Vsebina
Paradižnik je rastlina iz družine nočnih senčnikov. Njihova domovina je Južna Amerika. Shitomatl, kot so ga poimenovali Indijanci, še vedno najdemo tam v naravi. Teža takšnega paradižnika je le 1 g. Kot vsaka druga rastlina je glavni cilj paradižnika razmnoževanje, to je cvetenje in plod. Da bi to naredili, morajo biti grmiči močni in nabrati veliko zelene mase. Lahko je malo sadja. Že stoletja si rejci prizadevajo zagotoviti, da paradižnik obrodi veliko letino in ne povečati listnega aparata. Vendar ni enostavno spremeniti narave rastline. Tako paradižniki rastejo s pastorki, vrtnarji pa neumorno oblikujejo rastline in jih pripravljajo za žetev.
Na fotografiji je letina divjega paradižnika.
Če ne izvedete stepsoning in pustite, da paradižniki rastejo, kot hočejo, na koncu dobite neprekinjeno goščavo, v kateri paradižnika ni lahko najti. Torej, divji paradižnik raste v svoji domovini. Podnebne razmere jim omogočajo dobro letino tudi brez nege in oblikovanja. Toda velikost njihovih plodov je majhna. Bolj spominjajo na ribez.In odpornost divjih paradižnikov na bolezni je prirojena na genetski ravni. Gojene sorte brez ustrezne nege in stiskanja bodo neizogibno razvile pozno plesen in potem ne bo žetve.
Obstaja zelo veliko sort paradižnika. Vsak vrtnar goji svoje najljubše in večkrat dokazane. Nega za različne skupine sort je različna, prav tako formacija.
Značilnosti paradižnika
Glede na rastno moč paradižnike delimo na visoke, srednje in nizke.
Glede na vrsto rasti lahko ločimo naslednje skupine paradižnikov:
- Indeterminantne - njihova rast ni omejena, rastejo in tvorijo cvetne skupke drug za drugim, dokler to dopuščajo vremenske razmere. Prvo cvetno kost lahko opazimo nad 7-9 listi. Naslednje so vsake 2 ali 3 liste. Datumi zorenja so običajno srednji ali pozni.
- Pol-determinanta. To je vmesna vrsta med nedoločenimi in determinantnimi sortami. Na glavnem steblu je do 10 ščetk, ki tvorijo veliko pastorkov. Najpogosteje so posajene v rastlinjaku.
- Določen - lahko tvori določeno število grozdov, običajno od 5 do 7 na glavnem steblu; nadaljnja rast osrednjih koncev poganjkov in preostalega pridelka se oblikuje na pastorkih, ki prav tako omejujejo rast. Cvetni čopič se začne od sedmega lista in nato po 1 ali 2 listih. Obdobje zorenja je lahko katero koli.
- Najbolj kompaktne so superdeterminirane in standardne sorte. Na glavnem steblu ni več kot 3 grozdja, njegova rast se hitro konča, število pastorkov je omejeno. Cvetne skupine se odlagajo zelo zgodaj, včasih že za 4. listom. Te sorte odlikuje močno steblo, niso visoke in običajno ne obrodijo velikih plodov. Glede na čas zorenja so zgodnje zorenje in ultra zgodnje.
Takšni paradižniki so bolj odporni in se dobro upirajo boleznim.
Izjema so le južne regije, v katerih z ustrezno podvezico na odprtem terenu Uspešno gojijo tudi indeterminantne paradižnike.
Metoda oblikovanja je odvisna od vrste rasti paradižnika in je sestavljena iz več operacij:
- paradižniki rastejo;
- Grm se razjasni, to je, listi se odtrgajo v določenem vrstnem redu;
- poganjke pinciramo.
Pastorki in pastorki
Pastorki rastejo v pazduhi paradižnikovega lista in so njegov generativni organ.
Pastorek potrebuje hrano. Če ga ne nameravate pustiti za oblikovanje pridelka, je treba odstranitev opraviti nujno in pravočasno. Kdaj je bolje odstraniti pastorke? Najboljši čas je, če njihova velikost ni manjša od 4 cm in ne večja od 6 cm.
Zakaj ga ne morem izbrisati prej ali pozneje? Če ga odstranite prej, ne bo mogoče pustiti približno 3 cm velikega trupa, ki je potreben za preprečitev rasti novega pastorka iz tega sinusa. S poznejšim odstranjevanjem je grm oslabljen, saj rast nepotrebnega dela porabi hrano, potrebno za nastanek plodov. Rastlina je pod stresom.
Pravila pastorka
- Zjutraj odstranite poganjke, da se rane pred večerom posušijo.
- Odlomite jih z rokami, ne da bi se dotaknili poškodovanega dela paradižnika, da preprečite okužbo.Pri delu s škarjami jih razkužimo tako, da jih po vsakem odstranjevanju pomočimo v temno raztopino kalijevega permanganata, da ne prenašamo skrite okužbe s paradižnika na paradižnik.
- Ne izvajajte pastorka nekaj dni pred in po polni luni. Na rastoči luni je nadzemni del rastline najbolj nasičen s sokovi. Izguba celo majhnega dela rastline bo za paradižnik težka in bo zahtevala veliko truda.
- Paradižnika po delu s krompirjevimi rastlinami ne predelujte. Tako je zelo enostavno okužiti paradižnik s pozno plesnijo.
- Po odstranitvi mora ostati štrcelj, ki preprečuje rast novega pastorka iz sinusa.
- Redno izvajajte pastorke, saj pastorki rastejo zelo hitro.
Rastlina mora biti popolnoma suha, sicer se pozni plesni ni mogoče izogniti.
Kako pravilno osvetliti grmovje paradižnika
Pravila za odstranjevanje odvečnih listov so enaka kot pri pinciranju. Čas bo označen s popolno izoblikovanostjo roke in prvimi znaki njene zrelosti.
Paradižnik po odstranitvi listov.
Ščipanje poganjkov
Ta dogodek je potreben za odstranitev ščetk, ki nimajo časa za zorenje. Pri pinciranju rastlin pustite 2 lista nad vsakim grozdom. Pravila za delo s paradižniki so enaka kot pri sajenju.
Oblikovanje paradižnika na odprtem terenu
Kaj določa način oblikovanja nizko rastočih paradižnikov na odprtem terenu? Tukaj je več dejavnikov.
- Vrsta rasti paradižnika.
- Sorta paradižnika.
- Pogoji gojenja: nega, rodovitnost tal.
- Vreme.
Značilnosti stiskanja različnih vrst paradižnika
Izbira vrste paradižnika je odvisna od tega, kako hitro želi vrtnar dozoreti plodove in kakšno letino pričakuje.Za vse standardne sorte je značilno zgodnje zorenje, dajejo zgodnjo žetev, a ker sam grm ne raste dolgo, se ta zgodnja žetev hitro konča.
Toda potem boste morali vzgojiti več sadik.
Standardne sorte
Oblikovanje standardnega grma se izvaja le, če obstaja želja po poskusu paradižnika zelo zgodaj. V vseh drugih primerih teh paradižnikov ni treba oblikovati.
Pridobitev v času zorenja je lahko do 14 dni.
Superdeterminante
Gojijo se superdeterminni paradižniki brez pastorka, vendar jih bo treba zvezati. Največje, kar lahko storite z njimi, je, da odstranite nekaj spodnjih pastorkov, če so nastali. Odstranimo tudi nekaj spodnjih listov.
Determinante
Pri determinantah se oblikovanje izvaja glede na sorto, bujnost grma in celo, ali bo poleti toplo in sončno. Obstaja veliko nizko rastočih sort, ki jih vzgojijo rejci za lene ali zelo zaposlene vrtnarje, pripenjanje ni potrebno.
Lahko imenujemo celo vrsto necepljenih sort uralske selekcije: nerazvejane škrlatne, roza, okrogle, škrlatne, slive, valjaste, jantarne. Vsi ti paradižniki so nizko rastoči in zgodnji. Tudi sorte Explosion ne naredijo korakov, Danko, deviza, Sibirski adut, Peteršilj vrtnar, Akvarel, Supermodel, Eldorado, Skorospelka, Zlati tok.
Pri izbiri sorte paradižnika natančno preberite vse, kar je napisano na embalaži.
Vendar večina determinantnih sort potrebuje oblikovanje. Obstajata dva glavna načina za gojenje determinant: v 1 in v 2 steblih. Pri prvi metodi na paradižniku ostane eno glavno steblo, pri čemer se odstranijo vsi pastorki. Z drugo metodo se bo posevek oblikoval na osrednjem poganjku in na enem pastorku, nahajati pa se mora neposredno pod spodnjo cvetno krtačo.
Odlikuje jih velika rastna moč in rastlini odvzamejo veliko hranil, upočasnijo nastanek in zorenje pridelka.
Na osrednjem poganjku ostanejo vse krtače, na pastorku pa le dve. Treba ga je stisniti 2 lista po drugi krtači.
Obstaja še en način ščipanje nizko rastočih paradižnikov za odprto zemljo. Osrednje steblo se stisne, ko se oblikujejo 3 krtače, pri čemer ostaneta 2 lista; pastorek, ki izhaja iz pazduhe nad prvim cvetnim čopičem, bo še naprej rasel; ko se na njem oblikujejo 2 čopiči, se stisne nad drugim listom in drugim pastorkom. se goji, ki pride po prvem cvetnem čopiču. Ta metoda se imenuje en pobeg z nadaljevanjem. Tu so še drugi načini za oblikovanje determinant.
Pri vsakem pravilu so izjeme.Pod pogojem, da je zemlja dovolj rodovitna, nega poteka po vseh pravilih, poletje pa razveseljuje s toplimi in sončnimi dnevi, lahko na paradižniku pustite dodatne pastorke.
Smisel pinciranja ni le v tem, da se pridelek poenoti glede na zmožnosti paradižnika, temveč tudi v tem, da se ustvarijo najboljši pogoji za hitro zorenje plodov. In to je mogoče le z najmanj senčenja.
Za isti namen se izvaja še ena agrotehnična tehnika, ki je del procesa nastajanja rastlin: trganje listov na paradižniku. Začne se šele, ko je spodnji grozd popolnoma oblikovan in plodovi začnejo zoreti.
Ta postopek daje dvojno korist - paradižniki na spodnjem grozdu so bolj osvetljeni s soncem in hitreje dozorijo, grm pa je bolje prezračen, kar zmanjša verjetnost plesni, ker ni stika listov s tlemi.
Zadnji poseg, ki se izvede za oblikovanje rastlin paradižnika, je pinciranje vršičkov. To naredijo v tretjem desetletju julija in odrežejo vse dodatne grozde, ki ne bodo imeli več časa za obroditev sadja, vendar bodo upočasnili zorenje preostalega pridelka.
Video prikazuje, kako profesionalni pridelovalec paradižnika oblikuje paradižnike:
Oblikovanje nizko rastočih sort v rastlinjaku
Nizko rastoči paradižnik kar dobro za rastlinjak. Determinante bodo v njem dale odlično letino, saj njihov razvoj traja dlje. Seveda se pridelki determinantnih sort ne morejo primerjati z indetki, a je z njimi veliko manj težav.
Oblikovanje nizko rastočih paradižnikov v rastlinjaku ni nič težje kot pri determinantnih sortah na odprtem terenu in se ne razlikuje veliko.Razen če lahko pustite več cvetnih grozdov, bodo imeli vsi čas za oblikovanje plodov in pridelavo pridelka. Nekateri vrtnarji na splošno ne stiskajo paradižnika v rastlinjaku, a tudi če paradižnik ne peclja, je še vedno treba osvetliti grmovje, saj plesni ne spijo.
O tem, kako oblikovati determinirane sorte v rastlinjaku, bo v videoposnetku govoril Valery Medvedev:
Pravilno oblikovan paradižnik, ob upoštevanju sorte, vrste rasti in rastnih pogojev, bo dal dobro letino v vsakem poletju.
