Vsebina
Vsi ne prakticirajo gojenja cvetače na odprtem terenu, nekateri vrtnarji jo prenehajo saditi po neuspešnem poskusu. To je hipoalergena zelenjava, ki jo pediatri priporočajo, da je ena prvih, ki se uvaja v dopolnilno hrano za otroke. Da bi sebi in svojim ljubljenim zagotovili zdrava socvetja, je pomembno poznati skrivnosti gojenja cvetače na odprtem terenu.
Pogoji gojenja
Pomembne faze pri gojenju cvetače - pravočasna setev in skladnost s pogoji sajenja
Ta zelenjava ljubi vlažna tla, bogata s humusom. Dobri predhodniki za gojenje cvetače na odprtem terenu so: čebula, paradižnik, stročnice, krompir, kumare in pesa.
Ni priporočljivo gojiti pridelkov na mestu, kjer so prej rasli: redkev, repa, zelje, redkev, rutabaga.
Da bi kultura dobro rasla in se razvijala, temperatura okolja ne sme preseči +15…22ᵒС.V toplejšem podnebju je priporočljivo zasenčiti gredice.
Kdaj posaditi cvetačo v odprto zemljo
Cvetačo sejemo neposredno v zemljo v začetku maja. V tem času je nevarnost zmrzali minila in zemlja se je segrela na zahtevano temperaturo.
Zelje lahko požene prve poganjke pri temperaturi +5ᵒC.
Kako posaditi semena cvetače v odprto zemljo
Večina vrtnarjev raje goji to zelenjavo v sadikah. V južnih regijah lahko sorte zgodnjega in srednjega zorenja sejemo neposredno v odprto zemljo.
Priprava tal
Gredice, namenjene gojenju cvetače, jeseni prekopljemo z lopato, po njih predhodno razporedimo gnojilo na 1 m.2:
- kalijev klorid - 15 g;
- superfosfat - 30-40 g;
- kompost ali gnoj - 4-6 kg.
Tla za gojenje dietnih izdelkov pripravimo jeseni
Pred setvijo semen je priporočljivo uporabiti tudi gnojilo na vsak kvadratni meter:
- nitrofoska - 15 g;
- superfosfat - 20 g;
- lesni pepel - 200 g;
- sečnina - 25 g.
3-5 dni pred setvijo semena se postelja segreje z raztezanjem spunbond ali črne plastične folije.
Obdelava semen
Obdelava semen pred setvijo vključuje več stopenj. Skladnost z vsakim od njih je ključ do dobre letine pri gojenju na odprtem terenu.
Praznovanje
Izberite velika, enako velika semena. Da ločimo neprimerne za setev, jih damo v kozarec slane vode in premešamo. Po nekaj minutah pogledajo. Tista semena, ki priplavajo na površje, je treba zavreči.
Toplotna obdelava
Toplotno obdelavo lahko izvedemo na dva načina:
- Zeljna semena stresemo v cedilo in jih poparimo z vrelo vodo.
- Sadilni material se postavi v termos. Zalijemo z vročo vodo (temperatura +50ᵒC) in pustimo 15 minut.
Ne glede na način toplotne obdelave je treba semena minuto ohladiti v hladni vodi. Ta postopek prihrani sadilni material pred virusi, ki se skrivajo pod lupino, in zelje pred vijačenjem.
Namočite
Pred sajenjem v odprto zemljo lahko semena namočimo v čisti vodi. Toda izkušeni vrtnarji priporočajo uporabo raztopine Fitosporin.
Hladna toplotna obdelava
Ko se semena izležejo, jih temeljito operemo in postavimo v hladilnik. Hranijo se pri temperaturi +5ᵒC 24 ur. Da bi povečali stabilnost semen, jih za en dan postavimo na toploto, nato pa postopek ponovimo s hladilnikom.
Shema sajenja cvetače na odprtem terenu
Sajenje cvetače v odprto zemljo s semeni poteka po shemi 35x50 cm, prva velikost je razdalja med grmovjem pridelka, druga je širina vrstic.
Glede na sorto se lahko shema sajenja zelenjave v odprtem terenu razlikuje - 25-35x60-70 cm
Kako skrbeti za cvetačo na odprtem terenu
Tehnologija gojenja cvetače na odprtem terenu se praktično ne razlikuje od belega zelja. Prav tako mora zagotoviti pravočasno zalivanje, pletje, gnojenje in zdravljenje proti boleznim in škodljivcem. Samo v tem primeru se vse manipulacije izvajajo bolj previdno in previdno.
Zalivanje
Pri gojenju na odprtem terenu zelje potrebuje redno vlaženje tal. Zalivanje se izvaja vsak teden.Če je padla padavina in je bila zemlja nasičena do zadostne globine, je bolje, da postopek opustite. Prekomerna vlaga lahko povzroči razvoj glivičnih bolezni.
Rahljanje in hribovje
Naslednji dan po zalivanju je treba zemljo zrahljati, ne da bi vrtno orodje zabili pregloboko. Priporočljivo je, da postopek kombinirate s pletenjem, hkrati pa odstranite plevel iz gredic.
Med rastno sezono se zelenjavna zalivanje izvede trikrat:
- Če zelje gojimo v sadikih, se prvo kurjenje izvede 10 dni po sajenju v odprto tla.
- Postopek ponovimo teden dni po tem, ko se začnejo oblikovati socvetja.
- Tretje zalivanje ni potrebno. Nujno je, če se zeljni grm prevrne.
Senčenje
Čeprav je cvetača svetloljubna rastlina, so glavice gostejše, če rastejo v temi. Posevek zasenčimo z 2-3 ostrganimi spodnjimi listi ali pa več listov naberemo nad socvetjem in jih povežemo skupaj.
Rejci so uspeli zagotoviti, da so listi, ki so najbližje glavi, ležali na socvetju in ga popolnoma zakrili pred sončno svetlobo. To odpravlja potrebo vrtnarjev po senčenju rastlin pri gojenju dietnih izdelkov na odprtem terenu.
Top preliv
Gojenje na odprtem terenu zahteva 3-4 hranjenja na sezono:
- Prvi postopek se izvede najkasneje 20 dni po presaditvi sadik v odprto zemljo. Priporočljivo je, da uporabite raztopino mulleina. 0,5 litra sestave raztopite v vedru vode. Pod vsak grm vlijemo 0,5 litra raztopine.
- Drugo hranjenje se izvede po 10 dneh. Raztopino pripravimo po isti shemi, vendar dodamo 1 žlico. l. kompleksno gnojilo Kristalin. Tokrat se pod vsak zeljni grm vlije 1 liter raztopine.
- Tretjič se kultura hrani v obdobju aktivnega oblikovanja glav. Najpogosteje se uporabljajo mineralna gnojila. Na primer, če je Nitrophoska, raztopite 2 žlici v 10 litrih vode. žlice. Poraba krmljenja – 6-8 l/m2.
Gnojila se četrtič uporabljajo 1,5-2 tedna po tretjem, z uporabo katerih koli mineralnih kompleksov.
Zaščita pred boleznimi in škodljivci
Gojenje cvetače na odprtem terenu je povezano z velikim tveganjem za razvoj virusne ali glivične bolezni
Zelenjavo napadajo škodljivci in jo prizadenejo virusne, bakterijske in glivične okužbe.
Na odprtem terenu rastlino najpogosteje prizadenejo naslednje bolezni:
- Mozaik. Bolezen se kaže kot posvetlitev žil na listnih ploščah. Kasneje postanejo listi nagubani, okoli žil pa je vidna temna obroba.
- Za peronosporo je značilen pojav depresivnih madežev. Če je zunaj vlažno vreme, se listi na zunanji strani postopoma prekrijejo z belkastimi pikami.
- Fusarium prodre v žilni sistem cvetače, nato pa listne plošče postanejo rumeno-zelene in nato popolnoma odpadejo.
- Vaskularna bakterioza. Napreduje pri gojenju na odprtem terenu v obdobjih dolgotrajnega deževja. Na listnih ploščah se pojavijo sledi venenja, na glavah pa črna gniloba.
- Kila. S to boleznijo se na koreninskem sistemu cvetače oblikujejo stožci, kar vodi do gnitja. Rastline prenehajo prejemati hranilne sestavine iz zemlje in pridelek se posuši.
- Alternaria se pojavi kot temno rjave in črne lise na listih.
Da bi zmanjšali tveganje za bolezni pri gojenju na odprtem terenu, strokovnjaki priporočajo upoštevanje kolobarjenja in strogo vzdrževanje razdalje pred sajenjem semen cvetače. Če ni bilo mogoče preprečiti, da bi rastlino poškodovali glivične ali virusne okužbe, je treba zdravljenje začeti pravočasno, tako da najprej odstranite prizadeti primerek z gredice in obdelate preostale s fungicidi.
Škodljivci, ki najpogosteje napadajo cvetačo pri gojenju na odprtem terenu:
- Kapusov molj, mačji črv in beli molj – gosenice teh zajedavcev se zagrizejo v liste in socvetja, pustijo le žile.
- Kapusove uši ne samo sesajo sokov iz zelja, ampak ga tudi okužijo z virusnimi boleznimi.
- Kapusova muha odlaga jajčeca na dno zeljne glave in v tla. Ličinke se hitro razvijejo, okužijo korenino, po kateri rastline umrejo.
- Križnice jedo liste mladih rastlin.
Zatiranje škodljivcev pri gojenju na odprtem terenu se izvaja z ljudskimi in kemičnimi sredstvi. Vse je odvisno od stopnje poškodbe kulture.
Skrivnosti gojenja cvetače na odprtem terenu
Da bi dobili dobro žetev cvetače, morate upoštevati posebnosti njenega gojenja na odprtem terenu.
5 skrivnosti za gojenje dietnega izdelka v lastnih gredah:
- Izbira sorte. Strokovnjaki priporočajo izbiro sort, ki so odporne na večino bolezni. To so hibridne oblike z oznako F. Najbolj priljubljene med njimi so Malimba F1, Baldo F1.
- Upoštevanje rokov, izbira pravega mesta za gojenje. Kultura ima raje sončna območja, možno je postaviti posteljo s svetlo senco.Kolobarjenje ni majhnega pomena.
- Zalivanje. Pomanjkanje ali presežek vlage tudi ne bo koristilo cvetači. Za zaščito koreninskega sistema pred pregrevanjem in hitro izgubo vlage so postelje mulčene s travno travo.
- Pravočasna uporaba gnojil. Pomanjkanje hranilnih sestavin negativno vpliva na pridelek cvetače.
- Da bi bile glave bele, vrtnarji uporabljajo liste za senčenje in jih pritrdijo nad glave zelja. Zelje ne mara neposredne sončne svetlobe.
Ni priporočljivo zamuditi datumov žetve. Če zelenjava preraste, socvetja potemnijo, postanejo ohlapna in izgubijo svojo predstavitev.
Zaključek
Gojenje cvetače na odprtem terenu je možno za vrtnarje katere koli stopnje spretnosti. Glavna stvar je dosledno upoštevati priporočila, pravilno izvesti pripravo semen pred setvijo in pravilno organizirati nego rastline.
