Vsebina
Običajno večina ljudi zelje povezuje z ozimnico, kisanjem, raznimi kislimi kumaricami in drugimi dobrotami. Vendar se vsi ne zavedajo, da je zelje mogoče jesti že junija in ga niti ne kupiti v trgovini, ampak ga gojiti z lastnimi rokami na parceli. Res je, da bo to zahtevalo nekaj truda, vendar bo vredno.
Dejansko obstajajo tako imenovani zgodnje sorte belega zelja, pri katerem od prvih poganjkov do oblikovanja zeljnih glav preteče približno 90 dni. Te sorte praviloma ne odlikujejo visoki pridelki, vendar junija to ni potrebno. Glavna stvar je priložnost, da uživate v svežem, nežnem, z vitamini bogatem zelju v času, ko z vrta še ni skoraj nobene zelenjave. Ena najbolj priljubljenih zgodnjih sort je belo junijsko zelje. Kdaj lahko junijsko zelje sejemo na sadike, da bomo uživali v zgodnji letini?
Zakaj se uporabljajo različni roki sajenja?
Seveda ni zaman, da se to zelje imenuje junijsko zelje. Že samo ime pove, da ga lahko zaužijemo na samem začetku poletja.
To pomeni število dni, ki pretečejo od pojava sadik do oblikovanja zeljnih glav. Če torej želite to zelje poskusiti že junija, potem ga morate na sadike sejati čim prej spomladi, približno v začetku marca.
Na splošno s tem ni nič narobe, saj ravno v teh obdobjih vrtnarji sejejo papriko in paradižnik za sadike. Ampak vzgoja sadik zelja ima svoje značilnosti in zahteva ustvarjanje popolnoma drugačnih pogojev v primerjavi s paradižnikom in papriko. Poleg tega je pri sajenju v tla zaželeno, da starost sadik ne presega 45-50 dni.
Pri setvi zelja za sadike v začetku marca boste potrebovali rastlina na stalno mesto že v drugi polovici aprila, sicer tvegamo, da se sadike preveč razrastejo, kar bo negativno vplivalo na njeno plodnost. Vsaj na zgodnje zeljne glave vam ne bo treba čakati. Toda v večini regij Rusije v drugi polovici aprila so še vedno možne zelo močne zmrzali, ki jih tudi tako hladno odporna rastlina, kot je zelje, ne more prenašati. To pomeni, da boste morali v zemljo posajeno zelje dodatno poskrbeti za temeljito prekrivanje.
Če ste se pripravljeni še dodatno potruditi, da bi dobili super zgodnjo letino zelja, potem je vse v vaših rokah.
Večina vrtnarjev pogosto nima možnosti, da bi zelju zagotovili takšne pogoje, še posebej, ker je poleg njega na vrtu še tisoč različnih stvari, ki zahtevajo pozornost v tem vročem obdobju.
"Kdaj naj v tem primeru posadim zelje?" - vprašate.
V tem primeru lahko sadike posadimo v tla v začetku do sredine maja. Ti datumi so tradicionalni za sajenje sadik zelja v odprtem terenu za večino regij Rusije. Poleg tega starodavni ruski kmetijski koledar vključuje celo dva posebna datuma, posvečena sajenju sadik zelja. V letu 2023 bo to od 8. do 12. maja in od 19. do 24. maja. Sadike zelja ne bodo več potrebovale dodatnih ukrepov za zaščito pred mrazom. In ob ugodnih pogojih oskrbe boste prve zeljne glave še lahko poskusili junija, a šele čisto na koncu.
Obstaja tudi kategorija vrtnarjev, ki jih datumi setve sploh ne zanimajo in zanje vprašanje "kdaj saditi sadike zelja" ni posebej pomembno. Za njih je glavno, da se čim manj trudijo in še vedno dobijo kakovosten pridelek. V tem primeru je najlažje posejati seme zelja v rastlinjak ali pod folijo aprila ali celo v začetku maja, kjer se bodo sadike tudi brez posebne nege razvile na najbolj optimalen način zase.
Konec maja ga običajno presadimo na stalno bivališče v gredice in zanj skrbimo na tradicionalen način: zalivanje, gnojenje in zatiranje škodljivcev. Res je, da se v tem primeru žetev pridobi šele avgusta, vendar brez veliko truda.
Oglejte si video, ki še enkrat pojasnjuje vse podrobnosti, povezane s časom sajenja sadik zelja:
Tehnologija gojenja sadik
Kot že omenjeno, ima gojenje zelja za sadike svoje značilnosti v primerjavi z drugimi zelenjavnimi pridelki, saj zelje ni samo hladno odporno, ampak tudi hladnoljubna zelenjava.
Priprave na setev
Ker je junijsko zelje, tako kot vsi člani njegove družine, precej dovzetno za vse vrste bolezni, je treba semena pred setvijo razkužiti. Temu se lahko izognete le, če ste kupili seme, ki ga je proizvajalec že pripravil za setev.
Semena najpreprosteje razkužimo tako, da jih za 15-20 minut postavimo v vročo vodo s temperaturo +45°C-+50°C. Po tem se semena za nekaj minut prelijejo s hladno vodo in posušijo, dokler ne postanejo drobtine. Še bolj zanesljiv način je namakanje semen za 8-10 ur v raztopini fitosporina.
Pripraviti morate tudi posode, v katere boste posadili seme zelja. Junijski ohrovt je, tako kot vsako belo zelje, precej enostaven za presajanje, zato ga je najlažje sejati kar v zabojčke. Če pa ne potrebujete veliko sadik, vendar je čas pomemben, potem je bolje, da semena takoj posadite v ločene skodelice. V tem primeru se bodo sadike hitreje razvile in bodo sprejete za presaditev.
Pomembno je tudi, da so tla za setev rahla, zračna, a hkrati rodovitna. V katero koli že pripravljeno mešanico za te namene lahko dodate malo vermikulita.
Oglejte si podroben video o tem, kako sejati sadike zelja doma.
Značilnosti gojenja sadik zelja
Ko so pridelki zelja v toplih razmerah, se lahko sadike pojavijo že drugi ali tretji dan. Nižja kot je temperatura, pri kateri so semena, večja je zamuda pri kaljenju.
Doma bi ga bilo v tem času najbolje postaviti na balkon. Če je še vedno premrzlo, lahko zanj zgradite improviziran rastlinjak. Toda zadrževanje v zaprtih prostorih v tem obdobju je povsem nesmiselno - sadike se bodo raztegnile in prej ali slej umrle.
Po tem času lahko sadike zgodnjega zelja prinesemo v hišo in jih posadimo v različne lončke, če smo jih prej posejali v zabojčke.
Po presajanju lahko sadike še nekaj dni hranimo pri temperaturi +18°C+20°, nato pa jih ponovno postavimo v čim bolj hladne prostore. Priporočljivo je, da temperatura podnevi ne preseže +16 ° C, ponoči pa pade na +10 ° C-+12 ° C.
Samo pod temi pogoji se bodo sadike zelja počutile dobro in bodo sposobne velikega in polnega pridelka.
Spodaj je videoposnetek, ki podrobno prikazuje, kako posaditi sadike zelja v odprto zemljo.
Sadike zelja v zaščitenih tleh
Toda kljub temu večina izkušenih vrtnarjev raje gojijo sadike zelja, tudi zgodnje, neposredno v posteljah. Včasih se za te namene uporabljajo rastlinjaki in rastlinjaki, vendar jih nimajo vsi. Da bi to naredili, semena zelja, razkužena s tradicionalnimi metodami, posejemo v gredice, pripravljene jeseni, z rodovitno in ohlapno zemljo.Ta operacija se običajno izvaja sredi ali konec aprila. Pred setvijo tla zalijemo z vročo vodo. Semena sejemo na globino približno 1 cm v vrste z razdaljo med rastlinami 2-4 cm, kasneje lahko odvečne sadike previdno odstranimo ali celo ponovno posadimo. Na vrhu postelje namestite loke iz katerega koli razpoložljivega materiala in čeznje vrzite debel netkani material. Z vseh robov postelje je material pritisnjen na tla z opeko ali kamni.
Sadike zelja s to metodo gojenja bodo zahtevale minimalno pozornost. Temperatura in vlažnost se vzdržujeta na optimalni ravni. Dež prodre v material in ne dovoli, da se sadike izsušijo.
Ko sadike oblikujejo več pravih listov, jih lahko razredčimo. In v začetku - sredi maja lahko že pripravljene sadike posadimo na stalno mesto brez zavetja. Te sadike bodo videti zelo čokate, zdrave in bogate zelene barve.
Zaključek
Obstaja veliko načinov za vzgojo sadik zgodnjega zelja - izberite po svojih zmožnostih in okusu. Ne pozabite, da se vam bo katera koli rastlina zagotovo zahvalila za ustrezno nego in pozornost do njenih potreb z dobro letino.
