Vsebina
Kdor vsaj enkrat uspe vzgojiti okrasno zelje, se od njega nikoli ne bo mogel ločiti. Čeprav se je ta neverjetna rastlina pojavila na vrtovih relativno nedavno, je že osvojila ljubezen mnogih vrtnarjev. In oblikovalci ga aktivno uporabljajo za ustvarjanje veličastnih kompozicij. Raznolikost njegovih vrst, oblik in barv je prav tako neverjetna. In popolnoma nemogoče si je predstavljati, da je bila ta lepota pred pol stoletja uporabljena le za živalsko krmo. Konec koncev okrasno zelje, katere sorte danes štejejo na stotine, je bila še nedavno znana le kot skromna vrtna rastlina.
Sorte okrasnega zelja v Rusiji
Prednik vseh danes znanih sort okrasnega zelja je bil ohrovt (Brassica oleracea). Za domovino te vrste ohrovta lahko štejemo Sredozemlje in zahodno Evropo. V določenem trenutku so se ljudje na Japonskem začeli zanimati za dekorativne lastnosti te sorte zelja.V tej državi so bile vzgojene najbolj zanimive in najlepše sorte tako edinstvene rože. V Rusiji se je konec prejšnjega stoletja okrepilo tudi delo na selektivni vzreji zanimivih vrst tega zelja. Posledično je bilo od leta 2002 do 2010 v državnem registru Rusije registriranih približno 12 sort okrasnega zelja različnih obdobij zorenja.
Spodaj bodo predstavljene najbolj zanimive sorte zelja iz državnega registra Rusije s fotografijami.
Assol
Rastlina srednje poznega zorenja s kompaktno rozeto listov s premerom do 45 cm, doseže majhno višino - približno 35 cm.
Rozeta je po robovih pobarvana svetlo zeleno. Proti sredini cveta barva postopoma prehaja v rumeno belo. Rastline kažejo odpornost proti škodljivcem in boleznim. Barvanje se lahko pojavi tudi brez izpostavljenosti nizkim temperaturam.
Caprice
Srednje sezonska sorta s kompaktno in dvignjeno rozeto s premerom do 45 cm, povprečna višina rastline je do 50 cm.
Barva rozete je pretežno temno zelena, v sredini pa gladko prehaja v svetlo škrlatno. Listi imajo rahlo voskasto prevleko. Površina samih listov je gladka. Odporen je na prezgodnje pecljanje, kar pomeni, da lahko dolgo časa ohranja kompakten videz.
Korale
Srednje pozna sorta z razprto rozeto s premerom do 55 cm, višina rastline je majhna, približno 50 cm.
Rozeta ima temno vijolično sredino, na robovih pa prevladuje sivo-zelena barva. Listne žile so pobarvane tudi v vijoličnem odtenku, sami listi pa so močno razrezani, zaradi česar so rastline zelo dekorativne.
Barve vzhoda
Je ena najnovejših sort okrasnega zelja s polrazprto rozeto srednje velikih listov.Barva je sivo-zelena, postopoma prehaja v svetlo vijolično. Navdušuje s svojo dekorativnostjo, ki jo doseže zaradi zaobljenega lista z močnimi valovitimi robovi in vijolično barvo osrednjih žil.
taščica
Rastline zorenja sredi sezone lahko dosežejo višino enega in pol metra. Listi so močno nagubani na dolgih pecljih in padajo navzdol. Njihova barva je pretežno vijolično rdeča. Zelo učinkovita sorta.
Snežna kraljica
Srednje pozno zelje s kompaktno rozeto listov majhne višine. Barva rozete je ob robu zelena, v sredini pa postane rumeno bela. Žile listov so prav tako rumeno-bele, same so močno razrezane, kar daje rastlinam dodatno eksotiko.
Štafeta
Rastline v obliki palme srednje sezone. Cvet sam doseže majhno višino, do 40 cm, v premeru pa lahko zraste do 50 cm, povešeni listi na dolgih pecljih z močno valovitimi robovi so svetlo zelene barve.
Osnove razvrščanja okrasnega zelja
Trenutno so vse sorte okrasnega zelja, znane v svetu, konvencionalno razdeljene v dve skupini:
- V prvo skupino (v obliki dlani) spadajo med rastline, običajno dosežejo višino enega metra ali celo več. Čeprav so v isti skupini tudi zelo kratki cvetovi, visoki ne več kot 50 cm. Te sorte ne tvorijo izrazite listne rozete, zato jih pogosto imenujemo listne sorte. So bolj podobni majhnim listnatim palmam. Njihovi listi so v različnih odtenkih, običajno enobarvni, so močno nagubani in visijo na dolgih pecljih. V širini lahko te sorte okrasnega zelja zaradi gostote listov tvorijo zelo obsežne kompozicije.
- V drugo skupino okrasnega zelja (rozete) spadajo med sorte z izrazito pravilno listno rozeto. Bolj so podobni tradicionalnim cvetom vrtnice, potonike ali dalije. Včasih so rozete ploščate, včasih dvignjene in tvorijo prave zeljne glave. Nekateri od njih lahko dosežejo en meter širine, drugi pa tvorijo dokaj kompaktne rozete, primerljive z velikostjo običajnih cvetov. Listi so pogosto čipkasti in običajno večbarvni. To pomeni, da v enem izhodu združujejo 2,3 ali celo 4 barvne odtenke z gladkimi prehodi. Barva je lahko precej enakomerna, včasih s pikami, črtami, črtami in drugimi okraski.
japonske sorte
Sorte okrasnega zelja, vzrejene na Japonskem, so daleč najbolj priljubljene in razširjene med amaterskimi vrtnarji. Skoraj vse spadajo v drugo skupino in tvorijo lepe in nežne zeljne glave različnih barv. Imena teh sort so čisto japonska.
Tokio
So majhne rastline do 30 cm višine. Ob robu rozete so listi vedno temno zeleni, sredina pa je lahko različnih barv: roza, bela, škrlatna. Robovi listov so le rahlo valoviti. Na spodnji fotografiji je Tokio rožnat.
Osaka
Rastline so podobne prejšnji sorti, vendar je rozeta veliko večja, lahko doseže 62 cm v višino, njen premer pa je približno 46 cm, listi pa so najpogosteje valoviti. Obstajajo sorte z rožnato, belo in rdečo sredino.
Nagoya
Rastline so tudi zelo velike z nenavadnimi listi, okrašenimi z gosto resico. Barva je lahko bela, roza, rdeča ali kombinacija obeh. Drugi odtenek je vedno zelen.
Piglon
Zelo nenavadno zelje, ki je zelo priljubljeno. Rozete so zelo majhne, listi so gladki in skoraj gladki, kar povzroča nedvoumno povezavo z nežnimi vrtnicami. Včasih so listi rahlo valoviti, kar tem rastlinam doda le še dodatno prefinjenost.
Koralna kraljica
Zelo nenavadna sorta, po imenu in videzu podobna ruskemu zelju - koralu. Listi so zelo razrezani, svetlo rdeče barve.
Sorte palm
Med sortami prve skupine so zelo zanimive sorte, ki so vredne okrasitve katerega koli vrta.
Zelena kodrasta visoka
To zelje lahko doseže višino 150 cm ali več. Izgleda odlično, če raste ločeno v skupinah, pa tudi v kompozicijah z iglavci.
Rdeča kodrasta visoka
Sorta je zelo podobna prejšnji, vendar ima izvirno rdeče-bordo barvo.
Zeleno razvejano
Listi te sorte so prvotno zviti, kar daje rastlini privlačen videz. V višino doseže približno 70 cm, listi pa so lahko različnih odtenkov: beli, rožnati, rumeni, zeleni in rdeči.
Listnati ohrovt
V to skupino okrasnih kapusnic sodi tudi listnato zelje. Ohrovtovo zelje. Lahko okrasi območje, čeprav ima tudi slasten okus. In ni znano, kaj je bolj privlačno - izvirni videz ali edinstven okus.
Druge zanimive sorte
Med neskončno raznolikostjo sort okrasnega zelja velja omeniti še nekaj, ki so v zadnjih letih uživale največjo priljubljenost. Večina jih je hibridov, zato jih ne poskušajte shraniti in nabirati semen.
Čaplja
V to skupino sort lahko spadajo cvetovi z belim, rožnatim in rdečim listjem. Rastline lahko dosežejo višino 90 cm, rozeta listov pa rahlo spominja na velikansko vrtnico. Včasih se to zelje uporablja za rezanje, odrežejo vse spodnje liste in pustijo samo vrh. Rezultat je lahko zelo izvirna cvetlična kompozicija.
Žerjav
Ta skupina hibridov je nekoliko podobna čaplji, vendar je veliko manjša. Prav tako je odličen rez.
Pav
Ta sorta ima zelo lepe razcepljene liste, nekoliko podobne koralnemu zelju. Višina rastline je majhna, do 30 cm.
sončni vzhod
Pregled okrasnega zelja zaključimo z zelo nežno, dišečo vrtnico, zato zelo priljubljeno sorto.
Zaključek
Vse sorte okrasnega zelja so zelo privlačne in za vsako se najde prostor na vašem vrtu.
