Vsebina
Zelenjavni amarant Valentina ni le lepa okrasna rastlina, ampak tudi odličen prehranski dodatek. Zaradi prisotnosti številnih vitaminov in različnih elementov ima neverjetne koristi za telo. Sorto zelenjave odlikuje vsestranska uporabnost: primerna za pripravo solat, čajev, prevretkov.
Zgodovina vzreje
Amarant Valentina je sorta, vzgojena leta 1999. Prejeli so ga P. F. Kononkov, E. V. Vasilevskaya, V. K. Gins, M. S. Gins. Izbirno delo je potekalo na podlagi VNIISSOK. Sorte, uporabljene za ustvarjanje, niso znane. Amarant Valentina je dobil svoje mesto v ruskem državnem registru leta 1999.
Amarant Valentina se lahko goji tako na osebnih parcelah kot na kmetijah
Opis sorte rastlinskega amaranta Valentina
Amarant sorte Valentina je zelenjavni pridelek. To je masivna rastlina, katere višina se giblje od 1 do 1,7 m, ima velika stebla, socvetja in listne plošče.Poganjki rastejo naravnost. Imajo veliko število velikih listov brez obrobe. Vsi deli rastline imajo temno vijoličen odtenek.
Za sorto amaranta Valentina je značilna hitra rast. Že od drugega meseca gojenja bo pridobivala približno 5 cm dnevno.
Na koncih poganjkov se oblikujejo socvetja. Imajo bogat odtenek maline. Sestavljeni so iz velikega števila majhnih cvetov, ki so zbrani v zelo gostih gostih mehurčkih.
Majhna semena zorijo v socvetjih. Imajo sijajno gladko površino. Ob pravilnem skladiščenju ostanejo sposobni preživetja do štiri leta.
Zelenjavni amarant ne prenaša zime, zato ga gojimo kot letni pridelek. Jeseni lahko ostanke rastline zberemo in uporabimo kot gnojilo. Stebla in listi so bogati s koristnimi sestavinami. Zato jih je mogoče dati hišnim ljubljenčkom.
Okusne lastnosti
Za sorto amaranta Valentina je značilen bogat in prijeten okus. Mladi listi izgledajo kot špinača. V njihovem okusu prevladuje oreškov odtenek z rahlo kislostjo.
Listi amaranta Valentina so bogati z vitaminoma C in E, karotenom. Vsebujejo visoko vsebnost mineralov, kot so fosfor, kalij, železo, kalcij in magnezij.
Sok, pridobljen iz rastline, se uporablja za ustvarjanje naravnega barvila za živila.
Cvetenje in zorenje
Sorto amaranta Valentina odlikuje zgodnje cvetenje. Začne cveteti 1,5-2 meseca po sajenju. Za sorto je značilno dolgo cvetenje, ki traja do prve zmrzali. Rastlina je odporna na sušo in začasne mraze. Nikakor ne vplivajo na cvetenje.
Če je namen gojenja amaranta pridobivanje semen, potem je treba metlice odrezati en teden, preden popolnoma dozorijo. Če jih v tem času pustite na rastlini, se bodo izsušile. Kot rezultat, bodo preprosto odleteli iz mehurčkov. Da bi to preprečili, je treba semena nabrati in pustiti, da dozorijo v toplem in suhem prostoru.
Kako uporabiti zelenjavo amaranta Valentina v hrani
Amarant Valentina ima širok spekter uporabe. Za hrano so primerni tako semena kot listi rastline. So enako uporabni. Vendar pa semena vsebujejo visoko koncentracijo koristnih sestavin. Če jih naberete dovolj, lahko iz njih naredite amarantovo olje. Poleg tega se semena uporabljajo za pripravo kaš in moke.
Liste amaranta Valentina lahko uporabljamo tako surove kot termično obdelane. Dodajajo se solatam in drugim jedem. Lahko jih dušimo in cvremo. Iz svežih in posušenih listov se pripravi okusen čaj s čudovitim malinovim odtenkom.
Prednosti in slabosti
Amarant Valentina je rastlina, enostavna za nego. Vendar pa je za najboljšo rast potrebno zagotoviti dovolj svetlobe.
Sorta je primerna za gojenje skoraj po vsej državi
Prednosti:
- visoka dekorativnost rastline;
- sestava, bogata z uporabnimi sestavinami;
- visoke stopnje donosa;
- vsestranskost uporabe;
- enostavnost gojenja;
- zgodnje cvetenje in zorenje.
Napake:
- potreba po vzdrževanju temperaturnih pogojev.
Gojenje amarantove zelenjave Valentina
Rastlinske sorte amaranta Valentina ni težko gojiti. Tudi oseba, ki nima izkušenj s to zadevo, se lahko spoprime s tem.Za sajenje rastlinskega amaranta morate izbrati lahka in hranljiva tla z majhno primesjo apna. V bližini ne sme biti podzemne vode. Če je zemlja premokra, je treba položiti drenažni sloj. Mesto mora biti dobro osvetljeno in zaščiteno pred prepihom. Priporočljivo je, da rastline ne izpostavljajo neposredni sončni svetlobi.
Kdaj in kako posaditi rastlinski amarant Valentina
Obstajata dva načina za sajenje amaranta Valentina: skozi sadike, neposredno v odprto zemljo. V prvem primeru je treba semena posaditi sredi aprila ali v začetku maja. Sajenje je treba opraviti proti koncu maja. Vreme naj bo stalno toplo. Pomembno je, da ima zemlja čas, da se ogreje na vsaj +10 OZ.
Pri gojenju sadik je treba semena posaditi v posode. Hraniti jih je treba v temnem in toplem prostoru pod filmom, občasno zaliti. Ko se sadike pojavijo, jih je treba prenesti na svetlobo. Po oblikovanju drugega lista je treba sadike presaditi v ločene posode. Sadike je treba posaditi na stalno mesto v začetku junija.
Postopek sajenja semen neposredno v odprto zemljo vključuje naslednje korake:
- Zemljo izkopljemo in jo temeljito navlažimo.
- Naredite vrstice, med katerimi pustite razdaljo 50-70 cm.
- Vanj položite semena in jih pokrijte z zemljo.
Prvi poganjki naj bi se pojavili v približno sedmih dneh.
Pri gojenju za zelenje naj bo razdalja med vrstami 10-15 cm
Skrb za amarant Valentina
Skrb za amarant Valentina ni težka. Vendar je treba posebno pozornost nameniti prvemu mesecu gojenja rastline. V tem obdobju sadike potrebujejo aktivno zalivanje.Po vsakem vlaženju tal je treba zemljo zrahljati. Treba se je znebiti plevela pravočasno. V tem času lahko dodate organsko gnojilo.
Nadaljnja oskrba zasaditev ni posebej težka. Po potrebi je vredno zaliti zemljo. Poleg tega je vredno poskrbeti, da zasaditve niso preraščene s plevelom.
Tla okoli rastlin lahko mulčite. Za to sta primerna zdrobljeno drevesno lubje in žagovina. Takšni ukrepi bodo preprečili aktivno rast plevela, vlaga pa bo dlje ostala v tleh. To bo pomagalo zmanjšati količino plevela in zalivanja.
Zelenjavni amarant sorte Valentina ne potrebuje dodatnega hranjenja. Dovolj je, da zemljo enkrat pognojite, preden rastlino posadite v odprto tla. Za to so najprimernejši kompleksni mineralni dodatki.
Če upoštevate vsa priporočila za nego in ustvarite ugodne pogoje za gojenje rastlinskega amaranta, vas bo razveselil z visokimi donosi. Torej od 1 m2 nasadih lahko zberete do 4 kg zelenja.
Zelenjavni amarant je dobro odporen na različne bolezni in škodljivce. Da preprečite poškodbe, morate upoštevati navodila za nego. Za zdravljenje lahko uporabite ljudska zdravila ali posebne kemikalije. Za preprečevanje lahko poškropite z raztopino fungicidnih pripravkov.
Zaključek
Zelenjavni amarant Valentina je čudovita rastlina, ki ne bo samo okrasila mesta, ampak bo prinesla tudi praktične koristi. Zaradi svoje bogate sestave bo pomagal izboljšati imuniteto in blagodejno vplival na zdravje.
Mnenja o rastlinskem amarantu Valentina
