Vsebina
Belo zelje je eden izmed zelenjavnih pridelkov, ki se najbolje prilagajajo razmeram srednjega pasu. Zato ga ruski vrtnarji in poletni prebivalci uspešno gojijo na svojih parcelah. Poleg tega je zelje ena glavnih sestavin tradicionalnih slovanskih jedi. Pri gojenju tega pridelka ni nič težkega, a le tisti, ki so sledili režimu gnojenja, bodo lahko z gredic zbrali velike, elastične glave zelja - noben vrtni pridelek ne bo dozorel brez gnojil.
Kaj hraniti sadike zelja, katera gnojila je treba uporabiti v različnih fazah rasti pridelka in kaj je bolje: ljudsko zdravilo ali kupljena prehranska dopolnila? Odgovore na vsa ta vprašanja najdete v tem članku.
Kolikokrat na sezono je treba zelje gnojiti?
Hranjenje sadik zelja, pa tudi količina in sestava gnojil sta odvisna od več dejavnikov. Med njimi:
- Zelenjavna sorta. Zelje z zgodnjo rastno sezono dozori hitreje kot pozno dozorele sorte pridelka, zato boste morali zgodnje zelje hraniti manjkrat. Obstajajo hibridne sorte ultrazgodnjega zorenja z zelo kratkimi rastnimi dobami - takšno zelje bo treba gnojiti le nekajkrat na sezono.
- Vrsta zelja. Navsezadnje ne obstaja samo sorta belega zelja, ampak tudi koleraba, savojska, pekinška in številne druge sorte te zelenjave na domačih vrtovih. Vse sorte imajo svoje značilnosti, za normalen razvoj potrebujejo različne komplekse gnojil.
- Sestava tal na mestu igra tudi pomembno vlogo - revnejša kot je zemlja v gredicah, več organske snovi ali mineralnih komponent ji je treba dodati.
- Sestava gnojil se lahko razlikuje glede na vremenske razmere: količina padavin, temperatura zraka.
S čim hranite gredice jeseni?
Kot kaže praksa, je lahko gnojenje zelja pred zimo učinkovitejše od gnojenja sadik spomladi. Dejstvo je, da imajo v primeru jesenskih postopkov komponente gnojila več časa, da se popolnoma razgradijo v tleh.
V večji meri to velja za fosfor in kalij, ki sta tako potrebna, da zelje oblikuje glavo zelja ali vilice. Teh snovi zelje ne more absorbirati nespremenjene, da se rastlina nasiči s kalijem in fosforjem, morata spremeniti svojo strukturo.
Jesensko gnojenje je treba opraviti s kopanjem ali oranjem tal na mestu. Globina kopanja naj bo nekje 40-45 cm - to je približno enako dolžini bajoneta lopate.
Jeseni vrtnarji običajno uporabljajo organska gnojila. Njihovo število na kvadratni meter je:
- Če gnojimo s kravjim gnojem, zadostuje 7 kg gnojila (primerna sta tako sveža kot tudi pregnila gnojila).
- Pri uporabi ptičjih iztrebkov kot gnojila ne potrebujete več kot 300 gramov.
Korist organskih gnojil ni le v nasičenju tal z mikroelementi, temveč tudi v tvorbi humusa z njihovo pomočjo, kar je še posebej potrebno za ilovnato in peščeno ilovnato zemljo.
Če je zemljišče na rastišču rodovitno, ga je bolje gnojiti s kompleksom NPK, ki vključuje dušik, fosfor in kalij.
Pomembno je razumeti, da je presežek mineralnih sestavin v tleh prav tako nevaren za zelje kot pomanjkanje gnojil, zato morate strogo upoštevati priporočila in razmerja za pripravo mešanic.
Optimalna kombinacija mineralnih sestavin za jesensko hranjenje zemlje za zelje je naslednja:
- 40 gramov dvojnega superfosfata;
- 40 gramov kalijevega sulfata;
- 40 gramov sečnine (živalske beljakovine.
Ta količina, raztopljena v vodi, bi morala zadostovati na kvadratni meter površine.
Kako gnojiti zemljo za sadike
Zaradi nepravilnega razmerja gnojila se lahko pri zelju razvije ena najnevarnejših bolezni tega pridelka - črna noga. Bolezen se kaže v pojavu glive - črne opasaste lise okoli spodnjega dela stebla sadike. Zaradi bolezni steblo rastline gnije in sadike preprosto odmrejo - že okuženega zelja je nemogoče rešiti.
Da preprečite to in druge morebitne težave, morate upoštevati navodila o pripravah za hranjenje sadik zelja.
Substrat za sadike je bolje narediti iz naslednjih delov:
- rečni pesek;
- humus;
- travnato zemljišče.
Priporočljivo je, da sestavine skupaj segrejete v pečici, da razkužite zemljo in uničite vse bakterije. Po tej stopnji preidejo na mineralne dodatke - za deset litrov substrata boste potrebovali:
- Kozarec lesnega pepela, ki naj bi preprečil okužbo sadik z glivicami in normaliziral kislost tal.
- V suhi obliki bo potrebnih 50 gramov kalijevega sulfata.
- Priporočljivo je, da dodate 70 gramov superfosfata ne v obliki prahu, ampak najprej raztopite mineral v vodi in ga prelijete po substratu (tako bo fosfor bolj "prebavljiv" za mlado zelje).
Ta priprava tal za setev je primerna za belo zelje vseh sort in različnih obdobij zorenja.
Gnojila za sadike zelja
Danes se sadike zelja gojijo na dva načina: s potapljanje in brez njega. Kot je znano, pobiranje ustavi razvoj rastlin, ker se morajo aklimatizirati in ponovno ukoreniniti – to traja nekaj časa in ni primerno za tiste vrtnarje, ki si prizadevajo za čimprejšnji pridelek.
Mnogi poletni prebivalci zdaj uporabljajo metodo gojenja sadik zelja v kasetah ali šotnih tabletah.Tako lahko seme učinkovito kalite in v kratkem času dobite sadike s kličnimi listi. Te metode zahtevajo obvezno pobiranje zelja, ker je prostor v tabletah in kasetah zelo omejen, čeprav je za sadike maksimalno hranljiv.
Po pobiranju je treba sadike zelja hraniti, da se spodbudi rast korenin in pospeši proces prilagajanja rastlin. Zaradi tega se skupna količina gnojenja poveča, v nasprotju z metodo gojenja sadik brez potapljanja.
Po pobiranju zelje najbolj potrebuje dušik, kalij in fosfor – to so sestavine, ki jih dodamo v zemljo s sadikami.. Za te namene je priročno uporabljati že pripravljene komplekse gnojil, vendar je povsem mogoče sestavo pripraviti sami.
Torej, če so sadike vzgojene brez pikiranja, ona potrebuje:
- Med nastajanjem drugega pravega lista na zelju. Za to uporabite vsa kompleksna gnojila. Najbolje je uporabiti metodo škropljenja sadik namesto gnojenja z zalivanjem. Raztopino pripravimo v razmerju 5 gramov na liter vode. Način namakanja sadik izboljša absorpcijo gnojil in tudi zmanjša tveganje, da bi se zelje okužilo z glivičnimi boleznimi.
- Preden se sadike zelja začnejo utrjevati, jih je treba ponovno nahraniti. Na tej stopnji rastline potrebujejo dušik in kalij, zato lahko kot gnojilo uporabimo mešanico sečnine in kalijevega sulfata - 15 gramov vsake snovi raztopimo v vedru vode. To gnojenje se uporablja z zalivanjem tal pod sadikami.
Kdaj sadike zelja vzgojimo s pikiranjem, bo potrebovala naslednje hranjenje:
- Teden dni po pobiranju se sadike zelja prvič nahranijo.Če želite to narediti, uporabite kompleksna gnojila, raztopljena v vodi v razmerju 15 gramov na liter, ali samostojno pripravite mešanico enokomponentnih spojin (kalijev sulfat, amonijev nitrat in preprost superfosfat).
- 10-14 dni po prvem gnojenju se izvede drugi tečaj. Na tej stopnji lahko uporabite raztopino 5 gramov kalijevega sulfata, 5 gramov solitre in 10 gramov superfosfata.
- Nekaj dni pred presajanjem zelja v tla se sadike končno hranijo. Zdaj je najpomembneje okrepiti imuniteto rastlin, da bodo imele dovolj moči in "zdravja", da se prilagodijo novim razmeram. Zato mora biti glavna sestavina gnojila v tretji fazi kalij. Ta sestava je zelo učinkovita: 8 gramov kalijevega sulfata + 5 gramov granuliranega superfosfata + 3 g amonijevega nitrata.
Sadike, presajene v gredico, se soočajo s težko fazo prilagajanja, zato se gnojenje po sajenju zelja v tla ne ustavi. Njihova pogostnost in sestava sta odvisni od sorte in hitrosti zorenja zelja.
Kako gnojiti je odvisno od časa zorenja
Gnojilo za zgodnje ali pozno zorenje sadik zelja ni nič drugačno, vendar to velja le, ko so rastline v hiši. Ko so sadike posajene v zemljo, mora vrtnar ločiti zgodaj zrele sorte od vrst z dolgo rastno dobo, saj potrebujejo drugačna gnojila.
Tako zgodnje sorte zelja potrebujejo 2-3 gnojenja za celotno sezono, pozno dozorele sorte pa vsaj 4-krat.
V ta namen se lahko uporabljajo kompleksna gnojila, ki združujejo organske in mineralne sestavine.
Za sorte zgodnjega zorenja je značilna hitra rast in hitra rast zelene mase.Da imajo rastline dovolj hranil v fazi rasti, jih je treba pravočasno vnesti v tla.
Kako in s čim hraniti presajene sadike zelja, je odvisno predvsem od stopnje priprave tal na rastišču. Če je bila spomladi v vse gredice dodana organska snov ali mineralni kompleks, potem je dovolj, da sadike okrepimo samo s spojinami, ki vsebujejo dušik, na primer amonijevim nitratom ali sečnino. Če so bili gnoj ali ptičji iztrebki izkopani z zemljo v posteljah od jeseni, potem po sajenju zelja uporabimo kompleksne sestavke mineralnih gnojil.
Gnojilo zgodnjih sort
Gnojila za zgodnje zelje se uporabljajo v treh fazah:
- Rastline na vrtu prvič pognojimo 15-20 dni po presajanju.. To je treba storiti zvečer, ko se zunaj ohladi. Pred tem se tla temeljito zalijejo. Takšni varnostni ukrepi so namenjeni zaščiti krhkih korenin mladega zelja pred opeklinami. Kot je navedeno zgoraj, se prvič uporablja dušik ali mineralni kompleks (odvisno od priprave tal).
- 15-20 dni po prvi fazi je potrebno izvesti drugo hranjenje. Za te namene je najbolje uporabiti gnojevko ali vnaprej pripravljeno raztopino mulleina. To naredijo 2-3 dni pred dodajanjem v gredice. Da bi to naredili, pol kilograma kravjega gnoja raztopimo v vedru vode in pustimo, da se raztopina usede.
- Tretji cikel gnojenja naj bo foliarni. Zeleno maso grmovja je treba poškropiti z raztopino borove kisline. Pripravite izdelek iz 5 gramov bora, raztopljenega v 250 ml vrele vode. Ohlajeno zlijemo z vedro hladne vode in zelje predelamo.To je treba storiti, ko ni sonca: zgodaj zjutraj, zvečer ali na oblačen dan. Bor lahko prepreči pokanje vilic, in če so že deformirane, se sestavi doda 5 gramov molibden amonija.
Za zelje, ki ne raste na vrtu, ampak v rastlinjaku, je potrebno še eno dodatno hranjenje. Izvaja se na naslednji način: v vedru vode razredčite 40 gramov kalijevega sulfata in pollitrski kozarec lesnega pepela. Gnojilo s to sestavo je treba uporabiti nekaj dni pred žetvijo. Aktivne snovi zadnjega gnojenja pomagajo izboljšati ohranitev kakovosti zeljnih glav.
Gnojilo za pozno zelje
Pozno zorene sorte zahtevajo dve dodatni hrani:
- Uporaba mineralnih komponent.
- Z dodatkom kravjega gnoja ali pekovskega kvasa.
Sestavine morate pripraviti na enak način kot za zgodnje zorenje zelja. Vendar je treba upoštevati, da je koreninski sistem poznega zelja nekoliko šibkejši od zgodnjega zorenja, zato je treba korenine okrepiti z večjim odmerkom fosforja in kalija. Deleže teh komponent je treba povečati.
Velik problem za jesenske sorte zelja so škodljivci in glivične okužbe. Za boj proti tem boleznim je običajno uporabljati lesni pepel, ki ga vrtnarji uporabljajo za "prah" listov. Če je pomembno ohraniti predstavitev zeljnih glav, lahko pepel nadomestimo s solnimi kopelmi - med hranjenjem grmovje zalijemo iz zalivalke s slano vodo (vzemite 150 g soli na 10 litrov).
Da ne bi nasičili glave zelja z nitrati in insekticidi, kmetje pogosto uporabljajo ljudska zdravila. Za boj proti žuželkam lahko uporabite zeliščne infuzije celandina, repinca in pelina. Poleg tega lahko celandin dodatno zaščiti zelje pred plesni.
Rezultati in zaključki
Gojenje sadik zelja doma nedvomno poveča donos in izboljša kakovost izdelka. Ampak Da bi bile sadike močne in sposobne preživeti, jih morate znati pravilno hraniti, saj sta tako pomanjkanje mineralov kot njihov presežek uničujoča za občutljive rastline.
Po presajanju sadik v zemljo se gnojenje ne ustavi, nasprotno, vrtnar se mora strogo držati urnika uporabe gnojil. Le tako lahko pridelamo velike in tesne zeljne glave, ki se lahko dolgo skladiščijo in ne razpokajo.
