaključek
Sladki ribez je ena najboljših sort za Daljni vzhod in druge regije z mrzlimi zimami. Donos je dosledno visok in jagode so okusne. Ima dobro odpornost, vendar lahko trpi zaradi glivičnih bolezni. Zato je treba grmovje vsako leto obdelati s fungicidi.
Mnenja vrtnarjev o sladkem ribezu
