Vsebina
Najdražji oreh, oreh, kopljejo v Avstraliji. Njegova cena v domovini, tudi v nerafinirani obliki, je približno 35 dolarjev za kilogram. Poleg te vrste obstajajo tudi druge drage sorte: lešnik, cedra itd. Vse imajo visoko energijsko vrednost, koristne lastnosti in so bogate z vitamini, ki pomagajo pri nekaterih boleznih.
Kateri je najdražji oreh na svetu
Najdražji oreh na svetu je makadamija. Njegovo ceno upravičuje veliko število uporabnih lastnosti, prijeten okus, omejena razpoložljivost in težki pogoji zbiranja. Cena kilograma olupljenih orehov na evropskem trgu je približno 150 dolarjev. Ne le jedo, ampak se pogosto uporablja tudi v kozmetologiji. Avstralski oreh je bogat z vitamini in mikroelementi. Redno uživanje oreščkov kot prehranskega aditiva bo telesu zagotovilo vse potrebne snovi. Poleg makadamije obstajajo tudi druge drage vrste.
Seznam najdražjih orehov:
- makadamija.
- Pecan.
- Pistacije.
- Indijski oreščki.
- Pinjole.
- Mandelj.
- Kostanj.
- Brazilski oreh.
- lešnik.
- Oreh.
TOP 10 najdražjih orehov na svetu
Spodaj so najdražji užitni oreščki, ki so priljubljeni po vsem svetu. Razporejeni so po padajočem vrstnem redu cene na ruskem trgu.
makadamija
Makadamija je najdražji oreh na svetu.Velja za najbolj okusnega na svetu. Njegova domovina je Avstralija. Makadamija raste na razprostrtih drevesih, ki dosežejo višino 15 metrov. Plodovi se začnejo po cvetenju. Rože poleti oprašujejo čebele. Iz Avstralije so drevesa prinesli v Brazilijo, Kalifornijo, na Havaje in v Afriko. Drevesa so nezahtevna in prenašajo padce temperature do +5 °C.
To drago sadje s premerom približno 2 cm ima zelo gosto rjavo lupino. Če ga želite dobiti, morate uporabiti pomožne predmete. Ročno nabiranje orehov zahteva veliko časa, saj se plodovi težko ločijo od vej, poleg tega so drevesa precej visoka. Da bi olajšali delo delavca, ki ni mogel zbrati več kot 100 kg orehov na dan, je bila izumljena posebna naprava, ki je povečala produktivnost na 3 tone.
Poleg okusa imajo jedrca tudi blagodejne lastnosti: bogata so z vitamini B, eteričnimi olji in zdravimi maščobami. Izvlečki iz sadja se pogosto uporabljajo v kozmetologiji. Kreme in maske imajo antioksidativne lastnosti, obnavljajo in vlažijo kožo.
Pekan orehi
Orehi so po videzu in okusu podobni orehom. Raste v vlažnih in vročih podnebjih, razširjena v južni ZDA, Srednji Aziji, na Kavkazu in na Krimu. Sadje ima veliko količino vitaminov A, B4, B9, E, pa tudi kalija, magnezija in fosforja. Orehi so zelo koristni pri hipovitaminozi. Za makadamijo je drugi na seznamu najdražjih oreščkov.
Plodove je enostavno očistiti, saj imajo tanko lupino. Ta drag oreh je bolje olupiti pred uživanjem. Če ostane brez lupine, se hitro pokvari.
Plodovi rastejo na drevesu, jajčnik se oblikuje poleti. Potrebuje čebelje opraševanje. Zbiranje poteka ročno. Orehi so dragi, ker zrastejo visoko in jih je težko odstraniti z drevesa.
Pistacije
Pistacije so tretji najdražji oreščki. Sadje raste na drevesih. Porazdeljeno v Aziji, Srednji Ameriki, Afriki. Drevesa zlahka prenašajo sušo in nizke temperature ter rastejo posamično, saj potrebujejo veliko hranil.
Pistacije so bogate z vitaminoma E in B6, pa tudi z bakrom, manganom, fosforjem in zdravimi maščobami. Imajo visoko energijsko vrednost, krepijo kosti in vid. V trgovinah jih prodajajo posušene z lupinami, pogosto s soljo, in so drage.
Indijski oreščki
Indijski oreščki so na četrtem mestu lestvice najdražjih oreščkov. Njegova domovina je Brazilija, sčasoma so se drevesa razširila v trope. Njihova višina doseže 12 metrov. Plodovi imajo mehko lupino z oreščkom v notranjosti. Lupine predelajo v olje – mislim. Uporablja se v medicinske in tehnične namene.
Sadje vsebuje veliko količino vitaminov B in E ter kalcija, kalija, selena in natrija cinka. Jedrca so koristna pri kožnih boleznih, krepijo zobe, srce in ožilje.
Indijski oreščki pridejo na police trgovin v prečiščeni obliki, predelani, oprani in rahlo posušeni, ta uporabna jedrca so precej draga.
Pinjole
Na lestvici najdražjih orehov je cedra na petem mestu. Pridobiva se iz storžkov sibirskega bora. Rastejo v Rusiji, Mongoliji, Kazahstanu in na Kitajskem. Navzven so nukleoli majhni in beli. Imajo specifičen okus, ki spominja na bor. Pridobivajo se iz storžev v lupini, ki se enostavno odstrani.
Jedrca cedre vsebujejo veliko količino vitaminov B, C, E, pa tudi številne mikroelemente: kalcij, železo, magnezij, fosfor, cink. Zaradi visoke vsebnosti maščob in beljakovin so visoko kalorične.
So dragi zaradi dejstva, da se nahajajo visoko in lahko nabirate le orehe iz padlih stožcev. Nato morate obdelati vsak stožec in odstraniti jedrca. To je zelo mukotrpno delo.
Plodovi cedrovega bora so koristni pri zmanjšani imunosti, boleznih srca in slabokrvnosti. To je ena od vrst, ki ne povzroča alergij in lahko celo zmanjša simptome.
Mandelj
Mandlji so šesti najdražji oreščki. Raste na grmovju. Ima zelene, usnjate plodove, v notranjosti pa se skriva olupljen oreh. So majhni, težki le 2–3 grame, rjavi, v obliki kapljice, en konec je koničast, drugi širok, sploščen.
Ta drag izdelek vsebuje vitamine B, E, K in minerale. Mandlji so zdrav izdelek za kožo, saj upočasnjujejo njeno staranje. Vsebuje veliko količino zdravih maščob, bogato z beljakovinami in ogljikovimi hidrati. Pogosto se uporablja za hujšanje in aktivne športe.
kostanj
Kostanj je povsod pogost in ima več sort, vendar niso vsi užitni. Zasedajo sedmo mesto na seznamu najdražjih orehov. Užitne vrste gojijo na Kavkazu, v Armeniji, Azerbajdžanu in v evropskih državah: Italiji, Španiji, Franciji.
Njihov premer se giblje od 4 do 10 centimetrov. Plodovi rastejo na drevesih in dozorijo jeseni. Jedo jih po toplotni obdelavi. Če želite to narediti, naredite zarezo v lupini in jo prepražite. Poslastico lahko poskusite v številnih restavracijah in kavarnah v Evropi, takšna jed je precej draga.
Kostanj ima veliko količino vitaminov A, B, C in vlaknin. Uporabno za krčne žile.
Brazilski oreh
Brazilski oreh je eden najdražjih oreščkov na svetu in je na osmem mestu po ceni. To so plodovi enega najvišjih dreves na svetu. Debla dosežejo višino 45 m in premer do 2 m, razširjeni so na ozemlju Brazilije, Venezuele, Bolivije, Kolumbije in Peruja.
Orehi za prodajo so nabrani iz divjih dreves. Zbiranje je zaradi nadmorske višine zelo dolgo in težko. Ti dragi sadeži so veliki.
Brazilski oreščki so bogati z vitamini E, B6, selenom, kalcijem, železom, kalijem in cinkom. Ima veliko uporabnih lastnosti. Ima posebno vlogo pri vzdrževanju normalne ravni holesterola, uporablja se pri preprečevanju raka in normalizira glukozo v krvi. Priporočljivo za ljudi s srčnimi boleznimi.
lešnik
Lešniki (lešnik) veljajo za ene najdražjih oreščkov in so na lestvici na devetem mestu. Obstaja okoli 20 vrst, vse so grmovnice. Široko razširjen v Turčiji, Azerbajdžanu, Gruziji, Cipru, Italiji. To so glavne države, ki proizvajajo velike zaloge lešnikov.
Plodovi na grmu rastejo v grozdih po 3–5 kosov. Na vrhu je zelena lupina, pod katero se v gosti lupini skrivajo plodovi. Lešniki so majhni in okrogle oblike. Ima prijeten okus in veliko količino koristnih snovi. Vsebuje vitamine A, B, C, E, mikroelemente: kalij, natrij, železo, fosfor, kalcij.
Te drage sadeže najdemo v trgovini olupljene ali v lupini. Neočiščene so cenejše, med njimi pa se pogosto znajdejo tudi prazne.
Lešnik je koristen pri slabokrvnosti in boleznih srca. Ni priporočljivo jesti, če ste nagnjeni k alergiji na orehe.
oreh
Zadnji na seznamu najdražjih oreščkov je oreh. Raste na drevesih, katerih višina doseže 25 metrov. Imajo zelo gosto lubje in široke veje. Na enem drevesu raste približno 1 tisoč sadežev. Zbirajo se septembra.
Plodovi so veliki, imajo premer 3–4 cm, lupina je zelo gosta in zahteva pomožne predmete, da jo razpokajo. Pod njim je plod razdeljen na več režnjev.
Jedrca so okusna in pogosto uporabljena v pekovskih izdelkih in solatah, bogata pa so tudi z jodom, kalcijem, magnezijem, kalijem, magnezijem in vsemi skupinami vitaminov.
Ti sadeži so najboljši način za preprečevanje bolezni ščitnice in pomanjkanja joda, pomagajo pri slabokrvnosti in boleznih srca.
Zaključek
Najdražji orešček ne pomeni najbolj okusen. Med deset najdražjih sodijo tisti primerki, ki jih je težko gojiti in predelovati. Večina užitnih oreščkov vsebuje vitamine in minerale, zaradi česar so zdravi. Mnogi od njih se uporabljajo kot zdravi dodatki v prehrani, pa tudi v kozmetični industriji.
