Vsebina
Melona Gulyabi prihaja iz Srednje Azije. V svoji domovini, Turkmenistanu, se rastlina imenuje Chardzhouz melon. Vzrejenih je pet glavnih sort pridelka: vsi plodovi so sladki, sočni, mehki in z veliko vitamini. Uporaben je za otroke od prvih mesecev življenja. Shranjuje se dolgo časa in ohranja svoje koristne lastnosti.
Opis melone Gulyabi
Zunanja barva plodov je odvisna od sorte Gulyabi: od gladke rumene do zelene s hrapavostjo. Celuloza je bela, mehka, gosta, sočna. Dolgotrajno skladiščenje pridelka prispeva k kopičenju sladkorja (približno 9%) - melona postane sočnejša, okus se ohrani, aroma pa se okrepi. Po količini sladkorja se plodovi primerjajo s sladkornim trsom.
Da sadje Gulyabi popolnoma dozori, traja v povprečju 4,5 meseca (do 133 dni po vzniku). Standardna teža plodov rastline je do 5 kg, v Rusiji dozori do 3 kg.
V Rusijo so kulturo prvič prinesli v 16. stoletju. Izkazalo se je, da so hibridne sorte odporne na naravne razmere osrednjega območja države. Za različne regije so rejci razvili lastne sorte pridelkov:
- Raznolikost Orange. Ima svetlo barvo mesa (od svetle, skoraj bele do sočno oranžne).Plod je sočen, čas zorenja je 2,5 meseca, po obiranju z grma naj leži v temnem prostoru do 6 tednov.
- Sorta Bosvaldi. Rok uporabnosti je kratek, navzven so plodovi nagubani, zeleni z rjavimi črtami.
- Sorta Sary-Gulyabi. Ima grobo površino, mrežast vzorec in gosto sočno kašo.
- Sorta Chardzhouzskaya Gulyabi. Z enakomerno rumeno-oranžno lupino, sočno, sladko sadje. Imenujejo jo "kraljica" melon.
- Sorta Gulyabi-803. Lupina je svetla, rumena. Celuloza je hrustljava, sočna, podobna medu. Oblika spominja na jajce.
Vse sorte Gulyabi veljajo za pozno zorenje.
Vrtnarji se prepirajo: ali je melona zelenjava, jagodičje ali sadje? V zvezi z melonami se ta pridelek šteje za zelenjavo. Znanstveniki imenujejo melono "lažno jagodičje". Kulinarični strokovnjaki so rastlino navajeni uvrščati med sadje.
Vsebnost kalorij v meloni Gulyabi
Celuloza sadja rastline je nizkokalorična. Na 100 gramov je 33 kcal oziroma 138 kJ. Vrednost je povprečna. Lahko se spremeni. Končni indikator je odvisen od rastnih pogojev pridelka, pogostosti zalivanja in obdobja zorenja.
Prednosti in slabosti sorte
Kot vsaka vrsta ima melona Gulyabi določene prednosti in slabosti. Prva, najpomembnejša prednost je visoka vsebnost vitaminov, mineralov, različnih soli, vlaknin in škroba. Med pridelki melon je Gulyabi najbolj uporaben. Sladkor je lahko prebavljiv. Splošni učinek na telo je terapevtski: redna uporaba izboljša imuniteto.
Druga prednost je dolg rok trajanja sadja.Nekatere sorte Gulyabi ohranijo svoje lastnosti do naslednje sezone, do maja: to vam omogoča pridobivanje vitaminov iz naravnega sadja vso zimo.
Dodatna prednost kulture: iz melone Gulyabi pripravljajo različne jedi. Sladice, sladkarije, tople jedi (juhe, pireji itd.) So okusne, zdrave in se pogosto uporabljajo v otroški hrani.
Minuse:
- Težave pri gojenju pridelkov. V regijah osrednje Rusije obstaja velika verjetnost zmrzovanja sadik. Rastlina se ne goji v rastlinjakih: nanjo vpliva pomanjkanje sončne svetlobe, toplote in ultravijoličnega sevanja. Umetno ustvarjena razsvetljava ne daje želenega učinka.
- Možnost alergij. Melona Gulyabi je kontraindicirana tudi pri bolnikih s sladkorno boleznijo, v primeru motenj pri predelavi lipidov in delovanju prebavil.
Gojenje melone Gulyabi
Melona Gulyabi potrebuje vroče in suho podnebje. Rastlina ne prenaša visoke vlažnosti. Gojenje zahteva nego, pri sajenju in negi morate upoštevati značilnosti pridelka.
Priprava sadik
Obstajata dve možnosti - kupite že pripravljene sadike rastlin ali vzgojite svoje iz nekaljenih semen pridelka. Prva metoda je dražja, vendar manj težavna. Vzamejo se triletna semena. Zgodnji ne tvorijo plodov in tvorijo neplodne cvetove.
Zagotoviti je treba, da so semena primerna za sajenje. 5 gramov soli razredčimo v 100 ml čiste vode. Dobri bodo potonili na dno: poberejo se in posušijo. Tisti, ki priplavajo na površje, so neuporabni, pokvarjeni ali prazni.
Pripravljena semena rastlin vnaprej namočimo, da pospešimo pojav kalčkov. Zaviti ga morate v vlažno gazo, položiti v plastično vrečko in obesiti na toplo mesto (na primer blizu radiatorja). Ali pa uporabite topel moker pesek. Nov izdelek v arzenalu vrtnarjev je hidrogel.
Sajenje rastlinskih semen za sadike je odvisno od podnebja območja in zahtevane starosti pridelka, ko ga pošljemo v tla. V osrednjem območju države se setev izvaja od konca marca do začetka aprila. Na Uralu in v Sibiriji - druga polovica do konca aprila. Melona Gulyabi se presadi na tla po 35 - 40 dneh.
Priporočljivo je, da za sadike Gulyabi uporabite posamezne posode s premerom 10 cm, pobiranje ni priporočljivo. Za zemljo zmešajte šoto, humus in travo v enakih delih. Za hranjenje rastlin dodamo eno žličko pepela, superfosfata in kalijevega sulfata.
Po vzponu pridelkov odstranimo šibke poganjke in zagotovimo maksimalno svetlobo. V oblačnem vremenu dodamo svetlobo iz fitolamp. Neposredne žarke je treba zmehčati - na okna položiti papir ali blago.
Zalivanje ne več kot trikrat v sedmih dneh. Pomembno je, da ne pretiravate. Uporabite ustaljeno vodo pri sobni temperaturi.
Pred sajenjem v tla je treba pripraviti sadike melone Gulyabi. Posoda se odnese na balkon ali ložo. Začnite z eno uro in postopoma dodajajte čas. Utrjevanje sadik se začne vsaj teden dni prej.
Izbira in priprava mesta za pristanek
Melona Gulyabi je termofilna. Mesto naj bo v južnem, jugozahodnem delu mesta. Upoštevati je treba zaščito pred vetrom. Na primer, nekateri vrtnarji po obodu sadijo visoke kulture (sončnice, stročnice, koruzo).Drugi postavijo rastlino med vrste mladih vrtnih dreves. Pridelka ne gojimo na istem mestu dve leti zapored.
Mesto začnejo pripravljati jeseni: izberejo kraj in uredijo gredice. Pred zimo se tla izkopljejo in zmešajo s humusom (približni izračun - 3,5 kg na kvadratni meter). V začetku pomladi se dodajo gnojila - dušik, kalij, fosfor.
Pravila pristanka
Melona Gulyabi je posajena po naslednjih pridelkih: čebula, stročnice, zelje, sladka detelja, koruza, pšenica. Prepovedano je sajenje po nočnih senkah, bučah in korenju. Če ni druge možnosti, sežgejo vsi ostanki prejšnjih rastlin, tla se obdelajo z raztopino mangana (5%). Takšni pridelki imajo podobne škodljivce in bolezni, ki se lahko razširijo na novo rastlino.
Luknje za sadike se izkopljejo do globine 5 - 7 cm, razdalja med njimi je 1,5 m (manj kot to ni mogoče: rastlina je melona, dobro se širi). Škropljenje zemlje lahko tvori majhen hrib, visok največ 5 cm. Pred sajenjem je treba zemljo zaliti s toplo vodo.
Zalivanje in gnojenje
Rastline zalivamo ob sadikah. Naredijo poseben majhen jarek. Voda se segreje (temperatura približno 25 °C). Novo zalivanje pridelka se začne, ko se zemlja posuši do globine 5 cm, med nastajanjem sadnih jajčnikov zalivajte manj pogosto. Med zorenjem plodov melone Gulyabi se zalivanje popolnoma ustavi. S tem se poveča raven sladkorja v pulpi, koren in nadzemni deli pa preprečijo gnitje.
Rastline hranimo po naslednjem urniku:
- po pojavu kalčkov sedmi dan - z amonijevim nitratom, "Kemira";
10 - med aktivnim nastajanjem rastlinskih popkov - raztopina mulleina, gnili ptičji iztrebki (razmerje 1:15);
- ko se pojavijo jajčniki plodov - fosforjeva, kalijeva dopolnilna živila (za eno vedro vode 50 gramov prvega, 20 gramov drugega).
Dopolnilno hranjenje rastlin se izvaja strogo v določenih obdobjih. Kultura postane ranljiva in oslabljena, zato je potrebna dodatna prehrana sadik melon.
Nastanek
Umetna tvorba grma melone Gulyabi bo ohranila moč rastline za brstenje, jajčnik in zorenje sadja. Rastlini pustimo največ 5 stranskih poganjkov, pinciramo tudi glavno steblo pridelka. Število sadnih jajčnikov za en grm pridelka ne sme presegati 4-5 kosov.
Obiranje
Melona Gulyabi je pozno zoreči pridelek. Obiranje plodov se začne od konca avgusta do začetka septembra. Zrelost rastlinskih plodov določajo nekatere značilnosti:
- suh čop;
- s cvetne strani plod melone ostane mehak, vendar brez stiskanja;
- enotna bogata barva, ki ustreza sorti;
- Aroma je prijetna, ko udarite po lupini, zaslišite dolgočasen zvok.
Dolgotrajno skladiščenje plodov pridelka omogoča veliko letino. Izjema je sorta Gulyabi Bosvaldi. Plodovi imajo tanko lupino in jih ni mogoče prenašati na dolge razdalje, zato jih porabimo v prvem mesecu.
Bolezni in škodljivci
Delovno intenziven postopek sajenja in nege rastline vam omogoča, da poberete dobro letino sadja melone. Škodljivci in različne bolezni pridelkov postanejo ovire. Boj proti škodljivim posledicam ne daje vedno rezultatov: bolj učinkovito je sprejeti ukrepe za preprečevanje razvoja okužbe.
Škodljivci melone Gulyabi vključujejo:
- melonska uš – pojavi se na notranji strani listov pridelka: obdelan s karbofosom, milnico, actellikom;
- žičničar;
- melonova muha – redek v Rusiji, uniči do polovice plodov rastline;
- pajkova pršica – ustavi rast rastlin, oslabi pridelek: obdelano z akaricidi, izdelki s fosforjem, žveplom;
- brnistra (parazitska rastlina) - namesto sesalnih korenin se semena hranijo več sezon zapored: zemlja je čista, izvaja se kolobarjenje in globoko oranje tal;
- zajemalke (gosenice metulja): tla med vrstami rahljajte pogosteje, kemikalije uporabljajte strogo v skladu z navodili.
Bolezni kulture so raznolike. Pogosto se širijo iz sosednjih rastlin, okuženih semen ali zemlje. Najpogostejši so fuzarij, oidij, siva plesen, bela in oglata pegavost, askohitoza in bakrenka.
Zaključek
Melona Gulyabi je zdrav nizkokalorični izdelek. Kompleksnost pridelave kompenzira rok uporabnosti sadja in njegov okus. Vrtnarji menijo, da je melona nagrajujoč in fascinanten pridelek. Celo poletni prebivalec začetnik lahko goji melono Gulyabi.
