Vsebina
Mandlji so rastline, ki zahtevajo malo vzdrževanja, toda ali bo grm zrasel na mestu, je odvisno od vrste. Navadni mandelj in njegove številne sorte dajejo užitne sadeže in so zelo toploljubni. Stabilen pridelek lahko dobite le na Kavkazu ali Krimu. Sajenje in skrb za grmičevje mandljev, katerih fotografija je podana spodaj, je težavno predvsem zaradi ponovnih zmrzali spomladi, ki uničijo cvetove ali jajčnike. Sama rastlina lahko prenese zime s temperaturami do -25-30 ° C.
Na deželi je veliko lažje gojiti okrasne mandlje, vzgojene s sodelovanjem drugih vrst, ki so bolj odporne na mraz, in od njih nihče ne bo pričakoval orehov. Glavna stvar je, da grm okrasi območje spomladi, ko se drugi cvetovi še niso imeli časa odpreti.
Botanični opis mandljev
Amygdalus ali mandelj je podrod, vključen v rod Sliv, družine Rosaceae. Sestavlja ga 40 vrst, razširjenih v Evraziji in Severni Ameriki.
Mandlji so listopadni grmi ali nizka drevesa, visoka največ 10 m, s sivo ali rjavkasto razpokano staro skorjo in zelenkasto sivimi, gladkimi mladimi poganjki. Na strani, ki je obrnjena proti soncu, imajo antocianin odtenek. Listi vseh vrst so zelenkasto sivi, močno podolgovati, z ostro konico in gladkim ali rahlo nazobčanim robom.
Simetrični cvetovi s petimi lističi, beli ali rožnati, se običajno odprejo pred listi in pogosto trpijo zaradi povratnih zmrzali. Plod je koščica z mesnatim mezokarpom, ki se po dozorevanju koščice posuši in razpoka.
Korenine mandljevih grmov so dobro prilagojene kamnitim tlom suhih gorskih pobočij. Sestavljeni so iz več močnih poganjkov, ki lahko dosežejo spodnje plasti zemlje v iskanju vlage, in majhnega števila vlaknatih korenin.
Življenjska doba grma je odvisna od gojenja in nege mandljev. Pogosto je posajena v razmerah, ki niso niti blizu naravnim. V naravi pridelek živi do 100 let, gojenje na industrijskih nasadih in vrtovih pa to obdobje bistveno skrajša.
Najpomembnejšo gospodarsko vrednost ima roden in zelo toploljuben navadni mandelj (Prunus dulcis). Njeni cvetovi so tudi nenavadno lepi, vendar je glavna naloga pridelka pridelek. Obstajajo grenki mandlji, pridobljeni iz semen rastlinske vrste, ki vsebujejo od 2 do 8% amigdalina, in sladki (gojeni) mandlji, v katerih količina te snovi ne presega 0,2%.Amigdalin pri razgradnji sprosti cianovodikovo kislino, zato se grenke sorte bolj uporabljajo v farmacevtski in parfumski industriji, sladke pa za kulinariko.
V Rusiji se kot okrasna rastlina gojijo sorte in hibridi drugih vrst mandljev:
- Stepnogo (Nizkogo, Bobovnik);
- Ledebura;
- gruzijski;
- Petunnikova;
- Triloba (Louisiania triloba).
Še posebej lepa grm spomladi Louiseania, ki ima celo dvojne cvetove. Nekateri znanstveniki uvrščajo pridelek v ločen rod, vendar ga večina vključuje v podrod mandljev.
Optimalni pogoji za gojenje mandljev
Morda so mandlji najbolj svetloljubna sadna rastlina. Ne samo, da grm ne prenaša sence, ampak tudi ne prenaša tekmovanja za sončno svetlobo z drugimi rastlinami. Zato je v naravi nemogoče najti goščave mandljev. Drevesa in grmičevje so razporejeni posamično ali v skupinah po 3-4 primerkov, ki se nahajajo 5-7 metrov drug od drugega.
Kar se pri nekaterih vrstah na prvi pogled zdi kot majhna gruda, je v resnici koreninska rast, ki obilno raste okoli glavnega debla. Če v kulturi ne izvajamo letnega obrezovanja, se stari poganjki, prikrajšani za svetlobo, hitro izsušijo in na njihovo mesto pridejo novi. Zato tudi tiste vrste mandljev, ki tvorijo drevo, postanejo grmičaste.
Tla za gojenje pridelka morajo biti dobro prepustna in odcedna, alkalna ali karbonatna, v skrajnem primeru nevtralna. Grmovje je primerno za ilovice, lahke gline in kamnita tla. Podzemna voda, ki stoji blizu površine, je nesprejemljiva, najmanjša razdalja je 1,5 m.
Kultura je precej odporna na sušo. Naravni pogoji za njegovo rast so gore, skalnata pobočja in vroče podnebje z malo padavinami. Vrste rastlin zahtevajo zelo malo zalivanja, sorte zahtevajo več, a še vedno ne veliko. Na območjih s pogostim deževjem ni smiselno saditi pridelka.
Tisti, ki trdijo, da bo mandljev grm živel tam, kjer rastejo breskve in grozdje, ki ne potrebujejo zavetja, imajo seveda prav. Kultura lahko prenese zmrzali do -25-30 ° C. Toda med in takoj po cvetenju bo celo kratkotrajno znižanje temperature na -3 ° C povzročilo odpadanje jajčnikov pri navadnem mandlju in njegovih sortah. pridelujejo užitne plodove.
Problem povratnih zmrzali še ni rešen. Zato je tudi za južne regije priporočljivo izbrati sorte, ki cvetijo čim pozneje, z dolgim obdobjem mirovanja.
Kako posaditi mandlje
Pravzaprav ni nič zapletenega pri sajenju mandljevega grma in skrbi zanj. Veliko težje je izbrati mesto na mestu in pravilno pripraviti tla.
Datumi sajenja mandljev
Mandlje lahko sadimo spomladi ali jeseni. Ker pa pridelek zelo hitro raste in začne zgodaj obroditi sadje, lahko grm takoj zacveti, če ga postavite na mesto na začetku sezone. To bo oslabilo rastlino in preprečilo, da bi se pravilno ukoreninila. Izkopna dela spomladi načrtujte le v skrajnem primeru.
Mandlje je bolje saditi jeseni, novembra. V toplem podnebju bo imel grm dovolj časa, da se ukorenini, spomladi pa bo takoj začel rasti.
Izbira in priprava mesta za pristanek
Območje za gojenje mandljev mora biti dobro osvetljeno in zaščiteno pred hladnimi vetrovi. Zaželeno je, da ima mesto sajenja grmovja južno orientacijo. Druga drevesa ali zgradbe ne smejo senčiti pridelka več kot 1,5-2 ure, vendar je tudi to zelo nezaželeno.
Tla naj bodo dobro odcedna; če so v njih kamni poljubne velikosti, jih ni treba odstranjevati. Primerne so ilovice, peščene ilovice ali lahke gline, težka in kisla tla, namočena ali preprosto vlažna, niso primerna za mandlje. Tudi v nevtralni zemlji je treba ob sajenju dodati apno ali dolomitno moko. Podzemna voda ne sme ležati bližje kot 1,5 m od površine.
Sadilne jame za sajenje grmovnic pripravimo vsaj 2 tedna prej. Njihov premer ne sme biti manjši od 50 cm, globina - 60 cm, na dnu je položena vsaj 20 cm drenaže iz drobljenega kamna, gramoza ali lomljene opeke. Nato ga napolnijo s peskom, da ne samo zapolnijo praznine, ampak tudi ustvarijo 5-7 cm plast.
Sadilna mešanica ne sme biti preveč hranljiva. Črni zemlji je treba dodati pesek, glino in opečne sekance, slaba tla izboljšamo s humusom. Kisla tla normaliziramo tako, da v sadilno jamo dodamo do 0,5 kg apna ali dolomitne moke.
Vdolbino do 2/3 napolnimo s sadilno mešanico in zalijemo z vodo.
Pri sajenju in negi mandljev na odprtem terenu ne bodo zrasli tako veliki kot v naravi, vendar morajo biti še vedno prosto nameščeni. Razdaljo med rastlinami je treba določiti glede na višino odraslega grma, za vsako sorto je drugačna. V povprečju mandlje sadimo 4-5 m narazen. Vrstice (če obstajajo) naj bodo med seboj oddaljene 7 m.Odrasel grm ne sme imeti vej v stiku z drugimi pridelki, sicer bo osvetlitev nezadostna.
Med rastlinami je priporočljivo predvideti vsaj meter prostega prostora. Če zanemarite ta pogoj, bo mandljev grm obilno cvetel, saj se popki odprejo, ko je večina pridelkov golih ali ko so šele začeli cveteti listi. Toda žetev bo skromna - plodovi preprosto nimajo dovolj svetlobe za normalen razvoj. Poleg tega grmi mandljev hitreje rastejo v senci.
Priprava sadik
Grmi sladkih in grenkih mandljev dobro uspevajo na Krimu in Kavkazu. V drugih regijah se morate pri izbiri sadik zagotovo vprašati, ali je sorta prilagojena lokalnim razmeram. Najboljši način za nakup grma je odhod v drevesnico - na razstavi ali na spletu lahko kupite mandlje, gojene v južnih regijah na kamnitih tleh. Dolgo in težko se bo ukoreninil v drugačnem okolju.
Mandlje je treba posaditi, ko so stari eno ali dve leti - pridelek hitro raste in začne zgodaj obroditi. V prvem letu po sajenju ni priporočljivo pustiti, da grm cveti, trganje brstov, ki obilno pokrivajo veje zgodaj spomladi, pa ni težko, vendar bo trajalo dolgo.
Pri nakupu sadike morate najprej paziti na koreninski sistem. Biti mora nedotaknjen, elastičen, vsebovati mora vsaj en močan poganjek in nekaj vlaknatih vej. Za cepljene grmovnice se morate pozanimati o podlagi in skrbno pregledati mesto, kjer se pridelki združujejo - ne sme biti razpok, lupljenja lubja ali madežev neznanega izvora.
Priprava sadike za sajenje vključuje zalivanje rastline v posodi ali namakanje izpostavljene korenine vsaj 6 ur. Grm lahko hranite v vodi več dni, če v tekočino dodate stimulans rasti ali polovico odmerka katerega koli kalijevega gnojila.
Pravila za sajenje mandljevih grmov
Pri samem pristanku ni nič zapletenega:
- Del zemlje odstranimo iz sadilne jame.
Komentiraj! V sredini ni treba narediti gomile - mlada sadika skoraj nima vlaknatih korenin, vendar je že nastalo več močnih poganjkov. Torej, oprostite, ni kaj razmetavati po hribu! - V dno zabijemo močan količek, ki pritrjuje sadiko.
- Grm takoj privežemo na oporo, tako da se koreninski vrat dvigne 5-7 cm nad površino tal.
- Šele po tem je korenina prekrita z zemljo, ki jo nenehno stiska.
- Preverite položaj koreninskega vratu.
- Mandlje zalivamo, tako da na vsak grm porabimo vsaj vedro vode.
- Krog drevesnega debla je mulčen s suho zemljo ali nižinsko (črno) šoto, vendar ne s humusom. Debelina zavetja mora biti 5-8 cm.
Kako gojiti mandlje
Če izberete pravo mesto in posadite mandlje, bo grm zahteval malo nege. Sadne sorte potrebujejo več nege kot okrasne.
Kako zalivati in hraniti
Takoj po sajenju, še posebej, če je bilo opravljeno spomladi, je treba mandlje redno zalivati. Takoj, ko grm začne rasti, je vlaga omejena. Mandlji, posajeni jeseni, morda ne potrebujejo dodatnega zalivanja. Osredotočiti se morate na vreme in ne pozabite, da je presežek vode veliko bolj nevaren za pridelek kot pomanjkanje.
To ne pomeni, da lahko sortni grm mandljev sploh raste brez zalivanja - rastline vrste so v tem pogledu bolj odporne na sušo. Ob pomanjkanju vlage se čas cvetenja skrajša, ker pa pridelek oprašujejo izključno žuželke in je samooploden, lahko zmanjka časa za oploditev. Peščena tla zahtevajo pogostejše zalivanje kot ilovice ali černozemi.
Mandlje, gojene na gospodinjskih parcelah, gnojimo trikrat na sezono:
- zgodaj spomladi, preden grm začne cveteti, uporabite dušik, 20 g na 1 m2. m;
- v začetku maja - s kompleksnimi gnojili v skladu z navodili (neobvezno);
- Avgust-september - fosforno-kalijevo gnojenje, 20 g superfosfata in kalija na 1 kvadratni meter. m.
Odmerki gnojil morajo ustrezati starosti grma in sestavi tal. Če pretiravate, lahko preprosto uničite rastlino. Tu začne veljati »zlato pravilo« gnojenja katerega koli pridelka: bolje je premalo hraniti kot pretiravati.
Na nenamakanih tleh, kjer so pogosto vzpostavljeni nasadi mandljev, se glavno gnojenje izvede pozno jeseni, ko so tla pod grmovjem dovolj vlažna. Po padcu listov se gnoj, superfosfat in kalijeva sol plitvo vgradijo v zemljo. Na črnih tleh se lahko omejite na gnili kravji gnoj.
Kako obrezati mandlje
Da bi dobili dosledno ploden ali lep okrasni grm, je nemogoče storiti brez obrezovanja mandljev.Takoj po sajenju sadiko skrajšamo na 0,8-1,2 m, odstranimo vse veje, ki se nahajajo pod 60 cm ali mesto cepljenja, na preostalih pustimo 2-3 popke.
Ko se grm dobro ukorenini in požene nove poganjke, pustimo 3-4 najmočnejše, da oblikujejo skeletne veje. Do 4-5 let je treba krošnjo plodnih mandljev oblikovati v obliki sklede z enim deblom.
V prihodnosti je obrezovanje sestavljeno iz ohranjanja oblike krošnje, odstranjevanja zgoščenih in sekajočih se poganjkov ter mastnih vej, usmerjenih navpično navzgor. Celotno rast skrajšamo na 60 cm.
Glavno obrezovanje mandljev se izvaja jeseni, po padcu listov. Spomladi se odstranijo zmrznjeni konci vej, pozimi posušeni in zlomljeni poganjki grmovja.
Stara in od zmrzali poškodovana drevesa si po močnem obrezovanju hitro opomorejo. Če postopek zanemarite vsaj eno leto, se bo donos in dekorativnost zmanjšala.
Nujno je treba delati z ostrim, sterilnim instrumentom. Površino rane s premerom, večjim od 1 cm, prekrijemo z vrtnim lakom ali posebno barvo.
Kako se pripraviti na zimo
Mandlji prenašajo kratkotrajne zmrzali, ki dosežejo -25-30 ° C. Pod vplivom nizkih temperatur lahko vrhovi mladih poganjkov zamrznejo, vendar se po obrezovanju hitro obnovijo. Povratne spomladanske zmrzali so veliko bolj nevarne za grmičevje. Tudi kratek padec na -3 °C bo povzročil odpadanje popkov ali jajčnikov.
Zato je bolj pomembno, da mandlje zaščitimo pred mrazom spomladi kot pozimi. Kjer so zmrzali dolgi in hudi, sploh nima smisla saditi pridelka.
Da bi povečali odpornost pridelka na nizke temperature, se konec poletja ali zgodaj jeseni rastlina hrani s fosforjem in kalijem, dušik pa se junija ne daje več. Obvezen postopek je vlaženje ob koncu sezone.
Konec julija ali v začetku avgusta se izvede pinciranje - konice mladih poganjkov se stisnejo. Ta preprost postopek je zelo pomemben za mandljeve grme, saj bistveno pospeši zorenje lesa in zmanjša verjetnost zmrzovanja vej.
Edini način za zaščito mandljev spomladi so dimne bombe ali gradnja zavetja iz agrofibre ali lutrasteel. Na nizke temperature so najbolj občutljive cepljene standardne oblike. Kjer je vreme nestabilno ali so možne močne zmrzali, je drevo jeseni prekrito s pokrivnim materialom. V vsakem primeru je bolje izolirati mesto cepljenja, vendar tako, da se lubje ne izsuši.
Značilnosti gojenja mandljev v različnih regijah
Preden začnete gojiti mandlje v srednjem pasu, morate jasno razumeti, da lahko tam živijo, vendar na odprtem terenu ne bodo obrodili sadov. Tudi v večini regij, ki veljajo za južne za Rusijo, so pridelki hladni in tam nima smisla pričakovati žetve. Toda okrasni grmi so bolj odporni proti zmrzali, čeprav ljubijo tudi toploto.
Gojenje mandljev v regiji Krasnodar
Sladke mandlje lahko gojimo v regiji Krasnodar.Grm ne daje stabilnih donosov povsod, ampak le tam, kjer ni ostrih temperaturnih nihanj. Obdobje mirovanja mandljev je kratko, cvetni brsti se prebudijo zgodaj spomladi, včasih pa tudi konec februarja. Sonce lahko segreje grm in povzroči prezgodnje odpiranje popkov. Znižanje temperature povzroči odpadanje cvetov ali jajčnikov.
Včasih se mandlji preprosto ne oprašijo, ker čebele in druge žuželke opraševalci še niso začele delati, ko se popki odprejo. Torej tudi na Krasnodarskem ozemlju ni mogoče dobiti žetve vsako sezono.
Po pravici povedano je treba povedati, da tudi v Iranu in Maroku mandlji ne obrodijo vsako leto. Zato so ZDA postale vodilne v svetu v proizvodnji orehov. Kalifornijsko vreme je standard predvidljivosti in enakomernega, toplega podnebja, ki je idealno za gojenje najbolj toploljubnih poljščin, vključno z mandlji.
Gojenje mandljev v moskovski regiji
Sajenje mandljev v moskovski regiji je možno, vendar le dekorativno. Sadje - samo v zaprtih tleh. Tudi če za ceno neverjetnih naporov gojite in ohranite užitni grm na svojem mestu, ne bo dal oreščkov.
Za okrasne mandlje bo treba skrbno skrbeti in sprejeti ukrepe za povečanje odpornosti proti zmrzali. Mimogrede, v večini Ukrajine je tudi neuporabno saditi grmovje sadnih sort, cvetoče pa redno zamrznejo.
Produktivnost
Gojenje mandljev doma ima eno posebnost. Vse sorte so samosterilne, zato ne morete posaditi enega grma - preprosto ne bo prinesel pridelka. Na industrijskih nasadih je priporočljivo gojiti vsaj štiri sorte ali zamenjati 4-5 vrst glavne sorte z 1 linijo opraševalcev.
Na vrtnih parcelah je treba posaditi 2 ali še bolje 3 oblike sladkih mandljev. Pridelek je sposoben obroditi vsako leto, vendar tudi v Srednji in Mali Aziji več sezon žetve zapored velja za srečo. Količina orehov je v veliki meri odvisna od vremenskih nenavadnosti. Najboljša in najbolj dosledna letina je pridobljena daleč od domovine mandljev - v Kaliforniji.
Posevek stopi v polno rodnost po 8-9 letih za cepljene rastline ali 10-12 let po vzniku za tiste, ki se gojijo iz semena. Prvi oreščki se pojavijo po 2-3 oziroma 4-5 letih. Plod v ugodnih razmerah traja 50-65 let, nato pa se pridelek močno zmanjša.
Različne sorte mandljev lahko iz odraslega grma proizvedejo 6-12 kg olupljenih jedrc. To velja za dobro letino. Vsako jedro tehta v povprečju 2-3 g, nekatera dosežejo 5 g, vendar je to zelo redko.
Zgodnje sorte mandljev zorijo konec junija ali v začetku julija, pozne - do septembra. Znak odstranljive zrelosti je pokanje in potemnitev mezokarpa. Pri zrelih orehih se lupina zlahka loči od koščice.
Grm se strese, da se matice zrahljajo. Po potrebi uporabite dolge palice ali palice. Po zbiranju semena hitro očistimo lupine in jih v tankem sloju položimo v toplo, prezračevano sobo, da se posušijo. Mandlje lahko shranite eno leto.
Razmnoževanje mandljev
Mandlje lahko razmnožujemo s semeni, a ker je pridelek navzkrižno oprašen, se sortne lastnosti ne dedujejo na ta način. Kaj bo zraslo iz semena, ni znano, eno stvar lahko rečemo z gotovostjo: oreščki bodo okusni, vendar je nemogoče napovedati vsebnost amigdalina v njih.Plodovi grmičevja, vzgojeni iz semena, se ne smejo jesti brez toplotne obdelave.
Sortne (necepljene) mandlje najlažje razmnožimo v majhnih količinah tako, da ločimo koreninske poganjke in ukoreninimo potaknjence. Slednja metoda ne predstavlja težav, vendar traja dlje kot druge kulture.
V industrijskem obsegu se sorte mandljev razmnožujejo s cepljenjem.
Lastnosti cepljenih mandljev
Pogosto so sortni mandlji cepljeni na vrstno rastlino. Tako lahko ne le hitro pridobite plodonosni grm, ki daje visokokakovostne plodove, ampak tudi nekoliko poveča odpornost proti zmrzali. Razen seveda, če se kot podlaga uporablja običajna vrsta mandljev, ampak predstavniki podroda, ki so odporni na nizke temperature.
A to ni vedno smiselno - v neprimernih razmerah mandlji hitro zrastejo, staro deblo se posuši, nadomestijo pa ga novi poganjki, ki rastejo iz korenine. Zaradi tega drevo izgubi svojo obliko in postane kot grm.
Zato morate pred gojenjem mandljev, cepljenih na predstavnike lastnega podroda, najprej ugotoviti, kako se bo obnašal na mestu sajenja. Morda čez nekaj let na rastišču ne bo sortnega drevesa, temveč grm, oblikovan iz koreninskih poganjkov, ki nima nič skupnega s cepičem (razen morda vrste). Skrbno boste morali spremljati stanje debla in ob prvih znakih sušenja mlade poganjke ponovno cepiti. Še bolje je, če kot podlago uporabimo druge kulture.
Za povečanje odpornosti mandljev proti zmrzali je priporočljivo, da kot podlago uporabite ptičjo češnjo, trnulje, slive in češnjevo slivo. Za gojenje na kamnitih tleh je bolje cepiti na grenke mandlje. Papershell sorte so združljive z breskvami.
Bolezni in škodljivci
Mandlje, tako kot breskve, pogosto prizadenejo bolezni in škodljivci. Brez preventivnih ukrepov je nemogoče pridobiti pridelek.
Med boleznimi mandljevega grma je treba poudariti naslednje:
- siva gniloba;
- rja;
- monilialna opeklina;
- garjast sem.
Glavni škodljivci mandljev:
- listni valj;
- listna uš;
- slivov molj;
- jedec mandljevih pečk;
- slivov podlubnik.
Glavni problemi okrasnih mandljevcev so listne uši in monilialni ožig.
Za preprečevanje morate:
- posadite mandlje prosto, tako da veje odrasle rastline ne pridejo v stik z drugimi drevesi;
- letno redčite krono;
- obrežite suhe in obolele veje;
- spomladi in jeseni izvedite preventivno zdravljenje grmovja;
- odstranite rastlinske ostanke z mesta;
- redno zrahljajte tla do globine približno 7 cm;
- za sajenje izberite sorte, odporne na bolezni;
- boriti se z mravljinci - so razlog za pojav listnih uši, ki posledično ne okužijo le samega pridelka, temveč tudi širijo bolezni;
- redno pregledujte grmovje in, če se odkrije težava, jih zdravite s fungicidi ali insekticidi;
- ne preveč navlažite zemlje;
- upoštevajte pravila kmetijske tehnologije.
Zaključek
Sajenje in skrb za grmovje mandljev, katerih fotografije so bile podane v članku, na jugu niso posebna težava.V hladnem podnebju pridelek raste, vendar ne obrodi, na žalost sorte, odporne na povratne zmrzali, še niso bile razvite. V srednjem pasu lahko gojimo okrasne mandlje.
