Vsebina
Izkušeni vrtnarji poznajo številne tankosti, ki bodo pomagale pri rasti odlične letine zelja. Eno najpogostejših in precej kontroverznih vprašanj je, ali je treba zelju potrgati spodnje liste. Vsi vedo, da ima vsak prijatelj in sosed svoje mnenje o tej zadevi. Poglejmo, ali je to stališče pravilno.
Vloga zeljnega lista
Zelje gojimo predvsem zaradi glave. Zakaj so potem na grmu pokrovni listi? Sploh ne služijo kot okras za zelje. Njihova vloga je precej pomembna. Oni so tisti, ki so odgovorni za hranjenje samega grma. Med fotosintezo je ta del rastline sposoben proizvajati določena hranila, ki so preprosto potrebna za rast in razvoj glave zelja.
Tisti, ki so nekoč poskušali odrezati spodnje poganjke, vedo, da bo čez nekaj časa vegetacija ponovno zrasla. To je posledica dejstva, da so bili vsi potrebni elementi v raztrgani koreninski vegetaciji. Ko jih odstranimo, grm začne iskati nov vir hrane. Zato mnoge zanima, ali bo odstranjevanje spodnjih listov zelja škodovalo?
Veliko je odvisno tudi od števila pokrivnih listov. Sama glava zelja začne rasti šele, ko se na grmu pojavi vsaj 7 takih listov.Poleg tega imajo ti poganjki posebno prevleko iz voska, ki pomaga rastlini v boju proti škodljivcem in različnim boleznim. Takšna vegetacija vsebuje veliko količino vitamina C. In sicer 2-krat več kot v samem zelju.
Ali moram potrgati spodnje liste zelja?
Kljub naštetim značilnostim pokrovne vegetacije jo mnogi še vedno trgajo. Vrtnarji trdijo, da zaradi tega rastlina porabi energijo samo za rast same glave zelja in ne za spodnje poganjke. Poleg tega pogosto gnijejo in pokvarijo videz grma.
Vendar ne pozabite, da je odstranjevanje listov velik stres za celotno rastlino. Z obiranjem le enega poganjka lahko odložite zorenje zeljne glave za cel dan, če to počnete nenehno, pa še dlje. Iz tega vidimo, da pokrovne vegetacije kapusnic, zlasti mladih, ne moremo trgati.
Kaj pa, če je zeljna glava že skoraj zrela in to nikakor ne bo vplivalo na njeno rast? V skladu s pravili kmetijske tehnologije tak postopek ni predviden. To je razloženo z dejstvom, da po odstranitvi na steblu ostanejo odprte rane, ki pogosto postanejo vir različnih bolezni.
Veliko pa je tudi tistih, ki zagovarjajo, da se poganjke sme in mora trgati. Glavna stvar je, da to storite v času, ko je glava zelja popolnoma oblikovana. Mnogi trdijo, da po tem postopku glava zelja postane gostejša. Pomembno je tudi upoštevati stanje takšne vegetacije. Če je zelen in svež, ga ni treba odstraniti.Če so poganjki po deževju začeli gniti ali se izsušiti, je seveda bolje, da takšno vegetacijo previdno odstranite.
V drugih primerih ni priporočljivo lomiti poganjkov, saj lahko to ustavi rast glave zelja in koreninski sistem začne odmirati. Tudi če rastlina ne umre, lahko takšna dejanja negativno vplivajo na velikost in kakovost sadja.
Kdaj lahko potrgate spodnje liste zelja?
Pogosto pa je res treba potrgati spodnje liste. Izkušeni vrtnarji so identificirali cel seznam primerov, ko je treba odtrgati koreninske poganjke:
- Odrežemo v primeru žilne bakterioze.
- Pobiramo, da glave zgodnjega zelja ne pokajo.
- Kot zaščita pred glistami in kapusovo muho.
- Kako preprečiti gnitje.
Zdaj je vse v redu. Če je nižje rastlinje postalo rumena in brez življenja, površina listov pa je prekrita s črnimi žilami, potem je najverjetneje rastlina zbolela za vaskularno bakteriozo. V tem primeru morate ne samo odtrgati spodnje liste, ampak tudi odstraniti celotno rastlino. Če pravočasno opazite prizadete grme in jih izkopljete, lahko zaščitite sosednje rastline. Če preprosto odtrgate nižjo vegetacijo, se lahko bolezen še naprej širi.
Obstaja mnenje, da morate pobrati spodnje liste zelja, če je že zrelo, vendar ga ni mogoče takoj predelati. Zelo pogosto začnejo zgodnje sorte pokati. Če odrežete spodnje poganjke, lahko resnično upočasnite proces rasti. Toda strokovnjaki menijo, da ta metoda ni najboljša. Priporočajo rahlo vlečenje grma ali vrtenje. Zaradi tega se bo koreninski sistem iztrgal in rast se bo upočasnila. Zahvaljujoč tej tehniki bo rastlina lahko dolgo ostala v tleh in ne bo razpokala.
Obstajajo škodljivci, ki se naselijo natančno pod grmom. Sem sodita kapusova muha in mačji črv. Mladički šmarnice prezimijo v tleh, ko se otoplijo, pa prilezejo ven in odložijo jajčeca na dno listov. V tem primeru bi bilo bolje, če takoj odrežete poganjke, na katerih so bila najdena jajčeca škodljivcev.
Mnogi so opazili, da če 30 dni pred spravilom poberete spodnje liste zelja, bodo zeljne glave postale veliko gostejše. To res deluje, vendar ni vedno potrebno. Ob pravilni negi bo glava zelja gosta. Najpogosteje je problem ohlapnosti v nepravilni uporabi gnojil. Z izbiro pravih gnojil v pravih količinah vam ne bo treba trgati spodnjih listov.
Izkušeni vrtnarji poznajo eno skrivnost, ki jim omogoča povečanje mase glav zelja. Najhitrejša rast zelja je običajno opazna konec avgusta in septembra. V enem dnevu lahko plod pridobi težo do 100 gramov. Pogosto vrtnarji pred začetkom raje odtrgajo koreninsko vegetacijo spravilo zelja. Če pa skupaj z njim odstranite tudi zeljne glave, bo sadje raslo, dokler ne bo izčrpana vsa zaloga hranil.
Nekateri strokovnjaki menijo, da jeseni nižja vegetacija ne prinaša več nobene koristi, temveč le jemlje rastlini moč. Zato je preprosto potrebno odrezati spodnje poganjke. Toda to je precej sporno vprašanje. Še vedno pa mnogi vrtnarji ne opazijo bistvene razlike med tistimi glavami zelja, ki so ostale nedotaknjene, in tistimi, s katerih je bilo odtrgano nižje rastlinje.Poleg tega lahko listi preveč senčijo tla, zaradi česar se kopičijo velike količine vlage. To lahko povzroči pojav gnilobe.
Zaključek
Kot lahko vidite, je težko dati dokončen odgovor na vprašanje, ali je mogoče pobrati spodnje liste zelja. Mnenja vrtnarjev in strokovnjakov se zelo razlikujejo. Nekateri verjamejo, da je odstranjevanje spodnjih listov zelja preprosto potrebno za zaščito rastline pred škodljivci in številnimi boleznimi. Dejansko lahko to le prispeva k širjenju bakterij. Vsak se mora sam odločiti, ali bo rezal poganjke ali ne. Ne pozabite le, da jih je treba pravilno odrezati. Vsiljivi škodljivci se lahko takoj zgrnejo v izločeni sok. Zato skrbno porežemo ali polomimo nižje rastlinje. In ne pozabite, da je treba vegetacijo iz zelja rezati le v skrajnem primeru. Naj vaša zelenjava raste naravno. Vendar pa to ni okrasni pridelek, ni nujno, da ima idealen videz.
