Okrasno zelje je edinstven okras za katero koli območje. Pogosto ga uporabljajo krajinski oblikovalci pri izvajanju svojih najbolj drznih projektov. Obstaja ogromno število sort te zelenjave. Vsi se razlikujejo po višini rastline, barvi in obliki listov. Gojenje in nega okrasnega zelja nista prav nič težka, zato je za začetnike lahko prava daritev. Izvedite več o gojenje okrasnega zelja in skrb zanj ter si oglejte fotografije različnih sort tega neverjetnega pridelka v spodnjem članku.
Raznolikost sort
Okrasno zelje je človek poznal že od 4. stoletja. e. Že takrat je pritegnila pozornost ljubiteljev naravnih lepot. Danes se različna rejska podjetja ukvarjajo z vzrejo in pridobivanjem novih sort te zelenjave. Kmetom je na voljo veliko različnih sort okrasnega zelja, med katerimi so izboljšane sorte z razprostrto rozeto, ki spominja na palmo, ter lepe, izvirno okrasne sorte z zaprto, klasično rozeto, zaobljene oblike.
Sorte palm
Domači rejci so pred več kot pol stoletja razvili številne krmne sorte zelja, ki so jih sčasoma izboljšali in jih danes uporabljamo za okrasitev gredic, zelenic in vrtov. Takšne rastline so praviloma precej visoke, imajo več dolgih pecljev in kodraste liste.
Lark jezik
To zelje sploh ni podobno svojemu "sorodniku" belega zelja, ki ga mnogi poznajo. Oblikuje glavno steblo z višino od 50 do 130 cm, vsebuje veliko število pecljev do 20 cm, listi te okrasne "lepotice" so kodrasti in precej veliki. Njihova barva je zelena. Sorto Lark's Tongue gojimo od zgodnje pomladi do pozne jeseni. V drugi polovici poletja zelenjava raste in pokaže vse svoje dekorativne lastnosti.
Rdeča kodrasta
Pridelovalci cvetja in krajinski oblikovalci ponujajo dve sorti kodrastega zelja. To sta sorti "Tall Red Curly" in "Low Red Curly". Iz imena je jasno, da se ti dve vrsti razlikujeta po višini rastline. Nizko zelje v višino ne presega 60 cm, visoko zelje zraste do 130 cm, listi teh sort se širijo. Premer takšne rastline doseže 1 m, barva okrasnega pridelka je temno vijolična.
Kai in Gerda
To sorto predstavlja okrasno zelje v dveh barvah: zeleni in smaragdni. Višina odraslih rastlin "Kai in Gerda" doseže 50 cm, njihovi listi so smešni, podolgovate oblike s kodrastimi robovi. To okrasno zelenjavo lahko gojimo na sončnem območju ali v polsenci.
Rdeči ohrovt
To čudovito zelje nima le odličnih dekorativnih lastnosti, ampak tudi koristi za človeško telo. Vsebuje 9 esencialnih in 18 neesencialnih aminokislin. Po beljakovinah lahko prekaša meso. Rdeči ohrovt vsebuje tudi vitamine B, PP, K, C in kompleks mineralov.
Na svojem vrtu ali gredici ni težko vzgojiti tako zdravega zelja. Hkrati imajo listi lepe, kodraste rastline, visoke do 1 m, prijeten, svež, sladkast okus.
Zgornje okrasne sorte zelja so razširjene in masivne, zato se redko uporabljajo kot samostojen element oblikovanja. Pogosteje se takšne sorte na gredici dopolnjujejo z drugimi okrasnimi rastlinami.
Zelje z zaprto rozeto
Okrasno zelje z zaprto rozeto izgleda izvirno in zanimivo na gredici. Raznolikost takšnih sort vam omogoča, da izberete zelenjavo z listi želene barve, da ustvarite kateri koli cvetlični aranžma.
Nagoya
Ta sorta je zelo dekorativna in odporna na neugodne vremenske razmere, zmrzali in druge težave. Ohrovtovi listi so razporejeni precej na gosto in tvorijo lepo "košaro". Robovi listov sorte Nagoya imajo zelo kodraste robove. Njihova barva je kombinirana: spodnji listi okrasne zelenjave so lahko zeleni, notranji listi pa rdeči ali beli. Višina rastline je do 60 cm, fotografijo takšnega originalnega zelja pa si lahko ogledate spodaj.
Tokio
Sorta zelja "Tokyo" je nizka rastlina do 35 cm, njeni listi so zaobljeni, z rahlo kodrastimi robovi. Barva listov je kombinirana: zunanji listi so zeleni, notranji so lahko beli, rdeči ali rožnati.Prav to vrsto okrasnega zelja lahko pogosto opazimo na gredicah in travnikih. Uporablja se za okvirjanje poti.
Piglon
Sorta zelja "Piglon" ima zelo zanimive rozete, ki po videzu spominjajo na vrtnice. Listi te okrasne rastline so ovalni s popolnoma gladkimi robovi. Njihova barva združuje 3 barve hkrati: zeleno, smetano in roza. Višina zelja ne presega 30 cm, tako edinstveno rastlino si lahko ogledate na spodnji fotografiji.
Koralna kraljica
Ta sorta je antipod sorte Piglon: listi Coral Queen so zelo razrezani in izgledajo kot korale. Višina takega zelja ne presega 20 cm, premer rozete pa lahko doseže 30 cm, zunanji listi okrasne zelenjave so vijolični, notranji listi so škrlatni.
Poleg zgornjih sort so okrasne tudi "Osaka", "Princess", "Mosbakhskaya", "Colors of the East" in nekatere druge vrste zelja. Tako lahko z izbiro različnih sort okrasne zelenjave glede na višino, barvo in obliko listov ustvarite izvirno kompozicijo. Hkrati lahko sorta "Red Kale" postane ne le edinstven okras, ampak tudi okusna, zdrava poslastica za presenetljivo družino in prijatelje.
Rastoče
Okrasno zelje odlikuje nezahtevnost. Dobro prenaša zmrzali, pomanjkanje sončne svetlobe in presaditev. Pridelek se goji na dva načina: s setvijo zrn v odprtem tleh ali s sadikami doma. Omeniti velja, da zelje pridobi svoje dekorativne lastnosti šele v drugi polovici poletja, od avgusta. Zato mnogi kmetje raje gojijo zelenjavo kot sadike ali na dvorišču in jih po pridobitvi dekorativnih lastnosti ponovno posadijo v gredico.
Sejanje semena v zemljo
Priporočljivo je, da okrasno zelje sejete v odprto zemljo aprila - sredi maja, odvisno od vremenskih razmer. Čas setve mora sovpadati s setvijo semena redkvice. Rastlinska zrna posejemo v luknje na razdalji 7-10 cm drug od drugega. Globina namestitve semena ni večja od 1,5 cm, po setvi pa je treba postelje zaliti in prekriti s polietilenom. Ko se pojavi zaraščanje, je treba zaščitni material dvigniti na loke. Po enem mesecu lahko mlade rastline posadimo na stalno mesto rasti. V nekaterih primerih okrasno zelje gojijo na dvoriščih, preden »zacveti«.
Gojenje sadik
Klasičen sadikinski način vzgoje je odličen tudi za okrasno zelje. V tem primeru se sajenje okrasnega zelja začne sredi marca. Zrnje pridelka posejte v ločene posode. Zemljo za polnjenje posod lahko pripravimo tako, da vrtno zemljo zmešamo s peskom in šoto. Ličinke možnih škodljivcev v tleh lahko odstranite tako, da jih segrejete v pečici ali prelijete z raztopino kalijevega permanganata.
V vsako posodo, napolnjeno s hranilno zemljo, položite 2 semeni do globine 1 cm. Da bi ohranili najboljšo mikroklimo, je treba pridelke pokriti s plastično folijo ali steklom. Temperaturo za gojenje sadik je treba vzdrževati pri +18-+200C. Pojav prvih poganjkov v ugodnih razmerah se začne po 2-3 dneh, po katerem je treba zaščitni material odstraniti in posode namestiti v prostor s temperaturo, ki ni višja od +160C. Zrasle sadike redčimo, v lončku pustimo le en najmočnejši kalček.
Mlado okrasno zelje v lončkih zalivamo, ko se zemlja izsuši. Hkrati lahko povečana vlažnost tal povzroči razvoj glivične bolezni - črne noge. Da bi ga preprečili, poleg rednega zmernega zalivanja uporabljamo tudi prašenje tal s pepelom.
Nega rastlin
Sajenje in nega okrasnega zelja ni posebej težavna. Med rastno sezono lahko rastlino večkrat presadimo na različna mesta. Torej, domače sadike je treba posaditi v odprto zemljo s pojavom 3-4 pravih listov. Zelje lahko posadite neposredno v gredico ali v gredico za začasno gojenje. Pri sajenju rastlin vzdržujte razdaljo med sadikami najmanj 20 cm.
Tla za gojenje zelja so lahko katera koli, vendar je bolje uporabiti ilovnato in peščeno ilovnato z visoko vsebnostjo organskih snovi. Kislost tal mora biti nizka. Če želite to narediti, lahko v tla dodate dolomitno moko, gašeno apno ali lesni pepel.
Okrasno zelje je še posebej zahtevno glede vlage, zato je treba rastline na vrtu redno in obilno zalivati, da se zemlja ne izsuši. Posevek je zahteven tudi glede gnojenja. Za gnojenje zelenjave lahko uporabite organska ali mineralna kompleksna gnojila, ki vsebujejo dušik, fosfor in kalij. V celotni rastni sezoni lahko rastline pognojimo 3-5 krat, odvisno od rodovitnosti tal. Interval med hranjenji ne sme biti krajši od 10 dni.
Nekatere druge nianse o gojenju okrasnega zelja lahko izveste z ogledom videoposnetka:
Zatiranje škodljivcev
Trud, vložen v gojenje in nego okrasnega zelja, je lahko zaman, če na zelenjavo posežejo škodljivci. Sem spadajo polži in gosenice. Da bi preprečili, da bi pokvarili lepe liste, se je treba z njimi boriti z mulčenjem tal z borovimi tacami. Preventivni ukrep v boju proti polžem je tudi posipanje koreninskega dela tal s pepelom.
Metulja gosenice lahko prestrašite s superfosfatom. To snov razredčimo v vodi v razmerju 1:100 in uporabimo za škropljenje rastlin. Ta postopek je treba izvesti vsakič po zalivanju ali dežju.
Zelje v cvetličnem loncu
Visoke dekorativne lastnosti zelja se lahko uporabljajo ne le za okrasitev gredic in trate, temveč tudi za okna, balkone in stanovanjske sobe. Torej, zelje lahko gojimo v lončkih ali cvetličnih lončkih. Za eno rastlino morate izbrati posodo s prostornino 3-5 litrov. Na dnu je treba narediti drenažne luknje za odvajanje odvečne vode. Na splošno gojenje okrasnega zelja doma ni težko. Kultura je nezahtevna glede količine svetlobe, zato jo lahko postavite stran od oken.
Ta način sajenja se lahko uporablja tudi na odprtih območjih. V tem primeru bo gredica mobilna in jo je mogoče premikati na različne dele mesta, ne da bi ponovno zasadili same rastline.
Zaključek
Tako članek vsebuje opis najpogostejših in priljubljenih sort okrasne zelenjave ter podroben opis, kako gojiti ta edinstven pridelek na svoji parceli ali v stanovanju. Ko se seznanite z informacijami, ostane le, da kupite semena sorte, ki vam je všeč, in jih začnete sejati.Kmalu vas bo zelje navdušilo in presenetilo s svojo lepoto, zaradi česar bo vaš vrt, zelenjavni vrt ali gredica zanimiva in edinstvena. Do nastopa hudih zimskih zmrzali vas bo obarvana zelenjava spominjala na toplo, sončno poletje.
