Vsebina
Vsak poletni prebivalec poskuša kar najbolje izkoristiti svojo parcelo. Pridelujejo se različne vrste in sorte zelenjave. Vendar pa vsi ne želijo saditi zelja, saj se bojijo zapletenosti oskrbe. Ampak ni zaman, da rejci nenehno delajo. Nove sorte zelja imajo stabilno odpornost proti boleznim in visoke donose.
Opis sorte
Zelje Atria je hibrid sorte belega zelja. Atria odlikuje dobra plastičnost listov, produktivnost in odlična ohranjenost na trti. Sorta Atria je srednje pozna sorta, ki dozori tri mesece po sajenju kalčkov ali 137-141 dni po kalitvi semena v odprti zemlji.
Zaradi aktivne rasti zorijo sočno-elastične glave modro-zelenkaste barve (kot na fotografiji). Teža glave lahko doseže 4-8 kg. Za atrije je značilna dobra ohranjenost na tleh v različnih vremenskih razmerah in dobro prenaša transport.
Če so zagotovljeni ustrezni pogoji skladiščenja, zelenjava ohrani odličen okus približno šest mesecev.
Sajenje in nega
Za gojenje zelja Atria se uporabljata dva načina: setev v zemljo in sajenje sadik. Glede na čas zorenja te sorte je priporočljivo, da v južnih regijah semena takoj posejete v poletni koči, vrtnarji v severnih regijah pa naj dajejo prednost sajenju sadik.
Gojenje sadik
Da ne bi izgubljali časa in dobili dobre sadike zelja Atria, je bolje, da najprej poskrbite, da so semena kalila. Najprej se semenski material utrdi: hranimo 10-15 minut v vroči vodi in nato za minuto potopimo v hladno vodo. Ponoči se semenski material namoči v raztopino nitroamofosfata in zjutraj spere. Da bi zagotovili kakovost sadilnega materiala, ga zavijemo v mokro krpo in postavimo na toplo mesto pet dni. Tkanina se ne sme izsušiti, zato jo občasno navlažimo. Peti dan lahko preverite kalitev semen. Nenakaljena zrna preprosto zavržemo.
Za to se uporablja posebna sestava ali raztopina kalijevega permanganata. Takšen preventivni ukrep bo zaščitil kalčke pred okužbami in boleznimi.
Gojenje sadik poteka v več fazah.
- Pripravljena je mešanica rodovitne zemlje. Če želite to narediti, zmešajte zemljo, šoto in čisti pesek. Za zagotovitev prehrane sadik je priporočljivo dodati tudi superfosfat in pepel.
- Na površini navlaženih tal so označene luknje (globine en centimeter) na razdalji centimeter drug od drugega.
- Nakaljena zrna damo v jamice, pokrijemo z zemljo in rahlo potlačimo. Škatlo lahko pokrijemo s filmom in shranimo v toplem prostoru (s temperaturo, ki ni nižja od +18˚ C).
- Semena običajno kalijo v 4-5 dneh. Na tej stopnji razvoja velja, da je optimalna temperatura za rast sadik sorte Atria +7˚ C. Če te zahteve ne upoštevate in sadike pustimo na toplem, lahko umrejo.
- Takoj, ko se na sadikah Atria pojavi več listov (v približno 9-10 dneh), lahko začnete fazo sajenja kalčkov v ločene lončke. Univerzalna možnost za ločene posode je šotni lonec.
- Posode so napolnjene z zemljo, ki vsebuje mineralna gnojila. Da pri ponovnem sajenju ne poškodujete sadik, je priporočljivo uporabiti palčko ali čajno žličko.
- V ločenih posodah zelje Atria raste 19-24 dni. Deset dni po presaditvi začnejo utrjevati sadike. V ta namen posode za kratek čas odnesemo na prosto. Vsak dan se čas bivanja sadik na ulici poveča. Neposredno pred presajanjem zelja v odprto zemljo mora biti ves dan zunaj.
Najprimernejše obdobje za sajenje sadik na vrtu je 10.-20. maj. Nočne zmrzali ne grozijo več, tla se segrejejo na primerno temperaturo.
Zalivanje zelja
Za samozavestno rast in kakovostno oblikovanje glave atrije je priporočljivo pravilno zalivanje posevka. Zelje je rastlina, ki ljubi vlago. Zato nekaj časa po sajenju sadike zalivamo vsake dva do tri dni.
Po 12-14 dneh lahko zmanjšate pogostost na enkrat na teden.
Sorta Atria še posebej potrebuje redno zalivanje v fazi oblikovanja glave. Da bi rastlina normalno rasla, je za zalivanje priporočljivo uporabljati toplo vodo, ki ni nižja od +18˚ C.
Pomemben postopek za nego zelja Atria je nenehno rahljanje tal, da se zagotovi prezračevanje korenin.
Gnojenje tal
Za popoln in dober pridelek zelje Atria redno gnojimo. Priporočen urnik gnojenja tal:
- 20 dni po presajanju sadik. Uporablja se raztopina Effekton;
- deset dni po prvem gnojenju. Uporablja se gnojilo "Kemir";
- junij - uporablja se mešanica mineralnih gnojil (superfosfat in kalijev sulfat);
- Avgust - (približno tri tedne pred spravilom Atria dodamo raztopino nitrofoske).
Da preprečite, da bi mešanice hranil poškodovale koreninski sistem zelja, se gnojila nanesejo na mokro zemljo (priporočljivo je izbrati oblačen dan).
Obiranje
Če boste zelje Atria pravilno nabirali in zagotovili ustrezne pogoje skladiščenja, bodo zeljne glave dobro zdržale vso zimo in zgodnjo pomlad. Posebnost sorte Atria je, da med skladiščenjem pridobi sočnost.
Če atrijskega zelja ne nameravate izkopavati, boste za rezanje zelenjave potrebovali oster nož. Pri obiranju pustite pecelj visok 3-5 cm, spodnje liste je priporočljivo takoj potrgati.
Da bi zagotovili dobro ohranitev, pustimo zelenjavo nekaj časa na svežem zraku - da zgornje zeleno listje oveni.
Če zelje Atria izkopljemo, koreninski sistem takoj temeljito očistimo zemlje. Porumenele spodnje liste potrgamo. Tudi zeljne glave pustimo na vrtu, da se korenine in koreninsko steblo posušijo. Optimalen način shranjevanja zelenjave v kleti je, da glavo zelja Atria obesimo na koren.
Da bi preprečili razvoj različnih bolezni v tleh, se območje po spravilu skrbno očisti. Korenine in osnovne krake zeljnih glav izkopljemo in poberemo natrgane spodnje liste.
Bolezni in škodljivci zelja
Fusarium je glivična bolezen, ki povzroča venenje zelja. Znaki bolezni - listje porumeni in zbledi. Glavice zelja so majhne in deformirane. Bolne rastline je treba odstraniti z mesta. Preostalo zelje oprašimo s fungicidoma Benomyl in Tecto. Kot preventivni ukrep je priporočljivo skrbno odstraniti vse rastlinske ostanke iz zemlje. Ni priporočljivo saditi zelja na enem območju več sezon zapored.
Mozaik repe je virus. Prizadeta zelenjava se prekrije s svetlo zelenimi pikami. Zaradi bolezni listje zelja odpade. Virus prenašajo škodljive žuželke (listne uši, pršice). Neuporabno se je boriti proti bolezni z insekticidi. Zato je glavna pozornost namenjena preventivi: obolele rastline odstranimo skupaj z delom zemlje, plevel previdno izpulimo, seme Atria pa je treba pred sajenjem razkužiti.
Glavni škodljivec pridelka je kapusova uš. Žuželka se hrani z zeljnim sokom in postopoma izčrpava zelenjavo. Kolonije listnih uši se naselijo na mladem zelju spomladi. Za uničenje škodljivcev uporabite Karbofos in Iskra. Kot preventivni ukrep lahko posejete tobak ali posadite česen po obodu sajenja zelja - listne uši ne prenašajo močnih vonjav.
Vrtnarji cenijo zelje Atria zaradi svoje nezahtevnosti, visokega donosa, dobre kakovosti ohranjanja in odličnega okusa.
