Vsebina
Gojenje različnih vrst zelenjava v eni postelji, ni neka nova tehnika. Tudi Indijanci v Ameriki so skupaj sadili koruzo, fižol in buče.
Buča je s svojimi listi zaščitila zemljo pred vročino in upočasnila rast trava. Koruza, posajena v bližini, je lahko zaščitila bučo pred pregrevanjem, fižol pa je lahko obogatil zemljo z dušikom, ki je bil tako potreben za prva dva pridelka. In v Rusiji so skupno sajenje zelišč in zelenjave pogosto uporabljali za zaščito pred škodljivci. Samo v zadnjih sto letih je bilo veliko pozabljeno, čeprav so se v drugih državah nenehno kopičile izkušnje pri uporabi skupnega sajenja zelenjave.
Združljivost zelenjave na gredicah omogoča boljši izkoristek razpoložljive zemlje, pa tudi navzven je lahko videti zelo lepo. Samo v tej zadevi je veliko odtenkov. Da bi jih upoštevali, je treba sestaviti podroben načrt lokacije in vnaprej razmisliti o vseh možnih vzorcih sajenja.
Zakaj so potrebne kombinirane zasaditve?
Pravzaprav je v naravi težko najti velika polja, ki so v celoti sestavljena iz enega pridelka. Najpogosteje lahko najdete najrazličnejše rastline, ki si pomagajo in se podpirajo. Za človeka pa je pomembna predvsem produktivnost.Tako lahko s kombiniranimi zasaditvami dobite nekajkrat več pridelkov različnih vrtnin in zelišč z iste površine.
Poleg tega je s pravilnim načrtovanjem mogoče pridobiti stalen pridelek sveže zelenjave od zgodnje pomladi do pozne jeseni.
Mešane zasaditve vam omogočajo, da popolnoma pokrijete tla in preprečite, da bi plevel pustil prosto pot. Poleg tega ne povzročajo tako enostranskega izčrpavanja tal, ki se pogosto pojavi pri monosajenju zelenjave.
Končno lahko številne rastline, ki rastejo v neposredni bližini, izboljšajo okus svojih sosedov in hranilno vrednost svojih plodov.
Dobri sosedje
Obstaja cela skupina rastlin, ki blagodejno delujejo skoraj na vsako vrtnino, če jo posadimo v bližini. To so tako imenovana aromatična zelišča. Obstajajo tudi posebni pari zelenjave in zelišč, ki jih je priporočljivo saditi eno poleg druge. Na primer, bazilika lahko izboljša okus paradižnika, posajenega v bližini, koper pa ima enak učinek na zelje.
Dobro združljiva zelenjava sta kumara in koruza. Koruza ščiti kumare pred pripeko in služi tudi kot opora za njene dolge trte.
Spodaj je tabela, ki prikazuje, s čim lahko kombinirate zelenjavo, da dosežete ugoden učinek.
Ko govorimo o dobrih sosedih, ne moremo mimo vloge stročnic.Dušik iz zraka lahko predelajo s pomočjo posebnih nodulnih bakterij, ki se nahajajo na njihovih koreninah. Zato lahko oskrbujejo z dušikom rastline, ki rastejo v bližini. Čeprav se največ dušika sprosti po tem, ko rastline odmrejo. Zato lahko po stročnicah posadite vse rastline, ki potrebujejo vsebnost dušika v tleh, na primer bučo ali zelje.
Za tuje vrtnarje je priljubljena rastlina, ki se aktivno uporablja v skupnih zasaditvah, špinača. Njegove korenine izločajo posebne snovi, ki pomagajo absorbirati hranila iz zemlje. Špinača se čudovito poda v posteljo s krompirjem, peso, paradižnikom in fižolom. Poleg tega njeni listi pokrivajo zemljo, ko so druge rastline še majhne, in jo varujejo pred izsušitvijo in pred prevlado plevela.
Varovalne rastline
Običajno ta kategorija vključuje rastline, ki odbijajo žuželke, vendar ne samo. Pogosto aromatična zelišča, posajena poleg zelenjave, še bolj zmedejo škodljivce in jim preprečijo, da bi po vonju našli privlačno rastlino. Če želite na primer zeljne gredice zaščititi pred kapusovimi kosmiči in bolhači, lahko v bližini posadite močno dišeče rastline, na primer žajbelj in timijan. Za iste namene sadimo česen za zaščito vrtnic pred listnimi ušmi, pri fižolu pa baziliko za zaščito pred fižolovim zavijačem.
Iz spodnje tabele lahko ugotovite, katere rastline ščitijo pred glavnimi škodljivci vrtnih pridelkov.
Rastline, ki jih ne smemo saditi v bližini
Med rastlinami redko opazimo sovražne odnose. Slabo združljivost najpogosteje pojasnjujejo njihovi izločki iz korenin ali listov, ki lahko zavirajo rast sosedov. Žajbelj se na primer ne razume najbolje s čebulo, ognjič negativno vpliva na fižol.Ohrovt ne bo maral poleg tansyja, krompir pa ne bo všeč poleg kvinoje.
Rastline podobne višine in velikosti listov se seveda med seboj ne razumejo dobro, če so posajene pretesno. Na primer različne vrste zelja in buče.
Možnosti kombiniranja zelenjave
Najbolj zanimiv način gojenja zelenjave v mešanih zasaditvah je kombiniranje ne samo vodoravno, ampak tudi navpično. Ne le v prostoru, tudi v času. Za dobro letino je treba upoštevati naslednja pravila:
- Vrtnine, ki pripadajo isti družini, si ne smejo slediti, niti v majhnem kolobarju (v eni sezoni) niti v velikem. To je treba še posebej dosledno upoštevati pri zelenjavi iz družine rogoznic (pesa, blitva, špinača). Ker imajo posebej razvito občutljivost na lastne koreninske izločke.
- V eno posteljo združite rastline z različnimi prehranskimi zahtevami. Glavne najzahtevnejše zelenjadnice postavimo na sredino gredice, rastline, ki so manj zahtevne za prehrano, pa ob robove gredice. Prav tako je pomembno, da v bližino postavite rastline s plitkim in globokim koreninskim sistemom, da se med seboj ne motijo.
- Rastline je treba med seboj kombinirati glede na njihove zahteve po toploti in vlagi. Tako so vse kapusnice in buče najzahtevnejše pri zalivanju. Manj zahtevni - paradižnik, korenasta zelenjava, solata, špinača.Vsa čebula, fižol in grah so popolnoma nezahtevni za vlago.
Primeri mešanih zasaditev zelenjave z različnimi obdobji zorenja omogočajo pridobitev nekaj podobnega zelenemu tekočemu traku skozi celotno sezono.
Na primer, na meter široki gredici vsakih deset centimetrov posadimo:
- zelena solata, ki jo izmenjujete z redkvicami vsakih 10 cm;
- vodna kreša;
- glavnato solato s kolerabo sadimo skozi eno rastlino;
- tri vrste špinače;
- ena vrsta zgodnjega krompirja;
- špinača dve vrsti.
Skupaj je 9 vrst zelenjave in zelišč. Vse te kulture gredo dobro skupaj. Špinačo lahko pobiramo najprej, približno 6 tednov po setvi. Njeni listi so odrezani, korenine pa ostanejo v tleh in služijo kot gnojilo za zemljo. Hkrati vodna kreša dozori, jo tudi odrežemo in s tem sprostimo še eno vrsto. Nato redkvice odstranimo, solatne liste pa odrežemo enega za drugim in pustimo drugim, da zrastejo v širino.
Še po tednu ali dveh glavnato solato odstranimo, koleraba pa dobi veliko prostora za nastavljanje dobrih zeljnih glav. Nazadnje odstranimo krompir. Tako lahko z enega kvadratnega metra takih mešanih nasadov zelenjave poberete približno 11 kg pridelka.
Še en zanimiv primer je kombiniranje zelenjave vodoravno in navpično.
Da bi to naredili, je treba gredo postaviti od zahoda proti vzhodu, vzdolž njenega severnega roba pa postaviti rešetko za visok pridelek, v tem primeru plezajoči fižol. V naslednji vrsti bodo nizki paradižniki z 20 cm razmika med vrstami, nato po 20 cm korenje, nato čebula, v zadnjo peto vrsto pa lahko posadite kakšno odganjalno dišavnico, na primer baziliko.
Med prvimi v to gredico posejemo korenje in čebulo. V tem primeru se vsa zelenjava pobira skoraj istočasno.
Da boste lahko ustvarili svoje mešane možnosti sajenja, je spodaj tabela združljivosti za glavne zelenjave, ki se gojijo na vrtovih.
S to tabelo lahko poskusite ustvariti različne možnosti za mešane zasaditve zelenjave. Če uporabljate mešane zasaditve zelenjave po celotnem vrtu, potem tudi kolobarjenje ni več tako pomembno, saj lahko ta možnost sajenja pomaga znebiti kopičenja bolezni v tleh.
Poskusite, ustvarite svoje različice mešanih zasaditev, samo ne vzemite absolutno vseh podatkov, navedenih v tabeli o veri. Najbolje je, da jih preverite na svojem vrtu. Kajti rastline se lahko, kot vsa živa bitja, obnašajo nepredvidljivo.
