Vsebina
Rastoče paradižnik na odprtem terenu ima svoje skrivnosti in pravila. Ena od pomembnih faz je oblikovanje grma ali ščipanje stranskih poganjkov. Metode ne uporabljajo vsi poletni prebivalci pastorki, posledično bodisi pridelek nima časa za zorenje ali pa vrste paradižnikov postanejo predebele in začnejo boleti.
Zakaj je potrebno stiskanje stranskih poganjkov na grmovju paradižnika, kako pravilno stiskati paradižnik v odprtem terenu in kako so načini oblikovanja odvisni od vrste rastline in njene sorte - vse v tem članku.
Kaj je stepsoning
Paradižnikov grm je zelo razvejan, na njem se nenehno pojavljajo novi poganjki, listi, cvetovi in jajčniki. Pastorki se običajno imenujejo vegetativni (speči) popki, ki se nahajajo v pazduhah listov. Do določene točke ti brsti običajno spijo, a takoj, ko paradižnik vrže vse jajčnike in začne tvoriti plodove, začnejo iz teh brstov rasti dodatni poganjki.
Pastorki sčasoma proizvedejo polna stranska stebla s cvetovi in jajčniki. Zdi se, kaj je tukaj slabega, saj povečanje števila plodov koristi samo vrtnarju?
A ni tako preprosto. Veliko število socvetij in jajčnikov sploh ne kaže na povečanje pridelka. Ravno nasprotno: dodatni pastorki zmanjšujejo kakovost plodov in ovirajo njihovo zorenje.
Škoda, ki jo povzročijo pastorki na paradižniku, je naslednja:
- zmanjšati produktivnost;
- pomagajo zmanjšati velikost vseh plodov;
- podaljša obdobje zorenja paradižnika;
- zgostitev nasadov, kar vodi do močne rasti listov grma, kar vodi do razvoja okužb in bolezni paradižnika;
- preveč plodov lahko povzroči zlom poganjkov;
- rastlini odvzamejo sile, ki jih potrebuje za popolno zorenje prvih plodov;
- povzročijo deformacijo in močno rast grmovja.
Zaradi tega paradižnikovi grmi, ki niso ukoreninjeni, obrodijo veliko plodov, vendar ti paradižniki nimajo časa za zorenje pred nastopom jesenskega mraza, saj rastlina nima dovolj moči za tako količino pridelka. Do jeseni bo vrtnar dobil grm z zelenimi in majhnimi plodovi.
Ali je pri paradižniku vedno treba odstraniti stranske poganjke?
Oblikovanje paradižnikov na odprtem terenu ni vedno potrebno, v rastlinjakih je treba izvesti temeljitejši postopek stiskanja. Dejstvo je, da domači vrtnarji praviloma na odprtem terenu sadijo zgodnje dozorele sorte paradižnikov.
Določite sorte paradižnika zanje je značilno, da se po pojavu določenega števila jajčnikov na grmovju (običajno od treh do sedmih) rast stranskih poganjkov samodejno ustavi. torej paradižnika ni treba oblikovati in nadzorovati - na grmovju bo zraslo toliko pastorkov, kolikor je potrebno, da se zagotovi normalen pridelek.
Vendar to velja samo za zelo zgodnje ali zgodnje determinanta sorte, katerih zorenje plodov se konča sredi poletja. Podnebje večine regij Rusije je takšno, da se že avgusta začne deževje in znižanje temperature, septembra pa lahko pride do prvih zmrzali.
V takšnih podnebnih razmerah paradižniki ne dozorijo, lahko le začnejo zbolevati in skupaj z zelenimi plodovi odvržejo jajčnike. Zato med vrtnarji v državi obstaja neizrečeno pravilo: "Samo tisti paradižniki, ki so se oblikovali pred prvim avgustom, bodo imeli čas za zorenje." Kaj storiti s preostalimi poganjki in socvetji? Treba jih je odstraniti ali odlomiti, torej stisniti. Za to gre ščipanje paradižnika na odprtem terenu za sorte z omejeno rastjo (determinanta).
Indeterminantne sorte paradižnika imajo naslednjo značilnost: pastorki in dodatni poganjki na grmovju se nenehno oblikujejo, glavno steblo pa ne preneha rasti. Če želite nadzorovati število plodov in oblikovati grm, morate nenehno stiskati poganjke takšnih paradižnikov.
Pastorki se začnejo množično pojavljati, ko se na grmovju oblikuje 5-7 jajčnikov (odvisno od sorte). Od zdaj naprej Vrtnar mora občasno, enkrat na 7-10 dni, pregledati grmovje paradižnika in odlomiti poganjke.
Shema oblikovanja nedoločenih paradižnikov na odprtem terenu se nekoliko razlikuje od ščipanja določenih sort.V tem primeru ne pinciramo le stranskih poganjkov pod listi paradižnika, odlomimo tudi vrhove glavnih stebel. Če tega ne storite, bo grm še naprej rasel navzgor, hkrati pa bo oblikoval socvetja in jajčnike - vse to oslabi rastlino in zavira zorenje plodov.
Danes so rejci razvili veliko sort paradižnika, ki na splošno ne tvorijo pastorkov.. To seveda olajša oskrbo gredic - takšne paradižnike lahko posadite in počakate na žetev, samo z rednim zalivanjem grmovja.
Te sorte vključujejo superdeterminate in hibridne paradižnike. Te vrste so "programirane", da tvorijo določeno število jajčnikov, po katerih se rast grmovja ustavi.
Kako odstraniti pastorke
Pravilno stiskanje paradižnika ne zagotavlja le zgodnjega pridelka in velikih plodov, ampak je od tega neposredno odvisno zdravje celotne rastline.
Tukaj je nekaj pravil, ki jih mora upoštevati vrtnar:
- Oblikovanje paradižnika na odprtem terenu se izvaja zjutraj. Zjutraj so grmi paradižnika maksimalno nasičeni z vlago, stebla so elastična in krhka, zato se bo pastorek lažje odlomil, poškodbe rastline pa bodo minimalne. Poleg tega bo imel paradižnik do konca dneva in pred nastopom hladne, vlažne noči dovolj časa, da se rane zacelijo in izsušijo - tveganje okužbe zlomljenih območij poganjkov je minimalno.
- Optimalen čas za odstranjevanje poganjkov iz paradižnika je, ko je dolžina poganjkov od tri do pet centimetrov. Takšni poganjki še niso imeli časa, da bi paradižnikovemu grmu odvzeli veliko moči, mesto, kjer se odlomijo, bo neopazno, rana pa majhna.Bolje je, da večjih poganjkov ne lomite; če jih je vrtnar zamudil ali ni imel časa, da bi jih odstranil v "mladi" starosti, morate priščipniti vrhove teh poganjkov.
- Pastorke je najbolje obirati ročno, vendar je priporočljivo nositi gumijaste rokavice, da preprečite vnos okužbe v rane. Pastorka stisnemo z dvema prstoma in ga rahlo zanihamo z ene strani na drugo ter se postopoma odlomimo.
- Če se za odstranjevanje poganjkov uporablja nož ali škarje, je treba zagotoviti ostrino rezil - morajo biti zelo tanka, da manj poškodujejo paradižnik. Po obdelavi vsakega grma se rezilo razkuži s katerim koli sredstvom (na primer z enoodstotno raztopino kalijevega permarganata).
- Odtrganih poganjkov paradižnika ne smete vreči na tla, lahko postanejo vir okužbe. Poganjke je treba zbrati in vreči stran od vrta.
- Razvojno točko pri visokih paradižnikih pinciramo enako kot stranske poganjke. Pod točko preloma morate pustiti 3-4 liste.
Približen diagram stiskanja paradižnika je prikazan na spodnji fotografiji.
Kako oblikovati paradižnik na odprtem terenu
Metoda ali shema oblikovanja paradižnikovih grmov je odvisna od več dejavnikov:
- vrsta rastline (določena ali nedoločena);
- sorte paradižnika (zakrnele ali ne);
- hitrost zorenja paradižnika;
- vremenske razmere (v oblačnih in hladnih poletjih celo determinirane sorte tvegajo, da ne bodo imele časa za pridelavo celotnega pridelka, zato se grmovje nekoliko "razredči", pri čemer se odstrani več pastorkov);
- podnebne značilnosti regije (če lahko v južnih regijah celo nedoločene sorte obrodijo sadje do novembra, v severnem delu države ostanejo le tisti jajčniki, ki so se uspeli oblikovati v prvi polovici poletja);
- zahteve vrtnarja samega: za nekatere je pomembna količina plodov, za druge pa kakovost in velikost paradižnika.
Če lastnik parcele na prvo mesto postavi produktivnost, je treba gojiti paradižnik z več stebli.
Oblikovanje paradižnika v eno steblo
Metoda gojenja paradižnikov z enim steblom se najpogosteje uporablja v rastlinjakih, lahko pa se uporablja tudi na odprtem terenu, zlasti pri sajenju visokih nedoločenih sort.
To načelo obvezuje vrtnarja, da odstrani absolutno vse pastorke in pusti samo eno osrednje steblo. Posledično se bo oblikovalo le določeno število jajčnikov, ki jih uravnava sorta paradižnika.
Kompleksnost metode je v tem, da morate nenehno spremljati stanje grma in pravočasno odstraniti nove poganjke. Poleg tega tvorba v eno steblo močno zmanjša skupno število plodov - na grmovju bo 3-5 jajčnikov.
Ta metoda je primerna za tiste, ki gojijo zgodnje paradižnike za prodajo, saj rastlina, ki ni oslabljena s pastorki, vso svojo moč posveti zorenju prvih (in zadnjih) plodov. Žetev je mogoče dobiti 10-14 dni prej, stroški paradižnika pa so, kot veste, v tem obdobju zelo visoki. Poleg tega bodo plodovi veliki in lepi.
Oblikovanje paradižnika v dve stebli
Veliko pogosteje domači vrtnarji uporabljajo metode oblikovanja grmovja z več stebli, saj lahko na ta način povečajo pridelek paradižnika.
Da bi na grmovju dobili dva debla, je treba odstraniti vse pastorke, pri čemer pustite le tistega, ki se nahaja pod prvim grmom. Ta stranski poganjek bo postal polnopravno steblo in na njem bo dozorelo skoraj toliko plodov kot na osrednjem steblu.
Tako bo mogoče skoraj podvojiti pridelek paradižnika, medtem ko bo hitrost njihovega zorenja nekoliko manjša kot v prvem primeru. Tudi sam paradižnik se lahko izkaže za nekoliko manjši, kot če bi bil grm oblikovan samo v eno steblo.
Oblikovanje grmov v tri stebla
To je najbolj optimalna možnost za oblikovanje paradižnikovih grmov, zato se najpogosteje uporablja pri gojenju paradižnikov na odprtem terenu.
Za oblikovanje grma s tremi stebli je treba določiti osrednji poganjek in izbrati prvi jajčnik. Zdaj je treba spremljati nastanek listov pod tem jajčnikom: po jajčniku morate pustiti pastorke, ki rastejo iz pazduhe prvega in drugega lista.
Ker se listi na paradižnikih pojavljajo izmenično, je treba leve pastorke usmeriti v nasprotni smeri - to bo ohranilo obliko in ravnovesje grma (kot na fotografiji).
Oblikovanje paradižnika v tri stebla vam omogoča, da dobite največji pridelek, plodovi bodo precej veliki in zreli. Le v severnih regijah ali na nekaterih območjih srednjega pasu lahko na grmovju ostane nekaj nezrelih plodov. V tem primeru zelene paradižnike poberemo in pustimo zoreti na suhem in toplem mestu (na primer na okenski polici).
Rezultati
Ko ste slišali za stiskanje paradižnika in oblikovanje grmov v več stebel, vam ni treba takoj hiteti s škarjami do svojih sadik. Odstranjevanje in pinciranje poganjkov ni potrebno v vsakem primeru, ta postopek je potreben le pri nedoločenih sortah z nenadzorovano rastjo. V drugih primerih se mora vrtnar samostojno odločiti o potrebi po stiskanju glede na stanje rastlin, število jajčnikov na njih in vremenske razmere v njegovi regiji.
Več o sajenju paradižnika v odprtem terenu lahko izveste iz videoposnetka:
